Existují některé diety, které stále zůstávají populární, i když jsou v minulosti. Scarsdale dieta a jeden z nich. Proslavila se koncem 1970. let XNUMX. století. Dietní Dr., kardiolog ze Scarsdale, New York. Podle knižního bestselleru Hermana Tarnowera.
Dieta slibovala zhubnout až 2 kg za méně než 9 týdny. To bylo vysoce kritizováno lékařskou komunitou za to, že je příliš restriktivní.
Ale opravdu tato dieta funguje? Žádost Scarsdale dieta Věci, které byste měli vědět o…
Co je to Scarsdale dieta?
Scarsdale dietazačal jako dvoustránkový jídelníček, který napsal Tarnower, aby pomohl pacientům se srdcem zhubnout. Tarnower publikoval „The Complete Scarsdale Medical Diet“ v roce 1979.
Ve stravě je povoleno pouze 1000 kalorií denně, bez ohledu na věk, váhu, pohlaví nebo úroveň aktivity. Strava sestávající ze 43 % bílkovin, 22.5 % tuku a 34.5 % sacharidů je převážně bílkovinná.
Je zakázáno mnoho zdravých potravin, jako jsou svačiny, brambory, rýže, avokádo, fazole, čočka.
Tarnower zemřel rok po vydání jeho knihy. Po krátké době Scarsdale dietase stal terčem kritiky za svá extrémní omezení a nereálné sliby hubnutí. Proto jeho kniha již není v tisku.
Jaká jsou pravidla Scarsdale diety?
Scarsdale dietaPravidla nemoci jsou obsažena v Tarnowerově knize „The Complete Scarsdale Medical Diet“.
Mezi hlavní pravidla patří strava bohatá na bílkoviny. Měli byste omezit to, co jíte, na 1.000 XNUMX kalorií denně. mrkevSvačiny jsou zakázány, kromě celerových a zeleninových polévek.
Je nutné vypít alespoň 4 sklenice (945 ml) vody denně, dále můžete pít černou kávu, čistý čaj nebo dietní sodu.
Tarnower uvádí, že dieta by měla trvat pouze 14 dní. Poté se spustí „Keep Slim“, tedy program udržování hmotnosti.
program na udržení váhy
Po 14denní dietě je povoleno několik zakázaných potravin a nápojů, jako je chléb, pečivo a jeden alkoholický nápoj denně.
Seznam potravin konzumovaných při dietě pokračuje v programu udržování hmotnosti. Povoleno zvýšit velikost porcí a kalorií, aby byla umožněna větší flexibilita.
Tarnower doporučuje dodržovat program udržování hmotnosti, dokud nezaznamenáte nárůst hmotnosti. Pokud přiberete na váze, můžete úvodní 14denní dietu opakovat.
Mléko: Plnotučné mléčné výrobky, jako je mléko, jogurt a sýr
Tuky a oleje: Všechny oleje, máslo, majonézy a salátové dresinky
Pšenice a obiloviny: Pšenice a většina obilných výrobků
mouky: Všechny mouky a potraviny na bázi mouky
ořechy: Vlašské ořechy, všechny ořechy a semínka
A: Zpracované maso, jako je klobása, klobása a slanina
dezerty: Veškeré sladkosti včetně čokolády
Zpracované potraviny:Rychlé občerstvení, mražená jídla, bramborové lupínky, hotová jídla atd.
Nápoje: Alkoholické nápoje, uměle slazené nápoje, džusy a speciální kávy a čaje
Dělá vás dieta Scarsdale štíhlou?
Dieta umožňuje pouze 1000 kalorií denně. Pravděpodobně zhubnete, protože je to méně než váš denní příjem kalorií.
Je to proto, že hubnutí je závislé na kalorickém deficitu. Takže spálíte více kalorií, než přijmete.
Scarsdale dieta doporučuje získat 43 % denních kalorií z bílkovin. diety s vysokým obsahem bílkovinPoskytuje úbytek hmotnosti tím, že poskytuje sytost.
Proto pravděpodobně zhubnete během prvních 2 týdnů diety. Ale velmi nízkokalorické diety nelze udržet kvůli nadměrnému omezení. Když přestanete držet dietu, pravděpodobně přiberete.
Jaké jsou škody Scarsdale diety?
Je to dost omezující. V mnoha případech restriktivní stravování zhoršuje schopnost kontrolovat příjem potravy. Zvyšuje riziko přejídání.
Upřednostňuje hubnutí, ne zdraví. Základem jídelníčku je, že hubnutí je pro zdraví velmi důležité. Bohužel tato dieta neuznává, že zdraví je víc než jen číslo na stupnici.
Scarsdale dietní 3denní vzorové menu
Scarsdale dietadoporučuje snídat každý den stejnou a po celý den pít teplou vodu. Občerstvení je zakázáno. Mrkvové, celerové nebo zeleninové polévky jsou ale povoleny, pokud nemůžete čekat do dalšího jídla.
