La avantaĝoj de kivio inkluzivas fortigi imunecon, malhelpi spirajn malsanojn kiel astmo, reduktante estreñimiento, nutrante la haŭton. Dum ĝi plibonigas la digestan sanon kun ĝia fibro enhavo, la ĉeesto de luteino kaj zeaksantioksidantoj ankaŭ profitigas la okulojn.
Kvankam ĝia origino supozeble estas Nov-Zelando, ĝi fakte estas frukto indiĝena de Ĉinio. Ĝi estas nomita sub ĉi tiu nomo pro sia simileco al la aspekto de la kiviobirdo.
Kio estas kivio?
La frukto, ankaŭ konata kiel la ĉina groso, estas la manĝebla frukto de la genro Actinidia , kiu estas kombinaĵo de pluraj specioj. Ĝi estas la grandeco de kokida ovo kun bruna harplena ŝelo, vigla verda aŭ flava karno, kaj malgrandaj nigraj semoj.
Kiviaj avantaĝoj
Kio estas la kivio-varioj?
Estas kvar malsamaj specoj de fruktoj.
Ora kivio: Ĝi similas al verda kivio, sed ora koloro.
Hardita kivio: Ĝi kreskas en pli malvarmaj partoj de la mondo kiel ekzemple Siberio. Ĝi estas senhara kivio-vario.
Hayward-kivio: Ĝi estas kovrita per verda karno kaj brunaj haroj. Ĝi estas la plej vaste kreskigita kivio-vario en la mondo.
Kolomikta kivio: Ankaŭ konata kiel arkta kivio. Ĝi kreskas plejparte en Orienta Azio.
Kio estas la nutra valoro de kivio?
La nutra valoro de 100 gramoj da kivio estas kiel sekvas:
Kalorioj: 61
Tuta graso: 0.5 g
Kolesterolo: 0 mg
Natrio: 3 mg
Kalio: 312 mg
Sumaj karbonhidratoj: 15 g
Dieta fibro: 3 g
Proteino: 1.1 g
Vitamino A: 1% de la Referenca Ĉiutaga Insumo (RDI)
Kalcio: 3% de la RDI
Vitamino D: 0% de la RDI
Vitamino C: 154% de la RDI
Fero: 1% de la RDI
Magnezio: 4% de la RDI
Kiwi-karbohidrata valoro
Karbonhidratoj konsistigas 15% de la freŝa pezo de la frukto. La karbonhidratoj en kivifrukto konsistas el simplaj sukeroj kiel fruktozo kaj glukozo.
Enhavo de fibro de kivio
Ĉirkaŭ 2-3% de freŝa viando estas fibro. Ĉi tiu proporcio estas nesolvebla fibro kaj fibro kiel lignino kaj hemiceluloso.pektino Ĝi konsistas el solvebla fibro kiel ekzemple
Kiuj vitaminoj estas en kivio?
Kiviaj avantaĝojĜi estas pro la fakto, ke ĝi enhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn. Ĝi estas precipe bona fonto de vitamino C. La jenaj vitaminoj kaj mineraloj estas plej abundaj en kivifruktoj.
C-vitamino:Unu kivio plenumas 77% de la ĉiutaga rekomendita bezono de vitamino C. La kvanto de vitamino C en la frukto estas konata kiel riĉa en ĉi tiu vitamino.citrono veoranĝo eĉ pli ol citrusaj fruktoj.
Vitamino K1:Ĉi tiu vitamino estas esenca por sanaj ostoj kaj renoj kaj sangokoagulado.
kalio: Ĉi tiu mineralo estas esenca mineralo por kora sano kaj devus esti prenita en taŭgaj kvantoj.
Vitamino E: Ĉi tiu vitamino troviĝas plejparte en la kerno de la frukto. Tamen, ĉar la kvanto de digesto de la kerno estas limigita, ĝi ne povas ludi tre aktivan rolon en la korpo.
kupro: esenca spurelementokupro, ĝia manko deĉenigas kormalsanojn.
folato: Konata kiel vitamino B9 aŭ foliata acido, folato havas gravajn funkciojn en la korpo. Ĝi devas esti prenita adekvate, precipe dum gravedeco.
Aliaj plantaj kunmetaĵoj trovitaj en kivio
La frukto, kiu estas potenca fonto de diversaj antioksidantoj, enhavas la sekvajn sanajn plantajn komponaĵojn.
Kvercetino: Kivio enhavas altajn kvantojn de ĉi tiu polifenola antioksidanto. Pliquercetina ingestaĵo reduktas la riskon de kormalsano kaj kancero.
Luteino: Ĝi estas unu el la plej abundaj karotenoidaj antioksidantoj kaj aldonas al la avantaĝoj de kivifrukto. Alta konsumado de luteino estas utila por okulsano.
Aktinidino: Ĝi estas protein-rompanta enzimo kaj estas unu el la ĉefaj alergenoj trovitaj en fruktoj. Ĉi tiu enzimo plibonigas proteinan digeston.
Kio Estas la Profitoj de Kivio?
Tenas sangan sukeron sub kontrolo
Ĝi estas unu el la plej bonaj fruktoj por manĝi diabetoj, ĉar ĝi havas malaltan kalorion kaj malaltan glicemian indicon malgraŭ sia alta fibro enhavo.
Pro ĝia malalta glicemia indico, ĝi reduktas la riskon de tuja pliiĝo de sanga sukero.
Aliaj antioksidantoj en ĝi ankaŭ tenas sangan sukeron sub kontrolo.
Utila por la renoj
Manĝi kivion regule helpas forigi eblajn problemojn, ĉar ĝi permesas al la renoj plenumi sian normalan funkcion.
Plibonigas kora sano
Unu el la avantaĝoj de kivio estas, ke ĝi plibonigas koran sanon.
Ne estas kolesterolo en la frukto, la antioksidantoj kaj kontraŭinflamaj propraĵoj, kiujn ĝi provizas, helpas malpezigi ajnan blokadon en la koro. Ĝi ankaŭ plibonigas sangan cirkuladon.
Helpas trakti astmon
Kun naturaj avantaĝoj astmo Ĝi estas manĝaĵo kiu profitigas pacientojn. Manĝi 1 kivion tage malpezigas pacientojn de astmo.
Helpas batali kanceron
Por kancero, preventi estas pli bona ol kuraci. Por redukti la riskon de kancero, sanfakuloj rekomendas manĝi kivion.
La antioksidantoj en la frukto kaj la riĉa kvanto de vitamino C helpas subpremi kancerajn ĉelojn, kiuj kreskas kun liberaj radikaluloj.
Subtenas digestan sanon
Frukto enhavas bonan kvanton da fibro kune kun diversaj nutraĵoj. Pro ĝia fibro enhavo, la avantaĝoj de kivio aperas sur la digesta sistemo.
Manĝi precipe kun amelaj manĝaĵoj faciligas digeston.
La antioksidantoj en kivio malkonstruas la proteinon kaj faciligas ĝian digeston.
Vitamino C en la frukto malpezigas spirajn problemojn. La kontraŭinflamaj propraĵoj de la frukto reduktas stomakan malordon kaj spirajn problemojn.
Vi povas trinki ĝin miksante kivian sukon kaj mielon por pliigi ĝian efikon en spiraj malordoj.
Helpas krei acidan ekvilibron en la korpo
Kivio havas la kapablon krei acidan ekvilibron en la korpo. Ĝi estas la plej alkala inter aliaj fruktoj.
La diversaj vitaminoj kaj mineraloj en ĝi neŭtraligas la acidecon en la stomako kaj tiel helpas malpliigi la efikon de naŭzo kaj aliaj malsanoj.
Malkreskas sangopremo
kalio kaj natrio estas du el la nutraĵoj kiuj efikas por malaltigi sangopremon. Tiuj kun alta sangopremo problemoj povas manĝi 2-3 pecojn de ĉi tiu frukto tage.
Krome, trinki glason da kivio-suko matene aŭ vespere ankaŭ efikas por ekvilibrigi sangopremon.
Helpas perdi pezon
Danke al ĝia malalta kaloria enhavo kaj alta fibro enhavo, kivio helpas ekvilibrigi korpan pezon.
Ĉar ĝi enhavas altan kvanton da fibro, trinki glason da kivo-suko duonhoron antaŭ manĝoj malhelpas tromanĝadon kaj tiel provizas malplipeziĝon.
Subtenas okulan sanon
Plibonigi okulsanon estas alia el la avantaĝoj de kivio. Ĝi ankaŭ helpas batali oftajn okulajn problemojn. Vitamino A Ĝi enhavas.
La kontraŭ-infektaj propraĵoj de la frukto helpas minimumigi okulinfektojn.
Protektas kontraŭ DNA-damaĝo
Eble la plej grava el la avantaĝoj de kivio estas, ke ĝi malhelpas la formadon de DNA-damaĝo.
Krom vitamino K, la flavonoidoj trovitaj en la frukto respondecas pri provizi la necesan protekton kontraŭ DNA-damaĝo.
Vi povas trinki 1 glason da freŝa kivio-suko ĉiumatene sur malplena stomako por malhelpi DNA-damaĝon.
Plifortigas imunecon
La frukto enhavas bonajn kvantojn da vitaminoj C kaj E kune kun antioksidantoj, kiuj helpas plibonigi la imunsistemon de la korpo.
Uzita en la traktado de dengue
La avantaĝoj de kivio estas uzataj en la traktado de dengue.
Trinkante regulan kivian sukon, vi povas ricevi tujan helpon de simptomoj de dengue-febro kune kun febro.
Manĝado regule donas al pacientoj de dengue la necesan energion kaj tiel subtenas la resaniĝon de la korpo de la malsano.
Profitoj de kivio en gravedeco
Ĉu vi povas manĝi kivion dum gravedeco? unu el la interesaj temoj. En gravedeco, ĝi estas tre rekomendinda por gravedaj virinoj ĉar ĝi montras pozitivajn rezultojn por la disvolviĝo de la feto.La avantaĝoj de kivio por gravedaj virinoj povas esti listigitaj jene:
Bonega fonto de folika acido
En la unuaj monatoj de gravedeco, graveda virino devas preni ĉirkaŭ 400mg - 800mg por la sana disvolviĝo de si kaj sia bebo.folikokiel ĝi Ĝi devus preni.
Manĝi kivion dum gravedeco helpas kognan disvolviĝon en la feto kaj ankaŭ malhelpas ajnajn neŭrajn difektojn.
Ĝi estas frukto kun alta nutra enhavo.
Ĝi enhavas pli da vitamino C kompare kun oranĝoj kaj provizas grandan kvanton da kalio entute.
ankaŭVitamino E enhavo estas alta. Sekve, manĝi kivion estas tre sana por la haŭto. Ĝi provizas la bebon per grava kvanto da necesaj vitaminoj kaj nutraĵoj.
Fortigas ostojn
Kivio estas perfektaVitamino K fonto kaj tial helpas la disvolviĝon de fortaj ostoj. Ĝi reduktas sangan koaguliĝon.
Adekvataj kvantoj da vitamino K estas necesaj por la korpo dum gravedeco ĉar la korpo multe sangas dum akuŝo. Troa sangoperdo prezentas grandan minacon.
Helpas disvolviĝon de konektiva histo
Vitamino C Ĝi plifortigas imunecon kaj produktas kolagenon - elastan similan materialon - respondecan por la formado de konektivaj histoj en la korpo.
Ĝi provizas al la kreskanta bebo la nutraĵojn necesajn por la disvolviĝo de la konektivaj histoj en lia korpo.
Malhelpas la korpon esti damaĝita de liberaj radikaloj
Kivifrukto estas riĉa je antioksidantoj, kiuj helpas redukti ĉelan damaĝon pro oxidado. Precipe en gravedaj patrinoj, la risko de oksidativa streso estas alta.
Alta konsumo de vitamino C helpas ripari ĉelojn kaj kuraĝigi novan kreskon.
Reduktas la riskon de streĉoj en la ventro de gestantaj patrinoj
Studoj pri ĉi tiu temo pruvas, ke regula konsumo de kivio-frukto reduktas la riskon de fendoj okazantaj dum la naskiĝo de la bebo.
Malhelpas naskiĝajn difektojn
Kivifrukto estas riĉa je folato aŭ vitamino B9, kiu estas esenca por la disvolviĝo de la nerva sistemo de bebo. Kiam okazas manko de folato, bebo povas havi diversajn difektojn ĉe naskiĝo.
Spina bifida estas denaska difekto, kiu okazas en beboj, kiuj ne havas vitaminon B9 en sia korpo. Manĝi kiviojn, kiuj estas altaj en folato, povas helpi malhelpi tiajn problemojn.
Helpas fetan cerbon kaj kognan disvolviĝon
Ĉar ĉi tiu frukto estas tre bona fonto de folato, ĝi helpas la cerban disvolviĝon en frua aĝo.
Sekve, manĝi kivion estas ege utila por atendanta patrino.
antaŭenigas digeston
Kivio enhavas altan kvanton da dieta fibro, kiu helpas gravedulinon trakti estreñimiento.
Faciligi digestadon, antaŭenigi inteston, malpezigi problemojn kiel ŝvelado kaj gaso estas inter la avantaĝoj de kivio en gravedeco.
Vitamino C en ĝia enhavo helpas en la formado de neŭrotransmisiloj, kiuj estas gravaj por plibonigi cerbajn funkciojn.
Provizas hormonan ekvilibron
Hormonoj povas damaĝi la korpon, ĉar ili povas senti vin laca kaj streĉita dum gravedeco.
Porcio de kivio helpas ekvilibrigi hormonojn, malhelpante humorajn ŝanĝojn.
Avantaĝoj de Kivio por Haŭto
Batalas aknon
Kivio batalas aknon pro ĝiaj kontraŭinflamaj propraĵoj.
Ĉi tiuj propraĵoj ne nur malhelpas aknon, sed ankaŭ reduktas la efikon de multaj aliaj problemoj asociitaj kun ĝi.
al la tuŝitaj partoj de la haŭtoaloe vera ĝelo Apliki kivion kune kun ĝi helpas solvi la problemon.
Prokrastas maljuniĝon
La antioksidantoj ĉeestantaj en kivio ludas gravan rolon en reduktado de la signoj de antaŭtempa maljuniĝo.
Miksi migdalan oleon, kikeran farunon kaj kivion. Apliku ĉi tiun vizaĝan maskon. Atendu ĉirkaŭ 20 minutojn kaj forlavu ĝin.
Uzi ĉi tiun maskon regule antaŭ dormi reduktos la signojn de maljuniĝo. Apliku regule dum 2 monatoj.
Kontrolas troan produktadon de sebumo
Pro ĝia malvarmiga trajto, la aplikado de kivio al la haŭto provizas tujan trankviligan efikon.
La frukto estas riĉa je aminoacidoj kaj vitamino C, kiuj estas utilaj por kontroli troan sebumon.
Vi povas kontroli la produktadon de sebumo aplikante la tranĉitajn kiviajn tranĉaĵojn al la haŭto. Ripetu ĉi tiun procezon dufoje tage por vidi pozitivajn rezultojn.
Reduktas malhelajn rondojn ĉirkaŭ la okuloj
ĉi tiu frukto malhelaj rondoj ĉirkaŭ la okuloj Ĝi estas natura rimedo por Vi povas uzi maskon preparitan kun kivio por la okulareo.
Piŝu la kivion kaj metu la pulpon sub la okulojn. Lavu ĝin post ĉirkaŭ 10-15 minutoj. Ripeti ĉi tiun procezon ĉiunokte antaŭ dormi reduktos malhelajn rondojn ĉirkaŭ la okuloj.
Uzita kiel vizaĝpurigilo
Vitamino C ĉeestanta en la frukto helpas purigi la vizaĝon efike.
Apliki kivi-maskon regule ĉiutage donas brilon kaj brilon al la vizaĝo, dum ĝi purigas la vizaĝon.
kivia vizaĝa masko Miksu kivifrukton, citronsukon, avenon kaj kivioleon por fari ĝin. Poste faru bonan paston.
Apliku ĉi tiun paston sur vian vizaĝon kaj masaĝu per cirklaj movoj dum ĉirkaŭ 5-10 minutoj. Poste lasu la maskon por aliaj 15-20 minutoj kaj lavu vian vizaĝon.
Avantaĝoj de Kivio por Haro
Plifortigas la harojn
Vitamino E estas unu el la plej gravaj komponantoj bezonataj por plifortigi harojn kaj teni ĝin kreskanta.
Kivio enhavas altan kvanton de E-vitamino kaj tiel subtenas harkreskon. Kune kun vitamino E, ĝi ankaŭ enhavas antioksidantojn, kiuj plibonigas harkvaliton.
Miksu migdalan oleon kaj amla-sukon kun kivio-suko. Apliku ĉi tion al via skalpo unufoje semajne.
Batalas harperdon
Regula uzo de kivio helpas plibonigi la sangan cirkuladon en la skalpo kaj tiel reduktas la problemon de harperdo.
Malhelpas antaŭtempan griziĝon de haroj
Diversaj antioksidantoj en kivio reduktas la problemon de antaŭtempa griziĝo de haroj.
Miksu iom da migdala oleo, amla-suko kaj kivio-suko. Poste apliki ĝin al via skalpo kaj haroj. Masaĝu regule kun ĉi tiu masko antaŭ lavi viajn harojn. Atendu 25-30 minutojn kaj poste forlavu ĝin.
Uzu ĉi tiun maskon du aŭ tri fojojn semajne por malhelpi antaŭtempan griziĝon de haroj.
Traktas casson kaj ekzemon
brano veekzemo Ĝi estas ĉefe kaŭzita de seka skalpo-problemo. Ju pli seka estas via skalpo, des pli da caspa vi renkontos.
Danke al la diversaj vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj, kiuj konsistigas la avantaĝojn de kivio, la problemo de caspa kaj ekzemo malpliiĝas.
Miksi kivion kun kazeo, citrono-suko kaj kokosa oleo. Poste apliki ĝin al via skalpo kaj haroj. Apliki ĉi tiun haran maskon regule reduktos la problemon de caspa.
Antaŭenigas la formadon de kolageno en la skalpo
Ĉar kivio estas riĉa je vitamino C, ĝi povas esti uzata sur la skalpo.colágeno helpas ĝian formadon. Tiel, ĝi faciligas la sorbadon de nutraĵoj.
Miksu kivio kun citrono suko kaj kokosa oleo kaj poste apliki al via skalpo.
Lasu la miksaĵon dum 20-25 minutoj kaj poste lavu viajn harojn. Uzu ĉi tiun maskon dufoje semajne. Vi vidos la diferencon en mallonga tempo.
Kiel manĝi kivion?
Post kiam vi tranĉas ĝin en la mezo, vi povas manĝi la kivion forigante la karnon per kulero.
Vi povas trinki la sukon de kivio premante la sukon.
Vi povas uzi ĝin en fruktaj salatoj.
Vi povas konsumi ĝin aldonante ĝin al jogurto aŭ smoothies.
Ĉu la Haŭto de Kivio povas Esti Manĝita?
La ŝelo estas tiel rimarkinda kiel la avantaĝoj de kivio. Ĉu vi scias, ke kivio povas esti manĝata kun ĝia ŝelo? Kvankam teknike la ŝelo de la kivio estas manĝebla, la plej multaj homoj ne preferas ĝin ĉar ili ne ŝatas ĝian harplenan teksturon.
Avantaĝoj de Kivia Ŝelo
Ĝi estas tre nutra
La haŭto de la kivio enhavas altajn koncentriĝojn de nutraĵoj, precipe fibro, folato kaj vitamino E.
La plej multaj el la antioksidantoj en kivifrukto estas en la ŝelo.
La ŝelo de la kivio enhavas multajn antioksidantojn. Fakte, la frukto havas pli altan koncentriĝon de antioksidantoj en sia ŝelo ol en sia karno.
La ŝelo estas bona fonto de du gravaj antioksidantoj: vitamino C kaj vitamino E.
Kivia ŝelo provizas potencan antioksidantan protekton por la tuta korpo, ĉar ĝi estas riĉa je akvosolveblaj kaj grassolveblaj antioksidantoj.
La ŝelo de la frukto estas plenplena de nutraĵoj, sed estas iom malagrabla por manĝi.
La kialo, ke homoj ne manĝas la ŝelon, estas pro ĝia malklara teksturo kaj stranga malbona spiro.
Tamen, la haroj de la kivio-frukto povas esti parte forigitaj frotante ilin per pura mantuko aŭ milde skrapante ilin per kulero.
Kivio ankaŭ povas iriti la internon de la buŝo de iuj homoj. Ĉi tio estas pro la ĉeesto de nature okazantaj kalciaj oksalataj kristaloj en la buŝo, kiuj povas grati la senteman haŭton. Ĉi tiuj mikroskopaj grataĵoj, kombinitaj kun la acido en la frukto, povas produkti malagrablan pikan senton.
Senŝeligi la frukton reduktas ĉi tiun efikon ĉar estas altaoksalato havas koncentriĝon.
Kio Estas la Malutiloj de Kivio?
Ĝi estas unu el la fruktoj konsiderataj sekuraj por plej multaj homoj. Kivio havas kelkajn malavantaĝojn same kiel avantaĝojn. Ĝiaj damaĝoj okazas ĉefe kiel rezulto de troa konsumo, ĝi estas sekura kiam konsumita en moderaj kvantoj.
Ĉe kelkaj homoj, manĝado de kivio povas kaŭzi buŝon koleron. Ĉi tiu kolero estas kaŭzita de etaj pinglo-similaj kristaloj de kalcia oksalato kaj protein-digestaj substancoj konataj kiel aktinidino. ananaso ankaŭ havas similajn ecojn.
Kivio, kiu estas riĉa je fibro, estas uzata kiel natura rimedo kontraŭ estreñimiento. Iuj homoj estas sentemaj al la laksiga efiko de kivio, precipe en kazoj de troa konsumo.
Kivio alergio
Okazis multaj dokumentitaj kazoj de kivio-alergio kun simptomoj intervalantaj de buŝa jukado ĝis anafilaksio. Ĉiu kun severa alergio al kivio devas eviti ĉi tiun frukton.
Kivio-alergio kaŭzas malagrablajn simptomojn kiel jukado aŭ formikado en la buŝo, entumecimiento aŭ ŝvelaĵo de la lipoj, naza aŭ sinusa kongesto.
Rina ŝtono
Homoj kun historio de kalciaj oksalataj renaj ŝtonetoj ne devas manĝi la ŝelon de la kivio. Ĉar la oxalato-indico estas pli alta en la ŝelo. Oxalatoj povas ligi kun kalcio en la korpo kaj formi dolorajn ŝtonojn en la renoj de tiuj inklinaj al ĉi tiu kondiĉo.
Koraj Malsanoj
Iuj nutraĵoj trovitaj en kivio kaj ĝia ŝelo povas kaŭzi malutilajn efikojn ĉe homoj prenantaj medikamentojn kiel beta-blokilojn kaj sangajn diluantojn. Ĉi tiuj drogoj ofte estas preskribitaj al homoj, kiuj riskas kontraŭ kardiovaskula malsano aŭ eventoj. Manĝi tro da kivioj povas subpremi la celitajn efikojn de ĉi tiuj drogoj.
haŭtaj malsanoj
Manĝi troan kivion povas kaŭzi akutan urtikarion, kronikan urtikarion, dermiton kaj eĉ kontaktan dermiton. Se vi havas alergiojn, la risko estas pli alta ĉi-rilate.
Digestaj problemoj
En iuj kazoj, tromanĝado de kivio povas kaŭzi diareon, vomadon aŭ naŭzon.
Damaĝo al la pankreato
Kivio estas riĉa fonto de vitamino C, E-vitamino, serotonino kaj kalio. Manĝite en grandaj kvantoj, ĝi povas ŝanĝi trigliceridajn nivelojn en la sango kaj esti damaĝa al la pankreato longtempe.
Povas interagi kun iuj medikamentoj
Kivio-frukto havas kontraŭfungajn ecojn kaj kiam kombinita kun kontraŭfungaj drogoj povas konduki al aldona efiko. Se vi prenas antikoagulantojn, heparinon, aspirinon, ne-steroidajn, kontraŭinflamatoriajn aŭ kontraŭplaketajn drogojn, konsultu vian kuraciston antaŭ ol konsumi la frukton.
Kiel elekti kivion? Kiel konservi kivion?
Ĝi estas daŭrema frukto, kiu povas resti freŝa dum longa tempo kiam oni elektas kaj konservas ĝuste.
Se vi manĝos la haŭton de la kivio, la pli malgrandaj eble estos preferitaj ĉar ili havas pli delikatan haŭton.
Preferu fruktojn kun iomete glata, senmakula ŝelo kiam premate.
Lavu la haŭton plene antaŭ manĝi ĝin por forigi ajnan malpuraĵon, ĝermojn aŭ insekticidojn.
Ĝenerale, kivifruktoj estas konsiderataj malaltaj en pesticidaj restaĵoj, sed dum prilaborado, pakado aŭ ekspedado de ili, lavado estas necesa ĉar la frukto kolektas aliajn poluaĵojn.
Kivio estas rikoltita antaŭ ol ĝi estas matura kaj daŭre maturiĝas dum stokado. La procezo de maturiĝo malrapidiĝas en malvarma vetero, do fruktoj devas esti maturigitaj ĉe ĉambra temperaturo kaj fridigitaj kiam prete manĝi.
Post malvarmigo, ĝi povas daŭri ĝis kvar semajnojn.
La avantaĝoj de kivio estas rimarkindaj ĉar ĝi estas bongusta kaj nutra frukto. La haŭto de la frukto estas manĝebla kaj provizas multe da fibro, folato kaj antioksidantoj, sed iuj homoj ne ŝatas la teksturon de la haŭto.
Tiuj, kiuj estas sentemaj, homoj kun kivio-alergio aŭ antaŭhistorio de renaj ŝtonetoj ne devas manĝi kivion kaj kiviŝelon ĉar ĉi tiuj povas pligravigi ĉi tiujn kondiĉojn.
