Τι είναι το λινέλαιο, τι κάνει; Οφέλη και βλάβες

ΛινάριΠαρέχει πολλά οφέλη όπως η μείωση της όρεξης και η βοήθεια στον έλεγχο του βάρους παρέχοντας υγιεινές δόσεις πρωτεΐνης και φυτικών ινών.

Δεδομένου του μαλακού θρεπτικού προφίλ, λινέλαιοΔεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι έχει επίσης παρόμοια οφέλη. λινέλαιο, λινέλαιο Γνωστός και ως; Παρασκευάζεται από αλεσμένους και συμπιεσμένους σπόρους λιναριού.

Αυτό το υγιεινό θρεπτικό λάδι έχει μεγάλη ποικιλία χρήσεων.

«Ποια είναι τα οφέλη του λινελαίου», «πώς να χρησιμοποιήσετε το λινέλαιο», «αδυνατίζει το λινέλαιο», «πώς να καταναλώνετε το λινέλαιο;» Εδώ είναι οι απαντήσεις στις ερωτήσεις…

Διατροφική αξία λιναρόσπορου

λινέλαιοΕίναι ένα vegan λάδι που μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως υποκατάστατο του ιχθυελαίου. Ιχθυέλαιο, λινέλαιοενέχει τον κίνδυνο μόλυνσης από υδράργυρο, μια κατάσταση που δεν εντοπίζεται σε

λάδι λιναρόσπορου για απώλεια βάρουςή πιστεύεται ότι είναι χρήσιμο. Ωστόσο, υπάρχει μικρή έρευνα για αυτό το θέμα. Οι ίνες λιναρόσπορου μπορούν να καταστείλουν την όρεξη όταν λαμβάνονται ως συμπλήρωμα. Αυτό βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους.

Ποια είναι τα οφέλη του λιναρέλαιου;

Υψηλή σε Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα

Λινάρι όπως και, λινέλαιο Είναι επίσης γεμάτο με ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που είναι υγιή για την καρδιά. Μία κουταλιά της σούπας (15 ml) περιέχει εντυπωσιακά 7196 mg ωμέγα 3 λιπαρών οξέων.

λινέλαιοΠεριέχει ιδιαίτερα αλόη λινολενικό οξύ (ALA), μια μορφή ωμέγα 3 λιπαρών οξέων. Για όσους δεν μπορούν να λάβουν αρκετό DHA και EPA από τα τρόφιμα, οι περισσότεροι ειδικοί συνιστούν 1600 mg ALA ωμέγα 1100 λιπαρών οξέων ημερησίως για τους άνδρες και 3 mg για τις γυναίκες.

Μόνο μια κουταλιά της σούπαςλινέλαιο μπορεί να ικανοποιεί ή και να υπερβαίνει τις ημερήσιες απαιτήσεις ALA.

Omega 3 λιπαρά οξέαΕίναι απαραίτητο για την υγεία και έχει συσχετιστεί με οφέλη όπως μειωμένη φλεγμονή, προστασία της υγείας της καρδιάς και προστασία του εγκεφάλου από τη γήρανση.

Εάν δεν μπορείτε να πάρετε αρκετό ιχθυέλαιο από το φαγητό ή εάν δεν μπορείτε να καταναλώνετε ψάρι δύο φορές την εβδομάδα, λινέλαιο Μπορεί να είναι μια καλή λύση για να συμπληρώσετε την ανεπάρκεια με τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα που χρειάζεστε.

Βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων

Ενώ η τρέχουσα έρευνα περιορίζεται κυρίως σε μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες και σε ζώα, λινέλαιοΥπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ανάπτυξης καρκινικών κυττάρων.

Σε μια μελέτη σε ζώα, τα ποντίκια έλαβαν 40 ml για 0.3 ημέρες. λινέλαιο δεδομένος. Έχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει την εξάπλωση του καρκίνου και την ανάπτυξη όγκων του πνεύμονα.

Σε μια άλλη μελέτη με μικρά ζώα, λινέλαιοέχει αποδειχθεί ότι εμποδίζει το σχηματισμό καρκίνου του παχέος εντέρου σε αρουραίους.

Επίσης, μελέτες δοκιμαστικού σωλήνα, λινέλαιο παρήγαγε παρόμοια ευρήματα με πολλές μελέτες που έδειξαν ότι μείωσε την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων του μαστού με

Έχει οφέλη για την υγεία της καρδιάς

Λίγες μελέτες λινέλαιοβρέθηκε ότι είναι ευεργετικό για την υγεία της καρδιάς. Σε μια μελέτη με 59 συμμετέχοντες, λινέλαιοΟι επιδράσεις του λαδιού καρθάμου συγκρίθηκαν με τις επιδράσεις του ελαίου καρθάμου, ενός τύπου λαδιού με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα 6 λιπαρά οξέα.

Σε αυτή τη μελέτη, μία κουταλιά της σούπας (15 ml) λινέλαιο Η συμπλήρωση με καρθαμέλαιο για 12 εβδομάδες είχε ως αποτέλεσμα χαμηλότερα επίπεδα αρτηριακής πίεσης σε σχέση με τη συμπλήρωση με έλαιο καρθάμου.

Η υψηλή αρτηριακή πίεση μπορεί να βλάψει την υγεία της καρδιάς επειδή ασκεί επιπλέον πίεση στην καρδιά, αναγκάζοντάς την να λειτουργήσει.

λινέλαιο Μπορεί επίσης να αυξήσει την ελαστικότητα των αρτηριών. Τόσο η γήρανση όσο και η αυξημένη αρτηριακή πίεση συχνά συνδέονται με μείωση της ευελιξίας. 

Αυτά τα οφέλη είναι πιθανά λινέλαιοΑυτό οφείλεται στην υψηλή συγκέντρωση ωμέγα 3 λιπαρών οξέων σε αυτό, επειδή η κατανάλωση αυτού του ελαίου αυξάνει σημαντικά την ποσότητα ωμέγα 3 στο αίμα.

Επιπλέον, πολυάριθμες μελέτες έχουν δείξει ότι τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα βελτιώνουν την υγεία της καρδιάς και παρέχουν οφέλη όπως μείωση της φλεγμονής και μείωση της αρτηριακής πίεσης.

Βοηθά στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας και της διάρροιας

λινέλαιοκαι τα δυο δυσκοιλιότητα και τα δύο διάρροιαμπορεί να είναι αποτελεσματική κατά Μια πρόσφατη μελέτη σε ζώα λινέλαιοέδειξε ότι ενώ δρα ως αντιδιαρροϊκός παράγοντας, δρα και ως καθαρτικό για την κανονικότητα του εντέρου.

Σε μια άλλη μελέτη, 50 ασθενείς αιμοκάθαρσης με δυσκοιλιότητα, λινέλαιο ή ελαιόλαδο. τέσσερις εβδομάδες αργότερα, λινέλαιο, βελτίωσε τη συχνότητα των κενώσεων και τη συνοχή των κοπράνων. Εξάλλου ελαιόλαδο βρέθηκε εξίσου αποτελεσματικό.

Οφέλη από το έλαιο λιναρόσπορου για το δέρμα

λινέλαιο Βοηθά στη βελτίωση της υγείας του δέρματος. Σε μια μικρή μελέτη, 13 γυναίκες εκπαιδεύτηκαν για 12 εβδομάδες. λινέλαιο μεταχειρισμένος.

Στο τέλος της μελέτης, παρατηρήθηκε βελτίωση στην απαλότητα και την ενυδάτωση του δέρματος, ενώ μειώθηκε η ευαισθησία του δέρματος σε ερεθισμούς και τραχύτητα.

Σε μια πρόσφατη μελέτη σε ζώα λινέλαιο έδωσε παρόμοια θετικά αποτελέσματα.

Για τρεις εβδομάδες, ποντίκια με δερματίτιδα λινέλαιο δεδομένος. όπως ερυθρότητα, πρήξιμο και φαγούρα ατοπική δερματίτιδα αναφέρθηκε ότι μειώνει τα συμπτώματα.

Μειώνει τη φλεγμονή

Κάποιες έρευνες έχουν δείξει ότι χάρη στην περιεκτικότητά του σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, λινέλαιοδείχνει ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της φλεγμονής σε ορισμένους πληθυσμούς.

Ωστόσο, μια ανάλυση 20 μελετών, λινέλαιοδεν έδειξε καμία επίδραση στη φλεγμονή για τον γενικό πληθυσμό.

Ωστόσο, σε παχύσαρκους ανθρώπους, μείωσε σημαντικά τα επίπεδα της C-αντιδρώσας πρωτεΐνης, ενός δείκτη που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση της φλεγμονής. Μια μελέτη σε ζώα επίσης λινέλαιοβρέθηκε ότι έχει ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Βοηθά στη θεραπεία παθήσεων των ματιών

Η έλλειψη διατροφικών λιπών μπορεί να προκαλέσει φλεγμονή σε διάφορες περιοχές του ματιού, συμπεριλαμβανομένου του κερατοειδούς, του επιπεφυκότα και των δακρυϊκών αδένων.

Μπορεί επίσης να επηρεάσει την ποιότητα και την ποσότητα των δακρύων. Η ξηροφθαλμία είναι η πιο κοινή οφθαλμική νόσος που επηρεάζεται από αυτές τις καταστάσεις.

Μελέτες λένε ότι η λήψη ωμέγα 3 και ωμέγα 6 λιπαρών οξέων από το στόμα μπορεί να μειώσει μια τέτοια ανεπάρκεια. Αυτό συμβαίνει επειδή αυτά τα λιπαρά οξέα είναι υπεύθυνα για τη σύνθεση αντιφλεγμονωδών ενώσεων.

λινέλαιοεξουδετερώνει τις φλεγμονώδεις επιδράσεις του αραχιδονικού οξέος και των παραγώγων του. Πυροδοτεί τη σύνθεση μη φλεγμονωδών μεσολαβητών, PGE1 και TXA1.

Αυτά τα μόρια μειώνουν τη φλεγμονή των δακρυϊκών αδένων (αδένες που εκκρίνουν το υδατικό στρώμα του δακρυϊκού φιλμ στο μάτι), του κερατοειδούς και του επιπεφυκότα.

Σε μελέτες κουνελιών, λινέλαιοΗ από του στόματος και τοπική εφαρμογή του φαρμάκου θεράπευσε την ξηροφθαλμία και αποκατέστησε την οπτική λειτουργικότητα.

Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης και τις κράμπες της περιόδου

Ο λιναρόσπορος περιέχει μια καλή ποσότητα ενώσεων που μετατρέπονται σε λιγνάνες. Το κυρίαρχο μέρος τους είναι η διγλυκοσίδη της σεκοϊσολαρικιρεσινόλης (SDG). Το SDG μετατρέπεται σε εντεροδιόλη και εντερολακτόνη.

Αυτές οι λιγνάνες φυτοοιστρογόνα λειτουργεί ως Είναι δομικά και λειτουργικά παρόμοια με τα οιστρογόνα στο σώμα. Μπορεί να αλληλεπιδρούν ανεπαρκώς με τους υποδοχείς οιστρογόνων στο ήπαρ, τον εγκέφαλο, την καρδιά και τα οστά.

λινέλαιο Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, των κράμπες της περιόδου και στη θεραπεία της υπογονιμότητας.

Ορισμένες έρευνες αναφέρουν ότι αυτές οι ενώσεις μπορεί να προλάβουν σε κάποιο βαθμό ασθένειες των οστών (οστεοπόρωση) και καρκίνους του μαστού, των ωοθηκών και του προστάτη. 

Ποιες είναι οι βλάβες του λιναρέλαιου;

λινέλαιοΜικρές ποσότητες λιναρόσπορου και συμπληρωμάτων είναι καλά ανεκτές. λινέλαιοΔεν έχει πολλές αποδεδειγμένες παρενέργειες.

αλλά λινέλαιο Τα ακόλουθα σημεία πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά τη χρήση συμπληρωμάτων ή συμπληρωμάτων:

– Αποφύγετε την κατανάλωση λιναρόσπορου και λαδιού κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και του θηλασμού. Επειδή ο λιναρόσπορος έχει φυτοοιστρογόνα, το λάδι μπορεί να έχει ήπιες αλλά αρνητικές ορμονικές επιδράσεις.

– Σε μεγάλες ποσότητες λινέλαιο μπορεί να προκαλέσει εντερική απόφραξη προκαλώντας δυσκοιλιότητα. 

- λινέλαιο Τα φυτοοιστρογόνα που περιέχει μπορεί να επηρεάσουν τη γονιμότητα σε νεαρούς άνδρες και γυναίκες.

- λινέλαιο Μόνο το 0.5-1% του ALA σε αυτό μετατρέπεται σε EHA, DPA και άλλα απαραίτητα λιπαρά οξέα. Πρέπει να καταναλώνετε πολύ από αυτό το λάδι για να καλύψετε τις ανάγκες του σώματος σε λιπαρά οξέα. Τέτοιες υψηλές δόσεις προκαλούν ανεπιθύμητες ενέργειες.

– Ο λιναρόσπορος και τα παράγωγά του μπορεί να επηρεάσουν τα αραιωτικά του αίματος, τα αντιπηκτικά και παρόμοια φάρμακα. Επομένως, χρησιμοποιήστε το λάδι υπό ιατρική επίβλεψη.

Χρήση ελαίου λιναρόσπορου

λινέλαιο Ένα από τα καλύτερα χαρακτηριστικά του είναι η ευελιξία του. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ντρέσινγκ για σαλάτες, ντρέσινγκ, αντί για άλλα είδη λαδιού.

Μία μερίδα για τα ποτά που ετοιμάζεις, όπως smoothies. λινέλαιο(μια κουταλιά της σούπας ή 15 ml).

Επειδή δεν έχει πλούσιο σημείο καπνού και μπορεί να σχηματίσει επιβλαβείς ενώσεις όταν συνδυάζεται με θερμότητα, λινέλαιο Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται στη μαγειρική.

Εκτός από τη χρήση του στα τρόφιμα, λινέλαιοΜπορεί να εφαρμοστεί στο δέρμα για να διατηρήσει το δέρμα υγιές και να αυξήσει την υγρασία του δέρματος.

Εναλλακτικά, μερικοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν για να τονώσουν την ανάπτυξη των μαλλιών και να προσθέσουν λάμψη. λινέλαιοΧρησιμοποιήστε το ως μάσκα μαλλιών.

Ως αποτέλεσμα.

λινέλαιοΈχει υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα 3 λιπαρά οξέα και έχει βρεθεί ότι έχει πολλά οφέλη για την υγεία, όπως μείωση της αρτηριακής πίεσης και βελτίωση των κινήσεων του εντέρου.

Εξάλλου, λινέλαιο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διάφορους τρόπους. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θέση άλλων τύπων λαδιού που προστίθενται σε τρόφιμα ή εφαρμόζεται στο δέρμα και τα μαλλιά.