Cuntenutu di l'articulu
20 proteine sferenti chì custituiscenu millaie di proteine sferenti in u corpu umanu aminoacidu Ci hè.
Nove da 20 sò cunsiderate aminoacidi essenziali, vale à dì chì ùn ponu micca esse fatti da u corpu è devenu esse acquistati da l'alimentariu.
Trè di i nove aminoacidi essenziali aminoacidi a catena ramificata (BCAA): leucina, isoleucina è valina.
A "catena ramificata" si riferisce à a composizione chimica di i BCAA chì si trovanu in l'alimenti ricchi di proteine cum'è l'ova, a carne è i latticini. Sò ancu un supplementu dieteticu populari chì hè principalmente vindutu in forma di polvere.
Differenza di BCAA da altri aminoacidi
In generale, tuttu ciò chì manghjemu ghjunghje à u stomacu. L'acidu clorhidric è i succhi digestivu in u pancreas scumpressanu tuttu in proteini, carbuidrati è grassi.
L'intestinu chjucu scumpressà e proteini cumplessi in catene simplici di aminoacidi, mentre chì l'intestinu grossu extracte tracce di nutrienti è acqua da a materia digerita. Allora u sistema excretory hè attivatu.
A maiò parte di l'aminoacidi sò trasportati à u fegatu per u so metabolismu. Tuttavia BCAAanu una strada diversa.
U trio - valine, leucine è isoleucine - hè trà i nove acidi essenziali chì sò metabolizati in i musculi è e cellule scheletali, micca in u fegatu. Hè per quessa chì aiutanu à custruisce i musculi.
Stage 1
Célule musculaires et tissus adipeux BCAASi ossida à l'acidi ceto. A mitocondria di e cellule musculari anu u mecanismu per realizà sta reazzione.
Stage 2
L'acidi ceto sò allora utilizati da e cellule musculari per alimentà u ciculu di Krebs per a produzzione di ATP o trasportati à u fegatu per più oxidazione.
Stage 3
L'ossidazione in u fegatu produce oxoacidi à catena ramificata. Quessi ponu esse utilizati per l'energia da u fegatu o metabolizati in e cellule musculari per dà energia (ATP).
Cosa succede à i BCAA quandu fate l'eserciziu?
Per ottene energia da u corpu durante l'esercitu BCAAusa.
U più longu è più duru esercitassi, più BCAAPiù sò usati da i musculi per l'energia. 3% à 18% di tutta l'energia di l'esercitu BCAAHè stimatu chì u .
U mecanismu rispunsevuli di sta cundizione hè attribuita à l'attivazione di u cumplessu di a catena ramificata alfa-ceto acid dehydrogenase (BCKDH).
L'acidi grassi è altri enzimi cumpetitivi regulanu strettamente l'attività di l'enzima BCKDH.
U vostru corpu mentre esercitassi BCAAHè bisognu di s, in particulare di leucina. A dumanda di leucina prontamente dispunibule (senza ligata, attiva) hè almenu 25 volte più grande di u restu di a riserva di aminoacidu.
Per quessa, hè dichjaratu chì per aumentà a resistenza - in ogni forma - hè necessariu di cunsumà più proteini.
Quandu si eserciteghja vigorosamente, i celluli musculari sò sempre in fretta per l'energia. BCAAusa. BCAAStimulanu direttamente a sintesi di prutezione attivendu l'insulina è i meccanismi cellulari.
Quandu a riserva di BCAA accumincia a deplete, i risorsi energetichi di i musculi sò sbulicati. Ancu s'ellu usanu tessuti adiposi è altre fonti d'energia, ùn sò micca cusì efficace.
Questu hè quandu ùn vede micca un musculu in u corpu (chjamatu ancu perdimentu di musculu).
Chì sò i benefici di l'aminoacidi ramificati BCAA?
Aumenta a crescita di i musculi
BCAAUnu di l'usi più populari di 's hè di aumentà a crescita musculare.
BCAA A leucina attiva una via specifica chì stimula a sintesi di a proteina musculare in u musculu.
In un studiu, 5.6 grammi dopu esercizii di resistenza. BCAAE persone chì anu bevutu una bevanda anu avutu un aumentu di 22% più grande in a sintesi di a proteina musculare cà quelli chì beie un placebo.
Tuttavia, stu incrementu in a sintesi di prutezione musculare ùn si trova in l'omu in quantità simili. BCAA Questu hè circa 50% menu di quellu osservatu in altri studii in quale a ghjente cunsuma una bevanda di proteina di latte chì cuntene.
proteina di latteContene tutti l'aminoacidi essenziali necessarii per a furmazione di i musculi.
Dunque, BCAAMentre 's ponu aumentà a sintesi di proteine musculari, ùn ponu micca fà u massimu senza altri aminoacidi essenziali, cum'è quelli chì si trovanu in a proteina di u latte o altre fonti di proteina cumpleta.
Reduce u dolore musculare
Alcune ricerche BCAADice chì pò aiutà à riduce u dolore musculare dopu un entrenamentu.
In particulare quelli chì sò novi à l'eserciziu cumincianu à sperimentà u dulore un ghjornu o dui dopu l'esercitu.
Stu dulore hè chjamatu dolore musculu d'iniziu ritardatu (DOMS), chì principia da 12 à 24 ore dopu l'eserciziu è pò durà finu à 72 ore.
Ancu s'è a causa esatta di DOMS ùn hè micca capitu cumplettamente, i circadori credi chì hè u risultatu di picculi lacrimi in i musculi dopu l'esercitu.
BCAAHè nutatu per riduce u danni musculari, chì ponu aiutà à riduce a durata è a gravità di DOMS.
Certi studii mostranu chì i BCAA reducenu a degradazione di a proteina è i livelli di creatina kinase, un marcatore di danni musculari, durante l'esercitu.
In un studiu, prima di un esercitu squat supplementu cù BCAA I sughjetti trattati anu ridutta DOMS è fatigue musculare cumparatu cù u gruppu placebo.
Dunque, soprattuttu prima di l'esercitu BCAAA supplementazione cù 's pò accelerà u tempu di ricuperazione.
Reduce a fatigue di l'esercitu
BCAA Cum'è l'eserciziu pò aiutà à riduce u dolore musculare, pò ancu aiutà à riduce a fatigue indotta da l'esercitu.
Tutti sperimentanu a fatigue è a fatigue dopu l'esercitu in un certu puntu. Quantu rapidamente vi stancu dipende da una varietà di fatturi, cumprese l'intensità è a durata di l'esercitu, e cundizioni ambientali, nutrimentu è u vostru livellu di fitness.
Musculi durante l'esercitu BCAA è provoca una diminuzione di i livelli di sangue. BCAA aminoacidu essenziale in u cervellu quandu i livelli di sangue diminuiscenu triptofanu i livelli aumentanu.
In u cervellu, u triptofanu hè cunvertitu durante l'esercitu in serotonina, una chimica cerebrale pensata per cuntribuisce à u sviluppu di a fatigue.
In dui studii, BCAAI participanti supplementati cù a droga hà migliuratu u so focus mentale durante l'esercitu; questu, BCAAHè pensatu à esse duvuta à l 'effettu fatica-riduzzione di
In ogni casu, sta riduzzione di a fatigue hè improbabile di traduce in migliorie in u rendiment di l'esercitu.
Impedisce a rottura musculare
BCAA pò aiutà à prevene a perdita di i musculi o a rottura.
I proteini di i musculi sò constantemente sbulicati è ricustruiti (sintesi). L'equilibriu trà a rottura di a proteina musculare è a sintesi determina a quantità di proteina in u musculu.
A perdita di u musculu o a rottura si trova quandu a rottura di a proteina supera a sintesi di a proteina musculare.
A perdita di i musculi hè un sintomu di malnutrizione è si trova cum'è una parte naturale di infizzioni croniche, cancru, periodi di fame è u prucessu di anziane.
in l'omu, BCAA Custituisce u 35% di l'aminoacidi essenziali truvati in i proteini musculari. Cumponenu u 40% di l'aminoacidi totali necessarii da u corpu.
Dunque, BCAAHè impurtante di rimpiazzà l'aminoacidi è l'altri aminoacidi essenziali quandu u dannu musculu si ferma o rallenta a so progressione.
Diversi studii sò stati realizati per inibisce a rottura di a proteina musculare. Supplementi di BCAAsustene l'usu di Questu pò migliurà i risultati di salute è a qualità di vita in certe populazioni, cum'è l'anziani è e persone cun malatie cum'è u cancer.
Beneficu per e persone cù a malatia di u fegatu
BCAA In e persone cù cirrhosis, pò curà sta malatia crònica.
Hè stimatu chì u 50% di e persone cù cirrhosis sviluppanu l'encefalopatia di u fegatu, una perdita di a funzione cerebrale chì si trova quandu u fegatu ùn hè micca capaci di caccià e tossine da u sangue.
Mentre chì certi zuccheri è antibiotici sò cunsiderate u trattamentu principale per l'encefalopatia hepatica, BCAA Pò esse ancu benefica per e persone chì anu a malatia.
Una rivista di 827 studii, cumprese 16 persone cù encefalopatia epatica, supplementu di BCAAAnu trovu chì piglià a droga hà avutu un effettu benefizièvule nantu à i sintomi di a malatia, ma ùn hà micca affettatu a mortalità.
cirrosi di fegatu, supplementu di BCAAHè un fattore di risicu impurtante per u sviluppu di carcinoma hepatocellular, u tipu più cumuni di cancru di fegatu, per quale
Uni pochi studii Supplementi di BCAAHè statu dimustratu per pruteggiri contra u cancru di u fegatu in i persone cù cirrosi di fegatu.
Per questa causa, l'autorità scientifiche ricumandenu sti supplementi cum'è una intervenzione nutrizionale per prevene cumplicazioni è per a malatia di u fegatu.
Gestisce i disordini di u sonnu
Unu di i sintomi di stress post-traumaticu più cumuni affrontati da i pazienti, in particulare quelli chì anu traumaticu cerebrale (TBI). insomnia o mudelli di sonnu disturbatu.
Infuzioni respiratorii datu à a notte o tardi à a sera BCAA Snacks ricchi di nutrienti aiutanu à regulà u ciculu di u sonnu di tali pazienti.
A valina hè oxidata à i precursori di i neurotransmitters cum'è leucina è isoleucina, àcitu aminobutyric (GABA) è glutamate.
BCAARipristina i livelli di sti chimichi, chì sò rispunsevuli di u funziunamentu nurmale di u cervellu, corregge l'insomnia è l'apnea di u sonnu.
BCAA perdita di pisu
Ùn hè micca faciule per l'individui obesi per perde u grassu intornu à l'abdomen. In tempu cù un eserciziu strettu è un regimen di dieta, hè ugualmente imperativu di rinfurzà u corpu cù i supplementi necessarii.
BCAA, in particulare a leucina, stimula e cellule di grassu (adipocytes) per liberà l'energia da u grassu almacenatu.
Ancu s'ellu hè necessariu una ricerca approfondita, i studii à cortu termine anu focu annantu à l'alta proteina è alta. BCAA hà dimustratu chì l'aderenza à a dieta aiuta à perdiri pesu senza affettà a massa musculare.
In quale Alimenti si trovanu l'aminoacidi di a catena ramificata BCAA?
BCAAsi trovanu in l'alimenti è tutti i supplementi di proteini.
Da fonti di prutezione cumpleta, postu chì cuntenenu tutti l'aminoacidi essenziali BCAAHè più benefiziu per ottene elli.
BCAA Hè abbundante in parechji alimenti è tutti i supplementi di proteini. Supplementi di BCAAÙn hè micca necessariu, soprattuttu per a maiò parte di e persone chì cunsuma abbastanza proteini.
I migliori fonti alimentari di BCAA sò:
manghjà | dimensione di a parte | BCAA |
Manzu | Gramma 100 | Gramma 6.8 |
Pettu di pollo | Gramma 100 | Gramma 5.88 |
proteina di latte in polvere | 1 scoop | Gramma 5.5 |
polvere di proteina di soia | 1 scoop | Gramma 5.5 |
tonnu in scatola | Gramma 100 | Gramma 5.2 |
Salmon | Gramma 100 | Gramma 4.9 |
Pettu di Turchia | Gramma 100 | Gramma 4.6 |
ovu | 2 ova | Gramma 3.28 |
furmagliu parmigianu | 1/2 tazza (50 grammi) | Gramma 4.5 |
1% latte | 1 tazza (235 ml) | Gramma 2.2 |
Iogurtu | 1/2 tazza (140 grammi) | Gramma 2 |
Di cunsiguenza;
Aminoacidi a catena ramificata (BCAA) sò trè gruppi di aminoacidi essenziali: leucina, isoleucina è valina.
Sò essenziali, vale à dì chì ùn ponu micca esse prudutte da u nostru corpu è devenu esse acquistati da l'alimentariu.
Supplementi di BCAAHè dichjaratu chì hè benefica per a custruzzione di i musculi, riducendu a fatigue musculare è allevià u dolore musculare.
Hè statu ancu utilizatu cù successu in un locu di l'uspidale per prevene o rallentà a perdita di musculus è migliurà i sintomi di a malatia di u fegatu.
In ogni casu, a maiò parte di a ghjente riceve assai cibo. BCAA postu chì l'avete, Supplementu cù BCAAe ùn furnisce micca benefici supplementari.