Γνωστό και ως χρυσό μπαχαρικό κουρκούμηΧρησιμοποιείται ευρέως στην ασιατική κουζίνα και αποτελεί μέρος της παραδοσιακής ινδικής ιατρικής, ή της Αγιουρβέδα, εδώ και χιλιάδες χρόνια.
Πολλές από τις ιδιότητες του κουρκουμά για την υγεία οφείλονται στην κουρκουμίνη, μια ένωση με ισχυρές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Πρόσφατες σπουδές επίδραση του κουρκουμά στην απώλεια βάρους απέδειξε ότι μπορούσε.
στο άρθρο «Αδυνατίζει ο κουρκουμάς;» με την απάντηση στην ερώτηση «Πώς να χρησιμοποιήσετε τον κουρκουμά για να χάσετε βάρος;» Θα απαντηθεί και το ερώτημα.
Τα οφέλη του κουρκουμά για την απώλεια βάρους
– Η καύση λίπους από το συκώτι είναι σημαντική για την απώλεια βάρους και μελέτες έχουν δείξει ότι ο κουρκουμάς μπορεί να βοηθήσει σε αυτό.
– Όταν το συκώτι καταστρέφεται από το υπερβολικό λίπος, μειώνει τη διαδικασία αποτοξίνωσης και ο κουρκουμάς καθαρίζει φυσικά το συκώτι υποστηρίζοντας την αποτοξίνωση.
– Κατά τη διάρκεια αυτής της διαδικασίας, ο κουρκουμάς προστατεύει επίσης το σώμα από κυτταρικές βλάβες που μπορεί να προκληθούν από ελεύθερες ρίζες ή οικολογικούς ρύπους.
– Ο κουρκουμάς αυξάνει επίσης την καλή χοληστερόλη και μειώνει τον λιπώδη ιστό, ο οποίος συνδέεται άμεσα με τον κίνδυνο αύξησης βάρους.
– Μελέτες δείχνουν ότι η κουρκουμίνη στον κουρκουμά βοηθά σε μεγάλο βαθμό τη διαδικασία καύσης λίπους δεσμεύοντας τους υποδοχείς καψαϊκίνης και αυξάνοντας τους ρυθμούς θερμογένεσης στο σώμα.
– Ο κουρκουμάς μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων, περιορίζει τα λιπαρά οξέα, ελέγχει το ηπατικό λίπος και παρέχει στα κύτταρα συστατικά που βοηθούν στην απώλεια βάρους.
– Η κουρκουμίνη βοηθά στη μείωση της παχυσαρκίας και ελέγχει σε μεγάλο βαθμό τις επιπτώσεις της παχυσαρκίας.
– Όταν καταναλώνεται στη σωστή ποσότητα και μορφή, ο κουρκουμάς βοηθά να απαλλαγούμε από το λίπος της κοιλιάς.
Συνταγές απώλειας βάρους με κουρκουμά
Τσάι κουρκουμά
τσάι κουρκουμάΦυσικά, έχει μεγάλη επίδραση στην απώλεια βάρους.
Πώς να φτιάξετε τσάι από κουρκουμά για απώλεια βάρους;
– Βάλτε 3 κουταλάκια του γλυκού κουρκουμά σε σκόνη, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη γαρύφαλλου, 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κάρδαμο, 2 κουταλιές της σούπας αλεσμένο τζίντζερ σε μια κατσαρόλα και μετά προσθέστε 3 λίτρα νερό.
– Βράζουμε για τουλάχιστον 10 λεπτά.
– Σβήστε την εστία και αφαιρέστε το υγρό από την κατσαρόλα.
– Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι σε 1 ποτήρι και στραγγίστε προσεκτικά.
– Πίνετε τσάι με κουρκουμά συνεχώς για μια εβδομάδα για να δείτε την επίδρασή του.
Τσάι κουρκουμά και τζίντζερ
Ο κουρκουμάς και το τζίντζερ συνεργάζονται για την ομαλοποίηση των αγγειακών παθήσεων, την πρόληψη του διαβήτη και τη βελτίωση των εγκεφαλικών κυττάρων.
Η συνταγή για το τσάι που θα παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας τζίντζερ και κουρκουμά μαζί είναι η εξής:
– Βάλτε 1-2 ποτήρια νερό σε μια κατσαρόλα και στύψτε μέσα το ¼ του λεμονιού.
– Στη συνέχεια, προσθέστε ½ κουταλιά κουρκουμά και σκόνη τζίντζερ και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι και αφήστε να πάρει μια βράση.
– Σβήστε τη σόμπα και στραγγίστε το υγρό.
- Μπορείτε να προσθέσετε μια πρέζα καυτερή πιπεριά αν θέλετε.
– Πίνετε αυτό το τσάι δύο με τρεις φορές την ημέρα. Θα δείτε το εκπληκτικό αποτέλεσμα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Κουρκουμάς και μέλι
BalΕίναι πλούσιο σε ένζυμα και αντιοξειδωτικά που βοηθούν την πέψη και ρυθμίζουν φυσικά το σύστημα. Ως εκ τούτου, εμποδίζει την αποθήκευση του υπερβολικού λίπους και βοηθά στη μείωση των περιττών λιποκυττάρων, ειδικά όταν συνδυάζεται με κουρκουμά.
Ένα τσάι μπορεί να παρασκευαστεί χρησιμοποιώντας κουρκουμά και μέλι.
– Ανακατεύουμε 2 κουταλάκια του γλυκού αλεσμένο κουρκουμά με 2 ποτήρια νερό και βράζουμε για 10-15 λεπτά.
– Σβήστε τη σόμπα και στραγγίστε.
– Τέλος, προσθέτουμε το βιολογικό μέλι και ανακατεύουμε καλά.
– Πίνετε αυτό το τσάι δύο φορές την ημέρα για να απαλλαγείτε από το ανεπιθύμητο λίπος.
Κουρκουμάς και γιαούρτι
γιαούρτι Είναι ένα φυσικό συστατικό που παρέχει έλεγχο βάρους. Μελέτες έχουν αποδείξει ότι ο κουρκουμάς ενισχύει την ικανότητά του να χάνει βάρος.
– Πάρτε 600 γραμμάρια γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά σε ένα μπολ και ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας κουρκουμά σε σκόνη.
– Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ενωθούν καλά.
– Στη συνέχεια, φάτε απευθείας.
– Φάτε αυτό μια φορά την ημέρα, μετά από λίγο θα παρατηρήσετε ότι αρχίζετε να καίτε λίπος.
Κουρκουμάς και γάλα
Η υψηλή περιεκτικότητα του γάλακτος σε ασβέστιο διεγείρει τα ανεπιθύμητα λιποκύτταρα στο σώμα και ο πλούτος του σε βιταμίνη D ελέγχει την όρεξη.
– Βράζουμε 1-2 ποτήρια πλήρες γάλα σε δυνατή θερμοκρασία και όταν το γάλα φτάσει σε σημείο βρασμού, πασπαλίζουμε με μια πρέζα κουρκουμά σε σκόνη.
– Βράζουμε για άλλα 5 ή 10 λεπτά.
– Μετά από αυτό, σβήστε τη σόμπα και ρίξτε τη σε ένα δοχείο.
– Για αυτό και μέσα σε μια εβδομάδα θα αρχίσετε να βλέπετε την απίστευτη επίδραση του στην καύση λίπους.
– Προσπαθήστε να πίνετε αυτό το ρόφημα μία φορά την ημέρα με άδειο στομάχι και ανακατεύετε με ωμό μέλι για να το γλυκάνετε.
Κουρκουμάς και καυτερή πιπεριά
Ένα από τα οφέλη του πιπεριού καγιέν για την απώλεια βάρους είναι ότι ο κουρκουμάς αυξάνει τη βιοδιαθεσιμότητα του στοιχείου κουρκουμίνη, το οποίο όταν χρησιμοποιείται μαζί βοηθά στην καύση λιποκυττάρων στο σώμα.
Ως εκ τούτου, οι ειδικοί υγείας συνιστούν να πίνετε ένα ή δύο φλιτζάνια τσάι φτιαγμένο από αυτά τα δύο ευεργετικά συστατικά.
Πώς να φτιάξετε τσάι με κουρκουμά και καυτερή πιπεριά;
– Αρχικά βράζουμε το νερό για 5 με 10 λεπτά και το αφήνουμε στην άκρη.
– Στη συνέχεια, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού καυτερή πιπεριά και 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κουρκουμά σε ένα ποτήρι και ρίξτε το βρασμένο νερό σε αυτό.
– Προσθέστε το χυμό από μισό λεμόνι και ανακατέψτε καλά.
– Τέλος προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού ωμό μέλι και ανακατέψτε το και πιείτε αυτό το τσάι το πρωί με άδειο στομάχι.
Κουρκουμάς και κανέλα
κανέλαπεριέχει υψηλές ποσότητες μετάλλων και φυτικών ινών, που είναι απαραίτητα για την υγεία μας. Αυτό το νόστιμο μπαχαρικό βοηθά επίσης να χάσετε βάρος, αν ξέρετε πώς να το χρησιμοποιήσετε.
Η κανέλα θα λειτουργήσει πιο δυναμικά όταν συνδυάζεται με κουρκουμά, ένα άλλο πολύτιμο φυσικό συστατικό για αδυνάτισμα.
– Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη και 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά σε ένα ποτήρι.
– Τώρα, ρίξτε βραστό νερό σε αυτό το ποτήρι και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ωμό μέλι σε αυτό.
– Ανακατέψτε και πίνετε μία φορά την ημέρα τακτικά το πρωί.
Κουρκουμάς και μαύρο πιπέρι
μαύρο πιπέριείναι ένα φυσικό συστατικό που μπορεί να βοηθήσει στην τόνωση των λιποκυττάρων, στην επιτάχυνση του μεταβολισμού και στην καύση του λίπους της κοιλιάς.
Ο κουρκουμάς λειτουργεί θαυμάσια όταν αναμιγνύεται με ένα φυσικό μπαχαρικό όπως το μαύρο πιπέρι.
– Πάρτε ένα τέταρτο φλιτζάνι κουρκουμά και ένα κουταλάκι του γλυκού τριμμένο μαύρο πιπέρι σε μια κατσαρόλα.
– Προσθέστε μισό ποτήρι νερό και ανακατέψτε καλά.
– Το βράζουμε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά ή μέχρι να πήξει.
– Όταν κρυώσει η πάστα, τη ρίχνουμε σε αεροστεγές βάζο και τη βάζουμε στο ψυγείο.
– Πάρτε αυτό δύο φορές την ημέρα.
Κουρκουμάς και σκόρδο
σκόρδοΒοηθά στην πρόληψη μεταβολικών ασθενειών, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη, υπερλιπιδαιμίας, θρόμβωσης και υπέρτασης.
Limon Αποτρέπει τη συσσώρευση λίπους, την υπερλιπιδαιμία και την αντίσταση στην ινσουλίνη στον οργανισμό.
– Προσθέστε χυμό λεμονιού, κουρκουμά και πάστα σκόρδου σε 90 ml νερό.
– Ανακατέψτε καλά πριν το πιείτε.
Πράγματα που πρέπει να προσέξετε
Το πολύ από οτιδήποτε είναι κακό, και το ίδιο ισχύει και για τον κουρκουμά.
Θα πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί σχετικά με τη δοσολογία. Συνιστάται να περιορίσετε την ημερήσια κατανάλωση κουρκουμά στα 1.500 mg. Τα 500 mg είναι επαρκή για καλύτερα αποτελέσματα.
Εκτός από αυτό, ο κουρκουμάς μπορεί να προκαλέσει αλλεργικές αντιδράσεις σε μερικούς ανθρώπους. Οι αλλεργικές αντιδράσεις μπορεί να κυμαίνονται από ήπια φλεγμονή και κνησμό έως σοβαρή διάρροια, στομαχικές διαταραχές και ναυτία. Όσοι εμφανίζουν εξανθήματα ενώ χρησιμοποιούν λοσιόν που περιέχει κουρκουμά δεν πρέπει να χρησιμοποιούν το μπαχαρικό.
Αν και είναι γνωστό ότι είναι αντιφλεγμονώδες, ο κουρκουμάς μπορεί να λειτουργήσει ως διεγερτικό της έκκρισης γαστρικού οξέος. Εάν υποφέρετε ήδη από παλινδρόμηση οξέος ή υπεροξύτητα, ο ελαφρώς όξινος κουρκουμάς μπορεί να επιδεινώσει την κατάσταση.
Εάν αισθανθείτε οποιαδήποτε ενόχληση ή πόνο μετά τη λήψη κουρκουμά, συμβουλευτείτε έναν γιατρό και ζητήστε ιατρική συμβουλή.
Χρήσιμες συμβουλές
Εκτός από τη συνιστώμενη ημερήσια δόση κουρκουμά, θα πρέπει επίσης να ελέγχετε το μέγεθος της μερίδας του φαγητού σας, να αποφεύγετε το πρόχειρο φαγητό και τους απλούς υδατάνθρακες και να τρώτε λαχανικά, φρούτα, υγιή λίπη και πρωτεΐνες. Αν έχετε χρόνο, ασκηθείτε τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα.
Η απώλεια βάρους δεν είναι εύκολη, αλλά όταν εντάξετε τον κουρκουμά στην καθημερινή σας ρουτίνα, θα εκπλαγείτε με το πώς το σώμα σας αρχίζει να θεραπεύεται από μέσα. Κάποια από τα προβλήματα υγείας σας θα εξαφανιστούν και ένα από αυτά θα είναι η παχυσαρκία.
Επομένως, μπορείτε να καταναλώνετε κουρκουμά για απώλεια βάρους και μια πιο υγιεινή ζωή.
