Ananas ( Ananas-Comosus ) ist eine unglaublich leckere und gesunde tropische Frucht.Es wird angenommen, dass es seinen Namen erhielt, nachdem südeuropäische Entdecker es mit einem Tannenzapfen verglichen hatten, und seinen Ursprung in Südamerika hat.
Diese beliebte Frucht ist vollgepackt mit Nährstoffen, Antioxidantien, Enzymen, die Entzündungen und Krankheiten bekämpfen können, sowie anderen nützlichen Verbindungen.
Ananas und seine Verbindungen haben viele gesundheitliche Vorteile, wie z. B. die Unterstützung der Verdauung, die Stärkung der Immunität sowie die Beschleunigung der Genesung nach einer Operation.
Im Artikel „Wofür ist Ananas gut“, „Was sind die Vorteile von Ananas“, „Wie viele Kalorien enthält Ananas“, „Welches Vitamin enthält Ananas“, „Wie verzehrt man Ananas“, „Ist Ananas gut für den Magen“, „Was?“ Sind die Schäden von Ananas?“ Fragen werden beantwortet.
Nährwerte und Vitaminwerte der Ananas
Kalorien in Ananas niedrig, hat aber ein unglaublich beeindruckendes Nährstoffprofil.
Eine Tasse (165 Gramm) Ananas Es hat folgenden Nährstoffgehalt:
Kalorien: 82.5
Fett: 1.7 Gramm
Protein: 1 Gramm
Kohlenhydrate: 21.6 Gramm
Faser: 2.3 Gramm
Vitamin C: 131% der FEI
Mangan: 76 % des RDI
Vitamin B6: 9% des RDI
Kupfer: 9% der FEI
Thiamin: 9 % des RDI
Folsäure: 7% der FEI
Kalium: 5% der FEI
Magnesium: 5% der FEI
Niacin: 4 % des RDI
Pantothensäure: 4 % des RDI
Riboflavin: 3 % des RDI
Eisen: 3% der FEI
Ananas es enthält außerdem geringe Mengen an Vitamin A und K, Phosphor, Zink und Kalzium.insbesondere Vitamin C und ist reich an Mangan.
Vitamin C ist für Wachstum und Entwicklung unerlässlich, sorgt für ein gesundes Immunsystem und hilft bei der Aufnahme von Eisen aus der Nahrung.
Mangan ist ein natürliches Mineral, das das Wachstum unterstützt, einen gesunden Stoffwechsel aufrechterhält und antioxidative Eigenschaften hat.
Was sind die Vorteile von Ananas?
Enthält krankheitsbekämpfende Antioxidantien
Ananas Es ist nicht nur reich an Nährstoffen, sondern enthält auch gesunde Antioxidantien. Antioxidantien sind Moleküle, die unserem Körper helfen, oxidativen Stress zu bekämpfen.
Oxidativen StressEin Zustand, bei dem zu viele freie Radikale im Körper vorhanden sind. Diese freien Radikale interagieren mit den Körperzellen und verursachen Schäden durch chronische Entzündungen, ein geschwächtes Immunsystem und viele schädliche Krankheiten.
Ananas Es ist besonders reich an Antioxidantien, den sogenannten Flavonoiden und Phenolsäuren.
Außerdem, AnanasDie meisten Antioxidantien in Dadurch können Antioxidantien rauere Bedingungen im Körper überstehen und eine länger anhaltende Wirkung erzielen.
Ananasenthält eine Gruppe von Verdauungsenzymen, die als Bromelain bekannt sind. Sie zerlegen Proteine, Eiweißmoleküle in Bausteine wie Aminosäuren und kleine Peptide.
Sobald Proteinmoleküle aufgespalten sind, werden sie im Dünndarm leichter aufgenommen. Dies ist besonders hilfreich für Menschen mit Pankreasinsuffizienz, einer Erkrankung, bei der die Bauchspeicheldrüse nicht genügend Verdauungsenzyme produzieren kann.
Beispielsweise zeigte eine Studie, dass Teilnehmer mit Pankreasinsuffizienz nach der Einnahme eines Verdauungsenzympräparats mit Bromelain eine bessere Verdauung hatten, verglichen mit der Einnahme desselben Verdauungsenzympräparats ohne Bromelain.
Aufgrund seiner Fähigkeit, zähe Fleischproteine aufzuspalten, wird Bromelain auch häufig als kommerzieller Fleischzartmacher verwendet.
Hilft das Krebsrisiko zu reduzieren
Krebs ist eine chronische Krankheit, die durch unkontrolliertes Zellwachstum gekennzeichnet ist. Seine Entstehung ist häufig mit oxidativem Stress und chronischen Entzündungen verbunden.
Viele Studien, Ananas und seine Verbindungen reduzieren nachweislich das Krebsrisiko. Denn sie können oxidativen Stress minimieren und Entzündungen reduzieren.
Eine dieser Verbindungen ist eine Gruppe von Verdauungsenzymen namens Bromelain. Reagenzglasstudien haben gezeigt, dass Bromelain bei der Krebsbekämpfung helfen kann.
Zwei Reagenzglasstudien haben beispielsweise gezeigt, dass Bromelain das Wachstum von Brustkrebszellen unterdrückt und den Zelltod stimuliert.
BrustkrebsDarüber hinaus reduziert Bromelain nachweislich das Krebsrisiko in der Haut, im Gallengang, im Magensystem und im Dickdarm.
Reagenzglas- und Tierstudien haben ergeben, dass Bromelain das Immunsystem dazu anregt, Moleküle zu produzieren, die das Wachstum von Krebszellen unterdrücken und die weißen Blutkörperchen bei der Zerstörung von Krebszellen wirksamer machen.
Stärkt das Immunsystem und beugt Entzündungen vor
Ananas Es ist seit Jahrhunderten Teil der traditionellen Medizin. Sie enthalten eine Vielzahl an Vitaminen, Mineralien und Enzymen, wie zum Beispiel Bromelain, die gemeinsam die Immunität stärken und Entzündungen unterdrücken.
In einer neunwöchigen Studie war dies bei einer der 98 gesunden Kinder nicht der Fall Ananas nicht gegeben, 140 g an eine Gruppe und 280 g an die andere Gruppe täglich, um zu sehen, ob es ihre Immunität stärkt.
Ananas Kinder, die es aßen, hatten ein geringeres Risiko, sich sowohl virale als auch bakterielle Infektionen zuzuziehen.
Auch die meisten Ananas Die Kinder, die es aßen, hatten viermal mehr krankheitsbekämpfende weiße Blutkörperchen (Granulozyten) als die anderen beiden Gruppen.
Eine andere Studie ergab, dass es Kindern mit einer Nasennebenhöhlenentzündung deutlich schneller besserte, wenn sie ein Bromelainpräparat einnahmen, verglichen mit einer Standardbehandlung oder einer Kombination aus beiden.
Darüber hinaus haben Studien gezeigt, dass Bromelain Entzündungsmarker reduzieren kann. Es wird angenommen, dass diese entzündungshemmenden Eigenschaften das Immunsystem unterstützen.
Lindert Arthritis-Symptome
Es gibt viele Arten von Arthritis, von denen die meisten Gelenkentzündungen verursachen.
AnanasDa es Bromelain enthält, das entzündungshemmende Eigenschaften hat, kann es bei Menschen mit entzündlicher Arthritis oft eine Schmerzlinderung bewirken.
Untersuchungen aus den 1960er Jahren deuten darauf hin, dass Bromelain zur Linderung der Symptome rheumatoider Arthritis eingesetzt wird.
Mehrere aktuelle Studien haben die Wirksamkeit von Bromelain bei der Behandlung von Arthritis untersucht.
Eine Studie an Patienten mit Arthrose ergab, dass die Einnahme eines Verdauungsenzympräparats mit Bromelain genauso wirksam zur Schmerzlinderung beitrug wie übliche Arthritismedikamente wie Diclofenac.
Außerdem wurde in einer Übersichtsarbeit die Fähigkeit von Bromelain zur Behandlung von Arthrose analysiert. Er kam zu dem Schluss, dass Bromelain das Potenzial hat, Arthritis-Symptome zu lindern, insbesondere kurzfristig.
Sorgt für eine schnelle Genesung nach einem chirurgischen Eingriff oder einer anstrengenden körperlichen Betätigung
Ananas essenkann die Erholungszeit nach einer Operation oder körperlicher Anstrengung verkürzen. Dies ist vor allem auf die entzündungshemmenden Eigenschaften von Bromelain zurückzuführen.
Viele Studien haben gezeigt, dass Bromelain Entzündungen, Schwellungen, Blutergüsse und Schmerzen reduzieren kann, die häufig nach Operationen auftreten. Es reduziert auch Entzündungsmarker.
Beispielsweise zeigte eine Studie, dass diejenigen, die Bromelain vor einer Zahnoperation konsumierten, die Schmerzen deutlich reduzierten und sich glücklicher fühlten als diejenigen, die dies nicht taten.
Tatsächlich hat es gezeigt, dass es eine ähnliche Linderung bringt wie herkömmliche entzündungshemmende Medikamente.
Anstrengendes Training kann auch das Muskelgewebe schädigen und umliegende Entzündungen verursachen. Die betroffenen Muskeln können nicht viel Kraft entwickeln und schmerzen bis zu drei Tage lang.
Es wird angenommen, dass Proteasen wie Bromelain die Heilung von Schäden durch anstrengendes Training beschleunigen, indem sie Entzündungen um beschädigtes Muskelgewebe reduzieren.
Eine Studie überprüfte diese Theorie, indem den Teilnehmern nach 45 Minuten anstrengendem Training auf dem Laufband ein Verdauungsenzympräparat mit Bromelain verabreicht wurde. Diejenigen, die das Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, hatten weniger Entzündungen und wurden danach stärker.
Viele andere Studien haben auch gezeigt, dass Bromelain die Genesung von durch körperliche Betätigung verursachten Schäden beschleunigen kann.
Hilft Ananas beim Abnehmen?
Studien Ananaszeigt, dass es gegen Fettleibigkeit wirkt. Ratten ernährten sich fettreich Ananassaft zeigte nach der Einnahme eine Abnahme des Körpergewichts, des Body-Mass-Index, der Körperfettansammlung und der Leberfettansammlung.
AnanassaftEs wurde beobachtet, dass es die Lipogenese (Fettbildung) reduziert und die Lipolyse (Aufspaltung von Fetten zur Freisetzung von Fettsäuren) erhöht.
Ananas Es scheint ein ideales Lebensmittel zur Bauchfettverbrennung zu sein.
AnanasEs wurde festgestellt, dass Bromelain darin enthalten ist Dies kann bei der Behandlung einer akuten Thrombophlebitis (einer Erkrankung, die durch Blutgerinnsel gekennzeichnet ist) hilfreich sein.
Es sind jedoch weitere Studien an menschlichen Populationen erforderlich, um die positiven Auswirkungen von Bromelain auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen festzustellen.
Bromelain wirkt sich auch positiv auf die Herzgesundheit aus, da es Cholesterin-Plaques abbaut. Seine Wirksamkeit bei der Behandlung anderer Herzerkrankungen wie koronarer Herzkrankheit, rheumatischer Herzkrankheit, angeborener Herzkrankheit und Herzinfarkt ist noch nicht nachgewiesen.
Vorteile von Ananas für die Haut
AnanasVitamin C kann der Haut zugute kommen. C-Vitamin Kollagen Es unterstützt die Produktion und schützt die Haut vor Schäden.
Was sind die Schäden von Ananas?
Kann Allergien verursachen In manchen Fällen Ananas Kann allergische Reaktionen und Durchfall verursachen. Starker Juckreiz zwischen Allergien, Hautausschläge, Bauchschmerzen und Erbrechen.
Kann Asthmasymptome verschlimmern Einige Recherchen Du bist Ananas Obwohl gezeigt wurde, dass sie Asthmasymptome behandeln kann, kann die Frucht bei manchen Menschen den gegenteiligen Effekt haben.
Kann das Blutungsrisiko erhöhen Bromelain kann die Blutplättchenaggregation hemmen und Blutgerinnsel verhindern. Dies kann bei manchen Menschen das Blutungsrisiko erhöhen. Darüber hinaus Regelblutungkann auch zunehmen.
unmittelbar nach der Operation Ananas Vermeiden Sie es, es zu verwenden. (Ananas kann die Genesung nach der Operation verbessern, die Einnahme sollte jedoch von Ihrem Arzt überwacht werden.)
Vermeiden Sie außerdem die Verwendung von Bromelain zusammen mit verschreibungspflichtigen Blutverdünnern.
Kann während der Schwangerschaft zu einer Fehlgeburt führen
anekdotische Erkenntnisse Ananasdeuten darauf hin, dass es zu einer Fehlgeburt kommen kann. Daher sicherheitshalber während der Schwangerschaft und Stillzeit iss Ananasvermeide es. Bitte konsultieren Sie einen Arzt.
Wie man Ananas isst
AnanasSie können es frisch, in Dosen oder gefroren kaufen. Sie können es pur als Smoothie verzehren oder ObstsalateSie können es auch essen, indem Sie es hinzufügen.
Als Ergebnis;
Ananas Es ist köstlich, kalorienarm, nahrhaft und enthält Antioxidantien.
Seine Nährstoffe und Verbindungen werden mit beeindruckenden gesundheitlichen Vorteilen in Verbindung gebracht, darunter einer verbesserten Verdauung, einem geringeren Krebsrisiko, einer besseren Immunität, einer Linderung von Arthritis-Symptomen und einer Erholung nach Operationen und anstrengenden Übungen.
Sie ist eine vielseitige Frucht und kann auf vielfältige Weise verzehrt werden.
