Dieetköögiviljaroog - maitsvad retseptid üksteiselt

Dieedile mõeldes mõtlevad köögiviljad ja köögiviljad köögiviljatoit sissetulek. Dieetide asendamatu toit on madala kalorsusega ja glükeemilise indeksiga köögivili. Taotlus köögiviljatoidud, mida saab dieedis süüa retseptid ...

Dieetköögiviljaroogade retseptid

Punased neerubad oliiviõli retseptiga

materjalid

• 1 kg värskeid aedube
• 5-6 sibulat
• 3 porgand
• 1 klaas oliiviõli
• 3 tomati tükid
• 1 lusikas tomatipasta
• sool
• 3 suhkrukuubikut

Kuidas seda tehakse?

- Puhastage ja peske värsked aedoad.

- Haki sibul ja porgand ning pane pannile, lisa oliiviõli, sool ja prae veidi. Lisage tomatipasta ja segage see värvi saamiseks.

Lisa aedoad ja tomatid. Lisage veidi vett ja lisage suhkur.

- Kata poti kaas ja keeda tasasel tulel.

- KOND SÖÖGITAB!

Lihaga kuivatatud Okra retsept

materjalid

• 150 grammi kuivatatud okrat
• 1 kohvitass äädikat
• 1 porgand
• 3 supilusikatäit oliiviõli
• 300 grammi helvestatud liha
• 2 tükid sibulat
• Pool tl soola
• 4 klaasi vett või puljongit
• 1 sidruni mahl

Kuidas seda tehakse?

- Pange potti palju vett ja keetke see. Lisage sellele äädikat ja lisage okra. Keeda viis minutit ja eemalda tulelt. Käivitage külm vesi ja jahutage.

- Koori porgand ja haki nagu täring.

- Kuumuta pannil õli. Prae, kuni liha muutub roosaks. Lisa sibulad ja prae veel kolm-neli minutit. Lisage soola ja vett ning keetke tasasel tulel kolmkümmend minutit.

- Võtke okra veest välja. Lisa sidrunimahl, porgand ja okra ning keeda veel 1 tund. Kontrollige vett ja eemaldage see tulelt. Vesi peaks olema kaks tolli allpool okra.

- KOND SÖÖGITAB!

Oliiviõli värske mustasilmsete herneste retsept

materjalid

• 1 kg värskeid mustasilmseid herneid
• 1 klaas oliiviõli
• 2 sibul
• 2 porgand
• Piisavalt soola
• 3 supilusikatäit sidrunimahla
• 1 näputäis granuleeritud suhkrut
• Piisavalt kuuma vett
• 5 küüslauguküünt

Kuidas seda tehakse?

- Pese oad, puhasta need. Lõika see sõrmepikkusteks ja võta pott.

- Lisage oliiviõli. Haki sibul toiduks ja lisa see. Koori, tükelda ja lisa porgandid.

Lisa sool ja sidrunimahl. Lisa tuhksuhkur.

- Lisage vesi ja keetke suletud kaanega, kuni aedoad on keedetud. Kui see on küps, eemaldage see tulelt.

- Koorige küüslauk ja peksake uhmris. Lisage see pliidilt võetud ubadele, segage ja laske jahtuda. Serveeri jahedana.

- KOND SÖÖGITAB!

Oliiviõli portulaki retsept

materjalid

• 1 hunnik portulakit
• 1 teeklaas oliiviõli
• 1 sibul
• 1 porgand
• 2 tomati tükid
• 1 veeklaasi vett
• Piisavalt soola
• 1 tl granuleeritud suhkrut
• 3 küüslauguküünt

Kuidas seda tehakse?

- Pese portulak rohke veega, eemalda paksud varred, kui neid on. Lõigake see XNUMX cm pikkuseks ja hoidke seda kõrvale.

- Pange oliiviõli potti. Haki sibul toiduks ja lisa see. Koorige porgand, tükeldage julien ja lisage see. Riivi tomat ja lisa see.

- Lisage vesi, kui see keeb, lisage portulak.

- Lisage soola ja suhkrut. Segage lusikaga ja sulgege kaas. Küpseta viisteist minutit ja eemalda pliidilt.

Koorige küüslauk, puderage see uhmris ja lisage see portulakale. Lase jahtuda. Serveeri jahedana.

- KOND SÖÖGITAB!

Portulak jogurtiretseptiga

materjalid

• 1 hunnik portulakit
• 1 klaas kurnatud jogurtit
• 5 küüslauguküünt
• 4 supilusikatäit oliiviõli
• 3 supilusikatäit õli
• Piisavalt soola

Kuidas seda tehakse?

- Peske portulakast rohke veega. Rebi lehed maha ja pane kaussi. Lisa kurnatud jogurt. Purustage küüslauk uhmris ja lisage see.

- Võtke soola. Lisa oliiviõli. Lisage õli ja segage kõik koostisosad.

- KOND SÖÖGITAB!

Selleri retsept oliiviõliga

materjalid

• 7 sellerit
• 4 supilusikatäit oliiviõli
• 10 šalottsibulat
• 3 porgand
• Piisavalt kuuma vett
• 2 tl granuleeritud suhkrut
• 1 sidrunit
• Pool hunnikut tilli

Kuidas seda tehakse?

- Koori, pese ja tükelda seller.

- Pange oliiviõli pannile, koorige šalottsibul ja hautage neid õlis. Koori porgandid, lõika sõrmedeks, lisa ja prae.

- Lisage kuum vesi ja keetke viis minutit. Lisage seller ja mõned sellerivarred koos nende lehtedega. Seejärel lisage suhkur.

- Pigista sidrun ja keeda tasasel tulel. Küpsetades haki till peeneks ja puista peale.

- KOND SÖÖGITAB!

Täidisega suvikõrvits juusturetseptiga

materjalid

• 5 suvikõrvits
• Pool kg fetajuustu
• Pool klaasi cheddari juustu
• Pool hunnikut tilli
• Pool kamp peterselli
• 1 veeklaasi vett
• Sool, pipar, tšilli, tüümian

Kuidas seda tehakse?

- Puhastage kõrvitsate nahad hammastatud noaga. Mängige neid kõrvitsa nikerdamisega.

- Haki petersell ja till peeneks. Riivi valge ja cheddari juust ning sega peterselli ja tilliga. Lisa vürtsid ja sega uuesti.

- Täida juustu segu kabatšokkidesse. Lisage potti vett ja asetage kabatšokk rivistusse.

- Keeda tasasel tulel kaheksa või kümme minutit, kuni suvikõrvits on pehme. 

- KOND SÖÖGITAB!

Suvikõrvitsa retsept jogurtiga

materjalid

• 4 suvikõrvits
• 1 tükid sibulat
• 1 tomati tükid
• 1 spl tomatipastat
• sool
• Värske piparmünt, petersell
• oliiviõli
• Kastmeks küüslaugujogurt

Kuidas seda tehakse?

- Peske ja koorige kabatšokid. Haki kuubikuteks.

- Prae potis oliiviõli ja sibulat, kuni need muutuvad roosaks. Jätkake praadimist, lisades kuubikuteks lõigatud tomati ja tomatipasta.

- Seejärel lisage kuubikuteks lõigatud suvikõrvits ja prae veel veidi.

- Pärast suvikõrvitsa röstimist lisage soola ja nii palju keeva vett, et see kataks tolli või kaks.

- Vähendage kuumust ja küpseta, kuni kõrvitsad on pehmed. Vahetult enne tule kustutamist lisage petersell, till ja värske piparmünt ning keetke 1 kivi.

- KOND SÖÖGITAB!

Liikide retsept

materjalid

• 250 grammi lambaliha
• 2 keskmist sibulat
• 1 spl tomatipastat
• 2 porrulauk
• 2 keskmist sellerit
• 2 keskmist porgandit
• 2 keskmist kartulit
• 2 spl võid
• sool

Kuidas seda tehakse?

- Pange pestud liha, üks hakitud sibul ja 1 lusikas õli potti ja pange see pliidile. Küpseta madalal kuumusel, kuni see võtab vett.

- Eemaldage köögiviljade kest. Haki pärast pesemist porgandid, porrulauk, kartul ja seller pooleks sõrmepikkuseks.

- Esmalt lisage lihale 1 lusikas tomatipastat ja segage. Pange sellele omakorda porgandid, porrulauk, seller ja kartulid. Puista peeneks hakitud sibul poolrõngastesse.

- Pange lusikatäis õli, klaas kuuma vett ja piisavalt soola, katke kaas ja keetke tasasel tulel 30–40 minutit.

- KOND SÖÖGITAB!

Värsked oad oliiviõli retseptiga

materjalid

• 500 grammi rohelisi ube
• 1 sibul
• 3 keskmist tomatit
• 1 tl suhkrut
• Pool tl soola
• 3 supilusikatäit oliiviõli

Kuidas seda tehakse?

- Lisage potti vastavalt õli, sibul, oad, tomatid, sool ja suhkur ning keetke, kuni köögiviljad on pehmed.

- KOND SÖÖGITAB!

Oliiviõli värske laia uba retsept

materjalid

• 1 kg värskeid oad
• 1 teeklaas oliiviõli
• 2 sibul
• 1 hunnik tilli
• 1 tl granuleeritud suhkrut
• 1 tl soola
• 1 sidrunimahl
• Su

Kuidas seda tehakse?

- Puhastage ja peske oad. Pärast viilutamist, kui soovite, segage see vähese soola ja sidrunimahlaga.

- Haki sibul kuubikuteks ja hõõru soolaga. Segage laiad oad hõõrutud sibulatega.

- Lisage nii palju kuuma vett, et see ei ületaks oad ja alustage küpsetamist madalal kuumusel. Lisa sool ja suhkur.

- Pärast jahtumist lisage till.

- KOND SÖÖGITAB!

Hapuporrulaugu retsept

materjalid

• 1 kg porrulauku
• 4 tükid sibulat
• 4 tomati tükid
• Pool klaasi oliiviõli
• Pool kamp peterselli
• 1 tl soola
• 1 sidruni mahl
• 1 tl tomatipasta
• 1 teeklaas kuuma vett

Kuidas seda tehakse?

Haki porrulauk. Tehke iga tüki alla kriimustus. Küpseta viisteist minutit keevas vees.

- Haki sibul rõngasteks. Prae sibulad oliiviõlis kastrulis, kuni need muutuvad roosaks. Lisage tomatid, tomatipasta ja sool.

- Lisa potti keedetud porrulauk ja vesi. Küpseta tasasel tulel viisteist minutit.

- Kata kuld, vala sidrunimahl ja lisa hakitud petersell.

- KOND SÖÖGITAB!

Artišoki retsept oliiviõliga

materjalid

• 6 täidlast artišokit
• 2 kohvitassi oliiviõli
• 2 tl jahu
• 2 sidruni mahl
• 1 keskmist porgandit
• 2 keskmist kartulit
• 20 šalottsibulat
• 1 tl soola
• 1 tl suhkrut
• 1 veeklaasi vett

Kuidas seda tehakse?

- Eemaldage artišokid vartega. Koori ja tükelda porgandid ja kartulid.

Haki sibulad.

Pange artišokid pannile kõrvuti ja asetage need ringikujuliselt. Lisa kartul ja sibul.

- Pange sool, jahu, suhkur ja vesi kaussi ning segage hästi. Lisage see segu artišokkidele. Küpseta kõrgel kuumusel kolmkümmend minutit.

- Pärast väljalülitamist laske kaanel sulgeda veel viisteist minutit.

- KOND SÖÖGITAB!

Lillkapsa nõude retsept

materjalid

• Pool kg sorteeritud lillkapsast
• jogurt
• Üks või kaks küüslauguküünt

Kastme jaoks;

• Vedel õli
• tomatid
• Paprikapasta
• Tšilli, must pipar

Kuidas seda tehakse?

- Keeda lillkapsast kiirkeedus viis või kuus minutit. Pärast lillkapsa küpsemist jahutage see ja lõigake tükkideks.

- Lisage eraldi pannil kastmeks veidi õli ja prae lusikatäis pipart ja lusikatäis tomatipastat.

- Lisage soovi korral tšillipipar.

- Serveeri lillkapsas tükkideks lõigatuna, vala kõigepealt küüslaugujogurt, seejärel kaste.

- KOND SÖÖGITAB!

Täidetud tomatite retsept

materjalid

• 5 suurt tomatit
• 5 supilusikatäit oliiviõli
• 1 keskmise suurusega sibul
• 1 supilusikatäis maapähkleid
• 2 spl rosinaid
• 1 klaas riisi
• 3/4 tassi kuuma vett
• 1/4 tl pipraga
• Pool tl soola

Kuidas seda tehakse?

Peske tomatid ja kuivatage seejärel. Võtke tomatite siseosad, mille varreosad mütsidena lõikate, koos üleliigse veega. Pange kastme valmistamiseks kõrvale. Eemaldage hoolikalt tomatite siseküljed ja ärge torgake aluseid.

- Haki sibul kuubikuteks. Eemaldage rosinate varred ja leotage neid kuumas vees.

Prae sibulad oliiviõlis, kuni need muutuvad roosaks. Lisa maapähklid ja rosinad ning küpseta segades tasasel tulel.

- Võtke potti riis, mille olete pestud rohkes vees ja kurnanud liigse vee, ning röstige seda läbipaistvaks.

- Lisage kuum vesi ja keetke madalal kuumusel, kuni see vett imab. Lisa sool ja piment.

- Täida pliidilt võetud ja tomatite keskele jahutatud täidis. Valage kuumakindlasse küpsetusnõusse asetatud tomatitele väike kogus oliiviõli ja küpsetage eelsoojendatud 180-kraadises ahjus kolmkümmend või kolmkümmend viis minutit.

- KOND SÖÖGITAB!