Was ist ein proteolytisches Enzym? Was sind die Vorteile?

Enzyme sorgen für zahlreiche Reaktionen in unserem Körper für unser Überleben und unsere Entwicklung. Das proteolytische Enzym hilft beim Abbau und der Verdauung von Proteinen. Es wird im Körper gefunden. Es ist auch in einigen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten. Jetzt "Was ist ein proteolytisches Enzym?“ Lassen Sie uns das genauer erklären.

Was ist ein proteolytisches Enzym?

proteolytisches Enzym, Es ist notwendig für viele wichtige Prozesse in unserem Körper. Diese werden Peptidasen, Proteasen oder Proteinasen genannt. Es wird im menschlichen Körper von der Bauchspeicheldrüse und dem Magen produziert.

Die wichtigste Funktion proteolytischer Enzyme ist ihre Rolle bei der Verdauung von Nahrungsproteinen. Es erledigt auch viele andere wichtige Aufgaben.

Zum Beispiel; Es ist notwendig für die Zellteilung, die Blutgerinnung, die Immunfunktion und das Proteinrecycling. Wie Menschen sind Pflanzen während ihres gesamten Lebenszyklus auf proteolytische Enzyme angewiesen.

Diese Enzyme sind der Abwehrmechanismus von Pflanzen gegen Schädlinge wie Insekten.

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Was ist ein proteolytisches Enzym?

Worin ist das proteolytische Enzym enthalten?

Die drei wichtigsten proteolytischen Enzyme, die natürlich im Verdauungstrakt produziert werden, sind Pepsin, Trypsin und Chymotrypsin.

Unser Körper verwendet sie, um Proteine ​​in Aminosäuren zu zerlegen. Diese werden dann aufgenommen und verdaut. Proteolytische Enzyme, kommt natürlicherweise in bestimmten Lebensmitteln vor. Es kann auch in Ergänzungsform eingenommen werden.

Zwei der besten Nahrungsquellen Papaya ve AnanasLastwagen. Papaya enthält ein Enzym namens Papain. Papain kommt in den Blättern, Wurzeln und Früchten der Papayapflanze vor. Es ist ein starkes proteolytisches Enzym.

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Ananas enthält ein starkes proteolytisches Enzym namens Bromelain. Bromelain kommt in der Frucht, der Schale und dem frischen Saft der Ananaspflanze vor.

Andere Nahrungsquellen für proteolytische Enzyme sind:

  • Kivi
  • Ingwer
  • Spargel
  • Sauerkraut
  • Joghurt
  • Kefir

Was sind die Vorteile proteolytischer Enzyme?

  • Es verbessert die Verdauung.
  • Es reduziert Entzündungen.
  • Es sorgt für eine schnelle Wundheilung. 
  • Es kommt dem Reizdarmsyndrom und entzündlichen Darmerkrankungen zugute.
  • Es lindert Muskelschmerzen.
  • Einige proteolytische Enzyme bekämpfen Krebs.

Proteolytische Enzymzusätze

Nahrungsergänzungsmittel mit proteolytischen Enzymen sind in Kapseln, Gelen, Kautabletten und Pulvern erhältlich. Einige Nahrungsergänzungsmittel enthalten ein einzelnes proteolytisches Enzym, während andere in Kombination vorliegen.

Bromelain, Papain, Pankreatin, Trypsin und Chymotrypsin sind proteolytische Enzyme, die proteolytischen Ergänzungsmischungen zugesetzt werden. 

Sind Nahrungsergänzungsmittel mit proteolytischen Enzymen schädlich?

Proteolytische Enzyme gelten allgemein als sicher. Bei manchen Menschen kann es jedoch zu Nebenwirkungen kommen. 

  • Insbesondere bei sehr hohen Dosen können Verdauungsprobleme wie Durchfall, Übelkeit und Erbrechen auftreten.
  • Auch allergische Reaktionen können auftreten. Zum Beispiel können Menschen, die gegen Ananas allergisch sind, gegen Bromelain allergisch sein.
  • Proteolytische Enzyme wie Bromelain und Papain können mit blutverdünnenden Medikamenten interagieren. 
  • Papain kann die Blutkonzentration einiger Antibiotika erhöhen.

Daher ist es notwendig, einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie proteolytische Enzyme verwenden.

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