meresool, See valmistatakse soolvee aurustamisel. Inimesed on seda kasutanud juba eelajaloolistest aegadest ja see on tänapäeval levinud paljudes köökides.
Lisaks kulinaarsele kasutamisele kasutatakse seda sageli suplemiseks, jookide ja lugematute muude toodete jaoks. mere sool on lisatud.
Mõned inimesed arvavad, et see on tervislikum kui muud tüüpi sool ja pakub erinevaid eeliseid, kuid nende toetamiseks on vähe uuringuid.
Mis on meresool?
meresoolNagu nimigi ütleb, on see sool, mis on saadud ookeanivee aurustamisel või järvedest pärit soolavesi. Seega kannab see jälgi mõnest põhimineraalist, mis annavad iseloomuliku maitse ja värvi sõltuvalt piirkonnast, kust see on toodetud.
Laureli sool ja päikesesool ka mere soolna on mõned nimed antud.
Miks me vajame naatriumi?
Naatrium vastutab meie kehas kahe funktsiooni eest.
Esiteks on närviimpulsid ja lihaste kokkutõmbed tingitud naatriumi poolt võimaldatud elektrokeemilisest aktiivsusest.
Teiseks mängib see olulist rolli vere mahu säilitamisel, säilitades vett ja kontrollides osakeste kontsentratsiooni plasmas.
Toitumisalased faktid meresoola jaoks
TOIT
KOGUS
% PÄEVAVÄÄRTUSED
kalor
0 mcg
% 0
Kogurasv
0 mg
% 0
kolesterool
0 mg
% 6
naatrium
2225 mg
% 97
Süsivesikute koguarv
0 mg
% 0
Valk
0 mcg
% 0
A-vitamiin
0
% 0
C-vitamiin
0
% 0
meresoolPeale selle, et sellel on ülimalt kõrge naatriumisisaldus, pole sellel erilist toiteväärtust.
kuid mere soolSee on üks haruldasi komponente, mis sisaldab kõiki 84 inimkehas leiduvat olulist mineraali. Kuid nende mineraalide täpne koostisjaotus on merevesi võivad varieeruda sõltuvalt allikast.
meresoolPeamised mineraalid selles on naatrium, kaalium, fosfor ja kaltsium. Mõned selles leiduvad mineraalid on raud, jood, mangaan ja tsink.
meresool ja võite arvata, et lauasool sisaldab samu mineraale, kuna need on mõlemad soolad.
Meresool ja lauasool
meresool See koosneb enamasti naatriumkloriidist, ühendist, mis aitab reguleerida vedeliku tasakaalu ja vererõhku kehas.
Sest seda töödeldakse minimaalseltkaalium,raud vekaltsium See sisaldab mõningaid mineraale nagu. See on üks põhjus, miks seda peetakse lauasoolaga võrreldes toitainerikkaks.
Meresoolas sisalduvaid toitaineid leidub siiski vaid väheses koguses. Neid saate palju rohkem teistest toitudest.
Liigsel tarbimisel võib naatrium põhjustada selliseid probleeme nagu kõrge vererõhk. Kui tarbitud naatriumi kogus ületab soovitatud piiri või teie isikliku taluvuse, asendage lauasool mere sool pole vahet kasutada.
Mis kasu on meresoolast?
Kuna naatriumkloriidil (soolal) on kehas mitu olulist ülesannet, tuleb optimaalse tervise säilitamiseks seda tarbida toidust.
Niisutamine, vererõhk ja palju muud
Üldiseltsool Aitab säilitada piisavat vedeliku- ja vererõhutaset.
Kuna naatriumil on vedeliku tasakaalus ülitähtis roll, võib piisavalt tarbimata jätmine põhjustada dehüdratsiooni, eriti kõrge intensiivsusega treeningu ajal.
Tervisliku vererõhu taseme säilitamiseks on oluline, et kehas oleks õige vedeliku tasakaal.
Seetõttu võib liiga vähe või liiga palju naatriumi tarbimine põhjustada soolatundlike inimeste vererõhu muutusi.
Meresoola söömine aitab rahuldada teie naatriumivajadusi.
Aitab seedimist
Segatud sooja veega mere sool Arvatakse, et tarbimine aitab seedimist.
Maohappe tootmiseks on vaja kloriidi ja naatriumkloriid (sool) hõlbustab toidu imendumist ja transportimist soolestikku pärast selle lagundamist seedimise ajal.
Seetõttu aitab piisavalt soola tarbimine korralikku seedimist.
Toetab naha tervist ja vähendab põletikku
Meresoolavann Arvatakse, et see vähendab naha kuivust ja põletikku.
Riiklik ekseemi sihtasutus soovitab ekseemi ärrituse leevendamiseks lisada 1 tass soola vannivette.
Siiski on ebaselge, kas soolavannid aitavad vähendada nahapõletikku ja kas eriti meresoolal on mingeid konkreetseid toimeid.
Ühes kuiva nahaga inimestel läbi viidud uuringus leiti, et Surnumere soolalahuses suplemine aitas suurendada naha niiskust ja vähendada karedust võrreldes kraanivees suplemisega.
Teises uuringus leiti, et suurem naatriumkloriidi kontsentratsioon kehas ja nahas võib suurendada immuunrakkude arvu, mis põhjustab kuiva ja sügeleva nahaga seotud põletikulisi reaktsioone.
Suure magneesiumisisaldusega meresoolad on parimad vanniprotseduurid neile, kellel on nahaprobleeme.
Leevendab reumatoidartriiti
meresoolon leitud põletikuvastaseid omadusi, mis aitavad vähendada reumatoidartriidist põhjustatud valu. Iisraelis läbi viidud uuringus võrreldi Surnumere vannisoolade ja tavalise soola mõju reumatoidartriidiga patsientidele.
Meresoolavann Nad leidsid, et vastuvõtva rühma puhul on jäikus, kõndimine, haare ja liigesevalu suurem terapeutiline leevendus kui kontrollrühmal.
Hoiab teie keha pH tasakaalu
Keldi ja Himaalaja meresoolades leiduv magneesium on oluline pH tasakaalu säilitamiseks kehas.
Tugevdab immuunsussüsteemi
meresoolImmuunsüsteemi tugevusele võib kaasa aidata mitmel viisil. Esiteks sisaldab see mineraale nagu raud, fosfor, tsink, mangaan, magneesium, jood ja kaalium, mis aitavad suurendada immuunsüsteemi aktiivsust.
Teiseks hoiab selle leelistav toime ära bakterite ja viiruste paljunemise, kaitstes seega neid erinevate nakkushaiguste eest.
Parandab südame tervist ja normaliseerib südame löögisagedust
meresoolOn öeldud, et see võib parandada südame-veresoonkonna tervist ja reguleerida südame löögisagedust. Selle põhjuseks on ilmselt see, et see sisaldab naatriumi, kloriidi ja kaaliumi, mis töötavad koos edasi närviimpulsside edastamiseks ja lihaste kokkutõmbedeks. See aitab säilitada regulaarset südamelööki.
Vähendab artroosi riski
Põlveliigese artroos võib olla valulik ja muuta selle liikumise äärmiselt keeruliseks. Ühes uuringus leiti, et balneoteraapia Surnumere soolaga võib sümptomeid märkimisväärselt parandada. Lisaks kestis kahenädalase ravi terapeutiline toime umbes 3 kuud.
Ravib astmat
meresoolJuba ammu on teada, et see vähendab põletikku ja aitab astmat ravida. Tegelikult on pärast klaasi vee joomist näpuotsake keelel mere sool piserdamine arvatakse olevat sama tõhus kui inhalaatori kasutamine. Selle väite kinnitamiseks pole aga teaduslikke tõendeid.
Võitleb depressiooniga
Mõned inimesed, mere soolkaks hormooni kehas - serotoniin ja melatoniini - usub, et see võib aidata depressiooni sümptomeid ravida, kuna see aitab reguleerida. Need hormoonid aitavad lõõgastuda ja rahulikumalt magada.
Kuid, mere soolPuuduvad lõplikud tõendid, mis viitaksid otsesele mõjule nende hormoonide tootmisele või reguleerimisele.
Leevendab lihaskrampe
Kas olete kunagi mõelnud, miks lihased pärast pikka treeningut krampi tõmbuvad? Selle põhjuseks on asjaolu, et higistades kaotame kehas elektrolüüdid (enamasti naatriumi).
Selle lõhe tekkimise vältimiseks võtke natuke mere sool (mis on teadaolevalt elektrolüütide rikas) ja peaksite tarbima vedelat lahust.
See aitab vältida dehüdratsiooni ja lihaskrampe. Jäikuse ja ebamugavuse leevendamiseks puhastage kahjustatud piirkond. mere sool Võite seda ka oma vannis leotada.
Aitab vältida dehüdratsiooni
Naatrium vastutab vee hoidmise eest meie kehas, nii et loomulikult võib naatriumipuudus põhjustada keha kiiret dehüdreerimist ja dehüdratsiooni.
Igapäevaselt natuke meresoola tarbiminetagab piisava naatriumi sisalduse ja hoiab ka naatrium-kaaliumitasakaalu kehas; see on vajalik raku tasemel vedeliku tasakaalu säilitamiseks.
Ravige rinosinusiiti
Rinosinusiit (üldtuntud kui sinusiit) on seisund, mille korral ninakanalid muutuvad põletikuliseks ja täidetakse lima. Chicagos (USA) läbi viidud uuringust selgus, et Surnumere soolalahuse abil tehtud nina niisutamine leevendas sinusiidi sümptomeid tõhusamalt kui tavaline soolalahus, parandades samas ka elukvaliteeti.
On suuõõne tervisele kasulik
Suu tervise osas mere sool on meie lähim sõber. See sisaldab fluoriidi, mis on peamine mineraal, mis toetab hammaste tervist. See hoiab ära happelised kahjustused, hambaemaili demineraliseerimise ning hammaste lagunemise ja õõnsuste tekkimise.
Leevendab valutavaid jalgu
Teie valutavad jalad meresoolavannNiisutamine annab leevendust. Ringluse kiirendamiseks, kalluste pehmendamiseks ja jalavalude vähendamiseks lisage sooja veega vanni mõned tilgad lavendli, rosmariini ja piparmündi eeterlikke õlisid ning natuke sooja vett. mere sool lisama.
Hoiab ära juuste väljalangemise
meresoolPurgise kohalik kasutamine võib aidata suurendada vereringet piirkonnas. Seetõttu kandke peanahale õrnalt hõõrudes. mere sool Lahusega massaaž võib kiirendada juuste kasvu ja tugevdada juuksefolliikulisid.
Mis on meresoola kahjustused?
meresool See lisab toitudele maitset ja on kasulik ka mittetoitumiseks, kuid seda ei tohiks üle tarbida.
Liigne naatriumi tarbimine võib põhjustada kõrget vererõhku, osteoporoosi, neerukive ja muid terviseprobleeme.
Seetõttu mere soolIsegi kui eelistate seda teiste soolatüüpide asemel, ei anna see erilist kasu ja seda tuleks kasutada mõõdukalt nagu kõiki teisi soolasid.
Samuti neeruhaiguse, kõrge vererõhu ja südamepuudulikkusega inimesed mere sool ja teiste soolade tarbimisel peaksid nad olema eriti ettevaatlikud.
Kuidas kasutada meresoola?
Sõltuvalt tüübist mere sool See võib anda rohkem või vähem maitset kui lauasool.
Enamikus söögikordades tavalise soola asemel mere sool sa võid kasutada. Alati peeneks jahvatatud, kui kasutate seda toidukorra ajal lauasoola asemel mere sool peate kasutama.
Arvestades, et lauasool on peeneks jahvatatud, on ühe teelusika kohta tavaliselt seda mere soolSisaldab rohkem naatriumi kui. Seetõttu proovige kasutada samaväärset kogust.
Lõpuks lisage 1 tass (230 grammi) leigesse vannivette. mere sool Soolavanni saate valmistada lisades
Selle tulemusena;
meresoolon minimaalselt töödeldud sool, mis lisab toidule maitset ja mida saab kasutada mitmesugustes kodustes ravimites.
Piisava naatriumi saamine on oluline vedeliku tasakaalu, niisutamise ja seedimise jaoks.
meresoolKöögiväline kasutamine, näiteks vannitoa lisamine, võib parandada naha tervist ja pakkuda muid eeliseid.
