Aminohapped aitavad valmistada valke, mis moodustavad meie keha kuded ja elundid. Lisaks sellele kriitilisele funktsioonile on mõnel aminohappel ka muud spetsiifilised rollid.
metioniinion aminohape, mis toodab meie kehas mitmeid olulisi molekule. Need molekulid on vajalikud rakkude nõuetekohaseks toimimiseks.
Mida metioniin teeb?
metioniinion aminohape, mida leidub paljudes valkudes, sealhulgas toidus sisalduvad valgud ning meie keha kudedes ja elundites leiduvad valgud.
Lisaks valkude ehituskivile on sellel ka palju muid unikaalseid omadusi.
Üks neist on selle võime muunduda väävlit sisaldavateks molekulideks.
Väävlit sisaldavatel molekulidel on erinevad funktsioonid, näiteks kudede kaitse, DNA modifitseerimine ja rakkude nõuetekohase toimimise tagamine.
Need olulised molekulid peaksid olema valmistatud väävlit sisaldavatest aminohapetest. Aminohapetest, mida kasutatakse ainult valkude tootmiseks kehas metioniin ja tsüsteiin sisaldab väävlit.
Kuigi meie keha toodab aminohapet tsüsteiini iseseisvalt, metioniin tuleks võtta toidust.
Lisaks, metioniin See mängib teie rakkudes uute valkude loomise protsessi algatamisel kriitilist rolli, kui vanad valgud lagunevad ja pidevalt tekivad uued.
Näiteks alustab see aminohape pärast lihaseid kahjustavat treeninguseanssi teie lihastes uute valkude tootmise protsessi.
Mis kasu on metioniinist kehale?
Toodab rakkude normaalseks toimimiseks kriitilisi molekule
Kehas metionÜks selle põhirollidest on see, et seda saab kasutada teiste oluliste molekulide tootmiseks. See mängib rolli tsüsteiini - teise väävlit sisaldava aminohappe - tootmisel, mida kasutatakse organismi valkude tootmiseks.
Tsüsteiin, valgud, glutatiooni ve tauriin See võib moodustada mitmesuguseid molekule, sealhulgas
Glutatiooni nimetatakse "peamiseks antioksüdandiks", kuna sellel on kriitiline roll keha kaitsmisel. See mängib rolli ka toitainete ainevahetuses kehas ning DNA ja valkude tootmisel.
Tauriinil on palju funktsioone, mis aitavad rakke tervena hoida ja korralikult toimida. Üks olulisemaid molekule metioniinVõib muundada S-adenosüülmetioniiniks või "SAM" -iks.
SAM osaleb paljudes erinevates keemilistes reaktsioonides, kandes osa sellest teistesse molekulidesse, sealhulgas DNA-sse ja valkudesse.
SAM on ka rakuenergia oluline molekul. kreatiin Seda kasutatakse ka tootmisel.
Üldiselt metioniinKuna see võib olla molekul, osaleb see otseselt või kaudselt paljudes olulistes keha protsessides.
Mängib rolli DNA metüülimisel
Meie DNA sisaldab teavet, mis näitab, kes me oleme. Kuigi suur osa sellest teabest jääb kogu teie elu jooksul samaks, võivad keskkonnategurid muuta DNA mõningaid aspekte.
See, metionSee on omaette huvitavamaid rolle - see võib muutuda molekuliks nimega SAM. SAM võib asendada DNA, lisades metüülrühma (selle külge kinnitatud süsinikuaatom ja vesiniku aatomid).
Me saame toidust metioniin Summa määrab, kui palju see protsess mõjutab, kuid selle kohta on palju vastamata küsimusi.
Lisaks võivad need muutused mõnes olukorras olla kasulikud, mõnes teises aga kahjulikud.
Näiteks on mõned uuringud näidanud, et metüülrühmi DNA-le lisavate toitainete suur tarbimine võib vähendada pärasoolevähi riski.
Kuid muud uuringud, metioniin näitas, et suurem tarbimine muutis sellised seisundid nagu skisofreenia hullemaks.
Võib aidata vähendada pärasoolevähi riski
Austraalias Melbourne'is läbi viidud uuringute kohaselt metioniinKoos B-vitamiinide ja teiste mineraalidega võib see vähendada kolorektaalvähi riski.
Töötamine, folaat, metioniinTa jälgis mikrotoitaineid nagu vitamiinid B6 ja B12, samuti söödud toite ja antioksüdantsete omadustega toite nagu seleen, E- ja C-vitamiinid, lükopeen.
Kuigi testides on paljusid neist vitamiinidest, mineraalidest ja aminohapetest eraldi uuritud, on andmed siiski olemas metioniin toetab järeldust, et kõiki neid mikrotoitaineid sisaldav dieet, kaasa arvatud need, võib aidata vähendada pärasoolevähi riski.
Võib vähendada värinat Parkinsoni tõvega patsientidel
Uuring viidi läbi 11 ravimata Parkinsoni tõvega patsiendil. Osalejad kahest nädalast kuue kuuni L metioniin Ta näitas akineesia paranemist, mille tulemuseks oli vähem värinaid kui tavaliselt.
See, metioniinParkinsoni sümptomite ravis.
See võib toetada maksa
American Nutrition Association, tõendid metioniin Ta kinnitab, et tema ainevahetus võib mõjutada alkohoolset maksahaigust.
Maksahaigus on rohkem väljendunud piirkondades maailmas, kus alatoitumus on probleem, kuid see on probleem ka kõikjal, kus on tegemist alkoholi tarvitamisega.
Kuid uuringud näitavad, et koos folaadi, vitamiinidega B6 ja B12 metioniinEelkõige osutab see SAMe võimele, mis võib aidata aidata maksahaiguse tagajärgi.
Madal metioniini tarbimine pikendab loomade eluiga
metioniiniHoolimata olulistest rollidest kehas, näitavad mõned uuringud selle aminohappe väikestes kogustes toidu kaudu tarbimise eeliseid.
Osa vähirakke võetakse kasvuks toidust metioniinsõltub. Nendel juhtudel võib tarbimise piiramine olla kasulik vähirakkude vohamise vältimiseks.
Taimsed valgud vähem kui loomsed metioniin Mõned teadlased arvavad, et taimne dieet võib olla vahend teatud tüüpi vähi vastu võitlemiseks.
Lisaks on läbi viidud mitmeid uuringuid loomadega, metioniinSee näitab, et tarbimise vähendamine võib pikendada eluiga ja parandada tervist.
Ühes uuringus madal metioniin Söödetud hiirtel leiti eeldatav eluiga üle 40%
Selle pikaealisuse põhjuseks võib olla keha võime säilitada reproduktiivsust, samuti vastupidavus stressile ja ainevahetusele.
Mõned teadlased jõudsid järeldusele, et madal metioniinisisaldus aeglustas hiirte vananemist.
Pole veel selge, kas need eelised laienevad ka inimestele, kuid mõned katseklaasi uuringud näitavad, et madalad inimrakud metioniin on näidanud selle sisu eeliseid.
Enne järelduste tegemist on siiski vaja inimeste uuringuid.
Metioniini sisaldavad toidud
Natuke kõigis valke sisaldavates toitudes metioniin kogus on toidust erinev. Munad, kalad ja mõned liha sisaldavad seda aminohapet suures koguses.
Aminohapped, mis sisaldavad väävlit umbes 8% munavalges sisalduvatest aminohapetest (metioniin ja tsüsteiin).
Kana ja veiseliha puhul on see väärtus 5% ja piimatoodete puhul 4%. Taimvalkudes on seda aminohapet tavaliselt vähem. Metioniini sisaldavad toidud On:
- munavalged
- vabapidamisel olev kana
- looduslikud kalad, näiteks hiidlest, tuunikala, tursk, delfiin, kilttursk, valge kala,
- kalkun
Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel täiskasvanutele umbes 13 milligrammi kehakaalu kilogrammi kohta päevas metioniinSee vajab toitu ja kõige parem on mitte sellega liialdada, kuna see võib regulaarselt liiga palju tarbides põhjustada terviseprobleeme. Siit saate teada, kuidas veganid on terved metionSiin on mõned toidud, mis võivad aidata neil tarbida:
Merevetikad ja spirulina
- Seesam
- Brasiilia pähkel
- Kaer
- Päevalilleõli
Millised on metioniini kõrvaltoimed?
Võib-olla on see vali metioniin Suurim omastamisega seotud mure on üks molekulidest, mida see aminohape suudab toota.
metioniinivõib muuta homotsüsteiiniks, aminohappeks, mis on seotud südamehaiguste erinevate aspektidega.
Kuigi mõned isikud on selle protsessi suhtes vastuvõtlikumad kui teised, on nende kõrge tase metioniin selle tarbimine võib põhjustada homotsüsteiini suurenemist.
Huvitaval kombel näitavad uuringud, et suure metioniinitarbimise võimalikud ohud võivad olla tingitud pigem homotsüsteiinist kui metioniinist endast.
Sinu keha metioniinE-reaktsiooni hindamiseks andsid teadlased selle aminohappe ühe suure annuse ja jälgisid selle mõju.
Seda tüüpi katseid on tehtud 6.000 korda, eriti väiksemaid kõrvaltoimeid. Nende kõrvaltoimete hulka kuuluvad pearinglus, unetus ja vererõhu muutused.
Peamine kõrvaltoime, mis ilmnes ühe sellise testi käigus, oli see, et kõrge vererõhuga inimene suri ja muid terviseprobleeme ei olnud.
Juhuslik üleannustamine, mis on soovitatavast annusest umbes 70 korda suurem, võib põhjustada komplikatsioone.
Üldiselt metioniinTervetel inimestel ei ole mürgine, kui seda saadakse toiduga.
metioniini Kuigi homotsüsteiini tootmine on seotud, pole tõendeid selle kohta, et tüüpiline tarbitav vahemik oleks südame tervisele ohtlik.
Selle tulemusena;
Esimest korda avastas Ameerika bakterioloog John Howard Mueller 1921. aastal metioniinon asendamatu aminohape, mida kasutatakse kehas valkude ja peptiidide valmistamiseks.
Keha kreatiini valmistamiseks metioniin kasutab, sisaldab väävlit ja vastutab SAMe eest, mängib olulist rolli immuunsüsteemi, neurotransmitterite ja rakumembraanide nõuetekohases toimimises.
