AminohappedSageli nimetatakse valkude ehituskivideks, need on ühendid, millel on meie kehas palju kriitilist rolli.
Sõltuvalt mitmest tegurist liigitatakse need kohustuslikeks, tingimuslikeks või mittekohustuslikeks.
Elutähtsate protsesside jaoks, nagu valkude ehitus ning hormoonide ja neurotransmitterite süntees asendamatud aminohapped Ei ole vaja.
Neid võib võtta ka toidulisandina, mis on loomulik viis sportliku soorituse parandamiseks ja meeleolu parandamiseks.
Artiklis "Mida teeb aminohape?" Vastatakse küsimustele, mis on selle teema suhtes uudishimulikud.
Mis on aminohapped?
AminohapeTermin "termin" hõlmab mis tahes orgaanilist ühendit, mis sisaldab nii karboksüül- kui ka aminorühma. Lihtsamalt öeldes peetakse neid valkude ehituskivideks.
Näiteks moodustavad nad suure osa lihastest ja kudedest ning näiteks lihast, kalast, linnulihast ja munadest toidud, mis annavad valku See koosneb paljudest erinevat tüüpi aminohapetest.
Aminohappeid on kokku 20, millest igaühel on kehas väga spetsiifiline roll ja mida eristatakse nende vastavate aminohapete kõrvalahelate järgi.
Need aminohapped osalevad peaaegu igas bioloogilises protsessis ja aitavad kaasa haavade paranemisele, hormoonide tootmisele, immuunfunktsioonidele, lihaste kasvule, energiatootmisele.
Meie keha vajab toimimiseks ja arenguks kõiki aminohappeid, kuid mõnda neist saab organismis toota, teisi aga toidust.
Toidu või toidulisanditega piisava hulga saamine aitab kaalust alla võtta, säilitada lihasmassi, parandada füüsilist koormust, suurendada meeleolu ja paremini magada.
Asendamatud ja mitteolulised aminohapped
20 mida meie keha vajab aminohappesaab jagada kahte kategooriasse: asendamatud aminohapped (asendamatud aminohapped) ve mitteolulised aminohapped (asendamatud aminohapped).
Asendamatud aminohapped Keha ei saa neid sünteesida, mis tähendab, et peate neid hankima toiduallikatest, et aidata keha vajadusi rahuldada.
Üheksa, mille peaksime saama toitainete, sealhulgas asendamatu aminohape omab:
Lizin
Lizin Sellel on oluline roll valkude sünteesis, hormoonide ja ensüümide tootmisel ning kaltsiumi imendumisel. See on oluline ka energia tootmiseks, immuunfunktsiooniks ning kollageeni ja elastiini tootmiseks.
leutsiin
See on hargnenud ahelaga aminohape, mis on oluline valkude sünteesiks ja lihaste taastamiseks. Samuti aitab see reguleerida veresuhkru taset, stimuleerib haavade paranemist ja toodab kasvuhormoone.
Isoleutsiin
Isoleutsiin, viimane hargnenud ahelaga kolmest aminohappest, osaleb lihaste ainevahetuses ja on koondunud lihaskoesse. See on oluline ka immuunfunktsioonide, hemoglobiini tootmise ja energia reguleerimise seisukohalt.
trüptofaan
Kuigi see põhjustab tavaliselt unisust, on trüptofaanil palju muid funktsioone. On vaja säilitada korralik lämmastiku tasakaal ja see on eelkäija serotoniinile, neurotransmitterile, mis reguleerib söögiisu, und ja meeleolu.
fenüülalaniin
Diğer aminohappedLisaks aitab see toota selliseid neurotransmittereid nagu dopamiin ja norepinefriin. fenüülalaniinSee on neurotransmitterite türosiini, dopamiini, adrenaliini ja norepinefriini eelkäija. See mängib lahutamatut rolli valkude ja ensüümide struktuuris ja talitluses ning teiste aminohapete tootmisel.
Treoniin on peamine osa struktuurvalkudest nagu kollageen ja elastiin, mis on naha ja sidekoe olulised komponendid. Samuti mängib see rolli rasvade ainevahetuses ja immuunsuse töös.
Valin
See toetab ajutegevust, lihaste koordinatsiooni ja rahulikkust. Valiin on üks kolmest hargnenud ahelaga aminohappest, see tähendab, et selle molekulaarstruktuuri ühel küljel on hargnenud ahel. Valiin aitab stimuleerida lihaste kasvu ja taastumist ning võtab osa energiatootmises.
histidiin
Histidiini kasutatakse histamiini tootmiseks, mis on immuunvastuse, seedimise, seksuaalfunktsiooni ning une-ärkveloleku tsüklite jaoks oluline neurotransmitter. On väga oluline kaitsta müeliini ümbrist, mis on närvirakke ümbritsev kaitsev barjäär.
metioniini
See hoiab naha elastsena ning aitab tugevdada juukseid ja küüsi. metioniinimängib olulist rolli ainevahetuses ja detoksifikatsioonis. See on oluline ka kudede kasvu ning tsingi ja seleeni, tervisele elutähtsate mineraalide, imendumiseks.
Toitainete kaudu lai valik aminohapped võtmine on üldise tervise säilitamiseks väga oluline.
See on alus asendamatud aminohappedÜkskõik millise neist puudus võib põhjustada tõsiseid kõrvaltoimeid, mis mõjutavad peaaegu kõiki tervise aspekte, sealhulgas immuunfunktsiooni, lihasmassi, söögiisu ja palju muud.
Erinevalt mitteolulised aminohapped Seda saab toota meie keha, nii et nende saamine toidust, mida me sööme, pole nii oluline.
Väheoluliste aminohapete loeteluKokku on 11 aminohapet, mis moodustavad:
arginiini
See stimuleerib immuunfunktsiooni, võitleb väsimuse vastu ja optimeerib südame tervist.
alaniini
See aitab ainevahetust ja annab energiat lihastele, ajule ja kesknärvisüsteemile.
tsüsteiin
Tsüsteiin, peamine juustes, nahas ja küüntes leiduv valgu tüüp, on kollageeni tootmise ja naha tervise seisukohalt väga oluline.
glutamaat
See toimib kesknärvisüsteemis neurotransmitterina.
Aspartaat
Asparagiin, arginiin ja lüsiin paljud teised, sealhulgas aminohappeSee aitab toota.
glütsiini
See toimib neurotransmitterina, et toetada aju tervist.
proliin
kollageenidening aitab parandada liigeste tervist, ainevahetust ja naha elastsust.
Serin
See on oluline rasvade ainevahetuse, immuunfunktsiooni ja lihaste kasvu jaoks.
türosiini
See aitab sünteesida kilpnäärmehormoone, melaniini ja adrenaliini.
glutamiini
See toetab paljusid ainevahetusprotsesse ja annab energiat rakkudele kehas.
Asparagiin
See toimib diureetikumina ja optimeerib aju ja närvirakkude tööd.
Aminohapete loeteluMõned ühendid jaotises "tinglikud asendamatud aminohapped"Seda peetakse. See tähendab, et need pole organismile tavaliselt vajalikud, kuid võivad teatud tingimustel, näiteks äärmuslike haiguste või stressi korral, vajalikuks muutuda.
Näiteks arginiin asendamatu aminohape Kuigi see pole nii, ei suuda keha rahuldada nõudeid, võideldes mõne haiguse, näiteks vähi vastu.
Sel põhjusel peame arginiini toidulisandite kaudu täiendama, et rahuldada teatud olukordades meie keha vajadusi.
Aminohapped ka vastavalt nende struktuurile ja külgahelatele, polaarsete aminohapete, aromaatsete aminohapete, hüdrofoobsete aminohapete, ketogeensete aminohapete, aluseliste aminohapete ja happeliste aminohapetegaSeda saab liigitada ka teistesse rühmadesse, sealhulgas r.
Millised on aminohapete eelised?
Asendamatud aminohapped Kuigi seda leidub paljudes toitudes, on kontsentreeritud annuste manustamine toidulisandina seotud mitmesuguste tervisega seotud eelistega.
Aitab parandada meeleolu ja une kvaliteeti
trüptofaanon vajalik serotoniini, meie kehas toimuva kemikaali, mis toimib nagu neurotransmitter, tootmiseks. Serotoniin on oluline meeleolu, une ja käitumise regulaator.
Kui madalat serotoniinitaset on seostatud depressiivse meeleolu ja unehäiretega, on paljud uuringud näidanud, et trüptofaani lisamine võib vähendada depressiooni sümptomeid, suurendada meeleolu ja parandada und.
Ühes 60-päevases uuringus, kus osales 19 eakamat naist, leiti, et 1 gramm trüptofaani päevas andis suurema energia- ja õnnekasvu kui platseebo.
Parandab treeningu jõudlust
Kolm hargnenud ahelaga asendamatut aminohapetkasutatakse laialdaselt väsimuse leevendamiseks, sportliku jõudluse parandamiseks ja lihaste taastumiseks pärast treeningut.
Uuringus, mis tehti 16 vastupanuõppega sportlasel, hargnenud ahelaga aminohappelisandid näitas paremat jõudlust ja lihaste taastumist ning vähendas lihasvalu kui platseebo.
Hiljutine ülevaade kaheksast uuringust hargnenud ahelaga aminohapetega leidis, et tugi oli parem lihaste taastumise edendamisel ja valu vähendamisel pärast ekstreemset treeningut.
Lisaks suurendas 12 grammi leutsiini võtmine 4 nädala jooksul päevas jõudlust meestel, kes ei teinud trenni, mis tähendab asendamatud aminohappednäitas, et ka mittesportlased võivad sellest kasu saada.
Hoiab ära lihaste kaotuse
Lihaste raiskamine on pikaajaliste haiguste ja voodirežiimi sagedane kõrvaltoime, eriti vanematel täiskasvanutel.
Asendamatud aminohappedOn leitud, et see hoiab ära lihaste lagunemise ja säilitab kõhna kehamassi.
Kümnepäevane uuring 22 vanema täiskasvanuga, kellel oli voodirežiim, segatud 10 grammi asendamatu aminohape need, kes seda said, säilitasid lihasvalkude sünteesi, samas kui platseebogrupis vähenes protsess 30%.
Olulised aminohapete toidulisandidon leitud olevat efektiivne eakate inimeste ja sportlaste lahja kehamassi säilitamisel.
Aitab kaalust alla võtta
Mõned inimeste ja loomade uuringud hargnenud ahelaga asendamatud aminohappedSee on näidanud, et in võib stimuleerida rasva kadu.
Näiteks leiti kaheksanädalases uuringus, kus osales 36 sportinud meest, et 14 grammi hargnenud ahelaga aminohapetega täiendamine päevas vähendas märgatavalt keharasva protsenti võrreldes vadakuvalgu või spordijoogiga.
Rottidega läbi viidud uuringus näidati, et dieet, mis sisaldab 4% täiendavat leutsiini, vähendab kehakaalu ja rasva.
Kuid, hargnenud ahelaga aminohapped Muud uuringud, mis uurivad kaalulanguse ja kaalulanguse potentsiaalset seost, on vastuolulised. Selleks, et teha kindlaks, kas need aminohapped toetavad kehakaalu langetamist, on vaja rohkem uuringuid.
Mis on aminohappepuudus?
Valgu puudus tuntud ka kui see tingimus, on see piisav igapäevaste vajaduste rahuldamiseks. aminohappe See on tõsine seisund, mis tekib siis, kui seda ei tarbita.
See võib põhjustada pikka negatiivsete sümptomite loetelu, mis ulatub lihasmassi vähenemisest luude kadumiseni ja kaugemale.
Aminohappe puudusMõned kõige olulisemad sümptomid on:
Kuiv nahk
- juukseotste murdmine
Juuste väljalangemine
Rabedad küüned
Õhukesed juuksed
Vähendatud lihasmass
Laste kasvu häired
Suurenenud söögiisu
Vähendatud immuunfunktsioon
Luude kaotus
Turse
Valgupuudus, piisavalt toitainetest aminohappe See võib mõjutada kõiki, kes seda ei tee. Eakatel täiskasvanutel ja krooniliste haigustega nagu vähk põdevatel inimestel on eriti suur valgupuuduse oht, kuna neil on sageli suurenenud valgu vajadus ja vähenenud toidutarbimine.
Mis on aminohapped?
Meie keha, asendamatud aminohapped Kuna see ei saa toota, tuleb see anda toitainete kaudu.
Üheksa asendamatut aminohapet Soovitatav päevane annus 1 kg kehakaalu kohta on järgmine::
Üheksa asendamatut aminohapet sisaldavad toidudnimetatakse täielikeks valkudeks. Täielike valguallikate hulka kuuluvad:
- liha
- meretooted
- kodulinnud
- muna
Sojakaste, kinoa ve tataron taimsed toidud, mis sisaldavad üheksat asendamatut aminohapet.
Aminohappelisandid
Aminohapped Ehkki seda leidub laialdaselt erinevates toiduallikates, on aminohappedKiirel ja kontsentreeritud kasutegurite suurendamiseks võite kasutada ka toidulisandeid.
On palju erinevaid toidulisandeid, mis erinevad nii pakutava tüübi kui ka nende võimaliku kasu kohta tervisele.
Vadakuvalk, kanepivalgu pulber või valgupulbrilisandid, näiteks pruun riisivalk, pakuvad kehale palju vajalikke aminohappeid, pakkudes samal ajal rahuldavat valgu annust.
Luupuljongist valmistatud kollageen või valgupulber annab hea valgu ja hulga asendamatuid aminohappeid.
Võite valida ka isoleeritud aminohapete toidulisandeid, näiteks trüptofaani, leutsiini või lüsiini.
Kõiki neid on seostatud spetsiifiliste tervisega seotud eelistega ja neid kasutatakse sageli looduslike ravimeetoditena nagu külmavillid, depressioon või unetus.
Ükskõik millise aminohappelisanditüübi valite, järgige soovimatute kõrvaltoimete vältimiseks soovitatavat annust.
Riskid ja kõrvaltoimed
Asendamatud aminohappedon paljude terviseaspektide jaoks hädavajalik ja puudus võib põhjustada tõsiste kõrvaltoimete ja sümptomite pika loetelu.
Puuduse vältimiseks ja piisavaks piisab mitmekülgsest dieedist, mis sisaldab rohkelt olulisi toitaineid ja valgutoitu.
Suure valgusisaldusega toiduallikate valkude tarbimine ei põhjusta tõenäoliselt negatiivseid kõrvaltoimeid.
Siiski on võimalik üle pingutada ja tarbida liiga palju valke, eriti valgulisanditest. Mõned liigse valgu tarbimise võimalikest kõrvaltoimetest on kehakaalu tõus, neeruprobleemid, kõhukinnisus ja halb hingeõhk.
Selle tulemusena;
Aminohapped See toimib valgumolekulide ehituskividena ja moodustab suure osa meie keha rakkudest ja kudedest.
Asendamatud ja asendamatud aminohapped on eraldatud. Asendamatu aminohapesisaldab mis tahes aminohapet, mida keha ei saa ise toota, see tähendab, et see peab olema saadud toiduallikatest.
Mitteolulised aminohapped saab meie keha sünteesida ja seda pole vaja toidu kaudu tarbida.
Üheksa erinevat koostisosa, sealhulgas lüsiin, leutsiin, isoleutsiin, valiin, trüptofaan, fenüülalaniin, treoniin, histidiin ja metioniin asendamatu aminohape On küll.
Peetakse mittevajalikuks aminohapped Nimekiri sisaldab arginiini, alaniini, tsüsteiini, glutamaati, aspartaati, glütsiini, proliini, seriini, türosiini, glutamiini ja asparagiini.
Asendamatud aminohapped See võib aidata kaalust alla võtta, säilitada lihasmassi, parandada füüsilist koormust, paremini magada ja parandada meeleolu.
Mida keha vajab aminohapped Sööge tasakaalustatud ja tervislikku toitu, mis sisaldab rikkalikult valku sisaldavaid toite nagu liha, kala, linnuliha, munad, kaunviljad, pähklid ja seemned.
