truffe, in altre parolle truffeHè un tipu di fungus chì cresce vicinu à e radiche di certi arburi, in particulare l'arbureti.
truffe nera, truffe biancaCi hè parechje varietà diverse, cum'è ı, etc. - ognuna varieghja in u gustu, l'apparenza è u prezzu.
In più di u so aroma forte è pungente, hè assai nutritivu è furnisce assai benefici.
In l'articulu ""Chì hè a tartufa?", "Benefici di a tartufa" è "Cumu manghja a tartufa" Truverete risposte à e vostre dumande.
Valore nutrizionale di funghi tartufi
Stu fungo hà un prufilu nutrizionale impressiunanti è cuntene assai vitamini è minerali impurtanti.
Hè riccu in carbuidrati, proteini è fibra, è cuntene à l'acidi grassi saturati è insaturati è nutrienti cum'è vitamina C, fosforu, sodium, calcium, magnesiu, manganese è ferru.micronutrienti It cuntene.
Studii tartufibenefici Dichjara chì furnisce tutti i nove aminoacidi essenziali chì u corpu hà bisognu, per quessa hè una fonte completa di prutezione.
U prufilu nutrizionale hè diversu tipi di tartufa Nota chì pò varià trà. Per esempiu, studii, biancu tartufiMostra chì hè più altu in proteini, grassu è fibra chì neri è altri tipi.
Chì sò i benefici di i funghi truffe?
Contene alti livelli di antioxidanti
Stu tipu di funghi hè una grande fonte di antioxidanti chì aiutanu à cumbatte i radicali liberi è impediscenu u dannu oxidativu à e cellule.
I studii mostranu chì l'antioxidanti sò impurtanti per a salute è ancu diminuite u risicu di malatie croniche cum'è u cancer, a malatia di u cori è a diabetes.
Ancu s'è a quantità esatta varieghja trà e diverse spezie, a vitamina C hèlicopenuContene antioxidanti cum'è l'acidu gallicu è l'acidu homogenicu.
A causa di u so cuntenutu antioxidante, i studii di tubi di teste mostranu in biancu è neru tartufiI studii mostranu chì pò aiutà à tumbà e cellule cancerose è riduce l'inflammazione.
Ha proprietà anti-bacterial
In più di l'impurtanti nutrienti è l'antioxidanti chì cuntene, stu tipu di funghi hà ancu proprietà antimicrobiche chì ponu aiutà à impedisce a crescita di certi tipi di bacteria.
Un studiu di provette chì cresce in u desertu tartufiHè statu dimustratu chì l'estrattu ottenutu da hà impeditu a crescita di Staphylococcus aureus finu à 66%. Sti batteri causanu una larga varietà di malatie in l'omu.
Aiuta à tumbà e cellule cancerose
Ancu s'è l'evidenza hè attualmente limitata à studii di prove-tube, alcune ricerche indicanu chì stu tipu di funghi pò avè forti proprietà anticancer.
Per esempiu, un studiu di tubu di prova pò mostra diversi fungo di tartufaHè statu dimustratu chì i cumposti estratti da e cellule di fegato, pulmone, colon è tumore di u pettu aiutanu à inibisce a crescita di e cellule di fegato, pulmone, colon è tumore di u pettu.
Un altru studiu di provettu hà truvatu chì l'estratti di e spezie nere è bianche anu effetti anticanceru nantu à e cellule di u cancer di u collu, di u pettu è di u colon.
Tuttavia, altri studii anu da esse realizatu per valutà cumu stu fungo pò influenzà u sviluppu di u cancer in l'omu quandu manghjatu invece di una forma di estratti cuncentrati.
Aiuta à riduce a inflamazioni
L'inflamazioni hè una parte vitale di a funzione immune chì aiuta u corpu à difende da l'infezzione è a malatia.
Tuttavia, persiste in alti livelli di inflammazioni à longu andà causa a malatia crònica.
Alcune ricerche tartufiEllu dice chì aiuta à allevà l'inflamazioni è rinforza l'immunità.
Cumu manghjà i funghi truffe?
Neru, largamente dispunibule in i mercati specializati tartufi, hè una di e variità più cumuni è hè più ecunomica di l'altri tipi, cum'è u biancu.
truffePudete aduprà cum'è un platu laterale o aghjunghje à insalate è zuppe. Pudete ancu fà cum'è un platu principale.
In alternativa, pudete mischjà un pezzu di tartufa cù oliu d'aliva o mantra a temperatura di l'ambienti per aduprà in i vostri ricetti preferiti per un pranzu diliziosu.
Pudete ancu aduprà in salsi, pasta è piatti di carne o frutti di mare.
Chì ghjè l'oliu di truffe?
oliu di truffeHà numerosi usi è putenziali benefici per a salute, cumpresa a so capacità di calà u colesterolu, riduce u risicu di diabete, migliurà a circulazione, riduce l'infiammazione, aumenta i livelli di antioxidanti è rinfurzà u sistema immune.
In quantu à l'effetti secundari, pò causà gocce periculose in u zuccheru di sangue è a pressione di sangue, mentre chì pò ancu causà reazzioni allergii è inflammazioni di a pelle in certi persone.
cù diversi benefici per a salute oliu di truffe puri, hè assai menu cumuni è assai più caru.
A cuntrariu di parechji altri olii vegetali, oliu di truffe Hè raramente cottu. Questu hè prubabilmente perchè questu oliu hè caru è u gustu pò andà male facilmente. Hè spessu usatu cum'è un oliu di finitura nantu à u platu dopu a preparazione per furnisce u sapori di truffe.
Chì sò i benefici di l'oliu di truffe?
E persone à risicu di malatie croniche cù pressione alta, colesterolu altu, diabete, cundizioni inflammatorii, cattiva circulazione è un sistema immune debule. oliu di truffe Pudete puru aduprà.
Tuttavia, assai in u mercatu oliu di truffedi, veru tartufiHè impurtante à nutà chì ùn furnisce micca i beneficii per a salute di i funghi, solu u gustu di sti funghi preziosi.
Pò migliurà a salute di u core
oliu di truffeL'oliu d'oliva, da quale a maiò parte di l'oliu d'aliva hè preparatu, hà alti livelli di grassi monoinsaturati è pò equilibrà i livelli di colesterolu possibbilmente riducendu u colesterolu LDL, a forma "cattiva" di l'acidi grassi.
Questu risultatu in un risicu più bassu per e cundizioni cardiovascular cum'è l'aterosclerose, l'attaccu di cori è l'ictus. Inoltre, a forma pura di questu oliu hè ligata à a pressione di sangue, chì pò riduce a pressione nantu à i vini è l'arterie.
Pò riduce a inflamazioni
truffeHanu proprietà antiinflamatorii putenti, chì facenu un rimediu eccellente per u dolore articular è l'artrite, è ancu di distress gastrointestinali, infizzioni respiratorii è irritazioni di a pelle.
E persone chì sperimentanu sti situazioni oliu di truffeInvece di cunsumà direttamente, pudete aduprà cum'è una medicina d'attualità. Sia oliu puru è sinteticu oliu di truffepò aiutà cù a inflamazioni in una certa misura.
Pò aumentà a circulazione
oliu di truffehà dimustratu qualchi capacità anticoagulanti, chì ponu esse assai boni per a circulazione. Questu pò riduce u risicu di sviluppà coaguli in u corpu, assicurendu dinò l'ossigenazione curretta è a distribuzione di risorse à diverse parti di u corpu in una manera raghjone.
Pò aiutà à gestisce a diabetes
oliupò avè una capacità pruvata per calà i livelli di zuccaru in sangue; Questu hè benefica per e persone cun diabete o altu risicu di a malatia.
oliu di truffeCunsiderendu chì l'oliu d'aliva hè tipicamente fattu da l'oliu d'aliva o l'oliu d'uva aromatizatu à a tartufa, u cunsumu di l'oliu hè vantaghju per a prevenzione è a gestione di a diabetes mellitus 2.
Pò avè un putenziale anticanceru
truffeHè cunnisciutu per esse riccu in antioxidanti è hè stata ligata à a prevenzione di a furmazione di tumore. Perchè, oliu di truffe puri Pò avè pruprietà simili, ma a ricerca nantu à questu sughjettu hè limitata.
vera oliu di truffe Pò aiutà à rinfurzà u sistema immune da l'internu, cumpresi l'intestini, u sistema respiratorju è a bocca. E versioni economiche di questu oliu, fatta principarmenti da l'oliu d'aliva, ùn pò micca avè un effettu antibacterial.
Chì sò l'effetti secundari di l'oliu di truffe?
oliu di truffeHavi parechji effetti secundari potenziali, cumpresa a inflamazioni di a pelle è cumplicazioni ligati à diversi medicazione è cundizione medica.
Pressione sanguigna
oliu di truffePerchè hè fatta principarmenti da l'oliu d'aliva aromatizatu o cuncintratu, hà e stesse proprietà di pressione di sangue chì l'oliu d'aliva.
In ogni casu, per qualchissia chì hà digià pigliatu medicazione per a pressione di sangue, questu pò purtà à una caduta significativa è causa l'ipotensione, chì pò esse periculosa.
Zuccheru di sangue
In listessu modu, oliu di truffe Puderia avè a capacità di regulà i livelli di insulina è glucose in u corpu è diminuite u zuccaru in sangue.
Per i diabetici chì piglianu i medicazione per a diminuzione di u zuccheru in sangue, questu pò esse risultatu in ipoglicemia, una cundizione in quale u zuccheru in sangue hè troppu bassu.
Irritazione di a pelle
L'irritazione di a pelle pò accade quandu si usa stu oliu. E persone cù a pelle sensitiva deve esse alluntanatu da questu oliu in termini di dermatitis topica simplici è irritazione.
Problemi gastrointestinali
Quandu si cunsuma in grande quantità, oliu di truffe Puderà causà distress gastrointestinali in forma di mal di stomacu, diarrea, nausea è ancu vomitu. In ogni casu, l'oliu di truffe hè generalmente appiicatu à l'alimenti in moderazione perchè u gustu hè abbastanza forte. Più di una cucchiara per ghjornu ùn hè micca cunsigliatu.
Di cunsiguenza;
truffehè un tipu di fungo utilizatu in parechji platti.
In più di u so sapori è aroma distintivi, hè assai nutritivu, riccu in antioxidanti è hà proprietà antibacteriale, anticancer è antiinflamatorii.
