sa ubang nasod Singkamas nailhan nga Turkish Mexican nga radish o Mexican nga patatas Ang utanon usa ka spherical nga gamut nga utanon nga adunay bulawan nga brown nga panit ug usa ka starchy nga puti nga sulod. Kini ang gamot sa usa ka tanum nga naggama og bean nga susama sa lima ka liso.
Orihinal nga mitubo sa Mexico, kini nga tanum mikaylap sa Pilipinas ug Asia. Nagkinahanglan kini og taas nga panahon sa pagtubo nga walay katugnaw, mao nga kini motubo sa mga lugar nga init sa tibuok tuig.
Ang unod niini tam-is ug masustansya. Ang uban naghulagway sa lami niini isip usa ka butang tali sa patatas ug peras. Samtang ang uban kastanyas sa tubigitandi sa.
Unsa ang Jicama?
Ang ubang mga tawo SingkamasBisan tuod gihunahuna nga usa ka prutas, kini sa teknikal nga ugat sa usa ka matang sa tanum nga bean ug usa ka miyembro sa pamilya sa legume nga gitawag og Fabaceae. ngalan sa espisye sa tanom Kini adunay Pachyrhizus erosus.
SingkamasKini gilangkoban sa 86 porsyento ngadto sa 90 porsyento nga tubig, mao nga kini natural nga ubos sa kaloriya, natural nga sugars ug starch, ug busa adunay ubos nga bili sa glycemic index.
SingkamasKini usa ka maayong tinubdan sa mga sustansya nga makapakusog sa resistensya sama sa bitamina C, magnesium, potassium ug fiber.
tanom nga jicama Motubo kini sa init, tropikal nga mga rehiyon, mao nga mas kasagarang gigamit sa pagluto sa Central o South America.
Ang tanom mismo gipatubo lamang alang sa sulod nga unod nga bahin sa makaon nga gamot tungod kay ang panit, tukog ug dahon niini giisip nga adunay makahilo nga kabtangan.
Jicama Nutritional Value
Mexican nga radish Kini adunay usa ka impresibo nga nutrient profile.
Kadaghanan sa mga kaloriya niini gikan sa carbohydrates. Kini adunay gamay kaayo nga protina ug tambok. Mexican nga radish Naghatag kini usa ka hinungdanon nga kantidad sa fiber, ingon man daghang hinungdanon nga bitamina ug mineral.
Usa ka tasa (130 gramos) Mexican nga radish Kini adunay mga mosunod nga nutritional content:
Kaloriya: 49
Carbs: 12 ka gramo
Protina: 1 gramo
Tambok: 0.1 gramos
Fiber: 6.4 g
Bitamina C: 44% sa RDI
Folate: 4% sa RDI
Iron: 4% sa RDI
Magnesium: 4% sa RDI
Potassium: 6% sa RDI
Manganese: 4% sa RDI
Singkamas kini usab adunay gamay nga kantidad sa bitamina E, thiamine, riboflavin, bitamina B6, pantothenic acid, calcium, phosphorus, zinc ug copper.
Kini nga gamut nga utanon ubos sa kaloriya, taas sa fiber ug tubig, nga naghimo niini nga usa ka pagkaon nga mahigalaon sa pagkawala sa timbang.
Mexican nga radishusa ka importante nga bitamina nga matunaw sa tubig nga naglihok isip antioxidant sa lawas ug gikinahanglan alang sa daghang reaksiyon sa enzyme. C bitamina Kini usa usab ka maayo nga kapanguhaan alang sa
Unsa ang mga Kaayohan sa Mexican Radish Jicama?
Taas sa antioxidants
Mexican nga radishNaglangkob sa pipila ka mga antioxidant, nga mga mapuslanon nga compound sa tanum nga makatabang sa pagpugong sa kadaot sa cell.
Usa ka tasa (130 gramos) Mexican nga radishadunay mga katunga sa RDI alang sa antioxidant nga bitamina C. Naghatag usab kini og mga antioxidant nga bitamina E, selenium ug beta-carotene.
Ang mga antioxidant makatabang sa pagpanalipod batok sa kadaot sa selyula pinaagi sa pagsumpo sa mga free radical, makadaot nga mga molekula nga hinungdan sa stress sa oxidative.
Ang tensiyon sa oxidative nalangkit sa mga malungtarong sakit sama sa kanser, diabetes, sakit sa kasingkasing ug pagkunhod sa panghunahuna.
Singkamas Ang pagkonsumo sa mga pagkaon nga puno sa antioxidant sama niini makatabang sa pagbatok sa stress sa oxidative ug makunhuran ang risgo sa pagpalambo sa sakit nga sakit.
Nagpalig-on sa resistensya
Usa ka bililhong tinubdan sa prebiotics SingkamasAng talagsaon nga mga molekula sa fiber niini makatabang sa pagbalanse sa pagtubo sa bakterya sa tinai ug colon.
Usa ka dako kaayo nga porsyento sa immune system-kapin sa 75 porsyento-sa aktuwal nga gitipigan sa GI tract, mao nga ang husto nga immune function nagsalig kaayo sa delikado nga balanse tali sa mga bakterya nga nagpuyo sa microbiota.
2005 British Journal of Nutrition Sumala sa resulta sa pagtuon, ang prebiotic plant foods nga adunay inulin-type fructans adunay chemoprotective properties ug mahimong makapamenos sa risgo sa colon cancer.
Gihimo nila kini pinaagi sa pagpakig-away sa aksyon sa mga hilo ug mga carcinogens sa tinai, pagkunhod sa pagtubo sa tumor ug paghunong sa metastasizing (pagkaylap).
Nakaplagan sa mga tigdukiduki nga ang inulin-type nga fructans adunay natural nga mga epekto sa pagpakig-away sa kanser sa mga pre-neoplastic lesions (ACF) o mga tumor sa colon sa mga ilaga, ilabi na kung gihatagan og prebiotics uban sa mga probiotics (gitawag nga synbiotics).
Singkamas Gituohan nga ang pagkaon sa pagkaon mahimong maghatag prebiotics nga makatabang sa pagpugong sa kanser tungod sa intestinal flora-mediated fermentation ug butyrate production.
Nagpauswag sa kahimsog sa kasingkasing
Mexican nga radishKini adunay daghang mga sustansya nga mapuslanon alang sa kahimsog sa kasingkasing.
Naglangkob kini usa ka hinungdanon nga kantidad sa fiber sa pagkaon, nga makatabang sa pagpaubos sa lebel sa kolesterol pinaagi sa pagpugong sa apdo nga masuhop pag-usab sa mga tinai, nga mapugngan ang atay sa paghimo og daghang kolesterol.
Ang usa ka pagrepaso sa 23 ka mga pagtuon nagpakita nga ang pagtaas sa pag-inom sa fiber nakamenus sa kinatibuk-ang kolesterol ug "daotan" nga LDL cholesterol.
Mexican nga radish nga makatabang usab sa pagpaubos sa presyon sa dugo pinaagi sa pagpahayahay sa mga ugat sa dugo potassium Kini naglangkob.
Pananglitan, gipakita sa usa ka pagtuon nga ang potassium makapaus-os sa presyon sa dugo ug makapanalipod batok sa sakit sa kasingkasing ug stroke.
Dugang pa, Mexican nga radishMakapauswag kini sa sirkulasyon tungod kay kini adunay iron ug copper, parehong kinahanglanon alang sa himsog nga pula nga mga selyula sa dugo. Ang usa ka tasa adunay 0.78 mg nga puthaw ug 0.62 mg nga tumbaga.
Mexican nga radish Kini usa ka natural nga gigikanan sa nitrates. Ang mga pagtuon naglambigit sa pagkonsumo sa nitrate gikan sa mga utanon ngadto sa dugang nga sirkulasyon ug mas maayo nga performance sa ehersisyo.
Usab, sa usa ka pagtuon sa himsog nga mga hamtong, 16.6 gramos (500 mL) mexican nga radish juiceAng pagkonsumo niini napamatud-an nga makapamenos sa risgo sa pag-ulbo sa dugo.
Nagsuporta sa panghilis
Ang fiber sa pagkaon makatabang sa pagdugang sa gidaghanon sa hugaw. Kini nga mga lanot mas dali nga molihok sa digestive system.
Usa ka tasa (130 gramos) Mexican nga radishadunay 6.4 gramos nga fiber, nga makatabang sa matag adlaw nga kinahanglanon.
Dugang pa, Singkamasadunay usa ka matang sa fiber nga gitawag ug inulin. Gipakita sa mga pagtuon nga ang inulin makapataas sa kasubsob sa pag-bowel sa hangtod sa 31% niadtong adunay constipation.
Nagsuporta sa kahimsog sa gout bacteria
Mexican nga radish Kini taas sa inulin, usa ka prebiotic fiber.
prebioticKini usa ka substansiya nga mahimong gamiton sa bakterya sa lawas ug makahatag og kaayohan sa panglawas.
Ang sistema sa paghilis dili makahilis o makasuhop sa mga prebiotics sama sa inulin, apan ang bakterya sa tinai mahimong mag-ferment niini.
Ang usa ka pagkaon nga taas sa prebiotics nagdugang sa populasyon sa "maayo" nga bakterya sa tinai ug makunhuran ang gidaghanon sa dili maayo nga bakterya.
Gipakita sa mga pagtuon nga ang mga matang sa bakterya sa tinai mahimong makaapekto sa gibug-aton, immune system, ug bisan ang mood.
Ang pagkaon sa prebiotic nga mga pagkaon nagdasig sa pagtubo sa mga matang sa bakterya nga makapamenos sa risgo sa malungtarong mga sakit sama sa sakit sa kasingkasing, diabetes, katambok ug sakit sa kidney.
Pagpakunhod sa risgo sa kanser
Mexican nga radishantioxidant bitamina C ug E, selenium ug beta carotene naglakip sa. Ang mga antioxidant nag-neutralize sa mga free radical nga mahimong hinungdan sa kadaot sa mga selula ug kanser.
AyrÄ ± ca, Mexican nga radish Kini usa ka maayong tinubdan sa dietary fiber. Ang usa ka tasa (130 gramos) adunay sobra sa 6 gramos nga fiber.
Ang fiber sa pagkaon nailhan tungod sa mga epekto niini sa pagpanalipod batok sa kanser sa colon. Gipakita sa usa ka pagtuon nga kadtong mokaon og sobra sa 27 gramos nga dietary fiber kada adlaw adunay 11% nga mas ubos nga risgo sa pagpalambo sa colon cancer kon itandi niadtong mokaon og ubos sa 50 gramos.
AyrÄ ± ca, Mexican nga radish Naglangkob kini og prebiotic fiber nga gitawag og inulin. Ang mga prebiotics makapakunhod sa risgo sa kanser pinaagi sa pagdugang sa gidaghanon sa himsog nga bakterya sa tinai, ang produksyon sa mga proteksiyon nga short-chain fatty acid, ug ang immune response.
Gipakita sa mga pagtuon sa mga ilaga nga ang pagkonsumo sa fiber sa inulin makapanalipod batok sa kanser sa colon. Gawas pa sa usa ka mapuslanon nga tipo sa fiber, ang inulin gipakita nga molihok ingon usa ka antioxidant nga nanalipod sa sulud sa tinai.
Nagsuporta sa kahimsog sa bukog
SingkamasAng oligofructose inulin makatabang nga magpabiling lig-on ang mga bukog tungod kay kini nagdugang sa pagpabilin sa mineral, nagpugong sa turnover rate sa pagkawala sa bukog, ug nagtabang sa pagsuyup sa calcium ngadto sa mga bukog.
Naghatag usab kini og importante nga mga sustansya sama sa potassium, magnesium ug manganese, nga gipakita sa panukiduki nga kinahanglanon alang sa husto nga mineralization sa bukog ug proteksyon batok sa pagkawala sa bukog o osteoporosis sa ulahi nga kinabuhi.
Ang Jicama Makatabang sa Pagwala sa Timbang
Mexican nga radish Kini usa ka sustansya nga pagkaon. Bisan pa sa gamay nga kaloriya, kini adunay daghang mga sustansya.
Mexican nga radish Kini taas sa tubig ug fiber, nga makatabang sa pagtago sa usa ka pagbati sa pagkapuno.
Dugang pa, Mexican nga radishAng fiber nga anaa niini makatabang sa pagpabilin sa blood sugar nga stable. Ang fiber nagpahinay sa paghilis, nga makatabang sa pagpugong sa lebel sa asukal sa dugo nga dali nga motaas pagkahuman sa pagkaon.
Pagsukol sa insulin dakog ikatampo sa obesity. Kung ang mga selyula dili kaayo sensitibo sa insulin, kini nagpalisud sa glucose sa pagsulod sa mga selyula aron kini magamit alang sa enerhiya.
Mexican nga radish Naglangkob usab kini sa prebiotic fiber inulin, nga gipakita nga makaapekto sa mga hormone nga makatabang sa pagkawala sa timbang ug pagtino sa kagutom ug pagkabusog.
Busa, Pagkaon sa mexican radish Dili lamang kini nagdugang sa matang sa gut bacteria nga makatabang sa pagkawala sa timbang, kini usab makapabati kanimo nga mas busog human sa pagkaon.
Unsaon Pagkaon sa Jicama
Mexican nga radish Mahimo kining kan-on nga hilaw o lutoon ug gamiton sa nagkadaiyang mga putahe.
Human makuha ang gahi, brownish nga panit, ang puti nga karne mahimong putlon ngadto sa mga hiwa o cubes. Dili sama sa ubang mga gamut nga utanon, sama sa patatas, nga adunay makaon nga mga panit, ang mga panit lisud tunawon ug gani adunay usa ka matang sa molekula nga gitawag og rotenone nga kinahanglan nga likayan.
Tungod niini;
Mexican nga radish Kini usa ka himsog nga pagkaon.
Taas kini sa daghang sustansya, fiber, ug antioxidants nga makahatag ug kaayohan sa panglawas, lakip na ang pagpaayo sa panghilis, pagpamenos sa timbang, ug pagkunhod sa risgo sa sakit.
AyrÄ ± ca, Singkamas Kini lamian ug mahimong kan-on sa kaugalingon o ipares sa daghang uban pang mga pagkaon.
