Kini ekonomikanhon, sayon nga himoon, tinubdan sa protina, mahimong andamon sa daghang lain-laing mga paagi, makapabusog kanimo ug makapahuyang... Kung pangutan-on ka kung unsang pagkaon ang adunay tanan niini nga mga bahin, unsa ang imong tubag? Alam mo nga itlog... itlog usa ka dako nga tinubdan sa protina. Kasagaran kini kan-on alang sa pamahaw. Omelette, scrambled egg, menemen... Unsay gusto nimo nga itlog? Ganahan ko sa mga linuto nga itlog. Kini sayon sa pag-andam ug lamian. Ang linuto nga itlog nakadayeg usab sa mga benepisyo niini.
Atong tan-awon una ang nutritional value. Unya maghisgot ta bahin sa mga kaayohan sa linuto nga itlog.
Mga benepisyo sa linuto nga itlog
Linuto nga itlog nutritional bili
Ang nutritional value sa usa ka dako nga linuto nga itlog mao ang mosunod:
Kaloriya: 77
Carbs: 0.6 ka gramo
Kinatibuk-ang tambok: 5.3 gramos
saturated fat: 1.6 ka gramo
Monounsaturated nga tambok: 2.0 gramos
Kolesterol: 212 mg
Protina: 6,3 gramo
Bitamina A: 6% sa Recommended Intake (RDA)
Bitamina B2 (riboflavin): 15% sa RDA
Bitamina B12 (cobalamin): 9% sa RDA
Bitamina B5 (pantothenic acid): 7% sa RDA
Phosphorus: 86 mg o 9% sa RDA
Selenium: 15.4 mcg, o 22% sa RDA
Ang itlog usa ka ubos kaayo nga kaloriya nga pagkaon kon itandi sa mga sustansya nga anaa niini. Ang labing hinungdanon nga bahin mao nga kini usa ka kompleto nga gigikanan sa protina. Sa ato pa, kini naglangkob sa tanan nga mga amino acid.
Kadaghanan sa mga sustansya sa mga itlog makita sa yolk.puti ang itlog Nag-una kini sa protina.
Unsa ang mga kaayohan sa linuto nga itlog?
Taas nga kalidad nga gigikanan sa protina
protina; Kini adunay hinungdanon nga mga gimbuhaton sama sa pagtukod sa kaunuran ug bukog, paghimo og mga hormone ug mga enzyme.
Ang mga itlog naghatag ug mga 6 ka gramo sa taas nga kalidad nga protina. Usa sa labing kaayo nga gigikanan sa protina. Kini tungod kay kini naglangkob sa tanang siyam ka importante nga amino acids.
Bisan kung ang protina kasagarang makita sa puti nga itlog, ang katunga sa yolk halos protina.
Ang gahi nga mga itlog naghatag og monounsaturated ug polyunsaturated nga tambok.
Kini nga mga tambok nagbalanse sa lebel sa kolesterol sa dugo ug makapamenos sa risgo sa sakit sa kasingkasing.
Ang dos-tersiya sa tambok nga sulod sa linuto nga itlog naglangkob sa mono- ug polyunsaturated nga tambok nga gitawag og MUFAs ug PUFAs.
Taas nga sulud sa kolesterol
Ang mga itlog gituohan nga adunay papel sa sakit sa kasingkasing tungod sa taas nga kolesterol niini.
Sa paglabay sa panahon, kini nga panglantaw nausab isip resulta sa mga pagtuon.
Tinuod nga ang linuto nga itlog taas sa kolesterol. Bisan pa, ang bag-ong mga pagtuon nagpakita nga ang kolesterol sa pagkaon gamay ra ang epekto sa kolesterol sa dugo.
Sa kadaghanan sa mga tawo, ang kolesterol sa pagkaon dili makapataas sa dili maayo nga kolesterol. Gipauswag pa niini ang maayo nga kolesterol.
Mapuslanon alang sa kahimsog sa utok ug mata
Ang mga itlog naghatag ug importanteng sustansya ug antioxidants nga nagsuporta sa kahimsog sa utok ug mata.
Choline:KolinGihimo kini sa atong lawas, bisan gamay, apan kini usa ka substansiya nga kinahanglan makuha kasagaran gikan sa pagkaon. Kini hinungdanon kaayo alang sa memorya, pagkat-on ug sistema sa nerbiyos. Labi na sa mga buntis. Ang choline makita sa yolk sa itlog. Ang mga itlog mao ang pinakakonsentradong tinubdan sa choline gikan sa pagkaon.
Lutein ug zeaxanthin:Lutein ug zeaxanthin, duha ka antioxidant nga importante alang sa kahimsog sa mata. Gipanalipdan gikan sa makadaot nga mga free radical nga natipon sa mata. Gipamenos niini ang pagporma sa mga katarata ug nanalipod gikan sa pagkadaot sa macular nga may kalabotan sa edad. Ang yolk sa itlog usa ka maayo kaayo nga tinubdan niining duha ka carotenoids.
Mapuslanon alang sa kahimsog sa bukog
Ang linuto nga mga itlog adunay bitamina D, nga nagpalig-on sa atong mga bukog ug ngipon.
Bitamina Dnagsuporta sa pagsuyup sa calcium ug nag-regulate sa lebel sa calcium sa dugo.
Ang linuto nga itlog makatabang sa lawas sa pagpaubos sa presyon sa dugo.
Nagpalambo sa kaunoran
Ang puti nga itlog usa ka maayong tinubdan sa protina.
Ang pagkaon sa puti nga itlog matag adlaw nagsiguro sa pag-uswag sa mga kaunuran.
Panglawas sa kasingkasing
Ang pagkaon sa linuto nga itlog nagsuporta sa kahimsog sa kasingkasing.
Sa partikular, ang puti sa itlog adunay mga bitamina ug mineral nga makapadali sa pag-agos sa dugo ug makapugong sa pag-clot sa dugo.
Ang linuto nga itlog ba makapawala sa imong timbang?
Ang mga benepisyo sa linuto nga itlog naglakip sa pagsuporta sa proseso sa slimming.
Ang mga itlog usa ka dekalidad nga tinubdan sa protina ug adunay taas nga kantidad sa tanan nga sustansya.
Uban sa protina nga sulod niini, makahatag kinig kusog sa lawas ug mopabati sa imong pagkabusog sa dugay nga panahon.
Ang mga itlog ubos sa saturated fat. Ang pagkaon sa maniwang nga protina hinungdanon sa proseso sa pagkawala sa timbang.
Ang mga itlog makatabang usab sa pagpalig-on sa kaunoran ug pagpugong sa pagkawala sa kaunoran.
Daotan ba ang pagkaon sa linuto nga itlog kada adlaw?
Ang pagkaon sa linuto nga itlog kada adlaw makapahimsog.
Usa ka pagtuon sa kapin sa 100.000 ka tawo nagpakita nga ang pagkaon ug itlog kada adlaw wala makadugang sa risgo sa sakit sa kasingkasing.
Pila ka minuto lutoon ang usa ka linuto nga itlog?
Ang pagpabukal sa usa ka itlog adunay usab mga limbong. Tungod kay ang tanan ganahan sa gahi nga mga itlog nga adunay lainlaing katig-a.
Linuto nga itlog: Kini usa ka linuto nga itlog nga adunay linuto nga puti ug runny yolk. Kung kuhaon nimo ang tubig sa itlog nga imong ibutang sa kaldero o kaldero 3 ka minuto human kini magsugod sa pagbukal, ang imong itlog mahimong humok.
Ang pagkamakanunayon sa apricot: Ang apricot nga puti nga itlog maayong pagkaluto, ug ang yolk mahimong apricot-colored ug dili modagayday. Alang niini, kinahanglan nimo nga kuhaon kini 4 ka minuto pagkahuman magsugod ang pagbukal sa itlog.
Linuto nga itlog: Sa lisud nga linuto nga mga itlog, ang puti ug ang yolk giluto. Alang niini, ang itlog kinahanglan nga pabukala sulod sa 5-6 ka minuto.
Linuto nga itlog: Ang puti ug yolk kinahanglan nga pabukala sulod sa labing menos 7 ka minuto aron mahimong maayo ang pagkabuhat. Mahimo nimong lutoon kini hangtod sa 12 ka minuto kung gusto.
