ProteínasEs el componente básico de los músculos, la piel, las enzimas y las hormonas. Desempeña un papel importante en todos los tejidos del cuerpo. La mayoría de los alimentos contienen proteínas. Por lo tanto, la deficiencia de proteínas es rara. Los síntomas de la deficiencia de proteínas Estos incluyen problemas de hígado graso, piel, cabello y uñas, y ser susceptible a infecciones.
¿Qué es la deficiencia de proteínas?
el más severofalta de proteinaenfermedad de kwashiorkores. Por lo general, ocurre en niños en países en desarrollo donde el hambre y la desnutrición son comunes.
La deficiencia de proteínas ocurre cuando el consumo de proteínas no puede cumplir con los requisitos del cuerpo. Comer muy poca proteína puede causar cambios que se desarrollan durante un largo período de tiempo, como el desgaste muscular.
¿Qué causa la deficiencia de proteínas?
Cuando no se consume suficiente proteína diariamente, la salud general comienza a deteriorarse. Los factores de riesgo para la deficiencia de proteínas incluyen:
Seguir una dieta vegana o vegetariana.
Haciendo mucho ejercicio.
Tener problemas para absorber proteínas debido a problemas con el intestino.
Beber alcohol en exceso
Usar ciertos medicamentos que pueden afectar la absorción.
no comer suficiente proteína
Los síntomas de la deficiencia de proteínas
¿Cuáles son los síntomas de la deficiencia de proteínas?
La deficiencia puede causar síntomas tanto a corto como a largo plazo. Los síntomas de la deficiencia de proteínas como sigue;
edema
Hígado graso
Problemas de piel, cabello y uñas.
Pérdida de masa muscular
Riesgo de fractura de huesos
retraso del crecimiento en los niños
Ser vulnerable a las infecciones.
Lesiones frecuentes y difícil cicatrización de heridas.
Apetito incrementado
Enfermedades asociadas a la deficiencia de proteínas
Los síntomas de la deficiencia de proteínas Cuando comienza a aparecer, pueden ocurrir los siguientes trastornos en el cuerpo:
No todas las necesidades de proteínas son las mismas. Depende de muchos factores como el peso corporal, la masa muscular, la actividad física y la edad.
El peso corporal es el determinante más importante del requerimiento de proteínas. La ingesta diaria recomendada es de 0,8 gramos/kg. Los científicos dicen que esto será suficiente para la mayoría de las personas.
Esto significa que un adulto de 75 kg de peso debería consumir 66 gramos de proteína al día. Se recomienda una ingesta diaria de proteínas de 1.2-1.4 gramos/kg para desarrollar músculo.
Al igual que con los atletas, los adultos mayores necesitan más proteínas. Las personas mayores o físicamente activas deben tener un aporte proteico diario superior a 0.8 gramos por kilogramo de peso corporal.
Tratamiento de la deficiencia de proteínas
Deficiencia proteica, Mejora al comer alimentos ricos en proteínas. Comer fuentes de proteínas vegetales y animales juntas es la forma más saludable de obtener proteínas equilibradas.
Fuentes de proteínas vegetales; frutos secos y semillas, como legumbres, almendras, semillas de lino, semillas de chía y semillas de cáñamo; cereales como avena, trigo sarraceno, quinoa.
Las verduras que ayudan a aumentar la ingesta de proteínas incluyen la espinaca, la col rizada, el brócoli, las coles de Bruselas y los champiñones.
Fuentes de proteína animal; carne de res, pollo, pavo y pescado. El contenido proteico de alimentos como los huevos y la leche obtenidos de estos animales también es elevado.
