camu camu veya Myrcaria dubiaJe to kyselé ovoce, které vypadá jako třešeň. Je to ovoce pocházející z amazonského deštného pralesa, ale začalo se konzumovat po celém světě, protože jeho zdravotní přínosy získávají uznání a oblibu.
Taze ovoce camu camu Má velmi kyselou chuť, takže se často konzumuje ve formě prášku, pilulky nebo doplňku, jako je šťáva.
rostlina camu camuJe považována za superpotravinu, a to především díky obsahu některých živin a silných rostlinných sloučenin, včetně vitamínu C.
Co je Camu Camu?
Myrciaria dubia nebo camu camuje košatý strom původem z oblasti Amazonie. Strom nese kulaté červené plody nabité vitamínem C a tyto plody se používají v mnoha místních léčivých směsích.
ovoce camu camuMá potenciální terapeutické využití a je nabitý základními živinami, jako je vitamín C a antioxidanty.
Nutriční hodnota ovoce Camu Camu
camu camuNabízí účinnou směs fytochemikálií, minerálů a aminokyselin, jako je leucin a valin. Také obsahuje odhadem 355 mikrogramů karotenoidů.
ovoce camu camuJe to převládající karotenoid spolu s luteinem, beta-karotenem a zeaxanthinem.
100 gram camu camu ovocné jídlo obsah je následující:
0.4 gram bílkoviny
0.2 gramu tuku
2145 miligramů vitamínu C (3575 procent DV)
2.1 miligramů manganu (106 % DV)
0.2 miligramu mědi (10 procent DV)
0.5 miligramu železa (3 procenta DV)
12.4 miligramů hořčíku (3 procento DV)
15.7 miligramů vápníku (2 procento DV)
83.8 miligramů draslíku (2 procenta DV)
0.4 miligramu zinku (2 procenta DV)
Jaké jsou výhody ovoce Camu Camu?
Vysoký obsah vitamínu C
Toto ovoce Vitamin C je bohatý na Vitamin C hraje v našem těle mnoho důležitých rolí.
Pomáhá například posilovat imunitní systém a je nezbytný pro tvorbu kolagenu, bílkoviny, která podporuje kůži, kosti a svaly.
Působí také jako silný antioxidant a chrání buňky před nestabilními molekulami nazývanými volné radikály.
Zatímco volné radikály jsou normálním vedlejším produktem buněčné funkce, příliš mnoho volných radikálů se může tvořit v důsledku stresu nebo špatné výživy.
Když je volných radikálů v těle přebytek, vedou ke stavu zvanému oxidační stres, který je spojen s chronickými stavy, jako je cukrovka, srdeční choroby a rakovina.
Jíst potraviny bohaté na antioxidanty, jako je vitamín C, pomáhá předcházet oxidativnímu stresu a bojovat proti poškození volnými radikály.
ovoce camu camu100 gramů obsahuje 3 gramy vitamínu C. Pro svou silnou kyselou chuť se však konzumuje čerstvá jen zřídka a je běžně dostupná ve formě prášku.
Protože prášek neobsahuje vodu, obsahuje více vitamínu C na gram ve srovnání s čerstvým ovocem.
Podle nutričních údajů produktu 1 lžička camu camu prášekPoskytuje 5 gramů vitamínu C.
Obsahuje silné antioxidanty
Toto ovoce má působivou antioxidační kapacitu spolu s mnoha silnými sloučeninami, jako jsou antokyany a flavonoidní antioxidanty, včetně kyseliny ellagové.
camu camuovoceJeho vysoký obsah antioxidantů ničí volné radikály, které se u kuřáků tvoří v nadměrném množství a způsobují oxidační stres.
V týdenní studii s 20 muži, kteří kouřili, bylo použito 1 ml s obsahem 1.050 70 mg vitamínu C denně. šťáva camu camu Ti, kteří pili, významně snížili oxidační stres a zánětlivé markery, jako je C-reaktivní protein (CRP).
Navíc nedošlo k žádné změně v těchto markerech ve skupině s placebem, která užívala tabletu vitamínu C. Tento, ovoce camu camunaznačuje, že kombinace dalších antioxidantů v
Bojuje proti zánětům
Toto ovoce je účinné při snižování zánětu v těle. Chronický zánět negativně ovlivňuje zdraví buněk a způsobuje stavy, jako je rakovina, srdeční onemocnění a autoimunitní onemocnění.
ovoce camu camuObsahuje kyselinu ellagovou, antioxidant, který inhibuje enzym aldóza reduktázu spouštějící zánět. Semeno tohoto ovoce také obsahuje silné protizánětlivé sloučeniny.
Podporuje imunitní systém a zdraví střev
camu camuMůže obsahovat 60krát více vitamínu C než pomeranč a 56krát více než citron. Toto ovoce poskytuje tělu základní živiny, které potřebuje k uzdravení z problémů, jako je nachlazení nebo chřipka.
ovoce camu camuŽiviny v něm obsažené podporují zdraví střev. Studie na zvířatech z roku 2018 zjistila, že ovoce může pomoci předcházet obezitě pozitivní změnou střevní mikroflóry (vysoce spojenou s imunitní funkcí) a zvýšením energetického výdeje.
camu camuProspívá játrům různými způsoby svým silným antioxidačním a fytochemickým obsahem. Jeho vysoký obsah vitamínu C je zvláště důležitý pro jeho schopnost zlepšit zdraví jater.
zlepšuje náladu
ovoce camu camuVysoká hladina vitamínu C může pomoci mozku produkovat více serotoninu, který zlepšuje náladu. Studie ukazují, že lidé s nedostatkem vitamínu C se cítí více depresivní.
Zlepšuje zdraví ústní dutiny a dásní
Díky silným antioxidantům a antivirovým složkám ovoce, camu camuMezi výhody zánět dásní jako je boj proti onemocnění dásní.
Studie ukázaly, že léky bohaté na antioxidanty pomáhají snižovat volné radikály, které jsou kauzálními zánětlivými faktory při progresi zdravotních problémů dásní a parodontu.
Podporuje kardiovaskulární zdraví
Zánět je hlavní příčinou mnoha nemocí souvisejících s věkem, jako jsou srdeční choroby, cukrovka, Alzheimerova choroba a artritida.
ovoce camu camuPomáhá chránit srdce a tepny před ztluštěním a kornatěním (rizikový faktor srdečních onemocnění), zároveň zlepšuje hladinu krevního cukru a inzulínovou odpověď.
Studie z roku 2018 zjistila, že ovoce může pomoci zlepšit vazodilataci a krevní tlak u mladých dospělých.
Chrání zdraví očí
ovoce camu camus přibývajícím věkem stále častější makulární degenerace Může mít také pozitivní vliv na oční problémy jako např
Vitamin C a další základní živiny mohou zpomalit progresi věkem podmíněné makulární degenerace a ztrátu zrakové ostrosti.
Jak jíst ovoce Camu Camu
Je velmi kyselé a většina lidí toto ovoce nechce jíst samotné kvůli jeho chuti. Konzumuje se ve formě pyré, dužiny nebo ovocné šťávy a slazený.
Prášek z tohoto ovoce je nejoblíbenější formou. Jak se šťáva z ovoce tímto způsobem odstraňuje, zvyšuje se jeho koncentrace a prodlužuje se jeho trvanlivost.
camu camu prášek; lichotníkLze jej přidat do ovsa, müsli, jogurtů a salátových dresinků. Kombinace s jinými příchutěmi maskuje jeho kyselou chuť a činí ho chutnějším.
Kromě těchto forem, extrakt z camu camu a koncentrované doplňky.
Co jsou Camu Camu Harms?
ovoce camu camuPotenciální škody souvisí s jeho vysokým obsahem vitaminu C. Pouhá 1 čajová lžička (5 gramů) camu camu poskytuje 760 mg vitamínu C, což je 682 % RDI pro tuto živinu.
Tolerovatelný horní limit (TUL) vitaminu C je 2.000 XNUMX mg denně. Menší množství jsou pro většinu lidí bezpečná.
Konzumace nadměrného množství vitamínu C může způsobit zažívací potíže, jako je průjem a nevolnost. Tyto příznaky se obvykle zlepší, když se sníží příjem vitaminu C.
Vitamin C zlepšuje vstřebávání železa, takže lidé s přetížením železem – jako je hemochromatóza – camu camu by se měl vyhýbat jídlu.
Pokud budete dodržovat doporučené množství, je nepravděpodobné, že byste přijali příliš mnoho vitamínu C. Také pokud užíváte léky, camu camu prášek Před užíváním doplňků nebo doplňků se doporučuje poradit se s lékařem.
Nespavost a ztráta chuti k jídlu
Studie, ovoce camu camuUvádí, že zvyšuje hladinu serotoninu v těle. Serotonin je nezbytný pro regulaci nálady a chuti k jídlu. Jedná se o neurotransmiter, který říká mozku, jestli máte hlad.
Zdravá hladina serotoninu může zmírnit deprese, zlepšit náladu a cítit se šťastnější, ale příliš mnoho může také vést k negativním účinkům, jako je nespavost a ztráta chuti k jídlu. To může vést k mnoha problémům, pokud k tomu dochází po dlouhou dobu.
V důsledku toho;
domů ovoce camu camu Obě semínka jsou bohatá na živiny a silné antioxidanty, včetně vitamínu C a flavonoidů.
Studie ukazují, že toto ovoce bojuje proti zánětům a je účinné při snižování krevního cukru a krevního tlaku.
Přestože je čerstvá chuť velmi kyselá, lze ji konzumovat jako prášek nebo koncentrát.
