Adunay daghang mga pagbag-o sa industriya sa pagkaon gikan sa kaniadto hangtod karon. Samtang ang bag-o ug dugay nga mga pagkaon miabut sa among kinabuhi, nagsugod kami sa pagsugat sa mga additives sa pagkaon. Kinahanglang mag-ut-ot kita ug daghang mga preserbatibo kansang mga ngalan ug mga gimbuhaton wala nato mahibaloi. Gituohan nga kadaghanan kanila himsog. Apan kung kini ba usa ka lugas sa kamatuoran nagkutkot sa usa ka suok sa atong mga hunahuna. Nahibal-an nga ang mga estratehiya sa pagpamaligya gihimo aron madugangan ang rate sa pagbaligya kaysa kahimsog sa tawo. Ang hilisgutan niini nga artikulo usa ka additive nga gitawag og propylene glycol. Isulti ko kanimo kung unsa ang kinahanglan nimo mahibal-an bahin sa kini nga additive. Ikaw ang magdesisyon kung kini himsog o dili. Unsa ang propylene glycol?
Ang propylene glycol usa ka additive nga gigamit ingon usa ka sangkap sa mga kosmetiko, mga produkto sa kalinisan ug giandam nga mga pagkaon. Ang mga awtoridad sa regulasyon sa pagkaon sa US ug Europe nag-ingon nga kini nga additive kasagaran luwas nga gamiton sa mga pagkaon. Sa samang higayon, ang pagkonsumo niini nga substansiya, nga gigamit sa antifreeze, kontrobersyal. Tungod kay gitino nga adunay pipila ka mga kadaot sa natad sa kahimsog.
Unsa ang propylene glycol?
Unsa ang Propylene Glycol?
Kini usa ka sintetikong additive sa pagkaon nga nahisakop sa parehas nga grupo sa kemikal sama sa alkohol. Kini usa ka walay kolor, walay baho, gamay nga syrupy ug mas baga nga likido kay sa tubig. Kini halos walay lami.
Ang ubang mga substansiya mas maayo nga matunaw kay sa tubig ug maayo sa pagpabilin sa kaumog. Tungod niini nga mga kabtangan, kini usa ka gipalabi nga additive ug makit-an sa usa ka halapad nga lainlaing mga giproseso nga pagkaon ug ilimnon. Ang ubang mga ngalan nga gigamit alang sa propylene glycol naglakip sa:
Kini nga additive usahay gisagol sa ethylene glycol, tungod kay gigamit usab kini sa antifreeze tungod sa ubos nga mga punto sa pagkatunaw niini. Bisan pa, kini dili parehas nga mga sangkap. Ang ethylene glycol hilabihan ka makahilo sa mga tawo ug wala gigamit sa mga produkto sa pagkaon.
Asa Gigamit ang Propylene Glycol?
Ang propylene glycol kaylap nga gigamit sa pagtabang sa pagproseso sa mga pagkaon, pagbag-o sa ilang texture, lami, hitsura ug pagdugang sa kinabuhi sa estante. Ang katuyoan sa paggamit sa mga pagkaon mao ang mga musunud:
Gigamit kini aron malikayan ang pagkumpol.
Gigamit kini aron madugangan ang kinabuhi sa estante sa mga pagkaon.
Ang mga colorant ug mga lami makatunaw sa ubang mga additives sa pagkaon nga gamiton.
Gibag-o niini ang starch ug gluten sa minasa, nga naghimo niini nga mas lig-on.
Gipugngan niini ang pagbulag sa mga sangkap sa pagkaon sama sa lana ug suka sa salad dressing.
Nakatabang kini sa mga pagkaon nga mapadayon ang usa ka lig-on nga lebel sa kaumog ug mapugngan kini nga mamala.
Gigamit kini aron madugangan ang pagkadani sa usa ka pagkaon pinaagi sa pagbag-o sa hitsura niini.
Mahimo kining gamiton sa paghawid sa mga sangkap sa pagkaon o sa pagpakusog sa panahon ug pagkahuman sa pagproseso.
Makabag-o kini sa hitsura ug texture sa usa ka pagkaon.
propylene glycol; mainom nga sagol, sarsa, instant nga sabaw, cake mix, softdrinks,PopcornMakit-an kini sa mga giputos nga pagkaon sama sa pagkolor sa pagkaon, fast food, ug mga produkto sa dairy.
Gigamit usab kini sa pipila ka mga cream ug mga ointment nga gipadapat sa panit, sama sa mga injectable nga tambal sama sa lorazepam ug cortisones sa panit.
Tungod sa kemikal nga mga kabtangan niini, kini makit-an sa lainlaing mga produkto sa kahinlo ug kosmetiko. Gigamit usab kini sa mga produkto sa industriya sama sa pintura, antifreeze, artipisyal nga aso, ug e-sigarilyo.
Ang propylene Glycol makadaot
Delikado alang sa mga tawo nga adunay sakit sa kidney o atay
Sa mga hamtong nga adunay normal nga atay ug kidney function, ang propylene glycol gibuak ug dali nga gikuha gikan sa dugo. Sa laing bahin, sa mga tawo nga adunay sakit sa kidney o sakit sa atay, kini nga proseso dili ingon ka epektibo ug kadali. Busa, kini nga additive hinungdan sa lactic acid build-up sa dugo stream ug mga timailhan sa toxicity.
Usab, tungod kay wala'y maximum nga limitasyon sa dosis alang sa propylene glycol nga gigamit sa mga tambal, posible ang pagkuha sa taas kaayo nga dosis sa pipila ka mga kaso. Ang mga tawo nga adunay sakit sa kidney ug atay kinahanglan mogamit mga alternatibo sa tambal nga wala’y propylene glycol.
Delikado alang sa mga bata ug mabdos nga mga babaye
Ang mga mabdos nga babaye, mga bata ubos sa edad nga upat, ug mga masuso adunay ubos nga lebel sa enzyme nga nailhang alcohol dehydrogenase. Kini nga enzyme gikinahanglan alang sa pagkahugno sa propylene glycol. Busa, kini nga mga grupo nameligro sa pagpalambo sa toxicity kung gikaon sa daghang gidaghanon pinaagi sa tambal.
Risgo sa atake sa kasingkasing
Kung ang propylene glycol gi-inject sa daghang gidaghanon o dali ra kaayo, mahimong adunay pag-ubos sa presyon sa dugo ug mahimong mahitabo ang mga problema sa ritmo sa kasingkasing.
Gipakita sa mga pagtuon sa hayop nga ang taas kaayo nga dosis sa propylene glycol makapaubos sa rate sa kasingkasing, makapaubos sa presyon sa dugo, ug makapahunong pa sa kasingkasing. Kini nga mga kondisyon gipahinabo sa mga tambal nga gihatag sa taas nga dosis. Ang gidaghanon sa propylene glycol nga makita sa normal nga mga pagkaon wala'y kalabutan sa bisan unsang mga problema sa kasingkasing sa mga bata o mga hamtong.
Mahimong mahitabo ang mga sintomas sa neurological
Sa usa ka kaso, ang usa ka babaye nga adunay epilepsy nagbalikbalik nga kombulsyon ug pagkagaan sa ulo tungod sa pagkahilo sa propylene glycol gikan sa wala mailhi nga gigikanan. Naobserbahan usab ang mga seizure sa mga masuso nga nakamugna og toxicity gikan sa mga injectable nga droga.
Dugang pa, ang mga pasyente sa 16 sa usa ka klinika sa neurology gihatagan og 402 mg nga propylene glycol tulo ka beses kada adlaw sulod sa tulo ka adlaw. Ang usa kanila nakaugmad ug grabe nga mga sintomas sa neurological. Usa ka taas kaayo nga gidaghanon sa propylene glycol ang gigamit niini nga mga pagtuon. Naobserbahan sa mga siyentipiko nga ang 2-15 ml nga propylene glycol hinungdan sa kasukaon, pagkalipong ug katingad-an nga mga pagbati. Kini nga mga sintomas nawala sa sulod sa 6 ka oras.
Mahimong hinungdan sa mga reaksiyon sa alerdyi sa panit
Gibanabana nga tali sa 0.8% ug 3.5% sa mga tawo ang alerdyik sa kini nga additive. Ang labing komon nga reaksyon sa panit human sa paggamit sa propylene glycol mao ang dermatitis.
Ang systemic dermatitis gitaho human makakaon ug mga tambal nga adunay propylene glycol ug intravenous nga mga tambal. Busa, ang mga tawo nga adunay alerdyi sa propylene glycol kinahanglan dili lamang magpalayo sa mga pagkaon nga adunay kini nga additive, apan dili usab mogamit mga produkto sama sa shampoo, sabon, moisturizer nga adunay sulud niini.
Mahimong hinungdan sa mga problema sa respiratoryo
Ang propylene glycol kay kasagarang sangkap sa mga makina sa aso (para sa mga produksiyon sa teatro) ug uban pang mahugaw nga materyales. Sa ilang mga pagtuon sa mga ilaga, ang ubang mga siyentista nakakaplag ug gipadako nga mga selyula sa mga agianan sa hangin ug pipila ka mga nosebleed.
Mahimong mosangpot sa mas makadaot nga mga kemikal
Tingali ang labing importante nga bahin sa pagkaladlad sa fixed propylene glycol mao ang abilidad niini sa pagtugot sa libreng pagpasa sa ubang mga kemikal ngadto sa agos sa dugo. Ang propylene glycol nagdugang sa kalagmitan sa panit sa pagsuhop sa bisan unsa nga makontak niini. Tungod sa daghang gidaghanon sa mga peligrosong kemikal nga kanunay natong masugatan, mahimong mas peligroso pa kini kaysa sa compound mismo.
