salveion oluline ravimtaim, mida tarbitakse erinevates köökides kogu maailmas. Teaduslik nimi "Salvia officinalis on. See kuulub piparmündi perekonda koos teiste ürtidega, nagu tüümian, rosmariin ja basiilik.
SalveirohiSellel on tugev aroom, seetõttu kasutatakse seda sageli väikestes kogustes. Vaatamata sellele pakub see mitmesuguseid olulisi toitaineid ja ühendeid.
salveion ravimtaim, mille lehti kasutatakse suu ja kurgu põletike, kuumahoogude ja unetuse leevendamiseks.
Seda kasutatakse ka putukamürgi ja puhastusvahendina. Selle ürdi leiate värskelt, kuivatatult ja õli kujul. Kõigil neil on tervisele kasulik eraldi.
Artiklis "Mis on salvei, mida see teeb?", "Mis kasu on salveist", "Mis on salvei kõrvaltoimed", Küsimustele otsitakse vastuseid.
Mis on salvei?
salvei ( Salvia officinalis ) on piparmündi (Lamiaceae) sugukonda. Taimel on ainulaadne aroom ja kaunid lilled erinevates värvides.
Salvia officinalis (salvei või kulinaaria- / aiatark) salvei tüüp See on ainulaadne Vahemere piirkonnas.
salvei Seda kasutati ka Vana-Egiptuse, Rooma ja Kreeka meditsiinis. Indiaanlaste rituaalides põletatakse kuivatatud salveilehti, et toetada tervenemist, tarkust, kaitset ja pikaealisust.
Lehed on suurepärane eeterlike õlide ja fenoolühendite varu. Arvatakse, et need vastutavad ürdi meditsiinilise väärtuse eest.
Mis on salvei toiteväärtus?
Salveirohion tervislik ja sisaldab erinevaid vitamiine ja mineraale. Üks teelusikatäis (0,7 grammi) sisaldab järgmisi toitaineid:
Salvei kalorid: 2
Valk: 0.1 gramm
Süsivesikud: 0.4 grammi
Rasv: 0.1 gramm
K-vitamiin: 10% päevasest võrdluskogusest (TAI)
Raud: 1,1% TAI-st
Vitamiin B6: 1,1% RDI-st
Kaltsium: 1% RDI-st
Mangaan: 1% TAI-st
Isegi väike kogus seda ürti vastab 10% -le K-vitamiini päevasest tarbitavast väärtusest.
Samuti sisaldab see väikestes kogustes magneesiumi, tsinki, vaske ja vitamiine A, C ja E.
See aromaatne vürts sisaldab selliseid ühendeid nagu kofeiinhape, klorogeenhape, rosmariinhape ja ellagiinhape, millel on oma osa tervisele kasulikes mõjudes.
Mis on salvei eelised?
Sisaldab suures koguses antioksüdante
Antioksüdandid on molekulid, mis aitavad tugevdada keha kaitsevõimet ja neutraliseerida krooniliste haigustega seotud potentsiaalselt kahjulikke vabu radikaale.
See roheline ürt sisaldab üle 160 erineva polüfenooli, mis on taimsed keemilised ühendid, mis toimivad kehas antioksüdantidena.
Klorogeenhape, kohvihape, rosmariinhape, ellagiinhape - kõik need leiduvad selles taimes ja salvei kasuNendel ühenditel on muljetavaldav kasu tervisele, näiteks vähiriski vähendamine, ajutegevuse parandamine ja mälu parandamine.
Ühes uuringus leiti, et 1 tassi (240 ml) seda ürditeed joomine kaks korda päevas suurendas oluliselt antioksüdantset kaitset.
Samuti vähendas see nii üldkolesterooli kui ka "halba" LDL-kolesterooli, samuti suurendas "head" HDL-kolesterooli.
Kaitseb suu tervist
Sellel rohelisel ürdil on antimikroobne toime, mis võib neutraliseerida hambakatu tekitavaid mikroobe.
Uuringus salveiekstrakt teadaolevalt põhjustab õõnsusi sisaldavas suuvees Streptococcus mutans On öeldud, et see hävitab baktereid tõhusalt.
Katseklaasi uuringus salvei eeterlik õli - seen, mis võib põhjustada hambaauke Candida albicans On öeldud, et see takistab ja peatab selle leviku.
Ülevaate uuring salvei köhaväitis, et sellega saab ravida kurguinfektsioone, hambamädanikke, nakatunud igemeid ja suuhaavandeid.
Leevendab menopausi sümptomeid
menopaus Selle käigus väheneb östrogeenhormooni tootmine organismis. See põhjustab paljudel naistel ebamugavaid sümptomeid. Nende hulka kuuluvad kuumahood, liigne higistamine, tupe kuivus ja ärrituvus.
Seda ravimtaimi saab kasutada menopausi sümptomite mõju vähendamiseks.
Arvatakse, et taime ühenditel on östrogeenilaadsed omadused, mis võimaldavad neil seonduda aju teatud retseptoritega, et parandada mälu ning ravida kuumahooge ja liigset higistamist.
Uuringus salvei pillKuumahoogude igapäevane kasutamine vähendas kuumahoogude sagedust ja intensiivsust oluliselt kaheksa nädala jooksul.
Tasakaalustab veresuhkru taset
Salvei leht Traditsiooniliselt on seda kasutatud diabeedi vastu.
Inimeste ja loomade uuringud näitavad, et see võib aidata vähendada veresuhkru taset.
Uuringus salveiekstraktvere glükoosisisalduse langus I tüüpi diabeediga rottidel, aktiveerides konkreetse retseptori.
Kui see retseptor on aktiveeritud, võib see aidata verest vabaneda vabadest rasvhapetest, mis suurendab insuliinitundlikkust.
Teine uuring II tüüpi diabeediga hiirtel leidis, et see ravimtaim toimib nagu metformiin - ravim, mis on ette nähtud sama haigusega inimeste veresuhkru reguleerimiseks.
Inimestel salvei leht On tõestatud, et ekstrakt alandab veresuhkrut ja parandab insuliinitundlikkust sarnase toimega rosiglitasooniga, teise diabeedivastase ravimiga.
Aju jaoks hea
See ravimtaim on ajule ja mälule kasulik mitmel viisil. Esiteks on see koormatud ühenditega, mis võivad toimida antioksüdantidena, mis on näidanud, et need puhverdavad aju kaitsesüsteemi.
Samuti peatab see mälus rolli mängiva keemilise messenger atsetüülkoliini (ACH) lagundamise. Alzheimeri tõve korral väheneb ACH tase.
Ühes uuringus oli 39 kerge kuni mõõduka Alzheimeri tõvega osalejal üks neist salveiekstrakt Ta tarbis nelja kuu jooksul iga päev 60 tilka (2 ml) toidulisandit või platseebot.
Need, kes selle väljavõtte võtsid, said paremini hakkama mälu, probleemide lahendamise, arutlemise ja muude kognitiivsete võimete mõõtmisega.
Tervetel täiskasvanutel kasutatavad väikesed annused parandasid mälu. Suuremate annuste kasutamisel mõjutas meeleolu positiivselt ja erksus suurenes.
Nii noortel kui ka vanematel täiskasvanutel salvei parandab mälu ja ajutegevust.
Kõrge "halb" LDL-kolesterool on südamehaiguste riskitegur. See ravimtaim aitab vähendada veenides kogunevat "halba" LDL-kolesterooli ja võib potentsiaalselt kahjustada.
Ühes uuringus kaks korda päevas tee kujul tarkade kasutajad See alandas "halba" LDL-kolesterooli ja vere üldkolesterooli, suurendades samal ajal "head" HDL-kolesterooli juba kahe nädala pärast.
Kaitseb teatud tüüpi vähkide eest
vähkon peamine surma põhjus, mille korral rakud kasvavad ebanormaalselt. Huvitav on see, et loomade ja katseklaaside uuringud näitavad, et see ravimtaim võib võidelda teatud tüüpi vähkidega, sealhulgas suu, käärsoole, maksa, emakakaela, rindade, naha ja neerudega.
Nendes uuringutes salveiekstrakt See ei stimuleerinud mitte ainult vähirakkude kasvu, vaid ka rakusurma.
Kuigi need uuringud on julgustavad, on vaja rohkem uuringuid inimestel, et teha kindlaks, kas see ravimtaim on tõhus vähi vastu võitlemisel inimestel.
Leevendab kõhulahtisust
Värske salvei See on traditsiooniline kõhulahtisuse ravim. Katseklaaside ja loomkatsetega on leitud, et see sisaldab ühendeid, mis leevendavad kõhulahtisust soolestiku lõdvestamise kaudu.
Toetab luude tervist
K-vitamiin, mida selles taimes leidub suures koguses, on kasulik luude tervisele. Selle vitamiini puudus võib põhjustada luude hõrenemist ja luumurde.
Ravige kurguvalu
Käre kurk ravima, Salvei eelisedSee on üks neist. Sel eesmärgil kasutades salvei Peaksite keetma 100 ml vett koos mõne kuiva salveilehega ja laskma 15 minutit tõmmata.
Pärast seda kurna segu ja lisa suuvee magustamiseks veidi mett. Kiireks leevenduseks peaksite seda kasutama iga päev suuvettena.
Vähendab lihaspingeid
salvei See on kasulik lisaks luude tugevusele ka lihastele. Selles ürdis leiduvad spasmivastased omadused pakuvad salvei eeliseid silelihaste pingete vähendamisel.
Salvei eelised nahale
Uuringud, salvei See viitab sellele, et selle ja selle ühendid võivad aidata võidelda naha vananemisega. salveivõib ka kortse parandada.
salveiLõhnaainetena kasutatakse laialdaselt ühendit Sclareol. Uuringud näitavad, et see ühend hoiab ära UVB poolt põhjustatud nahakahjustused.
See võib taastada ka UVB-kiirte abil vähendatud epidermise paksuse. Sklareooli sisaldavad kreemid võivad kortse parandada, suurendades rakkude proliferatsiooni.
Salvei eelised juustele
salveiSee sisaldab palju antioksüdante, mis aitavad ära hoida ja vähendada uute hallide juuste kasvu.
salvei Selles olevad looduslikud õlid tugevdavad juuri ja kiirendavad juuste tervislikku kasvu.
Kuid, salveiPuuduvad tõendid, mis näitaksid ravimi otsest mõju juuste kasvule.
Kas salvei nõrgeneb?
See on seotud rasvumise, diabeedi, hüpertensiooni, südame- ja neeruhaiguste ning mitmete krooniliste terviseseisunditega. salvei Sellised ravimtaimed mõjutavad otseselt lipiidide seedimist ja rasvade kogunemist.
Selle ürdi toimeained häirivad pankrease ensüümide aktiivsust. Selles tegevuses salvei ekstraktidkarnosiinhape ja karnosool, mis on diterpeenid.
Need molekulid peatavad ka triglütseriidide taseme tõusu seerumis ja aeglase kaalutõusu. Kui seda kasutatakse rasvumisvastase ainena salveiTurvalisuse tõendamiseks on piisavalt empiirilisi tõendeid.
Salvei põletamineon iidne vaimne rituaal. Sellel on tervisele mõningaid eeliseid, nagu fookus ja antimikroobsed omadused.
Mõned usuvad, et salvei põletamine on oluline traditsiooniline ravim meeleoluhäirete, depressiooni ja ärevuse raviks. Nende mõjude tõestamiseks on vaja siiski konkreetsemaid uuringuid.
Uuringud on näidanud, et ürtide suits võib õhust eemaldada kuni 94 protsenti bakteritest.
salveiKas see põhjustab sarnaseid mõjusid, pole veel uuritud. Mõned, salvei Ta usub, et põletamisel eraldub sellest negatiivseid ioone, mis võivad anda inimestele positiivset energiat.
Kõiki neid eeliseid saab seostada taime tugeva biokeemilise profiiliga. Aktiivsed molekulid toimivad põletikuvastaste, antioksüdantide, antimikroobsete ja valu leevendavate ainetena.
Kuidas salvei kasutada?
Seda saab kasutada mitmel viisil. Värsked salveilehed Sellel on tugev aromaatne maitse ja seda kasutatakse toiduvalmistamisel väikestes kogustes. Seda ravimtaimi saate tarbida järgmiselt:
- Saate selle lisada suppidele lisandina.
- Saate seda kasutada küpsetiste ja röstide valmistamiseks.
Tomatikastmele võite lisada hakitud lehti.
- Saate seda kasutada omlett- või munaroogades.
Mis on salvei kahjustused?
Seda taime ja erinevaid võimalusi, näiteks sellest taimest saadud õli ja tee, saate ohutult tarbida ilma kõrvaltoimeteta.
Muret tekitab aga selles leiduv ühend tujoon. Loomuuringud näitavad, et suured tujooniühendi annused võivad olla aju toksilised.
Puuduvad tõendid selle kohta, et see ühend oleks inimesel mürgine.
Veelgi enam, toksilise koguse tujooni tarbimine toiduga on peaaegu võimatu.
Liiga palju taime teed juues või salvei eeterlikud õlidSelle võtmisel võib olla toksiline toime.
Ohutuse tagamiseks on vaja piirata tee tarbimist 3-6 tassi päevas.
Kuidas salvei valmistada?
Salvei pruulimak jaoks supilusikatäis kuiv kruusis salvei leht lisama. Täida kruus keeva veega. Katke ja oodake mõni minut. Kurna tee lehtede eemaldamiseks.
Salvei valmistamineSaate seda osta ka teekottide kujul, et see oleks lihtsam ja vaevatu.
Selle tulemusena;
salvei See on roht, millel on palju kasu tervisele. See sisaldab palju antioksüdante ja aitab toetada suuõõne tervist, parandada aju tööd ning alandada veresuhkru ja kolesterooli taset.
Seda rohelist vürtsi saab lisada peaaegu igale soolasele roogile. Seda võib tarbida värskelt, kuivatatult või teena.
