Rydyn ni'n gwybod y ffa coffi y mae'r coffi Twrcaidd neu'r nescafe rydyn ni'n ei yfed bob dydd yn cael ei wneud ohono. Iawn ffrwythau coffiglywsoch chi beth?
Ffa coffi a gafwyd o'r un planhigyn â ffrwythau coffi, yn cael ei daflu yn ystod y broses gwneud coffi.
Mae'r ffrwyth hwn, a ddarganfuwyd yn ddiweddar ac y dywedwyd ei fod yn fwyd super, wedi dechrau cael ei ddefnyddio mewn atchwanegiadau maethol, sudd ffrwythau a the llysieuol. ffrwythau coffi Gallwch chi ddysgu popeth rydych chi eisiau ei wybod amdano o'r erthygl hon.
Beth yw ffrwyth coffi?
ffrwythau coffiyn fath o ffrwythau carreg a gynhyrchir gan y planhigyn coffi. Mae fel eirin gwlanog, eirin a cheirios oherwydd mae ganddo bydew yn y canol sy'n cynnwys ffa coffi.ffrwythau carreg yn mynd i mewn i'r dosbarth.
Mae'n fach ac yn wyrdd ei liw. Mae'n cymryd arlliw coch neu borffor tywyll wrth iddo aeddfedu. Mae'r ffa coffi wedi'i gynnwys yn y ffrwyth ac fe'i dosberthir yn dechnegol fel hedyn.
Wrth gynhyrchu coffi, mae'r ffa coffi yn cael ei dynnu a'r ffrwythau'n cael eu taflu. Ond oherwydd ymchwil yn dangos ei fanteision iechyd, ffrwythau coffi Mae bellach yn ennill diddordeb fel atodiad poblogaidd a chynhwysyn diod.
Ffrwythau coffi a ffa coffi
ffrwythau coffi, a gynhyrchir gan y planhigyn coffi, yn cynnwys y ffa coffi. Mwyaf ffrwythau coffiMae dwy ffa coffi ynddo. ffrwythau coffiMae cynnwys caffein yn llawer is na'r cnewyllyn.
Hafan ffrwythau coffi ac mae ei hadau yn cynnwys rhai cyfansoddion gwrthocsidiol. Mae rhostio ffa coffi yn lleihau lefel yr asid clorogenig, cyfansoddion planhigion naturiol sy'n gweithredu fel gwrthocsidyddion.
Darganfuwyd y ffa coffi gyntaf yn 850 OC gan fugeiliwr gafr o Ethiopia o'r enw Kaldi. Yn ôl y chwedl, sylwodd fod ei eifr yn cnoi ffrwyth coch llachar ac yn mynd yn fwyfwy egnïol, a rhoddodd gynnig ar y ffrwyth ei hun.
Yna ffrwythau coffiTaflodd y mynachod y ffrwythau i'r tân, gan wasgaru arogl blasus o goffi a bragu paned o goffi cyntaf y byd.
Mae'r darganfyddiad dogfenedig cyntaf o'r planhigyn coffi yn dyddio'n ôl i'r 1500au yn Yemen. Yn 1730, tyfwyd coffi gyntaf yn Ne America ac mae bellach yn cyfrif am tua 45 y cant o allforion coffi byd-eang. Mae Brasil yn arwain y ffordd fel y cynhyrchydd mwyaf o ffa coffi.
Beth yw Manteision Ffrwythau Coffi?
Yn gyfoethog mewn gwrthocsidyddion
ffrwythau coffiYn cynnwys gwrthocsidyddion buddiol a polyphenolau.
Gwrthocsidyddionyn niwtraleiddio radicalau rhydd sy'n achosi afiechyd cronig.
ffrwythau coffiMae'n cynnwys llawer iawn o gyfansoddion gwrthocsidiol fel rutin, clorogenig, protocatechuic a gallic asidau.
Dull prosesu ffrwythau coffieffeithio'n sylweddol ar gynnwys gwrthocsidiol
Yn fuddiol i iechyd yr ymennydd
Astudiaethau, ffrwythau coffiMae'n nodi y gallai helpu i amddiffyn gweithrediad yr ymennydd ac arafu arwyddion heneiddio.
yn gostwng pwysedd gwaed
Gorbwyseddyn broblem ddifrifol sy'n effeithio ar lawer o oedolion. Pan fydd pwysedd gwaed yn codi, rhoddir straen ychwanegol ar y galon. Mae'n gorfodi'r corff cyfan i weithio'n galetach i bwmpio gwaed a thros amser yn gwanhau cyhyr y galon.
ffrwythau coffiMae'n gyfoethog mewn asid clorogenig, math o gyfansoddyn ffenolig sy'n helpu i ostwng pwysedd gwaed a gwella iechyd y galon.
Mae rhai astudiaethau'n dangos y gall ffrwythau coffi gael effaith bwerus ar y system imiwnedd, gan amddiffyn y corff rhag afiechyd a haint.
effeithiol yn erbyn canser
Manteision mwyaf trawiadol ffrwythau coffiun o nhw canser Mae ganddo'r potensial i atal twf a lledaeniad celloedd.
Astudiaeth anifeiliaid cyhoeddedig dyfyniad ffrwythau coffi Canfu ei fod yn lleihau twf tiwmor mewn llygod tua 10 y cant ar ôl dim ond 54 diwrnod.
Yn helpu i golli pwysau
Er bod ymchwil ar y pwnc yn gyfyngedig, mae rhai astudiaethau ffrwythau coffia dangoswyd bod ei gydrannau yn cynyddu colli braster.
Er enghraifft, mewn astudiaeth tiwb profi, dyfyniad aeron coffi, tra'n atal cynhyrchu celloedd braster newydd, sicrhaodd chwalu celloedd braster.
Beth yw niwed ffrwythau coffi?
ffrwythau coffiMae ymchwil ar ddiogelwch hirdymor y cyffur yn gyfyngedig o hyd. Yn gyffredinol, ystyrir ei fod yn ddiogel os caiff ei fwyta'n gymedrol.
ffrwythau cofficaffein yn cynnwys. Er bod yr union swm yn amrywio yn ôl cynnyrch, dos a ffurf, mae'r rhan fwyaf o gynhyrchion yn cynnwys tua 5-20 mg o gaffein fesul dogn.
Mae hyn gryn dipyn yn llai na choffi rheolaidd, sydd fel arfer yn cynnwys tua 240 mg o gaffein fesul cwpan (96 mL).
Ond i bobl sy'n sensitif i gaffein, mae'n dal yn werth i'w ystyried.
Sut i ddefnyddio ffrwythau coffi?
ffrwythau coffi Mae ar gael mewn gwahanol ffurfiau megis echdynnu hylif, tabledi a chapsiwlau.
Mae'r ffrwyth yn aml yn cael ei ychwanegu at atchwanegiadau i wella iechyd yr ymennydd a bywiogi, ochr yn ochr â chyfuniad o ddarnau ffrwythau eraill.
