Pinya ( Ananes com els seus ) és una fruita tropical increïblement deliciosa i saludable.Es creu que va rebre el nom d'exploradors del sud d'Europa que la van comparar amb una pinya i es va originar a Amèrica del Sud.
Aquesta fruita popular està plena de nutrients, antioxidants, enzims que poden combatre la inflamació i les malalties, així com altres compostos beneficiosos.
Pinya i els seus compostos tenen molts beneficis per a la salut, com ara ajudar a la digestió, augmentar la immunitat i accelerar la recuperació de la cirurgia.
a l'article "Per a què serveix la pinya", "quins són els beneficis de la pinya", "quantes calories té la pinya", "quina vitamina té la pinya", "com consumir la pinya", "és bona la pinya per a l'estómac", "què són els danys de la pinya?" les preguntes seran contestades.
Valors nutricionals i vitamínics de la pinya
calories a la pinya baix, però té un perfil nutricional increïblement impressionant.
Una tassa (165 grams) pinya Té el següent contingut nutricional:
Calories: 82.5
Greix: 1.7 grams
Proteïna: 1 gram
Carbohidrats: 21.6 grams
Fibra: 2.3 grams
Vitamina C: 131% de la RDI
Manganès: 76% de l'RDI
Vitamina B6: 9% de la RDI
Coure: 9% de l'RDI
Tiamina: 9% de la RDI
Folat: 7% de l'RDI
Potassi: 5% de la RDI
Magnesi: 5% de la RDI
Niacina: 4% de l'RDI
Àcid pantotènic: 4% de la RDI
Riboflavina: 3% de la RDI
Ferro: 3% de l'RDI
Pinya també conté petites quantitats de vitamines A i K, fòsfor, zinc i calci.especialment Vitamina C i és ric en manganès.
La vitamina C és essencial per al creixement i desenvolupament, manté un sistema immunològic saludable i ajuda a l'absorció del ferro dels aliments.
manganès és un mineral natural que ajuda al creixement, manté un metabolisme saludable i té propietats antioxidants.
Quins són els beneficis de la pinya?
Conté antioxidants que combaten malalties
Pinya No només és ric en nutrients, també conté antioxidants saludables. Els antioxidants són molècules que ajuden el nostre cos a combatre l'estrès oxidatiu.
Estrès oxidatiuUna condició en la qual hi ha massa radicals lliures al cos. Aquests radicals lliures interactuen amb les cèl·lules del cos i causen danys a causa de la inflamació crònica, el sistema immunitari debilitat i moltes malalties nocives.
Pinya És especialment ric en antioxidants coneguts com a flavonoides i àcids fenòlics.
A més, pinyaLa majoria dels antioxidants en Això permet als antioxidants sobreviure a condicions més dures del cos i causar efectes més duradors.
Pinyaconté un grup d'enzims digestius coneguts com a bromelina. Descomponen proteïnes, molècules de proteïnes en blocs de construcció com ara aminoàcids i pèptids petits.
Una vegada que les molècules de proteïnes es descomponen, s'absorbeixen més fàcilment a l'intestí prim. Això és especialment útil per a persones amb insuficiència pancreàtica, una condició en què el pàncrees no pot produir prou enzims digestius.
Per exemple, un estudi va demostrar que els participants amb insuficiència pancreàtica van experimentar una millor digestió després de prendre un suplement d'enzims digestiu que contenia bromelina, en comparació amb prendre el mateix suplement d'enzims digestiu sense bromelina.
La bromelina també s'utilitza àmpliament com a tendre de carn comercial a causa de la seva capacitat per descompondre les proteïnes dures de la carn.
Ajuda a reduir el risc de càncer
El càncer és una malaltia crònica caracteritzada per un creixement cel·lular incontrolat. El seu desenvolupament sovint està relacionat amb l'estrès oxidatiu i la inflamació crònica.
Molts estudis, pinya i s'ha demostrat que els seus compostos redueixen el risc de càncer. Això es deu al fet que poden minimitzar l'estrès oxidatiu i reduir la inflamació.
Un d'aquests compostos és un grup d'enzims digestius anomenats bromelina. Els estudis en proveta han demostrat que la bromelina pot ajudar a combatre el càncer.
Per exemple, dos estudis en proveta han demostrat que la bromelina suprimeix el creixement de cèl·lules canceroses de mama i estimula la mort cel·lular.
Càncer de mamaA més, s'ha demostrat que la bromelina redueix el risc de càncer de pell, conductes biliars, sistema estomacal i còlon.
Els estudis amb proves i animals han trobat que la bromelina estimula el sistema immunitari per produir molècules que suprimeixen el creixement de cèl·lules canceroses i fan que els glòbuls blancs siguin més efectius per destruir les cèl·lules canceroses.
Enforteix la immunitat i prevé la inflamació
Pinya Ha estat part de la medicina tradicional durant segles. Contenen una gran varietat de vitamines, minerals i enzims, com la bromelina, que col·lectivament augmenten la immunitat i suprimeixen la inflamació.
En un estudi de nou setmanes, un dels grups de 98 nens sans no ho va fer pinya no donat, 140 g a un grup i 280 g a l'altre grup diaris per veure si augmenta la seva immunitat.
Pinya Els nens que en menjaven tenien un menor risc de contraure infeccions tant víriques com bacterianes.
També, la majoria pinya Els nens que en menjaven tenien quatre vegades més glòbuls blancs (granulòcits) que lluiten contra malalties que els altres dos grups.
Un altre estudi va trobar que els nens amb una infecció sinusal milloraven significativament més ràpidament quan prenien un suplement de bromelina en comparació amb el tractament estàndard o una combinació dels dos.
A més, els estudis han demostrat que la bromelina pot reduir els marcadors d'inflamació. Es creu que aquestes propietats antiinflamatòries ajuden el sistema immunitari.
Alleuja els símptomes de l'artritis
Hi ha molts tipus d'artritis, la majoria dels quals causen inflamació de les articulacions.
PinyaCom que conté bromelina, que té propietats antiinflamatòries, sovint pot alleujar el dolor a les persones amb artritis inflamatòria.
Les investigacions de la dècada de 1960 indiquen que la bromelina s'utilitza per alleujar els símptomes de l'artritis reumatoide.
Diversos estudis recents han investigat l'eficàcia de la bromelina en el tractament de l'artritis.
Un estudi en pacients amb osteoartritis va trobar que prendre un suplement d'enzims digestius que contenia bromelina va ajudar a alleujar el dolor de manera tan efectiva com els medicaments comuns per a l'artritis com el diclofenac.
A més, una revisió va analitzar la capacitat de la bromelina per tractar l'artrosi. Va concloure que la bromelina té el potencial d'alleujar els símptomes de l'artritis, especialment a curt termini.
Proporciona una ràpida recuperació després d'una operació quirúrgica o un exercici intens
menjant pinyapot escurçar el temps de recuperació després de la cirurgia o l'exercici. Això es deu en gran part a les propietats antiinflamatòries de la bromelina.
Molts estudis han demostrat que la bromelina pot reduir la inflamació, la inflor, els hematomes i el dolor que sovint es produeix després de la cirurgia. També redueix els marcadors d'inflamació.
Per exemple, un estudi va demostrar que els que van consumir bromelina abans d'una cirurgia dental van reduir significativament el dolor i es van sentir més feliços que les persones que no ho feien.
De fet, s'ha demostrat que proporciona una quantitat similar d'alleujament que els fàrmacs antiinflamatoris comuns.
L'exercici intens també pot danyar el teixit muscular i causar inflamació circumdant. Els músculs afectats no poden produir molta força i patiran fins a tres dies.
Es creu que les proteases com la bromelina acceleren la curació dels danys provocats per l'exercici intens reduint la inflamació al voltant del teixit muscular danyat.
Un estudi va provar aquesta teoria donant als participants un suplement enzimàtic digestiu que contenia bromelina després de 45 minuts d'exercici intens a la cinta de córrer. Els que van prendre el suplement tenien menys inflamació i es van fer més forts després.
Molts altres estudis també han demostrat que la bromelina pot accelerar la recuperació dels danys causats per l'exercici.
La pinya et fa baixar de pes?
Estudis pinyademostra que té efectes contra l'obesitat. Rates alimentades amb una dieta alta en greixos suc de pinya va mostrar una disminució del pes corporal, l'índex de massa corporal, l'acumulació de greix corporal i l'acumulació de greix hepàtic després de la ingestió.
Suc de pinyaS'ha observat que redueix la lipogènesi (formació de greix) i augmenta la lipòlisi (descomposició dels greixos per alliberar àcids grassos).
Pinya Sembla ser un aliment ideal per cremar greix del ventre.
PinyaEs va trobar que la bromelina Això pot ajudar a tractar la tromboflebitis aguda (una condició caracteritzada per coàguls de sang).
Tanmateix, es necessiten més estudis en poblacions humanes per concloure els efectes beneficiosos de la bromelina sobre les malalties cardiovasculars.
La bromelina també és beneficiosa per a la salut del cor perquè trenca les plaques de colesterol. Encara no s'ha demostrat la seva eficàcia en el tractament d'altres malalties cardíaques com la malaltia coronària, la cardiopatia reumàtica, la cardiopatia congènita i l'infart.
Beneficis de la pinya per a la pell
PinyaLa vitamina C pot beneficiar la pell. vitamina C col·lagen Afavoreix la producció i protegeix la pell dels danys.
Quins són els danys de la pinya?
Pot provocar al·lèrgies En alguns casos pinya Pot provocar reaccions al·lèrgiques i diarrea. Pruïja intensa entre al·lèrgies, erupcions cutànies, dolor abdominal i vòmits.
Pot agreujar els símptomes de l'asma Algunes investigacions ets pinya Tot i que s'ha demostrat que pot tractar els símptomes de l'asma, la fruita pot tenir l'efecte contrari en algunes persones.
Pot augmentar el risc d'hemorràgia La bromelina pot inhibir l'agregació plaquetària i prevenir els coàguls de sang. Això pot augmentar el risc d'hemorràgia en algunes persones. A més sagnat menstrualtambé pot augmentar.
immediatament després de la cirurgia pinya Eviteu utilitzar-lo. (La pinya pot millorar la recuperació postquirúrgica, però la seva ingesta ha de ser supervisada pel vostre metge).
A més, eviteu utilitzar bromelina amb anticoagulants amb recepta.
Pot provocar un avortament involuntari durant l'embaràs
troballes anecdòtiques pinyasuggereix que pot provocar un avortament involuntari. Per tant, per estar segur, durant l'embaràs i la lactància menjar pinyaevitar-ho. Si us plau, consulti el metge.
Com menjar pinya
PinyaPodeu comprar-lo fresc, enllaunat o congelat. Pots consumir-lo sol com a batut o amanides de fruitesTambé podeu menjar-lo afegint-hi.
Com a resultat;
Pinya És deliciós, baix en calories, nutritiu i conté antioxidants.
Els seus nutrients i compostos s'han associat amb beneficis per a la salut impressionants, com ara una millora de la digestió, un menor risc de càncer, una millor immunitat, alleujament dels símptomes de l'artritis i recuperació de la cirurgia i l'exercici intens.
És una fruita versàtil i es pot consumir de moltes maneres.
