Kiu scias, kiom da manĝaĵoj ni ne aŭdis en la mondo. Ĉar ni estas geografie malproksime de la ekvatora regiono, ekzotikaj fruktoj estas iom fremdaj al ni.
Unu el ĉi tiuj ekzotikaj fruktoj estas alia kun stranga nomo: kivano frukto...
strangeco de la nomo korna melono ankaŭ nomita. La frukto de la melona genro havas dornojn similajn al kornoj sur sia ŝelo. Ĝi kreskas en la centra kaj suda regionoj de Afriko.
La aspekto kaj gusto de la interno al kukumo similaj. Se ĝi ne estas plene matura, ĝi gustas kiel banano.
kiam maturiĝas, kivano melonoĜia dika ekstera ŝelo fariĝas hele oranĝa. Ĝi estas kovrita per malgrandaj dornaj elstaraĵoj, nome kornoj. La interna karno konsistas el gelatina, kalkverda aŭ flava substanco.
kiwano Ĝi ne estas frukto, kiun ni povas trovi en la legomvendisto aŭ merkato. Sed ĝi elstaras pro siaj avantaĝoj kaj nutra valoro kaj certe indas ekkoni.
Kio estas Kiwano (korna melono)?
kiwano (Cucumis melanogaster) estas frukto indiĝena de Sudafriko. kivo Ĉar ĝi havas similan konsistencon kaj aspekton kun kiwano ricevis sian nomon.
Ĝi ne havas biologian rilaton kun kivio. La frukto estas vaste kultivita en Afriko, Aŭstralio, Nov-Zelando kaj partoj de Azio.
Kio estas la nutra valoro de kiwano?
kiwanoenhavas multajn vitaminojn kaj mineralojn. A kivano melono (209 gramoj) havas la jenan nutran enhavon:
Kalorioj: 92
Karbohidratoj: 16 gramoj
Proteino: 3.7 gramo
Graso: 2,6 gramoj
Vitamino C: 18% de la Referenca Ĉiutaga Insumo (RDI)
kiwano konsistas plejparte el akvo. Ĝi estas malalta en kalorioj, karbonhidratoj kaj graso. Ĝi havas altan proteinan valoron kompare kun aliaj fruktoj.
Kio Estas la Profitoj de Kivano-Frukto?
Antioksidanta enhavo
kiwanoEnhavas potencajn antioksidantojn.
Antioksidantoj protektas kontraŭ ĉela damaĝo kaŭzita de oxidativa streso en la korpo.
Oksidativa streso estas normala parto de homa metabolo. Sed se ĝi tro multe, ĝi kaŭzas inflamon kaj difekton en ĉelaj funkcioj laŭlonge de la tempo.
Ĉi tiu damaĝo al la korpo kiwano frukto Ĝi povas esti minimumigita konsumante manĝaĵojn riĉajn je antioksidantoj, kiel ekzemple
kivano melonoLa ĉefaj antioksidantoj enVitamino C,Vitamino A, zinko kaj luteino.
Ĉi tiuj nutraĵoj ludas rolon en reduktado de inflamo kaj preventado de kronikaj malsanoj kiel diabeto, kormalsano kaj iuj specoj de kancero.
Ruĝaj globuloj stokas feran substancon nomatan hemoglobino, kiu estas uzata por porti oksigenon tra la tuta korpo.
Tial la korpo bezonas sufiĉe da fero por preni oksigenon kaj produkti sanajn eritrocitojn.
Kiwano-melono Fero de plantaj fontoj, kiel fero, ne estas sorbita tiel efike kiel de bestaj fontoj. Tamen, preni feron kun vitamino C pliigas ĝian sorbadon.
kiwano fruktoprovizas gravajn kvantojn de vitamino C. Tio estas, ĝi pliigas la sorbadon de fero. Ĉi tio siavice subtenas produktadon de ruĝaj globuloj kaj transporto de oksigeno.
Ekvilibro de sanga sukero
kiwanohavas malaltan glicemian indicon. Alivorte, ĝi ne kaŭzas signifan altiĝon de sanga sukero post manĝo.
riĉulomagnezio Ĝi rekte ludas rolon en glukozo (sukero) kaj insulinmetabolo.
Kiam vi pensas pri hidratado, la unua afero, kiu venas al la menso, estas akvo. Sed por konservi sanan fluidan staton, elektrolitoj -kalioMineraloj - kiel magnezio kaj natrio - ankaŭ estas necesaj.
kiwanoĜi konsistas el ĉirkaŭ 88% akvo. Ĝi enhavas karbonhidratojn kaj elektrolitojn.
Ĉi tio ankaŭ estas utila por via hidratado.
humora efiko
kiwano Kantlupo enhavas magnezion kaj zinkon. Ĉi tiuj du mineraloj proksime influas mensan sanon kaj cerban funkcion.
Kaj magnezio kaj zinko estas implikitaj en produktado de neŭrotransmisiloj kiuj influas humoron.
Okula sano
Kiwano-melonoĜi enhavas signifan kvanton de vitamino A. Vitamino A estas vitamino, kiu plifortigas okulan sanon.
Vitamino A funkcias kiel antioksidanto por la okulo. Makula degeneroForigas liberajn radikalojn kiuj povas kaŭzi
Ĝi malhelpas kaj malrapidigas la disvolviĝon de kataraktoj.
kogna sano
Kvankam malsamaj manĝaĵoj influas la cerbon pozitive, Vitamino E Malrapidigas la komencon de Alzheimer-malsano kaj demenco.
kiwano fruktoEstas varioj de tokoferolo kun altaj niveloj de E-vitamino.
Ĉi tiuj tenas la menson sana.
Efiko sur metabolo
zinko Ĝi estas esenca mineralo en metabolo, vundkuracado, riparo de organoj, histoj, sangaj glasoj kaj ĉeloj.
Kiwano-melonoZinko estas efika en la produktado de kolageno kune kun alta vitamino C.
malrapidigante maljuniĝon
kiwano fruktokonservas haŭtan integrecon.
Reduktas aĝajn makulojn kaj sulkojn.
Ĝi tenas la korpon juna.
plifortigante ostojn
Kiwano-melono mineralo, kiu pliigas ostan forton kaj malhelpas la komencon de osteoporozo kalcio Ĝi enhavas.
kiel zinko kiwano melonoKune kun kalcio, la aliaj mineraloj en la mineralo estas gravaj por osta disvolviĝo, kresko, riparo kaj integreco.
Helpu malplipeziĝon
Pli ol 80% de ĉi tiu frukto estas akvo.
Ĝi kontribuas al la procezo de perdo de pezo kun sia sata trajto.
Kiwano-melono Ĝi estas riĉa fonto de magnezio kaj kalio.
Ĉi tiuj mineraloj reduktas inflamon, malhelpas arterian plakon kaj helpas reguligi sangopremon.
plifortigante imunecon
Kiwano-melonou Ĝi enhavas multajn nutraĵojn esencajn por sana imunsistemo, kiel vitamino C, zinko, fero kaj magnezio.
Kiel manĝi kornan melonon?
La ekstera haŭto estas dika kaj kovrita per malgrandaj pikiloj, kaj la frukto estas malhelverda antaŭ maturiĝo. Sed dum ĝi maturiĝas, ĝi prenas kreman oranĝan nuancon.
Kvankam la ŝelo estas manĝebla, la karno estas ĝenerale preferita. La gusto estas mola kaj malpeza.
korna melono fruktoLa plej simpla maniero por manĝi kokidon estas malfermi ĝin, tranĉi ĝin kaj kulere rekte en la viandon.
Ĝi ankaŭ povas esti manĝita aldonante salo aŭ sukero por aldoni guston. La frukto povas esti manĝita freŝa aŭ kuirita.
Ĉu Kiwano-Frukto estas Malutila?
kiwano Kvankam utila, evitu konsumi tro multe (3-4 tage).
Iuj homoj povas disvolvi alergian reagon pro la nutraĵoj en ĝi.
nematura kiwanopovas havi toksan efikon. Ĝi povas kaŭzi kapdolorojn, stomakajn problemojn kaj febron.
