Kuidas kasutada basiilikut Eelised, kahjustused ja tüübid

basiilik Kui ma seda ütlen, mõtlen ma potilillele, mis kasvab meie maja rõdul ja levitab imelist lõhna, kui ma käsi hõõrun. Ja sinu?

On neid, kes kasvatavad seda ainult välimuse, mitte lõhna pärast. Aga basiilik Sellel on palju teistsugune väärtus, kui ma ütlesin. Taimel on palju meditsiinilisi kasutusvõimalusi.

basiilikSee on Aasia ja Aafrika päritolu taim, leheroheline ja kasvatatakse üheaastasena. mündiperest basiiliku taimSeal on palju erinevaid sorte.

Sellel aromaatsel taimel, mida kasutatakse ka vürtsina, on nii palju väärtuslikku kasu; Sellepärast valmistati kapsleid. Basiiliku tee Ise basiilik Erinev ja maitsev viis seda kasutada.

“Mis on basiilik”, “kus kasutatakse basiilikut”, “milleks sobib basiilik”, “mis on basiiliku omadused”, “kuidas valmistada basiilikuteed” Kõige otsitumate ja uudishimulikumate teemade hulgas. Alustame siis basiilik Et öelda teile, mida peate teadma…

Mis on basiilik?

basiilik (Ocimum basiilik), piparmündi perekonna aromaatne taim; piparmünt, tüümian ja rosmariini samast taimeperekonnast kui maitsetaimed. Tavaliselt kasvab see kuumadel suvekuudel.

Neil on teravad, ovaalsed lehed, erinevate liikide lehtede suurused on samuti erinevad. On sorte väikeste ja suurte lehtedega.

Kuigi see on meie riigis tuntud kui Reyhan, on see tegelikult nii basiilik ja basiilik sama taime erinevad liigid. Sellistes piirkondades nagu Kagu -Aasia ja India segatakse seda teiste taimedega ja kasutatakse rahva seas ravimina.

Millised on basiiliku tüübid?

Kasutatakse toiduvalmistamisel basiilikteaduslik nimi Ocimum on basiilik (lühendatud basiilik ). basiilik sealhulgas palju basiiliku sort seal on: 

• Magus basiilik

See on kõige kuulsam selle poolest, et seda kasutatakse Itaalia roogades. lagritsa juur ja nelk Sellel on segu maitse. 

• Kreeka basiilik

Sellel on tugev aroom, kuid maitse on teistest mahedam. 

• Tai basiilik

Lagrits Seda kasutatakse Tai ja Kagu -Aasia toitudes. 

• Kaneelilõhnaline basiilik

See on pärit Mehhikost. Sellel on kaneelitaoline maitse ja lõhn. Tavaliselt serveeritakse seda kaunviljade või vürtsikate, praetud köögiviljadega. 

• Salatilehe basiilik

Sellel on suured kortsus pehmed lehed, mis maitsevad nagu lagrits. Seda kasutatakse salatites tomatite ja oliiviõliga. 

Toidulisandites ja taimeteedes tavaliselt kasutatav sort on tuntud kui tulsi. püha basiilikd.

Basiiliku toiteväärtus

1 supilusikatäis (umbes 2 grammi) magusa basiiliku toiteväärtus on järgmine:

Basiiliku ürdi See sisaldab ka kasulikke taimeühendeid, millel on antioksüdandid, põletikuvastased omadused.

Millised on basiiliku eelised?

See taim iiveldus ja seda kasutatakse selliste haiguste korral nagu putukahammustused. Seda kasutatakse laialdaselt Hiina meditsiinis, India Ayurveda meditsiinis ja muudes meditsiinisüsteemides.

Tänapäeval teadlased basiilikNad uurisid ananassi meditsiinilist kasu ja kasutasid lehtedes lehtede asemel ekstrakte või eeterlikke õlisid, mis pakuvad taimseid ühendeid. paljude meditsiiniliste kasutustega basiilikKõige olulisemad eelised ja omadused on järgmised;

• Ennetab haigusi oma antioksüdantide sisaldusega

Basiiliku taimSelles sisalduvad antioksüdandid ja õlid kaitsevad DNA struktuuri ja rakke ning takistavad vabade radikaalide kahjustusi. See sisaldab flavonoid -antioksüdante, mis kaitsevad immuunfunktsiooni eest vastutavaid valgeid vereliblesid.

Nende omaduste tõttu aitab see eemaldada kehast toksiine, vältida vähirakke ja aeglustab vananemise mõju.

• Sellel on põletikuvastased omadused

basiilikSisaldab võimsaid eeterlikke õlisid nagu eugenool, tsitronellool ja linalool. Need õlid vähendavad põletikku, mis põhjustab enamikku haigusi, nagu südamehaigused, reumatoidartriit ja põletikulised soolehaigused.

• Väldib vähktõbe

basiilikSisaldab fütokemikaale, mis loomulikult ennetavad teatud tüüpi vähktõbe, nagu naha-, maksa-, suu- ja kopsuvähk.

basiilikTaimsed ühendid omavad antioksüdantseid omadusi, põhjustavad vähirakkude surma ja peatavad nende leviku.

basiiliku ekstraktSee kaitseb kudesid ja rakke vähiravi, näiteks kiiritus- või keemiaravi negatiivsete mõjude eest.

• Takistab bakterite kasvu

basiilikuõli kasuÜks neist on vältida kahjulike bakterite kasvu. Õpingutes, basiiliku ekstraktinhibeerisid resistentseid bakteritüvesid, mis ei allunud antibiootikumravile. Selleteemalised uuringud jätkuvad.

• Ennetab viiruste ja nakkuste teket

basiilikuõli takistab erinevate bakterite, pärmi, hallituse ja viiruste kasvu. Candida seen ja kaitseb nahaärrituse eest.

• Vähendab stressi

Adaptogeenid viitavad taimedele, mis suurendavad keha vastupanuvõimet. basiilik, stressSee rahustab keha kahjulikke mõjusid ja taastab keha häiritud tasakaalu.

• Leevendab depressiooni

Tänapäeval kõige levinumate haiguste hulgas ängistus ve depressioon psüühikahäirete sümptomid nagu basiilik saab vähendada

basiilikMõjutades positiivselt aju neerupealise koore piirkonda, stimuleerib see hormoone, mis muudavad inimese õnnelikuks ja energiliseks. Selle funktsiooni tõttu peetakse seda antidepressandiks.

• Hea südame tervisele

Tänu oma antioksüdantsetele ja põletikuvastastele omadustele basiilikSee toetab tervet vererõhku, võimaldades veresooni kontrollivatel lihastel kokku tõmbuda ja lõdvestuda.

Sellel on võime ära hoida trombotsüütide ohtlikku agregatsiooni. See vähendab ka põletikku, mis võib põhjustada südame -veresoonkonna haigusi.

• Maksale kasulik

basiiliku ekstraktAntioksüdandid maksas vähendavad rasva kogunemist, mis võib maksas tekkida.

• Hea seedimisele

Basiiliku taim tasakaalustab hapet kehas ja võimaldab kehal taastada pH taseme. 

See aitab tervetel bakteritel areneda ja parandab immuunsust, vähendades samal ajal kahjulikke baktereid, mis võivad haigusi põhjustada.

See tapab mao parasiite, vähendades puhitus ja turseid, isutus, kõhukrambid, happe refluks.

• See on looduslik afrodisiaakum

See aromaatne ürt suurendab libiido, suurendades verevoolu ja energiataset, vähendades samal ajal põletikku.

• Hoiab ära diabeedi

basiilikSelles sisalduvad ühendid vähendavad ringlevat veresuhkru taset ja põletikku, takistades seeläbi diabeedi ja metaboolse sündroomi teket.

Basiilikuõli eelised diabeediga patsientide seas triglütseriid ve kolesterool Sellel on ka madalam tase.

Basiiliku eelised nahale

basiilikSisaldab võimsaid ja tervendavaid eeterlikke õlisid, mis puhastavad nahka sügavalt. Kui teil on rasune nahk basiilikuõli See on teie jaoks päästja. Eemaldab poorid ummistava mustuse ja õli. 

Peotäis basiiliku lehedPaksu pasta saamiseks segage see sandlipuu pulbri ja roosiveega. Kandke see mask näole ja kaelale, oodake 15-20 minutit, seejärel peske külma veega. 

Basiiliku tee

Basiiliku tee, basiiliku taimSee on valmistatud lehtede pruulimisest Basiiliku taimSeda teed saab valmistada erinevat tüüpi basiilikutee valmistamine jaoks magus basiilik kasutatakse.

Basiiliku tee retsept

materjalid

• ½ tassi basiiliku lehti
• 2 veeklaasi vett
• Üks või kaks musta tee kotti
• mesi soovi korral

Kuidas seda tehakse?

Pool klaasi vett kuni 2 klaasi vett basiiliku lehed Lisa ja keeda. Kui see hakkab keema, vähendage kuumust ja keetke veel 3-4 minutit.

Lisage vette üks või kaks musta teekotti; Keetke vesi uuesti. Võta pliidilt ja basiiliku lehedfiltreerige see. Soovi korral võite magustamiseks lisada mett.

Kuidas basiilikut säilitada?

Värske basiilikKuigi sellel on tugev maitse, kuivatatud basiilik see on odavam ja hõlpsamini kasutatav ning hõlpsamini kättesaadav. Kui soovite seda värskena kasutada, saate kodus potis ise valmistada. basiilikSaate seda kasutada jälje kasvatamisega.

Kui olete liiga palju kasvanud, võite lehed kuivatada ja hoida tihedalt suletud purgis. 

Kuidas kasutada basiilikut

Basiiliku vürts as; See lisab maitset tomatiroogadele, salatitele, suvikõrvitsale, baklažaanidele, liharoogadele, täidisega roogadele, suppidele, kastmetele ja paljudele teistele.

Pesto kaste on üks selle populaarsemaid kasutusviise. Küüslauk, majoraan, sinep, tüümian, punane pipar, petersell, pipar, rosmariin ja salvei samuti muid ürte ja vürtse.

Söögikordades värske basiilik Kui kavatsete seda kasutada, kasutage lehti, mitte juuri, ja lisage see vahetult enne pliidi väljalülitamist, et see ei kaotaks värvi. See tabel näitab, kui palju peaksite millistes roogades kasutama:

Millised on basiiliku kõrvaltoimed?

basiilikSee on ohutu, kui seda tarbitakse väikestes kogustes, kuid selle tarbimisel tuleb arvestada mõne punktiga. 

Basiiliku lehedaitab kaasa vere hüübimisele K-vitamiin kõrge osas.

Kui lehte liigselt tarbitakse, võib see suhelda verd vedeldavate ravimitega. liiga palju nagu pesto basiilik Kasutades valmistatud toitude söömine

basiiliku ekstraktid, võib verd vedeldada; võib põhjustada veritsushäireid või probleeme, kui teil on tulemas operatsioon.

Lisaks inimesed, kes võtavad vererõhku alandavaid ravimeid või diabeediravimeid, kuna need võivad alandada vererõhku ja veresuhkrut. basiiliku ekstraktma ei peaks seda kasutama.

Kui olete rase või üritate rasestuda püha basiilik söömist vältida. loomkatsed, see basiiliku sortSee näitab, et seedrist saadud toidulisandid võivad sperma negatiivselt mõjutada ja raseduse ajal kokkutõmbeid vallandada. Riskid imetamise ajal ei ole teada.

Basiiliku allergia kuigi harva, on pestole reageerivatel inimestel täheldatud mõningaid juhtumeid.