Dieet-juurviljasalat on dieedipidajate asendamatu menüü. Tehke oma dieedis lihtne muudatus salati lisamisega. kaalu kaotamaSamuti saate palju kasu tervisele.
Ekspertide sõnul on salati söömine üks tervislikumaid harjumusi, mida omaks võtta. Dieet-köögiviljasalateid on lihtne valmistada ja need valmistatakse kergesti kättesaadavatest koostisosadest.
Siit saate teada, kuidas aidata teil tervislikul viisil kaalust alla võtta dieediga köögiviljasalati retseptid...
Dieet köögiviljasalat retseptid
Dieet köögiviljasalat
portulaki salat
materjalid
1 hunnik portulakit
2 tomati tükid
kaks porgandit
3 küüslauguküünt
2 supilusikatäit granaatõunasiirupit
1 tl soola
4 supilusikatäit oliiviõli
2 supilusikatäit sidrunit
Kuidas seda tehakse?
Peske portulak rohke veega, tükeldage seda liigselt purustamata. Võtke see salatikaussi.
Lõika tomatid pooleks ja lisa kõige peale.
Koori porgandid. Eemaldage see koorijaga lehe kujul, alustades tipust, ja lisage see.
Purusta küüslauk uhmris ja lisa.
Lisa granaatõuna melass.
Maitsesta soolaga ja lisa oliiviõli.
Pigista sidrun salati peale.
Sega salat õrnalt läbi. Serveerimiseks valmis.
Portulaki salat jogurtiga
materjalid
purslane
2 küüslauguküünt
2 klaas jogurtit
1 ja pool tl soola
Kuidas seda tehakse?
Pese ja sorteeri portulak ning haki peeneks.
Purusta küüslauk.
Lisage portulakule jogurt, sool ja küüslauk ning segage.
Tõsta serveerimistaldrikule.
Lambakoera salat juustuga
materjalid
2 kurki
3 tomati tükid
2 pikka rohelist paprikat
1 salat
Piisavalt soola
1 supilusikatäit õli
1 supilusikatäit oliiviõli
Pool plokki fetajuustu
Kuidas seda tehakse?
Lõika kurgid ruutudeks ja pane kaussi.
Tükelda samamoodi tomatid ja roheline pipar ning lisa need.
Pese ja haki salat peeneks ning lisa.
Maitsesta soolaga ning lisa õli ja oliiviõli. Riivi juust salati peale. Serveerimiseks valmis.
Redise salat
materjalid
6 redist
2 sidrunit
Pool kamp peterselli
3 supilusikatäit oliiviõli
3 supilusikatäit äädikat
Piisavalt soola
Kuidas seda tehakse?
Koori redised ja lõigake poolkuudeks.
Lõika üks sidrunitest pikuti keskelt ja lõika poolkuudeks ning lisa. Lõika teine sidrun ja pigista see peale.
Lisa oliiviõli ja äädikas. Lisage sool ja segage kõik koostisosad. Serveerimiseks valmis.
Porgandi brokoli salat
materjalid
1 brokoli
2-3 porgandit
4 spl jogurtit
1 supilusikatäit majoneesi
1 supilusikatäit oliiviõli
sool
Kuidas seda tehakse?
Lõika brokoli varred ära ja pese see. Koori ka porgandid.
Lõika brokoli ja porgand robotis väikesteks tükkideks.
Lisa jogurt, majonees, oliiviõli, sool ja sega. Võite lisada mis tahes vürtse vastavalt oma maitsele.
Jogurti brokoli salat
materjalid
1 brokoli
1 klaas jogurtit
oliiviõli
Punase pipra helbed, sool
Kuidas seda tehakse?
Lõika brokkoli väikesteks tükkideks ja lõika varred ära.
Võtke kastrul, valage sellele kuum vesi ja keetke 10 minutit.
Pärast keetmist tühjendage vesi ja oodake, kuni see jahtub.
Pane väikesele pannile oliiviõli, lisa punase pipra helbed ja kuumuta.
Vala jogurt ja seejärel tšillipipra segu jahtunud brokoli peale.
Sellerisalat
materjalid
2 keskmist sellerit
1 keskmist porgandit
Klaas kreeka pähkleid
1 ja pool klaasi kurnatud jogurtit
4 küüslauguküünt
1 tl soola
1 tl punast pipart
Pool sidrunit
Kuidas seda tehakse?
Pese köögiviljad.
Eralda ja koori sellerilehed. Pruunistumise vältimiseks määri peale sidrunit.
Koori porgand. Riivi seller ja porgand.
Koori, pese ja purusta küüslauk. Lisa segule jogurtiga.
Eralda ¼ kreeka pähklitest, klopi ülejäänud läbi, lisa jogurtisegule. Lisa sool ja sega.
Laota korralikult serveerimistaldrikule ja kaunista sellerilehtede, purustatud kreeka pähklite ja punase pipraga.
Kapsa-porgandi salat
materjalid
Väike sisemine lehekapsas
2 tl soola
3 keskmist porgandit
3 supilusikatäit oliiviõli
2 supilusikatäit sidrunimahla
Kuidas seda tehakse?
Pese kapsas ja tükelda see peeneks. Pehmenda, hõõrudes kergelt 1 tl soolaga.
Pese ja koori porgand ning riivi kapsa peale ja sega läbi.
Lisa õli, sidrunimahl ja ülejäänud sool, vahusta korralikult läbi ja vala salatile.
Rukola salat
materjalid
2 kobarat rukolat
1 kurki
Pool teeklaasi extra virgin oliiviõli
2-3 supilusikatäit granaatõunasiirupit
1 granaatõun
1 tass purustatud kreeka pähkleid
sool
Kuidas seda tehakse?
Eraldage rukola kõvad juured. Pese ja nõruta kaks või kolm korda, üks kord äädikavees.
Haki kurk kuubikuteks, koorides või koorides.
Vispelda kausis oliiviõli, granaatõunasiirup ja sool.
Ekstraheerige granaatõun. Haki rukola 1-2 tolli paksuseks.
Sega kurgi ja salatikastmega. Serveeri granaatõunaseemnete ja kreeka pähklitega kaunistatult.
Kõrvitsasalat
materjalid
1 kg suvikõrvitsat
Üks keskmine sibul
1 hunnik tilli
1 kauss kreeka jogurtit
3 küüslauguküünt
3 supilusikatäit õli
sool
Kuidas seda tehakse?
Puhasta, koori ja riivi suvikõrvits. Pigista vesi kurnas korralikult välja.
Prae kastrulis õliga suvikõrvits, hakitud sibul.
Sulgege poti kaas, avage see aeg-ajalt ja segage hoolikalt.
Valmista küüslauguga jogurt kurnatud jogurtiga. Sega jahtunud suvikõrvitsaga.
Pärast serveerimistaldrikule viimist kaunista tilliga.
Porgandisalati retsept
materjalid
4-5 porgandit
1 sidruni mahl
Pool teeklaasi oliiviõli
5-6 musta oliivi
2-3 varsi peterselli
sool
Kuidas seda tehakse?
Koori ja puhasta porgand. Peske ja kuivatage hästi. Riivi riivi jämeda poolega.
Klopi kausis kokku sidrunimahl, oliiviõli ja sool.
Nirista peale riivitud porgand ja sega.
kuivatatud tomati salat
materjalid
10-11 kuivatatud tomatit
1 sibul
4-5 küüslauguküünt
petersell
oliiviõli
Köömned, sool, basiilik
Kuidas seda tehakse?
Lisage keskmisesse kastrulisse pool vett ja laske keema tõusta.
Kui keeb, tõsta pliidilt ja lisa kuivatatud tomatid. Lase tomatitel ühel küljel istuda, kuni need on pehmed.
Vala pannile oliiviõli ja kui see läheb kuumaks, lisa jämedalt hakitud sibul ja pruunista.
Lisa küüslauk ja jätka praadimist.
Tõsta pehmenenud tomatid veest välja, pigista mahl välja ja haki lõikelaual peeneks.
Haki ka petersell.
Sega segamisnõus valmistatud koostisained ja tõsta need serveerimistaldrikule.
Maisisalat oliividega
materjalid
1 porgand
3 tassi konserveeritud maisi
Pool hunnikut tilli
Pool kamp peterselli
1 tass paprikaga rohelisi oliive
1 tl soola
3 supilusikatäit oliiviõli
2 supilusikatäit äädikat
Kuidas seda tehakse?
Koori porgandid, viiluta ja pane salatikaussi.
Lisa mais.
Haki till ja petersell peeneks ning lisa. Haki oliivid peeneks ja lisa.
Lisa sool ja oliiviõli. Lisa äädikas ja sega kõik koostisosad. Serveerimiseks valmis.
