¿Es útil el atún enlatado? ¿Hay algún daño?

Atún enlatadoDurará mucho tiempo porque está en caja. Es una fuente de proteínas, barata y práctica.

Es bajo en calorías. Contiene ácidos grasos omega 3 saludables para el corazón junto con una buena cantidad de proteína. También proporciona antioxidantes y micronutrientes importantes.

¿Qué es el atún? 

atúna continuación, caballa y es un tipo de pez de agua salada perteneciente a la misma familia que el bonito. Es miembro de la familia Thunnini, que incluye 15 tipos diferentes de atún. 

AtúnLa carne se vende congelada, fresca o enlatada. Se consume ampliamente en todo el mundo en alimentos como sándwiches, ensaladas y sushi.

¿Cuál es el valor nutricional del atún enlatado?

AtúnHay muchas variedades de. Estas variedades son excelentes fuentes de proteínas, bajas en grasas y calorías.

en el cuadro atún enlatadoLa presencia de aceite en aceite o agua afecta el contenido de nutrientes. Los grasos son más altos en calorías y grasas que los que se encuentran en el agua.

La siguiente tabla muestra tres diferentes atun Compara información nutricional clave entre aproximadamente 28 gramos de cada tipo: 

	atún fresco,	atún enlatado, en aceite	atún enlatado, suda
caloría	31	56	24
Grasa total	Menos de 1 gramo	2 gramos	Menos de 1 gramo
Grasa saturada	Menos de 0,5 gramo	Menos de 1 gramo	Menos de 0,5 gramo
Omega 3	DHA: 25mg AEP: 3 mg	DHA: 29mg AEP: 8 mg	DHA: 56mg AEP: 8 mg
Kolesterol	11 mg	5 mg	10 mg
sodio	13 mg	118 mg	70 mg
Proteínas	7 gramos	8 gramos	6 gramos

En general atún enlatadoen términos de sodio atún frescomás alto que. 

El contenido nutricional puede diferir entre marcas, dependiendo de cómo se envasa el atún. Por esta razón, sería mejor revisar la etiqueta para conocer claramente el contenido nutricional.

encontrado en el agua atún enlatado, ácido docosahexaenoico (DHA) superior en términos de El DHA es un tipo de ácido graso omega 3 que es particularmente importante para la salud del cerebro y los ojos.

Tanto fresco como atún enlatado, vitamina D, selenio y yodo Es una buena fuente de muchas vitaminas y minerales esenciales, como

¿Cuáles son los beneficios del atún enlatado?

Comer atún enlatadotiene muchos beneficios. 

• Es una fuente económica de proteínas. Se puede almacenar durante mucho tiempo. 
• Para los que quieren adelgazar, atún enlatado Es una buena opción porque es baja en calorías y alta en proteínas.
• Un bien ácidos grasos omega 3 es la fuente Los ácidos grasos omega 3 son grasas beneficiosas para la salud del corazón, los ojos y el cerebro.
• Tipos y cantidades de aceite atún enlatadopuede variar según el tipo.
• Además de grasas saludables atún enlatadoespecialmente vitamina D y selenio Es una fuente de muchas vitaminas y minerales tales como
• Aunque enlatados, muchos atún enlatado la marca se procesa mínimamente. Solamente atun, agua o aceite y sal. Algunas marcas también pueden agregar especias o caldo para darle más sabor.

¿Cuáles son los daños del atún enlatado?

• El mercurio es un metal pesado que se encuentra en los peces debido a la contaminación del agua. Atún, mercurio Este metal puede acumularse y concentrarse en el atún porque come otros peces pequeños que pueden estar contaminados con Cantidad actual de mercurio tipo de atúndepende de qué. 
• Los estudios han demostrado que las personas que consumen pescado con alto contenido de mercurio al menos una vez a la semana tienen niveles elevados de mercurio y es más probable que experimenten fatiga.
• Los estudios han demostrado que la exposición al mercurio es particularmente tóxica para el sistema nervioso de un niño en desarrollo. Por lo tanto, los bebés y los niños pequeños consumo de atún enlatado debe ser muy limitado.
• Las mujeres embarazadas o lactantes deben evitar el pescado con alto contenido de mercurio.
• Atún enlatado, atún frescoes mas salado que Las personas que necesitan reducir la sal pueden preferir marcas menos saladas.
• Aquellos que están tratando de perder peso, se preparan con agua en lugar de aceite para no obtener demasiadas calorías. atunpuede preferir.
• Producto químico industrial que se usa para recubrir latas para ayudar a prevenir la corrosión o rotura del metal en algunas latas. bisfenol A (BPA) incluye El BPA afecta negativamente a la salud humana y aumenta el riesgo de algunas enfermedades. Debido a estos efectos potenciales, es más saludable optar por latas sin BPA.