Vitamin P.ist ein Begriff, der einst für eine Gruppe von Pflanzenverbindungen verwendet wurde, die Flavonoide genannt werden. Tatsächlich sind diese Verbindungen keine Vitamine.
Es gibt verschiedene Arten von Flavonoiden in Obst, Gemüse, Tee, Kakao und Wein. Diese geben einigen Lebensmitteln ihre Farbe, schützen Pflanzen vor ultravioletten (UV) Strahlen und Infektionen und haben einige gesundheitliche Vorteile.
In dem Artikel, der Informationen über die verschiedenen Flavonoidkategorien, Nahrungsquellen und ihre möglichen Vorteile gibt, Vitamin P.Die Funktionen des werden erklärt.
Was bewirkt Vitamin P?
Flavonoide regulieren die Zellaktivität und bekämpfen freie Radikale, die in unserem Körper oxidativen Stress verursachen. Einfacher ausgedrückt, hilft es unserem Körper, effizienter zu funktionieren und schützt ihn gleichzeitig vor täglichen Toxinen und Stress.
Flavonoide sind auch starke Antioxidantien. Antioxidantienhilft bei der Bekämpfung potenziell schädlicher Moleküle, die in den Körper gelangen können. Unser Körper produziert auf natürliche Weise Antioxidantien, aber sie sind auch in dunkler Schokolade, Hülsenfrüchten und vielen Früchten und Gemüsen enthalten.
Eine Entzündung ist eine der Immunantworten unseres Körpers. Allergene, Keime, Toxine und andere Reizstoffe können Entzündungen auslösen, die zu unangenehmen Symptomen führen. Flavonoide können unserem Körper helfen, diese Entzündungsreaktion abzulehnen, so dass diese Symptome reduziert werden.
Was sind die Flavonoidtypen und in was sind sie enthalten?
Flavonoide, auch als Bioflavonoide bekannt, sind eine Familie von Polyphenol-Pflanzenverbindungen mit sechs Unterklassen. Jeder Typ wird von unserem Körper anders abgebaut. Derzeit sind mehr als 6.000 Flavonoide bekannt.
Als es 1930 von Wissenschaftlern zum ersten Mal aus einer Orange extrahiert wurde, war es eine neue Art von Vitamin und daher Vitamin P. Es wurde gedacht, gerufen worden zu sein. Dieser Name wird nicht mehr verwendet, da Flavonoide keine Vitamine sind.
Flavonoide sind reich an antioxidativer Aktivität und können unseren Körper vor täglich aufgenommenen Giftstoffen schützen.
Der Konsum von mehr Flavonoiden ist eine großartige Möglichkeit, unseren Körper gesund zu halten und möglicherweise das Risiko bestimmter chronischer Gesundheitsprobleme zu verringern.
Flavonoide verhindern Infektionen in Pflanzen, schützen vor Sonnen- und Umweltstress und ziehen Insekten zur Bestäubung an. Sie sind auch für die Farbe vieler tief gefärbter Obst- und Gemüsesorten wie Beeren, Kirschen und Tomaten verantwortlich.
Hier sind die wichtigsten Flavonoidklassen und natürlichen Lebensmittel, die zu dieser Klasse von Flavonoiden gehören:
Flavonole
Unter den Flavonolen ist Kaempferol, die die am häufigsten vorkommende Quelle für Flavonoide in der Ernährung des Menschen ist, Quercetin, Myricetin und Fisetin.
Diese Arten von Flavonoiden sind für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt. Sie können helfen, Symptome von Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu behandeln. Diese Verbindungen sind in Olivenöl, Erdbeeren, Zwiebeln, Kohl, Trauben, Tomaten, Rotwein und verschiedenen Teesorten enthalten.
Flavone
Diese sind häufig in vielen Lebensmitteln enthalten. Flavone sind Pigmente in blau und weiß blühenden Pflanzen. Sie wirken auch als natürliches Insektizid, das die Blätter vor schädlichen Insekten schützt. Flavone können auch helfen, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Pflanzen wie Petersilie, Thymian, Minze, Sellerie und Kamille sind Hauptquellen für Flavone.
Flavanole und Flavan-3-ol
Diese Unterklasse ist schwarz, grün und Oolong-TeeEs enthält Catechine wie Epicatechin und Epigallocatechin, die in hohen Konzentrationen vorkommen. Flavanole kommen auch in Kakao, Äpfeln, Trauben und Rotwein vor.
Flavanone
ZitrusfrüchteDie darin enthaltenen Flavanone sind die Verbindung, die für den bitteren Geschmack von Orangen-, Zitronen- und anderen Zitrusschalen verantwortlich ist. Flavanone sind bekannt für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie können helfen, Gewicht und Cholesterinprobleme zu verwalten. Beispiele umfassen Hesperitin, Naringenin und Eriodictyol.
Isoflavone
Isoflavone helfen dabei, die Hormone in unserem Körper im Gleichgewicht zu halten. Die bekanntesten Isoflavone, Sojabohnen und Genistin und Daidzin in Sojaprodukten gefunden.
Anthocyanidine
Die meisten roten, blauen oder lila Früchte und Gemüse erhalten ihre Farben von Anthocyanidinen. Verbindungen wie Cyanidin, Delphinidin und Peonidin in Preiselbeeren, Erdbeeren, Heidelbeerengefunden in Brombeeren, Trauben und Rotwein.
Was sind die Vorteile von Vitamin P?
Es wird angenommen, dass Flavonoide eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten und dabei helfen, Herzkrankheiten, Diabetes und anderen Krankheiten vorzubeugen.
Die vielleicht am besten untersuchte und identifizierte Funktion von Flavonoiden ist ihre Fähigkeit, als Antioxidantien zu wirken. Es ist bekannt, die Bildung reaktiver Moleküle, so genannter freier Radikale, zu reduzieren, die zu Zellschäden und Krankheiten führen können.
Verschiedene Flavonoide können dem Körper auf unterschiedliche Weise helfen. Erstens ist das Essen von Lebensmitteln, die Flavonoide enthalten, ein wirksamer Weg, um den Bluthochdruck zu kontrollieren. Mindestens fünf Flavonoid-Subtypen haben nachweislich eine Wirkung auf die Senkung des Bluthochdrucks.
Reagenzglas- und Humanstudien
Die meisten Untersuchungen zu den Vorteilen von Flavonoiden wurden in Reagenzgläsern durchgeführt. Aus diesem Grund ist die Aktivität von Flavonoiden im Körper nicht gut verstanden.
Tatsächlich wird allgemein angenommen, dass sie schlecht absorbiert und nicht sehr bioverfügbar sind.
Erstens scheint Ihr Stoffwechsel die Bioverfügbarkeit von Flavonoiden in unserem Körper stark zu beeinflussen. Darüber hinaus können sie schnell aus dem Körper ausgeschieden werden.
Wenn Flavonoide verbraucht werden, zerfallen sie in Verbindungen, die als Metaboliten bezeichnet werden. Einige dieser Metaboliten können ähnliche Eigenschaften wie das Flavonoid aufweisen, von dem sie stammen, andere jedoch nicht.
Studien zeigen, dass der Verzehr von Flavonoiden mit Kohlenhydraten, Proteinen oder Fett deren Bioverfügbarkeit und Absorption beeinflussen kann. Diese Faktoren werden auch von der Zusammensetzung der Darmbakterien beeinflusst.
Daher ist es schwierig zu bestimmen, ob ein bestimmtes Flavonoid die menschliche Gesundheit beeinflusst oder nicht.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Während Studien verfügbar sind, zeigen einige Studien am Menschen, dass Flavonoide mögliche gesundheitliche Vorteile haben.
Im Folgenden sind einige dieser Vorteile aufgeführt, von denen viele auf antioxidative Aktivitäten und andere Mechanismen zurückzuführen sind, die nicht vollständig verstanden wurden:
Gesundheit des Gehirns
Verschiedene Studien zu Kakaoflavanolen zeigen, dass sie Gehirnzellen schützen und die Gehirngesundheit beim Menschen verbessern können, möglicherweise durch Wechselwirkungen mit Zellsignalwegen, die am Überleben und Gedächtnis der Zellen beteiligt sind.
Diabetes
Eine Überprüfung ergab, dass eine hohe Nahrungsaufnahme spezifischer Flavonoide mit einem geringeren Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden war. Pro 300 mg täglich konsumierten Flavonoiden wurde das Diabetesrisiko um 5% reduziert.
Herzkrankheit
Eine Überprüfung von 14 Studien am Menschen zeigte, dass die Aufnahme bestimmter Flavonoidklassen wie Flavonole, Anthocyanidine, Proanthocyanidine, Flavone, Flavanone und Flavan-3-ol mit einem signifikant geringeren Risiko für Herzerkrankungen verbunden war.
Obwohl die Ergebnisse einiger Beobachtungsstudien darauf hindeuten, dass Flavonoide zum Schutz vor Krankheiten beitragen können, sind umfangreichere Untersuchungen erforderlich, um vollständig zu verstehen, wie Flavonoide die menschliche Gesundheit beeinflussen.
Hier sind nur einige der möglichen gesundheitlichen Vorteile von Flavonoiden. Eine wachsende Forschungsgruppe untersucht weiterhin die Funktionen von Flavonoiden sowie bestimmte Klassen von Flavonoiden.
Derzeit gibt es keine diätetische Referenzaufnahme (DRI) für Flavonoide, da diese für die menschliche Entwicklung nicht als wesentlich angesehen werden. Eine ausgewogene Ernährung mit gesunden, natürlichen Lebensmitteln enthält auf natürliche Weise Flavonoide und trägt zu einer guten Gesundheit bei.
Daher ist es nicht erforderlich, es als Ergänzung zu nehmen, aber es gibt Ergänzungen auf dem Markt. Einige der häufigsten Flavonoidpräparate umfassen Quercetin, Flavonoidkomplexe und Rutin.
Es gibt keine Standarddosierung für Flavonoidpräparate, und es kann spezifische Anweisungen für die Verwendung jedes Typs geben. Die Nebenwirkungen und möglichen Gefahren der meisten dieser Nahrungsergänzungsmittel sind nicht bekannt.
Sie warnen auch davor, dass laut Experten kein Risiko einer Toxizität durch die Menge an Flavonoiden besteht, die auf natürliche Weise über die Nahrung aufgenommen werden, jedoch mit hochdosierten Nahrungsergänzungsmitteln Risiken verbunden sein können.
Hohe Dosen von Flavonoiden können die Schilddrüsenfunktion beeinträchtigen, mit Medikamenten interagieren und den Gehalt anderer Nährstoffe in unserem Körper beeinflussen.
Als Ergebnis;
Es war einmal Vitamin P. Flavonoide, bekannt als Flavonoide, sind eine breite Klasse von Pflanzenstoffen, die in bunten Früchten, Gemüse, Kakao, Tee und Wein enthalten sind.
Studien zeigen, dass sie als Antioxidantien wirken und zum Schutz vor chronischen Krankheiten beitragen können. Die vorteilhaften Wirkungen von Flavonoiden im menschlichen Körper können jedoch durch den Stoffwechsel und andere Faktoren begrenzt sein.
Um die möglichen Vorteile von Flavonoiden zu nutzen, essen Sie eine Vielzahl pflanzlicher Lebensmittel. Ergänzungsmittel sind ebenfalls erhältlich, sollten jedoch nur nach Rücksprache mit einem medizinischen Fachpersonal eingenommen werden, da ihre Auswirkungen nicht genau bekannt sind.
Das Essen einer Vielzahl natürlicher Lebensmittel, die gute Quellen für Flavonoide sind, ist wahrscheinlich vorteilhafter für unsere allgemeine Gesundheit.
