Paljude eelistega kinoaon teravili, mida kasutatakse kõige sagedamini salatiretseptides. Allpool erinevad kinoa salati retseptid Seal.
Dieediga kinoa salatiretsept
materjalid
Klaas kinoa
kaks klaasi vett
kaks tomatit
kurk
näputäis peterselli
kolm või neli rohelist sibulat
Üks või kaks küüslauguküünt
Sidrun
Lusikatäis oliiviõli
Kuidas seda tehakse?
Pese kinoa ja pane potti. Lisage 2 klaasi vett ja keetke see.
- vähendage kulda ja oodake 10-15 minutit, kuni see vett imab.
Vala kinoa kaussi. Tükelda tomat, kurk, petersell, roheline sibul ja küüslauk ning lisa kaussi.
- Lisage sidrun ja oliiviõli ning segage
- KOND SÖÖGITAB!
Hernekinoa salatiretsept
materjalid
Klaas kinoa
Klaas herneid
teelusikatäis soola
Lusikatäis oliiviõli
pool kimp basiilikut
Tl granaatõuna melassi
Üks või kaks värske piparmündi lehte
Kuidas seda tehakse?
- Keeda kinoa, lisades soola 2 klaasi vette.
- Keeda herned teises potis. Kurna keedetud herned ja kinoa ning jäta jahtuma.
Ühendage kausis jahtunud kinoa ja herned.
- Haki basiilik peeneks.
Sega kausis granaatõunasiirup ja oliiviõli.
- Lisage salatile basiilik ja segage.
Lõpuks lisa salatikaste ja kaunista piparmündilehtedega.
- KOND SÖÖGITAB!
Tuunikvinoa salatiretsept
materjalid
Klaas kinoa
1,5 veeklaasi vett
200 grammi tuunikonservi
kaks kurki
Kümme kirsstomatit
Neli kevadsibulat
Pool hunnikut tilli
Pool kamp peterselli
kolm supilusikatäit oliiviõli
Üks supilusikatäis viinamarjaäädikat
teelusikatäis soola
Kuidas seda tehakse?
- Lisage kinoa katmiseks piisavalt vett ja hoidke seda suures kausis. Pange paisunud kinoa kurnale.
- Pärast rohke veega loputamist tühjendage ja viige potti. Lisage umbes 1,5 tassi vett, mis on piisav selle katmiseks, ja keetke 15 minutit kattega potis.
- Et kastmine ja keedetud kinoa üksteise külge ei kleepuks, õhutage neid puulusikaga, segage ja laske neil soojenemist oodata.
- Haki kirjult kooritud kurgid suurteks kuubikuteks. Lõika kirsstomatid pooleks. Haki kevadsibul rõngasteks. Haki petersell ja till peeneks.
- kastme valmistamiseks salatiks; Klopi kausis oliiviõli, viinamarjaäädikas ja sool ning sega läbi.
- Viige keedetud kinoa ja kõik salati koostisosad sügavasse kaussi. Pärast kastmega segamist paku seda ootamata.
- KOND SÖÖGITAB!
Lihakvinoa salatiretsept
materjalid
Üks keskmise suurusega salat
Pool kamp peterselli
Pool kobarat rukolat
Pool tassi kinoat
100 grammi sisefilee
Supilusikatäis jogurtit
Sinepi supilusikatäis
Pool teeklaasi sidrunimahla
teelusikatäis soola
Üks teelusikatäis punast tšillipulbrit
Tl tüümiani
teelusikatäis vett
kaks supilusikatäit oliiviõli
Kuidas seda tehakse?
- Esiteks keeda kinoa. Keetavas kinoas on mõõt 1 kuni 1 ja pool. Teisisõnu kulub klaasi kinoa jaoks poolteist klaasi kuuma vett.
- Lisage mittekleepuva poti peale pool teeklaasi kinoat ja teeklaas keedetud vett ning lisage soola nii palju kui soovite, katke kõige madalamal kuumusel ja keetke, kuni see voolab vett välja nagu te küpsetaksite riisi . Kinoa, mis mahla tõmbab, kahekordistub.
- Pärast sisefilee maitsestamist soola, pipra ja tüümianiga küpsetage see hästi kuumutatud mittenakkuval pannil pliidil.
Kastme jaoks vahusta poole sidruni, 2 spl oliiviõli, lusikatäie sinepi ja lusikatäie jogurti mahl, kuni see on ühtlane.
- Haki äädikas ja täiesti liivavabad rohelised ning pane salatikaussi. Lisage kinoa ja liha peal ning seejärel kaste.
- Võtke kinoa, mille olete pärast pesemist leotanud rohkes vees ja filtreerinud, potti. Lisage selle katteks piisavalt vett ja keetke seda 15-20 minutit keskmisel kuumusel.
- Võtke kinoa, mille olete keeva veega kurnanud, sügavasse salatikaussi. Selleks, et see ei muutuks soojaks ja muud salati koostisosad tumedamaks, segage see lusikaga ja laske sellel tuulutada.
- Lõika kooritud porgand ja keskelt puhastatud värvilised paprikad koorija või terava noaga pikkadeks õhukesteks ribadeks.
- Lõigake kurk neljaks võrdseks osaks ilma nahka koorimata ja eemaldage seemned. Lõika kergelt lihavad nahad koos porgandiga õhukesteks pikkadeks ribadeks.
- Haki petersell ja till peeneks. Lõika kirsstomatid keskelt pooleks.
- salatikastme jaoks; Sega väikeses kausis vispli abil oliiviõli, sidrunimahl ja sool.
- Pärast keetmist segage salatikaussi võetud kinoa keedetud kikerherneste, peeneks hakitud tilli ja peterselliga ning viige see serveerimisnõusse.
- Serveeri salat, mille kaunistad hakitud köögiviljade ja tomativiiludega, pärast kastme lisamist ootamata.
- KOND SÖÖGITAB!
Peedikinoa salatiretsept
materjalid
Klaas kinoa
Viis või kuus päikesekuivatatud tomatit
Pool kamp peterselli
Pool hunnikut tilli
sool
oliiviõli
Pool sidrunit
Kaks klaasi peedimahla
Magus mais
Kuidas seda tehakse?
- Pange kinoa klaasnõusse, lisage selle katteks piisavalt kuuma vett, laske sellel 15 minutit seista ja seejärel kurnake.
- Võta peedimahl pannile ja lase keskmisel kuumusel keeda. Kui see keeb, lisage kurnatud kinoa ja keetke seda aeg-ajalt segades, kuni see vett imab.
- Võtke see klaasanumasse ja laske jahtuda.
- Lisage kuivatatud tomatite katmiseks piisavalt kuuma vett ja laske 5 minutit. Seejärel kurna ja lõika kuubikuteks.
- haki rohelised peeneks.
Lisage kinoale hakitud rohelised, kuivatatud tomatid ja sool. Pigista sidrunimahla ja nirista peale oliiviõli. Sega korralikult läbi ja vala serveerimisplaadile.
- Võite seda serveerida, lisades sellele maisiterad.
- Peske 1 klaas toor kinoat mitu korda põhjalikult ja lisage 1 klaasi + veerand klaasi külma vett 2 klaasi kinoa jaoks ja keetke tasasel tulel, kuni vesi imendub.
Kuni kinoa on keedetud, rösti baklažaan ja punane pipar. Koori ja tükelda. Võtke keedetud ja soojendatud kinoa segamisnõusse, segage veidi kahvliga ja õhutage, lisage seejärel röstitud baklažaan, pipar, jogurt ja purustatud küüslauk, lisage soola ja segage. Kuumutage väheses õlis piparmünt ja tšillipipar ning valage see.
- KOND SÖÖGITAB!
Quinoa salat jogurti retseptiga
materjalid
Kaks tassi keedetud kinoat
Kreeka jogurti supilusikatäis
Neli supilusikatäit tavalist jogurtit
Üks supilusikatäis maisijahu
Lusikatäis oliiviõli
Üks teelusikatäis linaseemneid
Pool suurest toorest porgandit
kolm lehte salatit
Tl majoneesi
Kuus rohelist oliivi
kolm küüslauguküünt
Kaunistama;
Soolaga pestud punane kapsas ja marineeritud kuum paprika
Kuidas seda tehakse?
- Peske klaas toort kinoat põhjalikult ja eemaldage kibedus. Seejärel võtke kinoa kahes klaasis keeva veega ja keetke see.
- Keemise korral vähendage kuumust ja keetke tasasel tulel 15 minutit.
- riivi porgand. Haki salat peeneks. Eemaldage oliivide südamik ja lõigake need väikeseks. Peske mais hästi. Riivi küüslauk.
- Kui kinoa on küps, oodake, kuni see jahtub. Pärast jahutamist segage kõik koostisosad ja laske neil 5 minutit külmkapis puhata, kaunistage marineeritud kurkidega ja serveerige.
