Apelsin on üks populaarsemaid puuvilju, mida tarbitakse kogu maailmas. Tavaliselt süüakse seda kooritud kujul. Noh "Kas seda süüakse apelsinikoortega?" Vastuse leiate artikli lõpust.
Kas apelsinikoor on kasulik?
Mõned aruanded, ApelsinikoorTa kinnitab, et see on tegelikult kogu puuvilja tervislikum osa. Kuigi see võib tunduda üllatav, uurivad ApelsinikoorTa ütleb, et see sisaldab rikkalikult flavonoide ja mõnda muud olulist fütokemikaali, mis pakub mitmesuguseid eeliseid tervisele.
Kui apelsini viljaliha sisaldab umbes 71 milligrammi C-vitamiini, siis koor sisaldab üle 136 milligrammi.
Apelsinikoor Samuti on see pakitud vaske, kaltsiumi, magneesiumi, folaate, A-vitamiini ja muid B-vitamiine ning toidukiudaineid.
Kõik need toitained aitavad inimese tervisele erineval viisil kaasa.
Mis on apelsinikoore eelised?
Sisaldab kasulikke toitaineid ja taimeühendeid
oranžSee on mahlane, magus tsitrusvilja, mis teadaolevalt sisaldab palju C-vitamiini.
Apelsinikoorkiudained, C-vitamiin japolüfenoolSelles on palju erinevaid toitaineid, sealhulgas taimeühendeid nagu s.
1 supilusikatäis (6 grammi) ApelsinikoorAnnab 14% päevasest C-väärtusest (DV) - 3 korda rohkem kui apelsini viljaliha. Samuti sisaldab see umbes 4 korda rohkem kiudaineid.
Suure hulga C-vitamiini ja kiudainete söömine toob kasu südamele ja seedetraktile ning kaitseb ka teatud tüüpi vähkide eest. Apelsinikoor head kogused provitamiini A, folaati, riboflaviini, tiamiini, vitamiini B6 jakaltsium See sisaldab.
Samuti on see rikas taimsete ühendite, mida nimetatakse polüfenoolideks, mis aitavad ennetada ja hallata paljusid kroonilisi seisundeid, nagu II tüüpi diabeet, rasvumine ja Alzheimeri tõbi.
Katseklaasi uuringus Apelsinikoor Leiti, et polüfenooli üldsisaldus ja aktiivsus selles olid oluliselt suuremad kui tegelikes puuviljades.
Apelsinikoor See on hea polüfenoolide hesperidiini ja polümetoksüflavoonide (PMF) allikas, millel mõlemal on potentsiaalne vähivastane toime.
Lisaks, ApelsinikoorLigikaudu 90% selles sisalduvatest eeterlikest õlidest - looduslikult esinev kemikaal, mis pakub põletikuvastaseid ja vähivastaseid omadusi, sealhulgas nahavähki.limoneentehtud.
Aitab vältida vähki
Uuringute kohaselt ApelsinikoorSelles olevad flavonoidid pärsivad vähiga seotud valku (nimetatakse RLIP76). Koored sisaldavad ka teist ühendit nimega limoneen, mis võib vähendada vähiriski.
Teised uuringud näitavad üldiselt tsitrusviljade koorimise tõhusust vähktõve ennetamisel märkimisväärsetel viisidel.
Parandab kopsu tervist
ApelsinikoorTänu suurepärasele C-vitamiini sisaldusele aitab see leevendada ummikuid ja puhastada kopse. C-vitamiin suurendab ka immuunsust ja see aitab vältida kopsuinfektsioone.
ApelsinikoorSamuti võib see flegmi väljutada kopsude puhastamise kaudu. Immuunsuse suurendamine hoiab ära ka sellised haigused nagu nohu ja gripp.
Aitab diabeedi ravis
Apelsinikoorkiud, mis teadaolevalt reguleerib veresuhkru taset pektiin poolest rikkad. See võib aidata diabeeti põdevaid inimesi.
Uuringud ka Apelsinikoor on näidanud, kuidas ravi ekstraktiga aitab ära hoida diabeetilist nefropaatiat.
Samuti on puuvilja glükeemiline koormus ainult 5 ja see on ka Apelsinikoortähendab, et see põhjustab ainult väikest veresuhkru tõusu.
Tugevdab südant
ApelsinikoorSee on rikas flavonoidi nimega hesperidiin, mis vähendab vere kolesterooli ja vererõhu taset.
Kooril on ka põletikuvastane toime ja see võib aidata südamehaiguste korral, kuna see põhjustab põletikku.
ApelsinikoorTeine rühm ühendeid on polümetoksüleeritud flavoonid, mis alandavad kolesteroolitaset paremini kui teatud retseptiravimid.
Apelsinikoor aitab salenemist
Apelsinides on vähe kaloreid, mis muudab need salendavaks toiduks. See on täis toidukiuda, mis kontrollib teie söögiisu.
Apelsinikoor See sisaldab ka C-vitamiini, mis aitab teadaolevalt rasva põletada.
See on kasulik silmade tervisele
Kuigi selle kohta on vähe teavet, on mõned allikad ApelsinikoorTa ütleb, et selles olevad ühendid nagu limoneen, dekanaal ja tsitraal võivad aidata silmade tervist parandada. Sellel on põletikuvastased omadused, mis võitlevad nakkustega ja parandavad nägemist.
ApelsinikoorSelles sisalduv kiudaine aitab seedimist ja toetab regulaarsust. Uuringud näitavad ka, et tsitruseliste koore on iidsetest aegadest tavaliselt kasutatud seedehäirete raviks.
Aitab võidelda põletiku vastu
New Yorgi uuring, Apelsinikoornäitab, et sellel on suurepärased põletikuvastased omadused. Teine uuring näitab, et apelsinikoor võib põletiku pärssida sarnaselt põletikuvastase ravimiga.
ka ApelsinikoorTeadaolevalt tungivad selles olevad flavonoidid membraanidesse ja ravivad põletikku.
Kaitseb hambaid
ApelsinikoorSelle antibakteriaalsed omadused kaitsevad hambakaariest.
ka Apelsinikoor Hambaid saab pleegitada. ApelsinikoorSelles sisalduv limoneen toimib ka loodusliku lõhna- ja lahustina. See aitab hambaid loomulikult valgendada.
Apelsinikoore eelised nahale
Apelsinikoorpeetakse naha jaoks oluliseks, kuna see ravib musti, surnud rakke, vistrikke ja plekke. See muudab ka näo heledamaks.
Apelsinikoore söömise riskid
Apelsinikoore söömise eelised Kuigi on ka mõningaid puudusi.
Võib sisaldada pestitsiidide jääke
pestitsiididSeda kasutatakse sageli tsitrusviljades, näiteks apelsinides, mis aitab hallituse ja putukate eest kaitsta.
Kuigi uuringud on näidanud, et apelsini siseviljal on pestitsiide väga madalal tasemel, mida pole võimalik tuvastada, sisaldavad koored märkimisväärselt palju pestitsiide.
Uuringud seovad pestitsiidide kroonilise tarbimise kahjulike tervisemõjudega, sealhulgas suurenenud vähiriski ja hormoonide talitlushäiretega.
Puuvilja pestitsiidide sisalduse vähendamiseks on soovitatav apelsini pesta kuuma vee all.
Võib olla raskesti seeditav
Kõva tekstuuri ja suure kiudainesisalduse tõttu ApelsinikoorSeda võib olla raske seedida. Eriti suurte tükkide söömine korraga, kramplik võiturse nagu võivad põhjustada maoärritust.
On ebameeldiva maitse ja tekstuuriga
Erinevalt apelsini sisemisest viljast on koort raske süüa ning selle tekstuur on kõva ja kuiv. Mõne jaoks on see isegi mõru maitse.
Hoolimata toiteväärtusest, ei tee selle mõru maitse ja kõva tekstuur koort eelistatavamaks.
Mida apelsinikoort kasutatakse?
Apelsinikoor Seda saab kasutada mitmel viisil:
Tee valmistamiseks
Värskelt potis apelsinikoored pane see ja keeda. Seejärel lülitage tuli välja ja laske koorikutel tund aega järsult. Tühjendage vesi ja teie tee on valmis.
Õhuvärskendaja valmistamine
Apelsinikoored Selle lisamine keevasse vette võib värskendada ümbritsevat õhku. Peavalu leevendamiseks võite õhku hingata (auru).
Puidust või roostevabast terasest pindade poleerimine
Kestasid saate kasutada üksi või äädikaga poleerimiseks. Võite koortele tilgutada tilga või kaks äädikat.
Sääse- ja sipelgatõrjevahend
Sääskede tõrjumiseks värsked ApelsinikoorKandke seda kogu nahale. Tsitruseliste lõhn tõrjub sääski.
Apelsinikooredkoht maja probleemsetes kohtades, kus sipelgad on sageli kogenud. Koorimise asemel võib kasutada ka apelsiniõli.
Kuidas apelsinikoort süüa?
Võite koore köögiviljakoore või noaga lõigata õhukesteks ribadeks ja lisada salatitele või smuutidele.
Kui soovite magusamat varianti, võite koore suhkrustada apelsinimarmelaadi valmistamiseks.
Lõpuks riivides väike kogus ApelsinikoorVõite selle lisada jogurtile, kaerahelbedele, koogile, salatikastmele.
Kuid Apelsinikoor Kui kavatsete seda kasutada, pidage enne puuviljade pesemist meeles.
Selle tulemusena;
Sageli visatakse ära ApelsinikoorSelles on palju olulisi toitaineid nagu kiudained, C-vitamiin ja polüfenoolid.
Kuid see on kibe ja võib olla raskesti seeditav ning võib sisaldada pestitsiidide jääke. Võite pestitsiidijäägid kuuma veega maha pesta, riivida ja lisada erinevatele magustoitudele ja salatitele.
