nueceses una gran fuente de ácidos grasos omega 3. Se consume como nuez desde la antigüedad. Últimamente aceite de nuezSus beneficios para el cabello, la piel y la salud son conocidos y su uso ha comenzado a aumentar.
En el artículo "Qué es el aceite de nuez", "para qué sirve el aceite de nuez", "cómo consumir el aceite de nuez", "cuáles son los beneficios del aceite de nuez", "¿hay algún daño del aceite de nuez?" Las preguntas serán respondidas.
¿Qué hace el aceite de nuez?
aceite de nuez, científicamente Juglans regia derivado de nueces conocidas como. Este aceite suele prensarse en frío o refinarse. Es uno de los aceites naturales más caros del mercado.
Valor nutricional del aceite de nuez
Este aceite contiene grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, especialmente los ácidos linoleico, gamma-linolénico y oleico. Muchos de estos también funcionan como compuestos antioxidantes y antiinflamatorios, en gran parte debido a su rápida conversión de energía y efectos beneficiosos, se conocen en gran medida como formas "buenas" de grasa.
¿Cuáles son los beneficios del aceite de nuez?
Reduce la inflamación
Consumir aceite de nuezCombate la inflamación crónica que está relacionada con enfermedades cardíacas, ciertos cánceres y otros problemas de salud.
Un estudio de 23 semanas en 6 adultos con colesterol alto, aceite de nuezEncontró que el consumo de ALA, uno de los principales ácidos grasos del cuerpo, reduce la producción de proteínas inflamatorias en el cuerpo.
Las nueces también son ricas en polifenoles llamados elagitaninos, que las bacterias intestinales convierten en otros compuestos beneficiosos.
Estos compuestos tienen propiedades antiinflamatorias y actúan como antioxidantes que combaten el daño celular causado por moléculas llamadas radicales libres.
Ancak aceite de nuezNo está claro hasta qué punto los compuestos beneficiosos de las nueces se conservan durante el procesamiento. Alguna investigación, aceite de nuezMuestra que las nueces enteras no contribuyen más del 5% a la actividad antioxidante.
Por lo tanto, aceite de nuezSe necesita más investigación sobre los efectos antiinflamatorios de.
Ayuda a bajar la presión arterial.
aceite de nuezPuede ayudar a reducir la presión arterial alta, que es uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardíaca.
Los estudios muestran que quienes comen nueces tienen la presión arterial baja debido a los niveles altos de ALA, LA y polifenoles. aceite de nuezTeniendo en cuenta que es rico en estos compuestos, se pueden observar efectos similares.
Un estudio en 15 adultos con sobrepeso u obesidad y niveles de colesterol moderadamente altos. aceite de nuez descubrió que consumirlo mejora significativamente la función de los vasos sanguíneos, lo que a su vez puede ayudar a reducir la presión arterial.
Además de estos hallazgos, aceite de nuezSe necesitan más estudios sobre los efectos potenciales del fármaco sobre la presión arterial.
Mejora el control del azúcar en sangre.
Consumir aceite de nuezpuede mejorar el control deficiente del azúcar en sangre asociado con la diabetes tipo 2.
Los niveles incontrolables de azúcar en sangre pueden causar daño ocular y renal, enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares con el tiempo. aceite de nuez Comer alimentos que reducen el azúcar en sangre, incluidos los alimentos, puede ayudar a prevenir estas complicaciones.
Un estudio en 2 personas con diabetes tipo 100 encontró que 3 cucharada (1 gramos) por día durante 15 meses aceite de nuez descubrió que consumirlo reducía significativamente los niveles de glucosa en sangre en ayunas y de hemoglobina A1c en comparación con los niveles iniciales, que miden la glucosa en sangre a largo plazo.
aceite de nuezSus efectos beneficiosos sobre el control del azúcar en sangre se deben a sus altas concentraciones de antioxidantes, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo asociado con los niveles altos de azúcar en sangre.
Mejora los niveles de colesterol.
Comer nueces con regularidad puede ayudar a reducir los niveles altos de triglicéridos en la sangre y el colesterol total y LDL (malo); de lo contrario, el riesgo de enfermedad cardíaca puede aumentar.
Estas son ambas nueces aceite de nuezSe debe a los altos niveles de ácidos grasos omega 3 y compuestos antioxidantes que se encuentran en
En un estudio en 60 adultos con niveles altos de triglicéridos, 45 gramos durante 3 días aceite de nuez Se encontró que aquellos que tomaron una cápsula diaria que contenía una cápsula tenían niveles de triglicéridos significativamente más bajos en comparación con los niveles iniciales.
Con base en estos resultados, consumir aceite de nuez Puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca.
Puede tener efectos contra el cáncer.
aceite de nuezAlgunos de sus compuestos pueden ayudar a prevenir la progresión de algunos cánceres.
Específicamente, el cuerpo convierte las egetaninas de las nueces en ácido elágico y luego en compuestos llamados urolitina.
Un estudio de probeta ha demostrado que las urolitinas pueden ayudar a regular los niveles de antígeno prostático específico (PSA), un factor de riesgo para el cáncer de próstata, y desencadenar la muerte de las células cancerosas.
Comer nueces se ha asociado con menores riesgos de cáncer de mama y colorrectal en animales y estudios observacionales.
Sin embargo, antes de sacar conclusiones sobre los efectos anticancerígenos aceite de nuezSe necesita una investigación más exhaustiva que se centre en los efectos de la enfermedad en los seres humanos.
Reduce el riesgo de enfermedades del corazón.
aceite de nuez Su consumo ayuda a reducir los niveles de colesterol en el organismo. De esta forma, reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Función de los vasos sanguíneos
El consumo de este aceite ayuda en gran medida a aumentar el funcionamiento general de los vasos sanguíneos.
Ayuda a dormir
Ayuda a combatir el insomnio y asegura un sueño reparador. Porque apoya y regula el sueñomelatonina Contiene.
Adelgazar con aceite de nuez
Esta grasa beneficiosa es eficaz para perder peso y grasa abdominal. Porque su uso en ensaladas o comidas aporta sensación de saciedad. También satisface la necesidad de grasa del cuerpo.
La sensación de saciedad ayuda a adelgazar ya que automáticamente aporta menos comida.
Beneficios del aceite de nuez para la piel
Tiene un alto contenido de vitaminas y minerales. Por eso para una piel impecable uso de aceite de nuez Es recomendado.
Los nutrientes del aceite de nuez pueden mejorar la salud de la piel.
Una cucharada (13.6 gramos) aceite de nuezContiene más de 3 gramos de un ácido graso omega 8 llamado ácido alfa-linolénico (ALA).
En nuestros cuerpos, algunos ALA se convierten en ácidos grasos omega 3 más largos llamados ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), que ayudan a formar los componentes estructurales de la piel.
Por lo tanto aceite de nuezLos omega 3, incluidos esos, pueden combatir los trastornos inflamatorios de la piel y promover la cicatrización de heridas.
aceite de nuezContiene altas cantidades de ácidos grasos omega 6 ácido linoleico (LA), el ácido graso más dominante en la capa más externa de la piel.
Por eso consumir aceite de nuezaumenta la ingesta de ácidos grasos esenciales que son vitales para la salud de la piel. De aceite de nuez Otros beneficios para la piel son los siguientes;
Reduce las arrugas
Perfecto para combatir las arrugas. Tiene una textura aceitosa, si se aplica con regularidad, ayuda a la desaparición de líneas de expresión y arrugas con el tiempo.
Combate las infecciones
aceite de nuez ayuda a combatir las infecciones por hongos.
Útil en el tratamiento de la psoriasis
Psoriasis Ayuda a mejorar los problemas cutáneos permanentes. Puede aplicarse tópicamente.
Fuente antioxidante
Es un muy buen antioxidante y ayuda a combatir el envejecimiento. Es extremadamente beneficioso para la piel en este sentido.
Beneficios del aceite de nuez para el cabello
Efectivo para la caída del cabello.
Por muchas razones diferentespérdida de cabelloes un problema común de muchos hombres y mujeres. aceite de nuezAyuda a las personas a prevenir la caída del cabello gracias a su contenido en ácidos grasos omega 3 que previene el daño celular.
Previene la caspa
aceite de nuez Es eficaz para prevenir y eliminar la caspa. Ayuda a mantener limpio el cuero cabelludo eliminando todas las impurezas. Debe aplicarse regularmente sobre el cabello para obtener el máximo beneficio. Previene la exfoliación del cuero cabelludo y la caspa.
Proporciona el crecimiento del cabello.
Ayuda al crecimiento del cabello ya que tiene un alto contenido de potasio.Mineral de potasio Es importante porque permite que las células se regeneren y acelera el alargamiento.
¿Cuáles son los daños del aceite de nuez?
Los efectos secundarios del uso de este aceite son extremadamente limitados. Para la mayoría de las personas, es completamente seguro cuando se usa con moderación.
Salud del corazón
Es posible que los efectos reductores de la presión arterial de este aceite puedan causar complicaciones con otros medicamentos para la hipertensión, por lo que es necesario consultar a un médico antes de usar el aceite internamente.
Azúcar en la sangre
Similar, aceite de nuez Puede ser excelente para pacientes diabéticos o personas con alto riesgo de diabetes, pero puede causar niveles peligrosamente bajos de azúcar en sangre cuando se usa con ciertos medicamentos. Los diabéticos deben usar este aceite con cuidado en sus comidas.
Inflamación de la piel
Como ocurre con muchos aceites fuertes y concentrados, aceite de nuezPuede causar irritación de la piel cuando se usa tópicamente con fines cosméticos o medicinales.
Aplique una pequeña cantidad sobre la piel y espere unas horas para ver si hay una reacción adversa, especialmente si tiene la piel sensible.
Malestar estomacal
aceite de nuezAunque su uso interno es completamente seguro, es extremadamente potente y puede provocar una respuesta inflamatoria en los intestinos. Esto puede tomar la forma de malestar estomacal, calambres, hinchazón, náuseas, diarrea o incluso vómitos.
¿Cómo utilizar el aceite de nuez?
Este aceite se puede utilizar de muchas formas.
Normalmente tiene un color claro y un sabor delicioso. Alta calidad aceites de nuez se prensa en frío y no se refina porque el procesamiento y el calor pueden destruir algunos de los nutrientes y dar lugar a un sabor amargo.
Para patatas fritas o cocción a alta temperatura usando aceite de nuez no recomendado. Además, solo se puede almacenar durante 1-2 meses en un lugar fresco y seco antes de abrir.
aceite de nuez El uso más común es como aderezo de ensaladas con vinagre y especias.
Como resultado;
aceite de nuezEs un aceite delicioso que se obtiene presionando nueces.
Es rico en ácidos grasos omega 3 ALA y otros ácidos grasos insaturados, además de elagitaninos y otros compuestos polifenólicos que actúan como antioxidantes.
Por lo tanto, consumir aceite de nuezPuede mejorar los niveles de azúcar en sangre y mejorar la salud del corazón, entre muchos otros beneficios.
aceite de nuezIntente usarlo como aderezo para ensaladas y en otros platos fríos.
