Το σνακ είναι μια λαχταριστή δίαιτα για άτομα όλων των ηλικιών και μια μικρή απόδραση ανάμεσα στα κύρια γεύματα.
Υπάρχουν διαφορετικές απόψεις για το αν είναι «αθώο ή επιβλαβές», κάποιοι υποστηρίζουν ότι είναι απαραίτητο, ενώ άλλοι υποστηρίζουν ότι δεν πρέπει να καταναλώνεται επειδή είναι ανθυγιεινό. στη δουλειά «Είναι τα σνακ υγιεινά ή ανθυγιεινά», «πώς να τρώτε σνακ για όσους κάνουν δίαιτα», «τι είναι τα σνακ διαίτης» απαντήσεις στις ερωτήσεις σας…
Τι είναι ένα σνακ, γιατί οι άνθρωποι τσιμπολογούν;
Η κατανάλωση φαγητού ή ποτού μεταξύ των γευμάτων σημαίνει σνακ. Τα σνακ, τα οποία μπορούμε να ονομάσουμε και σνακ, αποτελούνται σήμερα από επεξεργασμένα και πλούσια σε θερμίδες τρόφιμα όπως τα πατατάκια και τα σνακ.
Είτε τα προτιμώμενά μας είναι υγιεινά είτε όχι, το σνακ σημαίνει να τρώμε ανάμεσα στα γεύματα. Είναι η ορμή της πείνας που σας οδηγεί και παράγοντες όπως η τοπική τοποθεσία, η κοινωνική κατάσταση, η ώρα της ημέρας και η διαθεσιμότητα φαγητού έχουν επιρροή.
Στην πραγματικότητα, ακόμη και όταν οι άνθρωποι δεν πεινάνε, μπορούν να τσιμπολογούν συχνά όταν υπάρχει ορεκτικό φαγητό. Σε μια μελέτη, όταν τα παχύσαρκα και υπέρβαρα άτομα ρωτήθηκαν γιατί προτιμούν τα ανθυγιεινά σνακ, η κοινή απάντηση ήταν: το δέλεαρ του φαγητού και η χαμηλή ενέργεια που ένιωθαν μετά την πείνα.
Αντίστοιχα, η επιθυμία για σνακ και οι προτιμήσεις για υγιεινά σνακ ποικίλλουν εντελώς από άτομο σε άτομο.
Μια μελέτη διερεύνησε την καύση θερμίδων δύο ομάδων που έτρωγαν δύο και επτά γεύματα. Οι δύο ομάδες κατανάλωναν ίση ποσότητα θερμίδων και δεν βρήκαν διαφορά στον αριθμό των θερμίδων που έκαψαν.
Είναι λάθος να πιστεύουμε ότι το φαγητό κάθε λίγες ώρες ή το σνακ μεταξύ των γευμάτων θα επιταχύνει τον μεταβολισμό. Μελέτες δείχνουν ότι αυτή η κατάσταση δεν έχει καμία επίδραση στο μεταβολισμό.
Πώς τα σνακ επηρεάζουν την όρεξη και το βάρος;
Μελέτες δείχνουν ότι το σνακ βοηθά στη μείωση της πείνας. Ωστόσο, αυτό διαφέρει από άτομο σε άτομο και το είδος του σνακ.
Ενώ τα σνακ πλούσια σε υδατάνθρακες κάνουν τα επίπεδα ινσουλίνης να παραμένουν σταθερά υψηλά και η υπερβολική πρόσληψη θερμίδων, τα σνακ πλούσια σε πρωτεΐνες είναι αποτελεσματικά στον έλεγχο της όρεξης. Από την άλλη πλευρά, τα ανθυγιεινά σνακ μπορούν επίσης να προκαλέσουν αύξηση βάρους.
Τα σνακ επηρεάζουν τις αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα;
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι πρέπει να τρώνε συχνά για να διατηρούν σταθερά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει πάντα.
Σε μια μελέτη του 2014 σε άτομα με διαβήτη τύπου 2, όσοι έτρωγαν δύο μεγάλα γεύματα την ημέρα είχαν χαμηλότερα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειωμένη ευαισθησία στην ινσουλίνη και έχασαν βάρος από εκείνους που έτρωγαν έξι γεύματα την ημέρα.
Σε μια άλλη μελέτη, δεν υπήρχε διαφορά στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα μεταξύ της ομάδας που έτρωγε τρία γεύματα με την ίδια ποσότητα φαγητού και σνακ μεταξύ των γευμάτων.
Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι η ποσότητα και το είδος του σνακ που καταναλώνεται είναι επίσης σημαντικό για το σάκχαρο του αίματος. Πλούσια σε φυτικές ίνες, σνακ χαμηλών υδατανθράκων, με ή χωρίς διαβήτη σάκχαρο αίματος και έχει θετική επίδραση στα επίπεδα ινσουλίνης. Τα σνακ που περιέχουν πρωτεΐνες βελτιώνουν ακόμη περισσότερο τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα.
Τα σνακ αποτρέπουν την επίθεση στο φαγητό
Τα σνακ μπορεί να μην είναι χρήσιμα, ειδικά για όσους προσπαθούν να χάσουν βάρος. Αλλά μπορεί να αποτρέψει κάποιους ανθρώπους από το να επιτεθούν στο φαγητό, ας πούμε έτσι, σαν πεινασμένοι λύκοι.
Το σνακ μεταξύ δύο γευμάτων μπορεί να αποτρέψει τη λήψη επιπλέον θερμίδων στα γεύματα. Βοηθά στη διατήρηση του επιπέδου της πείνας, ειδικά σε περιόδους που τα μεσοδιαστήματα μεταξύ των γευμάτων θα είναι μεγάλα. Με την προϋπόθεση όμως να επιλέξετε υγιεινά σνακ.
Συμβουλές για υγιεινό σνακ
Η ποσότητα του σνακ
Η ποσότητα του σνακ που τρώτε κάθε φορά δεν πρέπει να ξεπερνά τα 200 γραμμάρια και θα πρέπει να περιλαμβάνει τουλάχιστον 10 γραμμάρια πρωτεΐνης.
συχνότητα
Η συχνότητα του σνακ σας κατά τη διάρκεια της ημέρας εξαρτάται από τη σωματική δραστηριότητα που κάνετε και από τον χρόνο που υπάρχει μεταξύ των κύριων γευμάτων. Εάν είστε πολύ δραστήριοι, πρέπει να τσιμπολογάτε 2-3 φορές την ημέρα, εάν είστε καθιστικός, πρέπει να τσιμπολογάτε μία φορά ή και καθόλου.
Φορητότητα
Όταν ταξιδεύετε, στη δουλειά ή όταν βγαίνετε έξω, έχετε μαζί σας τα σνακ σας και φροντίστε να τα πάρετε μαζί σας.
Κατάλληλες τροφές
Τα επεξεργασμένα σνακ ή τα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σας δίνουν ενέργεια για μικρό χρονικό διάστημα, αλλά σας κάνουν να αισθάνεστε ξανά πεινασμένοι λίγες ώρες αργότερα.
Υγιεινά σνακ με λίγες θερμίδες
Υπάρχουν πολλά σνακ στην αγορά που θα σας ανοίξουν την όρεξη, αλλά να θυμάστε ότι το αληθινό φαγητό είναι το καλύτερο. Όπως θα έπρεπε να είναι στα γεύματά σας, ορισμένες από τις προτιμήσεις σας στα σνακ πρέπει να αποτελούνται από πηγές πρωτεΐνης. Για παράδειγμα; τυρί, βραστά αυγά κ.λπ.
Επιπλέον, τα σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, όπως τα αμύγδαλα και τα φιστίκια, σας κάνουν να πεινάτε λιγότερο και να τρώτε λιγότερο στο επόμενο γεύμα. Ακολουθούν μερικές ιδέες για υγιεινά σνακ:
– Τυρί κορδόνι
– Φρέσκα λαχανικά ή φρούτα
- ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
- Γιαούρτι
- Μαύρη σοκολάτα
- Βραστό αυγό
- Ελιά
– Υπολείμματα από το προηγούμενο βράδυ
ανθυγιεινόςΣυμβουλές για να αποφύγετε τα σνακ
Όταν καθόμαστε μπροστά στην τηλεόραση ή τον υπολογιστή, είτε χρειαζόμαστε ένα ποτό είτε ένα σνακ. Ειδικά όσοι κάνουν δίαιτα πρέπει να αποφεύγουν σνακ όπως πατατάκια, γλυκά, μπισκότα και μπισκότα, καθώς είναι ανθυγιεινά και αποτελούν πηγή άδειων θερμίδων.
Τα σνακ που πωλούνται ως χαμηλές σε θερμίδες στις αγορές δεν εξυπηρετούν άλλο σκοπό από το να φορτώνουν κενές και περιττές θερμίδες.
Η εξάλειψη των σνακ (ιδιαίτερα των ανθυγιεινών) από όσους κάνουν δίαιτα διευκολύνει την απώλεια βάρους. Τι μπορείτε να κάνετε για να αποτρέψετε την ανθυγιεινή συνήθεια του σνακ;
μπείτε στο μπάνιο
Γεμίζουμε το νερό και μείνουμε στο ζεστό νερό για 1 ώρα. Ζεστό νερόανακουφίζει τις επιθυμίες σας για άνεση.
Κρατήστε τα χέρια και το μυαλό σας απασχολημένα
Όταν είσαι απασχολημένος, η λαχτάρα σου για σνακ αμβλύνεται. Επίσης, η απασχόληση είναι η καλύτερη φόρμουλα για να τρώτε λιγότερο.
Κάνε μια βόλτα
Ένας σύντομος περίπατος είναι ένας καλός λόγος για να ξεφύγετε από την κουζίνα. Μια βόλτα στον καθαρό αέρα τρέφει την ψυχή και αυξάνει τον σωματικό κορεσμό.
βούρτσισε τα δόντια σου
Μετά το βούρτσισμα εξαφανίζεται η επιθυμία για σνακ. Αν προτιμάτε μια οδοντόκρεμα μέντας, θα μειωθεί και η όρεξή σας.
Για υγιεινά ποτά
Μειώνει την επιθυμία για κατανάλωση τσαγιού χωρίς ζάχαρη. Μπορείτε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα κανέλας σε ένα ποτήρι νερό και να πιείτε έναν καφέ χωρίς καφεΐνη. Τα ζεστά ροφήματα μειώνουν επίσης την επιθυμία για φαγητό.
Πάρε μια βαθιά ανάσα
Οι αναπνευστικές ασκήσεις, όπως ο αθλητισμός, σας κάνουν να νιώθετε πιο ενθουσιώδεις και καταστρέφουν την επιθυμία για φαγητό.
βγείτε στον ήλιο
Το φως του ήλιου αλλάζει τη διάθεση, ενεργοποιεί τις αισθήσεις σας. Όταν βρίσκεστε σε ένα ηλιόλουστο περιβάλλον και έχετε καθαρό αέρα, θα θέλετε να τρώτε λιγότερο. Επίσης, το ηλιακό φως είναι ένας ενισχυτής του μεταβολισμού.
Ακολουθήστε τον ρυθμό της μουσικής
Το να ακούτε και να χορεύετε μουσική είναι ένας καλός τρόπος για να διασκεδάσετε. Θα κάψετε και θερμίδες γιατί θα κινείστε.
παίρνω έναν υπνάκο
Ο ύπνος αφαιρεί την επιθυμία σας για φαγητό. Ο ύπνος είναι ένα από τα κλειδιά για την απώλεια βάρους.
Μην παραλείπετε γεύματα και προσπαθήστε να τρώτε αρκετά σε τρία κύρια γεύματα. Η πείνα θα σας στοιχειώνει όλη μέρα αν δεν φάτε ένα θρεπτικό γεύμα. Προτιμήστε τροφές που δημιουργούν αίσθημα κορεσμού στο στομάχι, όπως μήλα, πορτοκάλια, καρότα.
μην βλέπεις τηλεόραση
Τα σνακ καταναλώνονται συχνότερα ενώ είστε μπροστά στην τηλεόραση. Επίσης, οι διαφημίσεις σας ενθαρρύνουν να φάτε. Εάν πρέπει να παρακολουθήσετε τηλεόραση, μείνετε απασχολημένοι ενώ παρακολουθείτε και αλλάξτε τις διαφημίσεις.
Σκεφτείτε τι θα αγοράσετε
Πριν αγοράσετε ένα τσιπ ή σοκολάτα, σταματήστε και σκεφτείτε για ένα λεπτό. Αυτή τη στιγμή, βάλτε τον εαυτό σας μπροστά στον καθρέφτη. Είστε έτοιμοι να δείτε το κόστος αυτού που πραγματικά τρώτε στον καθρέφτη;
Ετοιμάστε μια λίστα αγορών
Πάρτε τις προφυλάξεις σας και ετοιμάστε μια λίστα για να μην σας ελκύει η αγορά. Αφαιρέστε τα πρόχειρα τρόφιμα όπως τα πατατάκια, τη σοκολάτα, τις γκοφρέτες και τους ξηρούς καρπούς από τη λίστα σας.
Όταν πηγαίνετε στην αγορά, μείνετε μακριά από τους διαδρόμους με σνακ. Πάρτε τους δρόμους με στροφές για να αποφύγετε να πλησιάσετε αυτό το τμήμα.
κρατήστε το στόμα σας απασχολημένο
Μασήστε τσίχλα χωρίς ζάχαρη για να αποφύγετε την υπερκατανάλωση τροφής ή τη λαχτάρα για γλυκά μετά το γεύμα.
Δώστε ανταμοιβές κάθε τόσο
Οι απαγορεύσεις είναι δελεαστικές και έχουν έντονη έλξη. Φροντίστε λοιπόν να επιβραβεύετε τον εαυτό σας μία φορά την εβδομάδα. Έτσι, δεν παραβιάζετε τις απαγορεύσεις πολύ συχνά.
Ως αποτέλεσμα.
Για όσους δεν μπορούν να μείνουν για πολλή ώρα χωρίς να φάνε και που κάνουν πολύ χρόνο μεταξύ των κύριων γευμάτων, είναι προτιμότερο να προτιμούν τα σνακ παρά να επιτίθενται στα κύρια γεύματα. Με την προϋπόθεση ότι τα σνακ είναι υγιεινά, φυσικά.
Τα σνακ είναι μια καθαρά προσωπική επιλογή. Αλλά η συμβουλή μου σε εσάς είναι ότι εάν ακολουθείτε ένα πρόγραμμα διατροφής, είτε αφαιρέστε εντελώς τα σνακ από τη ζωή σας είτε ελαχιστοποιήστε τα. Επειδή περισσότερα από τρία κύρια γεύματα την ημέρα για την απώλεια βάρους δυσκολεύουν την απώλεια βάρους.
