δίαιτα Atkins είναι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, συνήθως για όσους θέλουν να χάσουν βάρος μια υγιής δίαιτα όπως συνιστάται.
Αυτή η δίαιτα ισχυρίζεται ότι μπορείτε να χάσετε βάρος τρώγοντας όση πρωτεΐνη και λίπος θέλετε, αρκεί να μην τρώτε τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες.
“Η δίαιτα Άτκινς” Γράφοντας τα βιβλία με τις μεγαλύτερες πωλήσεις για τη δίαιτα το 1972, ο Dr. Το πρότεινε ένας γιατρός ονόματι Robert C. Atkins. Από τότε, "δίαιτα dr atkins"Έγινε δημοφιλές σε όλο τον κόσμο και πολλά περισσότερα βιβλία έχουν γραφτεί για αυτό.
Έκτοτε, η δίαιτα έχει εξεταστεί διεξοδικά και έχει αποδειχθεί ότι οδηγεί σε μεγαλύτερη απώλεια βάρους από τις δίαιτες χαμηλών λιπαρών και θετικές βελτιώσεις στο σάκχαρο του αίματος, την HDL (καλή χοληστερόλη), τα τριγλυκερίδια και άλλους δείκτες υγείας.
Ο κύριος λόγος για τον οποίο οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων είναι αποτελεσματικές στην απώλεια βάρους. Όταν οι άνθρωποι μειώνουν την πρόσληψη υδατανθράκων και καταναλώνουν περισσότερη πρωτεΐνη, η όρεξή τους μειώνεται και καταναλώνουν αυτόματα λιγότερες θερμίδες χωρίς να χρειάζεται να καταβάλουν προσπάθεια.
Τι είναι η δίαιτα Atkins;
δίαιτα Atkins για τους ασθενείς του. Είναι μια δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων που δημιουργήθηκε από τον Robert C. Atkins.
Ο γιατρός εξάλειψε όλες τις πηγές απλών υδατανθράκων, δηλαδή τη ζάχαρη, και επέτρεψε στους ασθενείς του να καταναλώνουν πολλές πρωτεΐνες, υγιή λίπη και σύνθετους υδατάνθρακες (λαχανικά και φρούτα).
Αυτή η προσέγγιση έδειξε άμεσα αποτελέσματα και μετατράπηκε σε μια αξιόπιστη δίαιτα απώλειας βάρους που συνέστησε ο γιατρός.
Πώς γίνεται η δίαιτα Atkins;
Σχέδιο διατροφής 4 σταδίων
δίαιτα Atkins Χωρίζεται σε 4 διαφορετικά στάδια:
Στάδιο 1 (επαγωγή)
Είναι απαραίτητο να καταναλώνετε λιγότερο από 2 γραμμάρια υδατανθράκων την ημέρα για 20 εβδομάδες. Τρώτε γεύματα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και πρωτεΐνες με λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες, όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
Στάδιο 2 (εξισορρόπηση)
Προσθέστε σιγά σιγά περισσότερους ξηρούς καρπούς, λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες και μικρές ποσότητες φρούτων στη διατροφή σας.
Στάδιο 3 (λεπτή ρύθμιση)
Όταν είστε πολύ κοντά στο βάρος-στόχο σας, προσθέστε περισσότερους υδατάνθρακες στη διατροφή σας μέχρι να επιβραδυνθεί η απώλεια βάρους.
Στάδιο 4 (συντήρηση)
Επιδιώκοντας να διατηρήσετε το βάρος, μπορείτε να τρώτε όσους υγιεινούς υδατάνθρακες μπορεί να ανεχθεί το σώμα σας.
Ωστόσο, αυτά τα βήματα είναι κάπως περίπλοκα και μπορεί να μην είναι απαραίτητα. Εφόσον ακολουθείτε το παρακάτω πρόγραμμα διατροφής, θα χάσετε βάρος. Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να παραλείψουν την αρχική φάση και να τρώνε λαχανικά και φρούτα από την αρχή. Αυτή η προσέγγιση μπορεί επίσης να είναι πολύ αποτελεσματική.
Κάποιοι απλώς επιλέγουν να παραμείνουν στη φάση επαγωγής επ' αόριστον. Αυτό είναι ένα άλλο πρόγραμμα διατροφής που ονομάζεται κετογονική δίαιτα.
Τροφές προς αποφυγή
δίαιτα AtkinsΠρέπει να αποφεύγετε αυτές τις τροφές σε:
Φυτικά έλαια: Σογιέλαιο, αραβοσιτέλαιο, βαμβακέλαιο, λάδι κανόλας και άλλα.
Trans-λιπαρά οξέα: Λίπη με τη λέξη «υδρογονωμένα» στη λίστα συστατικών που βρίσκονται συχνά σε επεξεργασμένα τρόφιμα.
Τρόφιμα «διαίτης» και «χαμηλά λιπαρά»: Συνήθως έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
Λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Καρότα, γογγύλια κ.λπ. (Μόνο επαγωγή).
Φρούτα με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: Μπανάνα, μήλο, πορτοκάλι, αχλάδι, σταφύλι (μόνο επαγωγή).
Άμυλα: Πατάτες, γλυκοπατάτες (μόνο επαγωγή).
όσπρια: Φακές, ρεβίθια κ.λπ. (Μόνο επαγωγή).
Τρόφιμα που μπορείτε να φάτε
Δίαιτα AtkinsΘα πρέπει να καταναλώνετε αυτές τις υγιεινές τροφές.
Κρέατα: Μοσχάρι, αρνί, κοτόπουλο, μπέικον και άλλα.
Λιπαρά ψάρια και θαλασσινά: Σολομός, πέστροφα, σαρδέλες κ.λπ.
Αυγό: Τα πιο υγιεινά είναι αυτά με «αιωρούμενα αυγά» και «εμπλουτισμένα με ωμέγα-3».
Λαχανικά με χαμηλούς υδατάνθρακες: Κέιλ, σπανάκι, μπρόκολο, σπαράγγια και άλλα.
Γάλα μη αποβουτυρωμένο: Βούτυρο, τυρί, γιαούρτι πλήρες.
Ξηροί καρποί και σπόροι: Αμύγδαλα, φιστίκια, καρύδια, ηλιόσποροι κ.λπ.
Υγιή λιπαρά: Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, λάδι καρύδας και λάδι αβοκάντο.
Όσο καταναλώνετε μια πηγή πρωτεΐνης στα γεύματά σας μαζί με λαχανικά, ξηρούς καρπούς και μερικά υγιή λίπη, θα χάσετε βάρος.
Μπορείτε να καταναλώνετε υγιεινούς υδατάνθρακες μετά τη φάση της επαγωγής
Στην πραγματικότητα είναι μια αρκετά ευέλικτη δίαιτα. Μόνο κατά τη διάρκεια της φάσης επαγωγής 2 εβδομάδων πρέπει να ελαχιστοποιήσετε την υγιή πρόσληψη υδατανθράκων.
Αφού τελειώσει η επαγωγή, μπορείτε σταδιακά να καταναλώνετε υγιή δημητριακά και πιο υγιεινούς υδατάνθρακες όπως λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, φρούτα, μούρα, πατάτες, όσπρια, βρώμη και ρύζι.
Αλλά ακόμα κι αν πετύχετε τους στόχους σας για απώλεια βάρους, θα πρέπει να τρώτε χαμηλούς υδατάνθρακες για όλη σας τη ζωή. Αν αρχίσετε να τρώτε τις ίδιες παλιές τροφές στην ίδια ποσότητα όπως πριν, θα ξαναπάρετε βάρος. Αυτό ισχύει και για οποιαδήποτε δίαιτα απώλειας βάρους.
δίαιτα AtkinsΥπάρχουν πολλά νόστιμα φαγητά που μπορείτε να φάτε. Αυτά είναι τρόφιμα όπως το μπέικον, η κρέμα, το τυρί και η μαύρη σοκολάτα. Πολλά από αυτά γενικά δεν προτιμώνται λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε λιπαρά και θερμίδες.
Ωστόσο, όταν ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, το λίπος γίνεται η προτιμώμενη πηγή ενέργειας του σώματός σας και αυτές οι τροφές γίνονται αποδεκτές.
αναψυκτικά
δίαιτα AtkinsΜερικά αποδεκτά ποτά είναι:
νερό: Όπως πάντα, το νερό πρέπει να είναι το κύριο ποτό σας.
καφέ: Ο καφές είναι πλούσιος σε αντιοξειδωτικά και είναι αρκετά υγιεινός.
Πράσινο τσάι: Ένα πολύ υγιεινό ρόφημα.
Η δίαιτα Atkins και οι χορτοφάγοι
δίαιτα AtkinsΕίναι δυνατόν να το κάνετε χορτοφάγο (και ακόμη και vegan), αλλά είναι δύσκολο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τροφές με βάση τη σόγια για πρωτεΐνη και να τρώτε πολλούς ξηρούς καρπούς και σπόρους.
Το ελαιόλαδο και το λάδι καρύδας είναι εξαιρετικές πηγές φυτικών λιπών. Μπορείτε επίσης να καταναλώνετε αυγά, τυρί, βούτυρο, κρέμα γάλακτος και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
Λίστα δίαιτας Atkins
εδώ, δίαιτα Atkinsδείγμα μενού υπάρχει. Είναι κατάλληλο για τη φάση της επαγωγής, αλλά θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερους υδατάνθρακες, λαχανικά και μερικά φρούτα καθώς προχωράτε στις άλλες φάσεις.
Λίστα δίαιτας Atkins
Pazartesi
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγά με λαχανικά παρασκευασμένα με ελαιόλαδο
Μεσημεριανό: Σαλάτα κοτόπουλο με ελαιόλαδο και μια χούφτα φουντούκια.
Βραδινό: Λαχανικά και κρέας.
Sali
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγά μπέικον.
Μεσημεριανό: Υπολείμματα το προηγούμενο βράδυ.
Βραδινό: Cheeseburger με λαχανικά και βούτυρο.
Τετάρτη
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ομελέτα λαχανικών σε βούτυρο.
Μεσημεριανό: Σαλάτα λαχανικών με ελαιόλαδο.
Βραδινό: Τηγανητό κρέας με λαχανικά.
Πέμπτη
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγά με λαχανικά παρασκευασμένα με ελαιόλαδο.
Μεσημεριανό: Υπολείμματα από το προηγούμενο δείπνο.
Βραδινό: Σολομός με βούτυρο και λαχανικά.
Cuma
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγά μπέικον.
Μεσημεριανό: Σαλάτα κοτόπουλο με ελαιόλαδο και μια χούφτα φουντούκια.
Βραδινό: Κεφτεδάκια με λαχανικά.
Σάββατο
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Ομελέτα λαχανικών με βούτυρο.
Μεσημεριανό: Υπολείμματα από το προηγούμενο βράδυ.
Βραδινό: Κοτολέτα με λαχανικά.
Παζάρ
ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: Αυγό μπέικον
Μεσημεριανό: Υπολείμματα από το προηγούμενο βράδυ.
Βραδινό: Ψητές φτερούγες κοτόπουλου και λαχανικά.
Χρησιμοποιήστε διαφορετικά λαχανικά στη διατροφή σας.
Υγιεινά σνακ χαμηλών υδατανθράκων
Όσοι κάνουν δίαιτα Άτκινς πιστεύει ότι η όρεξή τους μειώνεται σε αυτή τη διαδικασία. Δηλώνουν ότι αισθάνονται χορτάτοι με 3 γεύματα την ημέρα (μερικές φορές μόνο 2 γεύματα).
Ωστόσο, εάν πεινάτε μεταξύ των γευμάτων, μπορείτε να επιλέξετε τα ακόλουθα υγιεινά σνακ με χαμηλούς υδατάνθρακες:
- Υπολείμματα από το προηγούμενο βράδυ.
- Βραστό αυγό.
- Ένα κομμάτι τυρί.
- Ένα κομμάτι κρέας.
- Μια χούφτα φουντούκια.
- Γιαούρτι.
- Φράουλες και κρέμα.
– Baby carrots (προσοχή κατά την επαγωγή).
– Φρούτα (μεταεπαγωγικά).
Οφέλη της δίαιτας Atkins
– Μειώνει τα επίπεδα τριγλυκεριδίων στο αίμα.
- Επιταχύνει τον μεταβολισμό.
– Ενεργοποιεί τα λάδια.
– Βελτιώνει τη μνήμη και τις λειτουργίες του εγκεφάλου.
– Αυξάνει την αποτελεσματικότητα.
– Μειώνει την LDL χοληστερόλη.
– Βοηθά στην οικοδόμηση άπαχης μυϊκής μάζας.
– Βελτιώνει την ποιότητα του ύπνου.
– Βοηθά στη διατήρηση της απώλειας βάρους.
– Εφαρμόζεται εύκολα.
Atkins Diet Harms
Όσοι χάνουν βάρος με τη δίαιτα Atkins.
– Κατά τη διάρκεια των δύο πρώτων εβδομάδων, εμφανίζεται λαχτάρα για ζάχαρη και ζαχαρούχα τρόφιμα και μπορεί να αισθάνεστε ανήσυχα εξαιτίας αυτού.
- Μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους.
– Μπορεί να αισθάνεται κούραση και νωθρότητα.
- Μπορεί να εμφανίσει ναυτία.
Είναι η δίαιτα Atkins ασφαλής;
Ναι, δίαιτα Atkins είναι ασφαλές. Και σας βοηθά να χάσετε βάρος σε λίγες μόνο εβδομάδες. Το 1972, ο Δρ. Από τη δημιουργία του από την Atkins, έχει υποστεί πολλές τροποποιήσεις που κάνουν τη διατροφή πιο υγιεινή για την καρδιά.
Ο κύριος παράγοντας που ενοχλεί τους επιστήμονες είναι η κατανάλωση υψηλών ποσοτήτων ζωικού λίπους από το κρέας. Δηλαδή, εάν προσαρμόσετε τη διατροφή και καταναλώνετε πουλερικά ή πηγές άπαχης πρωτεΐνης από ζώα, δίαιτα Atkins είναι απολύτως ασφαλές.
Ως αποτέλεσμα.
Εάν είστε αποφασισμένοι να ακολουθήσετε αυτή τη δίαιτα, Το βιβλίο δίαιτα AtkinsΑποκτήστε το και ξεκινήστε το συντομότερο δυνατό. δίαιτα AtkinsΕίναι ένας υγιεινός και αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος. Δεν θα απογοητευτείτε.
