γύρη μελισσών; Είναι ένα μείγμα από γύρη λουλουδιών, νέκταρ, ένζυμα, μέλι, κερί μέλισσας και εκκρίσεις μέλισσας.
Οι μέλισσες που αναζητούν τροφή συλλέγουν τη γύρη από τα φυτά και τη μεταφέρουν στην κυψέλη, όπου αποθηκεύεται και χρησιμοποιείται για την αποικία.
γύρη μελισσών Το μέλι δεν πρέπει να αναμιγνύεται με άλλα προϊόντα μέλισσας όπως ο βασιλικός πολτός ή η κηρήθρα. Αυτά τα προϊόντα δεν περιέχουν γύρη ή μπορεί να περιέχουν άλλες ουσίες.
γύρη μελισσώνΠεριέχει θρεπτικά συστατικά, αμινοξέα, βιταμίνες, λιπίδια και περισσότερες από 250 δραστικές ουσίες.
Το Γερμανικό Ομοσπονδιακό Υπουργείο Υγείας αναγνωρίζει τη γύρη των μελισσών ως φάρμακο. Πολλές μελέτες γύρη μελισσώνεξέτασε τις επιπτώσεις στην υγεία του
iste «Πώς είναι καλή η γύρη των μελισσών», «πώς να καταναλώνετε τη γύρη», «τι είναι καλή η γύρη των μελισσών», «πόση ποσότητα γύρης μελισσών καταναλώνεται», «πώς να αποκτήσετε γύρη μελισσών», «πώς είναι η γύρη μελισσών» απάντηση στις ερωτήσεις σας…
Τι είναι η γύρη των μελισσών;
Οι μέλισσες συλλέγουν τη γύρη από τους ανθήρες των φυτών, την αναμειγνύουν με μια μικρή δόση έκκρισης από τους σιελογόνους αδένες ή το νέκταρ τους και την τοποθετούν σε ειδικά καλάθια (που ονομάζονται κορμίδες) στο οστούν των οπίσθιων ποδιών τους, που ονομάζονται γύρη.
Αφού συλλεχθεί η γύρη, μεταφέρεται στην κυψέλη όπου συσκευάζεται σε κελιά κηρήθρας. Στη συνέχεια, η επιφάνεια της συλλεγόμενης γύρης καλύπτεται με ένα λεπτό στρώμα μελιού και κερί μέλισσας για να σχηματιστεί «ψωμί μελισσών».
Μελέτες δείχνουν ότι το μελισσοψωμί υφίσταται αναερόβια ζύμωση και διατηρείται από το γαλακτικό οξύ που προκύπτει. Το μελισσοψωμί χρησιμεύει ως η κύρια πηγή πρωτεΐνης για την αποικία των μελισσών.
PolenΤο χρώμα του κυμαίνεται από έντονο κίτρινο έως μαύρο. Οι μέλισσες είναι συνήθως από το ίδιο φυτό. Πολωνία Συγκεντρώνεται, αλλά μερικές φορές μπορεί να συλλέξει από πολλά διαφορετικά είδη φυτών. Οι κόκκοι γύρης εξαρτώνται από το είδος του φυτού. διαφέρουν σε σχήμα, χρώμα, μέγεθος και βάρος.
γύρη μελισσώνμελισσοθεραπείαΧρησιμοποιείται επίσης επειδή περιέχει ομάδες χημικών ενώσεων που παρασκευάζονται από μέλισσες και χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς.
Στη σύνθεσή του υπάρχουν περίπου 250 ουσίες, μεταξύ των οποίων αμινοξέα, λιπίδια, βιταμίνες, μακροθρεπτικά και μικροθρεπτικά συστατικά και φλαβονοειδή.
Διατροφική αξία γύρης μελισσών
γύρη μελισσών Έχει ένα εντυπωσιακό θρεπτικό προφίλ.
Περιέχει περισσότερες από 250 βιολογικά δραστικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένων πρωτεϊνών, υδατανθράκων, λιπών, λιπαρών οξέων, βιταμινών, μετάλλων, ενζύμων και αντιοξειδωτικών.
κόκκους γύρης μελισσών αποτελείται περίπου από:
Υδατάνθρακες: 40%
Πρωτεΐνη: 35%
Νερό: 4–10%
Λίπη: 5%
Άλλα συστατικά: 5-15%
Η τελευταία κατηγορία περιλαμβάνει βιταμίνες, μέταλλα, αντιβιοτικά και αντιοξειδωτικά. Ωστόσο, η περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά της γύρης εξαρτάται από την φυτική πηγή και την εποχή που συλλέχτηκε.
Για παράδειγμα, η έρευνα έχει δείξει ότι συλλέγονται από φυτά πεύκου γύρη μελισσώνΈχει αποδειχθεί ότι ο φοίνικας έχει περίπου 7% πρωτεΐνη και αυτός που συλλέγεται από τους φοίνικες περιέχει περίπου 35% πρωτεΐνη.
Επίσης, συγκομίζεται την άνοιξη γύρη μελισσώνέχει σημαντικά διαφορετική σύνθεση αμινοξέων από τη γύρη που συλλέγεται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Ποια είναι τα οφέλη της γύρης;
Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά προστατεύει από τις ελεύθερες ρίζες και τις χρόνιες ασθένειες
γύρη μελισσών, μεταξύ αυτών φλαβονοειδή, καροτενοειδή, κερσετίνη, καμπφερόλη και γλουταθειόνης Είναι φορτωμένο με μεγάλη ποικιλία αντιοξειδωτικών όπως π.χ
Τα αντιοξειδωτικά προστατεύουν το σώμα μας από δυνητικά επιβλαβή μόρια που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Η εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών προλαμβάνει χρόνιες ασθένειες όπως ο καρκίνος και ο διαβήτης τύπου 2.
Δοκιμαστικό σωλήνα, μελέτες σε ζώα και σε ανθρώπους γύρη μελισσών Έχει δείξει ότι τα αντιοξειδωτικά μπορούν να μειώσουν τη χρόνια φλεγμονή, να καταστρέψουν τα επιβλαβή βακτήρια, να καταπολεμήσουν τις λοιμώξεις και να καταπολεμήσουν την ανάπτυξη και εξάπλωση των όγκων.
Ωστόσο, γύρη μελισσώνΗ περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά εξαρτάται επίσης από τη φυτική πηγή. Εκτός αν αναφέρεται συγκεκριμένα στην ετικέτα, γύρη μελισσώνΕίναι δύσκολο να προσδιοριστεί από ποιο φυτό προέρχεται.
Μειώνει τους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις όπως τα υψηλά λιπίδια του αίματος και η χοληστερόλη
Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου παγκοσμίως. Τόσο τα υψηλά λιπίδια του αίματος όσο και η υψηλή χοληστερόλη στο αίμα προκαλούν αυξημένο κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Με ενδιαφέρο, γύρη μελισσών μπορεί να μειώσει αυτούς τους παράγοντες κινδύνου.
Για παράδειγμα, μελέτες σε ζώα εκχυλίσματα γύρης μελισσώνΈχει αποδειχθεί ότι μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, ιδιαίτερα την «κακή» χοληστερόλη LDL.
Επιπλέον, γύρη μελισσώνΤα αντιοξειδωτικά που περιέχει προστατεύουν τα λιπίδια από την οξείδωση. Όταν τα λιπίδια οξειδώνονται, μπορούν να συσσωρευτούν μεταξύ τους, συστέλλοντας τα αιμοφόρα αγγεία και αυξάνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Προστατεύει το συκώτι από τοξικές ουσίες
Το συκώτι είναι ένα ζωτικό όργανο που διαχωρίζει και αποβάλλει τις τοξίνες από το αίμα.
μελέτες σε ζώα, γύρη μελισσώνδιαπίστωσε ότι η πασχαλιά μπορεί να βελτιώσει τις αποτοξινωτικές ικανότητες του ήπατος.
Σε μελέτες με ηλικιωμένα ζώα, γύρη μελισσών αύξησε την αντιοξειδωτική άμυνα του ήπατος και αφαίρεσε περισσότερα απόβλητα όπως η μηλονοδιαλδεΰδη και η ουρία από το αίμα.
Άλλες μελέτες σε ζώα γύρη μελισσών Δείχνει ότι τα αντιοξειδωτικά του προστατεύουν το συκώτι από βλάβες από διάφορες τοξικές ουσίες, συμπεριλαμβανομένης της υπερβολικής δόσης φαρμάκων. γύρη μελισσών Υποστηρίζει επίσης την επούλωση του ήπατος.
Περιέχει διάφορες ενώσεις με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
γύρη μελισσών Έχει χρησιμοποιηθεί παραδοσιακά για τη μείωση της φλεγμονής και του οιδήματος.
Μελέτη σε ζώα γύρη μελισσών έδειξε ότι το εκχύλισμα μείωσε το πρήξιμο των ποδιών των αρουραίων κατά 75%.
Οι αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του έχουν συγκριθεί με πολλά μη στεροειδή αντιφλεγμονώδη φάρμακα όπως η φαινυλβουταζόνη, η ινδομεθακίνη, η αναλγίνη και η ναπροξένη.
γύρη μελισσώναντιοξειδωτικό που μειώνει την παραγωγή φλεγμονωδών ωμέγα 6 λιπαρών οξέων όπως το αραχιδονικό οξύ κερκετίνη Δημιουργεί μια ποικιλία ενώσεων που μπορούν να μειώσουν τη φλεγμονή και το πρήξιμο, συμπεριλαμβανομένων
Εξάλλου, γύρη μελισσώνΟι φυτικές ενώσεις σε αυτό καταστέλλουν βιολογικές διεργασίες που διεγείρουν την παραγωγή φλεγμονωδών ορμονών όπως ο παράγοντας νέκρωσης όγκου (TNF).
Προστατεύει από ασθένειες ενισχύοντας το ανοσοποιητικό
γύρη μελισσώνμπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας στην αποφυγή ασθενειών και ανεπιθύμητων αντιδράσεων.
Μελέτες έχουν δείξει ότι μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα και την έναρξη των αλλεργιών. Σε μια μελέτη, γύρη μελισσώνέχει αποδειχθεί ότι μειώνει σημαντικά την ενεργοποίηση των μαστοκυττάρων.
Τα μαστοκύτταρα, όταν ενεργοποιούνται, απελευθερώνουν χημικές ουσίες που προκαλούν αλλεργική αντίδραση.
Επίσης, αρκετές μελέτες δοκιμαστικού σωλήνα, γύρη μελισσώνεπιβεβαίωσε ότι έχει ισχυρές αντιμικροβιακές ιδιότητες.
εκχύλισμα γύρης μελισσώντου, Ε. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa Έχει βρεθεί ότι σκοτώνει δυνητικά επιβλαβή βακτήρια και εκείνα που προκαλούν λοιμώξεις από σταφυλόκοκκο.
Βοηθά στην επούλωση των πληγών και στην πρόληψη λοιμώξεων
Η γύρη των μελισσών έχει αντιφλεγμονώδεις και αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μπορούν να βοηθήσουν στην επούλωση των πληγών στο σώμα μας.
Για παράδειγμα, η έρευνα σε ζώα εκχύλισμα γύρης μελισσώνδιαπίστωσε ότι η σουλφαδιαζίνη αργύρου ήταν εξίσου αποτελεσματική στη θεραπεία των εγκαυμάτων και προκάλεσε πολύ λιγότερες παρενέργειες.
Μια άλλη μελέτη σε ζώα για εγκαύματα γύρη μελισσών έδειξε ότι η εφαρμογή ενός βάλσαμου που περιέχει
γύρη μελισσώνΟι αντιμικροβιακές του ιδιότητες μπορούν επίσης να αποτρέψουν λοιμώξεις, έναν σημαντικό παράγοντα κινδύνου για βοσκοτόπια, κοψίματα και εγκαύματα που μπορούν να θέσουν σε κίνδυνο τη διαδικασία επούλωσης.
Έχει αντικαρκινικές ιδιότητες
γύρη μελισσώνέχει εφαρμογές για τη θεραπεία και την πρόληψη καρκίνων που εμφανίζονται όταν τα κύτταρα πολλαπλασιάζονται ανώμαλα.
Μελέτες σε δοκιμαστικούς σωλήνες για την αναστολή της ανάπτυξης του όγκου και την τόνωση της απόπτωσης –προγραμματισμένου θανάτου κυττάρων– σε καρκίνους του προστάτη, του παχέος εντέρου και του λευχαιμικού καρκίνου. εκχυλίσματα γύρης μελισσώνέχει βρει.
κίστους ( Cistus incanus L. ) και λευκή ιτιά ( Salix Alba L. ) γύρη μελισσώνΜπορεί να έχει αντι-οιστρογόνα ιδιότητες που μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού, του προστάτη και της μήτρας.
Ωστόσο, χρειάζεται περισσότερη έρευνα με βάση τον άνθρωπο.
Ανακουφίζει από τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης, όπως εξάψεις
που σημαίνει το τέλος της εμμήνου ρύσεως στις γυναίκες εμμηνόπαυσηα συνοδεύεται συχνά από ενοχλητικά συμπτώματα όπως εξάψεις, νυχτερινές εφιδρώσεις, αλλαγές διάθεσης και διαταραχές ύπνου.
Σπουδές, γύρη μελισσώνΔείχνει ότι μπορεί να ανακουφίσει διάφορα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης.
Σε μια μελέτη, το 71% των γυναικών γύρη μελισσών Δήλωσε ότι τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης βελτιώθηκαν όσο το έπαιρνε.
Σε μια άλλη μελέτη, το 65% των γυναικών που έλαβαν συμπλήρωμα γύρης παρουσίασαν λιγότερες εξάψεις. Αυτές οι γυναίκες σημείωσαν επίσης άλλες βελτιώσεις στην υγεία τους, όπως καλύτερο ύπνο, μειωμένη ευερεθιστότητα, λιγότερο πόνο στις αρθρώσεις και καλύτερη διάθεση και ενέργεια.
Επιπλέον, μια τρίμηνη μελέτη, συμπλήρωμα γύρης μελισσών έδειξε ότι οι γυναίκες που το έλαβαν είχαν λιγότερα συμπτώματα εμμηνόπαυσης. Επιπλέον, αυτά τα συμπληρώματα μείωσαν την «κακή» χοληστερόλη LDL και αύξησαν την «καλή» χοληστερόλη HDL.
Έχει θετικά αποτελέσματα στον μεταβολισμό
Κάποια στοιχεία γύρη μελισσώνυποδηλώνει ότι η πρόσληψη θρεπτικών συστατικών μπορεί να βελτιώσει τη χρήση θρεπτικών συστατικών από το σώμα.
Για παράδειγμα, τα ποντίκια με έλλειψη σιδήρου απορρόφησαν 66% περισσότερο σίδηρο όταν προστέθηκε γύρη στη διατροφή τους. Αυτή η αλλαγή οφείλεται στη γύρη απορρόφηση σιδήρουΟφείλεται στο γεγονός ότι περιέχει βιταμίνη C και βιοφλαβονοειδή που αυξάνουν την
Επιπλέον, υγιείς αρουραίοι που τρέφονταν με γύρη απορρόφησαν περισσότερο ασβέστιο και φώσφορο από τη διατροφή τους. Η γύρη περιέχει πρωτεΐνες και αμινοξέα υψηλής ποιότητας που μπορούν να βοηθήσουν σε αυτή την απορρόφηση.
Άλλες μελέτες σε ζώα γύρη μελισσώνΈχει αποδειχθεί ότι μπορεί να αυξήσει την ανάπτυξη των μυών, να επιταχύνει το μεταβολισμό και να υποστηρίξει τη μακροζωία.
Βοηθά στη μείωση του στρες
γύρη μελισσών Λόγω του θρεπτικού περιεχομένου και των τονωτικών ιδιοτήτων του, βελτιώνει τη ροή του αίματος στον νευρικό ιστό, αυξάνει τη νοητική ικανότητα και ενισχύει το νευρικό σύστημα που μπορεί να εξασθενήσει από το στρες. Αυτό το καθιστά ένα από τα πιο αποτελεσματικά φυσικά ανακουφιστικά από το στρες.
Μπορεί να είναι ευεργετικό για άτομα με έλλειψη ενέργειας, ειδικά για τους ηλικιωμένους.
Λειτουργεί επίσης ως τοπικό αναλγητικό, με την ικανότητα να ανακουφίζει τον πόνο που μπορεί να προκληθεί από άγχος ή τραυματισμό.
Γύρη μελισσών και απώλεια βάρους
PolenΒοηθά στη ρύθμιση των ορμονών και έχει μεταβολική δραστηριότητα, που περιέχει αμινοξέα που βοηθούν στην επιτάχυνση του μεταβολισμού διαλύοντας τα λιπώδη κύτταρα στο σώμα.
επίσης ΠολωνίαΕίναι γνωστό ότι περιέχει πολύ μεγάλη ποσότητα απαραίτητων βιταμινών και μετάλλων και βοηθά στη θρέψη του οργανισμού ατόμων με κακές διατροφικές συνήθειες.
Πολλοί κατασκευαστές ισχυρίζονται ότι βοηθούν στην ταχεία απώλεια βάρους. χάπια γύρης μελισσών ή τα συμπληρώματα, αλλά υπάρχουν ελάχιστα επιστημονικά στοιχεία που να αποδεικνύουν την αποτελεσματικότητά του.
χωρίς επιστημονική απόδειξη γύρη μελισσώνΕίναι δύσκολο να το διαφημίσεις ως «θαυματουργό προϊόν απώλειας βάρους».
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη γύρη των μελισσών;
γύρη μελισσών Διατίθεται σε μορφή κόκκων ή συμπληρώματος και είναι ασφαλές για τους περισσότερους ανθρώπους.
Μπορείτε να το αγοράσετε από καταστήματα υγειονομικής περίθαλψης ή μέρη που πωλούν προϊόντα μέλισσας. Οι κόκκοι μπορούν να προστεθούν σε πρωινό ή ποτά.
Ωστόσο, γύρη τσίμπημα μέλισσας Τα άτομα με αλλεργίες δεν πρέπει να χρησιμοποιούν γύρη και άλλα μελισσοκομικά προϊόντα καθώς μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα όπως κνησμό, πρήξιμο, δύσπνοια ή αναφυλαξία.
Αυτά τα προϊόντα μπορεί να αλληλεπιδράσουν αρνητικά με αραιωτικά του αίματος όπως η βαρφαρίνη.
Οι έγκυες ή οι γυναίκες που θηλάζουν δεν πρέπει να χρησιμοποιούν μελισσοκομικά προϊόντα, επειδή οι μελέτες είναι πολύ λίγες για να διαπιστωθεί εάν είναι απολύτως ασφαλές για τα μωρά.
Τι είναι οι βλάβες της γύρης των μελισσών;
Ανάλογα με τη δόση, οι περισσότεροι άνθρωποι γύρη μελισσώνΕίναι ασφαλές να λαμβάνεται από το στόμα για περίοδο 30 έως 60 ημερών. γύρη μελισσών Μια χαμηλότερη δόση μπορεί να καταναλωθεί με το μείγμα και θεωρείται ασφαλέστερη.
Οι μεγαλύτερες ανησυχίες για την ασφάλεια είναι ότι θα μπορούσε να είναι ένα πρόβλημα για άτομα αλλεργικά στη γύρη. γύρη μελισσών είναι αλλεργικές αντιδράσεις.
Εάν παρατηρήσετε φαγούρα, πρήξιμο, δύσπνοια ή ζάλη μετά την κατανάλωση γύρης, μπορεί να έχετε αλλεργία ή ευαισθησία στα μελισσοκομικά προϊόντα.
γύρη μελισσώνΥπάρχει κάποια ανησυχία ότι η γύρη μπορεί να διεγείρει τη μήτρα και να απειλήσει την εγκυμοσύνη, επομένως οι έγκυες γυναίκες θα πρέπει να αποφεύγουν τη χρήση γύρης.
Ως αποτέλεσμα.
Λόγω του θρεπτικού του περιεχομένου παρέχει βιταμίνες, μέταλλα, πρωτεΐνες, λιπίδια και λιπαρά οξέα, ένζυμα, καροτενοειδή και βιοφλαβονοειδή γύρη μελισσώνΤα οφέλη είναι αρκετά εντυπωσιακά.
Έχει ισχυρές αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές και αντιικές ιδιότητες που ενισχύουν τα τριχοειδή αγγεία, μειώνουν τη φλεγμονή, τονώνουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν φυσικά τα επίπεδα χοληστερόλης.
