Yerba mateestas tradicia sudamerika trinkaĵo gajnanta popularecon tra la mondo.
Oni diras, ke ĝi havas la potencon de kafo, la sanprofitojn de teo kaj ĉokolado por doni feliĉon.
Peto "Por kio utilas mateo", "Kio estas la avantaĝoj kaj damaĝoj de mateo", "kiam trinki mateon", "kiel fari mateon" respondu al viaj demandoj...
Kio estas Yerba Mate?
Yerba mate, ""Ilex paraguariensis" Ĝi estas herba teo farita el la folioj kaj branĉoj de la planto.
La folioj estas kutime fajrosekaj, poste trempitaj en varma akvo por prepari la teon.
Yerba mate Ĝi estas tradicie konsumita tra ujo nomita "kukurbo" kaj estas trinkita tra metala pajlo kun filtrilo ĉe la malsupra fino por streĉi la folipecojn.
Ĝia tradicia ŝelo laŭdire estas signo de kundivido kaj amikeco.
Nutra Valoro de Mate-Teo
Krom fitokemiaĵoj teo de yerba mateĜi estas riĉa je aliaj vitaminoj kaj mineraloj. 240 ml nutra profilo de mateo estas kiel sekvas:
Kalorioj - 6.6 kalorioj
Proteinoj - 0.25%
Karbonhidratoj - 5.8 g
kalio - 27 mg
Kalcio - 11.2 mg
Fero - 0.35 mg
Pantotena acido - 0.79 mg
Kafeino - 33 mg
Vitamino C - 0.37 mg
mate foriras ĝi ankaŭ estas riĉa je komplekso de vitaminoj A kaj B, zinko, magnezio, kloro, aluminio, kromio, kupro, nikelo, mangano.
Yerba mateenhavas diversajn utilajn fitonutraĵojn, inkluzive de:
ksantinoj
Ĉi tiuj kunmetaĵoj funkcias kiel stimuliloj. teo, kafo kaj ili enhavas kafeinon kaj teobrominon, kiuj troviĝas ankaŭ en ĉokolado.
Kafeoil-derivaĵoj
Ĉi tiuj komponaĵoj estas la ĉefa san-propaganta antioksidanto en teo.
saponinoj
Ĉi tiuj amaraj komponaĵoj havas iujn kontraŭinflamajn kaj kolesterol-malaltigantajn ecojn.
polifenoles
Ĉi tio estas larĝa grupo de antioksidantoj, kiuj estis ligitaj al reduktita risko de multaj malsanoj.
Interese, teo de yerba mateĜia antioksidanta potenco estas iomete pli alta ol tiu de verda teo.
Cetere, yerba mateĜi enhavas sep el la naŭ esencaj aminoacidoj, same kiel preskaŭ ĉiujn vitaminojn kaj mineralojn, kiujn la korpo bezonas.
Kio Estas la Profitoj de Mate-Teo?
Energigas kaj faciligas mensan fokuson
Enhavas 85 mg da kafeino po taso teo de yerba mate, malpli ol kafo kafeino Ĝi enhavas pli da kafeino ol taso da teo.
Tial, kiel ajna alia kafeina manĝaĵo aŭ trinkaĵo, ĝi havas la kapablon altigi energiajn nivelojn kaj igi vin senti malpli laca.
Kafeino ankaŭ influas la nivelojn de certaj signalaj molekuloj en la cerbo kaj estas precipe helpema por mensa fokuso.
Pluraj homaj studoj observis pliigitan viglecon, mallongdaŭran revokon kaj reagotempon ĉe partoprenantoj, kiuj konsumis inter 37.5 kaj 450 mg da kafeino.
Krome, regule Yerba mate-trinkulojIli rimarkis, ke, kiel kafo, ili pliigis viglecon, sed sen fortaj kromefikoj.
Tamen, ĉi tiuj ankoraŭ ne estis science pruvitaj.
Pliigas fizikan rendimenton
Kafeino ankaŭ scias plibonigi muskolojn, redukti lacecon kaj pliigi sportan rendimenton ĝis 5%.
Yerba mate-teoĈar ĝi enhavas moderajn kvantojn da kafeino, tiuj, kiuj trinkas ĉi tiun teon, povas atendi similajn fizikajn rendimentajn avantaĝojn kiel kafeino.
Lastatempa studo testis ĝiajn efikojn al sanaj viroj kaj virinoj. Ĝuste antaŭ ekzercado yerba mateTiuj, kiuj prenis la unu-graman kapsulon, bruligis 24% pli da graso dum modera ekzercado.
Yerba mateLa optimuma kvanto por trinki bone antaŭ ekzercado estas nuntempe nekonata.
Provizas protekton kontraŭ infektoj
Yerba mate Ĝi povas helpi malhelpi bakteriajn, parazitajn kaj fungajn infektojn.
En unu studo yerba mateAlta dozo de la drogo povas kaŭzi simptomojn de nutraĵa venenado kiel stomakaj kramfoj kaj diareo. E. coli-bakterioj estis ĉerpitaj.
Kunmetaĵoj en yerbamate, fungo respondeca por floka haŭto, caspa, kaj certaj haŭtaj erupcioj Malassezia furfur povas malhelpi ĝian kreskon.
Fine esploru ĉe yerba mate deklaras ke la trovitaj kunmetaĵoj povas provizi iun protekton kontraŭ intestaj parazitoj.
Tamen, la plej multaj el tiuj studoj estis faritaj sur izolitaj ĉeloj. Nuntempe estas neklare ĉu ĉi tiuj avantaĝoj validas por homoj, kaj pli da esplorado estas necesa.
Plifortigas imunecon
Yerba mateEnhavas saponinojn, naturajn komponaĵojn kun kontraŭinflamaj propraĵoj.
Krome, malgrandaj kvantoj de vitamino C, E-vitamino, seleno kaj zinko. Ĉi tiuj antioksidantoj povas plifortigi la imunan sistemon kaj antaŭenigi sanon.
Malaltigas sangan sukeron
Yerba mateĜi povas helpi malaltigi sangan sukeron, reduktante komplikaĵojn oftajn en diabeto.
Lastatempa studo raportas, ke ĝi povas plibonigi signaladon de insulino en bestoj.
Ĝi ankaŭ povas malhelpi la formadon de altnivelaj glikaj finproduktoj (AGEoj), kiuj estas implikitaj en la disvolviĝo kaj plimalboniĝo de multaj malsanoj.
Malaltigas la riskon de kormalsano
Yerba mateEnhavas antioksidajn komponaĵojn, kiuj povas protekti kontraŭ kormalsano, kiel kafeoil-derivaĵoj kaj polifenoloj.
Studoj pri ĉeloj kaj bestoj ankaŭ raportas, ke matekstrakto povas protekti kontraŭ kormalsano.
Yerba matemalaltigas kolesterolon en homoj.
En 40-taga studo, 330 ml ĉiutage trinkante teon de yerba mate partoprenantoj reduktis siajn LDL-kolesterolon je 8.6-13.1%.
Malhelpas kaj kuracas kancerojn
en mate-teo quercetinaFitokemiaĵoj kiel rutino, taninoj, kafeino kaj klorofilo estas kontraŭinflamaj kaj kontraŭoksidaj.
Ĉi tiuj komponantoj malhelpas enzimojn respondecajn por la kresko kaj disvolviĝo de tumoroj kaj eĉ metastazoj.
Tamen tro multe trinkante yerba matepovas pliigi la riskon de kancero de la ezofago, laringo, faringo, buŝo kaj GI-dukto.
Havas diuretikajn ecojn
Kiel plej multaj pluvarbaraj herboj, Ilex havas diuretikajn ecojn. Ksantinoj kiel teobromino kaj teofilino, kune kun kafeoilquinaj acidoj, agas sur la cirkulado, urina kaj ekskrecia sistemoj por konservi la elektrolitan ekvilibron en la korpo.
Pliigas ostan densecon
Laŭ studo, kafo aŭ teo en postmenopaŭzaj virinoj teo de yerba mate anstataŭigante ĝin per pliigita osta denseco.
Ĝi estas riĉa je mineraloj kiel kalio, fero, fosforo kaj grassolveblaj vitaminoj, kiuj helpas konservi ostan sanon kaj teni osteoporozon kaj artriton.
Malkreskas kolesterolo
Studoj, teo de yerba mate montris, ke konsumo de lipidoj nature povas plibonigi serumajn lipidnivelojn, tiel malaltigante kolesterolo-nivelojn.
En la Ĵurnalo de Agrikultura kaj Manĝaĵa Kemio publikigita esplorado, konsumo de yerba matemontris ke LDL (malbona) kolesterolo malpliiĝis en sanaj dislipidemiaj temoj (tiuj kun alta kolesterolo, trigliceridoj, aŭ ambaŭ, sed alie sanaj).
Ĝi ankaŭ povas helpi redukti la riskon de diversaj kardiovaskulaj malsanoj malaltigante malbonan kolesterolon.
Mate Teo Slimming
beststudoj yerba mateĜi montras, ke ĝi povas redukti apetiton kaj akceli metabolon.
Ĝi reduktas la nombron da totalaj grasaj ĉeloj kaj reduktas la kvanton da graso, kiun ili protektas.
Homa esplorado deklaras, ke ĝi ankaŭ povas pliigi la kvanton de stokita graso bruligita por energio.
Ankaŭ, 12-semajna studo en tropezaj homoj trovis 3 gramojn tage. yerba materivelis, ke la homoj, kiuj ricevis la drogon, perdis mezume 0.7 kg. Ili ankaŭ reduktis sian talio-al-kokso-proporcion je 2%; Ĉi tio montras, ke ili perdas ventran grason.
Kontraste, partoprenantoj, kiuj prenis placebon, akiris mezumon de 2.8 kg kaj pliigis sian talion-al-kokso-proporcion je 12% dum la sama 1-semajna periodo.
Kiel Fari Matean teon?
materialoj
Trinkakvo
Akompanu tefoliojn aŭ tesaketon
Sukero aŭ dolĉigilo (laŭvola)
Kiel ĝi realiĝas?
– Boligu la akvon. Bolado rezultos en pli amara teo.
– Aldonu kulereton da tefolioj po taso (vi povas pliigi aŭ malpliigi la kvanton da teo laŭ viaj bezonoj).
– Transmetu la akvon al la taso kaj lasu la teon trempi dum ĉirkaŭ 5 minutoj. Vi povas aldoni sukeron aŭ regulan artefaritan dolĉigilon.
– Vi povas aldoni pinĉaĵon da citrono aŭ mento por ke ĝi bongustu.
Malutiloj kaj Flankaj Efikoj de Mate-Teo
Yerba mate-teoestas neverŝajne damaĝi sanajn plenkreskulojn kiuj trinkas foje. Tamen, altaj trinkantoj povas esti en risko por:
kancero
Studoj, yerba mateĜi montris, ke longdaŭra trinkado povas pliigi la riskon de supra spira kaj digesta sistemo kancero.
Ĝi estas kutime konsumita tre varma. Ĉi tio povas kaŭzi spiran kaj gastrointestinan traŭmaton kaj pliigi la riskon de kancera ĉelformado.
Tamen, iuj komponaĵoj en ĝi povas protekti kontraŭ aliaj specoj de kancero.
Kafeino-rilataj kromefikoj
Yerba mate Enhavas kafeinon. Tro multe da kafeino povas kaŭzi kapdolorojn ĉe iuj homoj. migri kaj povas kaŭzi altan sangopremon.
gravedaj virinoj, teo de yerba mate devus limigi ĝian konsumon al ne pli ol tri tasoj tage. Tro multe da kafeino povas pliigi la riskon de aborto kaj malalta naskiĝa pezo.
droginteragoj
Studoj yerba mateĈi tio montras, ke certaj komponaĵoj en MAOI havas monoaminoksidazinhibitoron (MAOI) agadon. MAOI estas ofte preskribitaj kiel medikamentoj por depresio kaj Parkinson-malsano.
Tial tiuj, kiuj uzas MAOI-medikaĵojn, yerba matedevus uzi ĝin zorge.
Fine, pro ĝia kafeina enhavo, ĝi povas interagi kun la muskola malstreĉiĝo Zanaflex aŭ la kontraŭdepresiaĵo Luvox.
Individuoj prenantaj ĉi tiujn drogojn povas pliigi la efikojn de la drogoj. yerba mateili devus eviti.
Rezulte;
Yerba mate Ĝi eble ne taŭgas por ĉiuj, kaj regula trinkado varma povas pliigi la riskon de iuj kanceroj.
Tamen, ĉi tiu trinkaĵo ankaŭ enhavas plurajn utilajn komponaĵojn, kiuj estis ligitaj al impresaj sanaj avantaĝoj.
Yerba mate-teoSe vi ŝatus provi ĝin, komencu malrapide kaj lasu ĝin malvarmigi antaŭ trinki.
