প্রবন্ধের বিষয়বস্তু
মুরগির অংশটিতে এটি সুস্বাদু এবং শিশুদের এবং প্রাপ্তবয়স্কদের দ্বারা সমানভাবে পছন্দ করে। হিমায়িত এবং প্যাকেজগুলি বাড়িতে তৈরি করাগুলির চেয়ে বেশি অস্বাস্থ্যকর। এখন স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু কিভাবে চিকেন নাগেট তৈরি করবেন সুস্বাদু এবং ভিন্ন চিকেন নাগেটস রেসিপি চল ভাগ করি.
মুরগির স্তন একটি মানসম্পন্ন প্রোটিনের উৎস। নিম্নলিখিত রেসিপি, এটি পরিমিতভাবে খাওয়া হলে ওজন কমাতেও সাহায্য করবে।
বাড়িতে চিকেন নাগেটস কিভাবে তৈরি করবেন?
ক্লাসিক চিকেন নাগেটস রেসিপি
উপকরণ
- 2 মুরগির স্তন
- আধা গ্লাস ময়দা
- রসুনের গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
- একটি বড় ডিম
- 1 কাপ ব্রেডক্রাম্বস
- কালো গোলমরিচ আধা চা চামচ
- 1 কাপ জলপাই তেল
- লবণ
প্রস্তুতি
- একটি গভীর বাটিতে রসুনের গুঁড়া, লবণ, গোলমরিচ এবং ময়দা মিশিয়ে নিন।
- কাটা মুরগি যোগ করুন। মুরগির টুকরোগুলোকে ভালো করে নেড়ে দিন।
- একটি প্লেটে ব্রেডক্রাম্বস নিন এবং কিছু লবণ যোগ করুন। ভালো করে মিশিয়ে একপাশে রেখে দিন।
- এক টেবিল চামচ পানি দিয়ে ডিম ফেটিয়ে নিন।
- প্রথমে মুরগির টুকরোগুলো ডিমে ডুবিয়ে নিন।
- তারপর ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে সব দিক কোট করুন।
- মুরগির টুকরো 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
- একটি প্যানে হালকা বাদামী রঙ না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- কেচাপের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
বাচ্চাদের জন্য চিকেন নাগেটস কীভাবে তৈরি করবেন?
উপকরণ
- 1 কাপ কাটা মুরগির স্তন
- 1টি বড় ডিম
- এক টেবিল চামচ মধু
- 1 চা চামচ হালকা সরিষা
- এক্সএনইউএমএক্স টেবিল চামচ লেবুর রস
- ¼ চা চামচ কালো মরিচ
- মাখন 2 টেবিল চামচ
- 1 কাপ ব্রেডক্রাম্বস
- লবণ
প্রস্তুতি
- মুরগির কিউবগুলি 20 মিনিটের জন্য জলে সিদ্ধ করুন।
- সেদ্ধ মুরগি, লবণ, লেবুর রস, মধু, সরিষা, ডিম, গোলমরিচ এবং লবণ মিশিয়ে নিন।
- ব্লেন্ড করা মুরগি থেকে ছোট ছোট বল তৈরি করুন। একটি ছাঁচে রাখুন এবং তাদের বিভিন্ন আকার দিন।
- এগুলিকে ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে কোট করুন এবং একটি বেকিং শীটে রাখুন।
- 10 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 15-200 মিনিটের জন্য ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এগুলি খাস্তা করতে আপনি উভয় দিকে ঘুরতে পারেন।
- কেচাপের সাথে পরিবেশন করুন।
কীভাবে মধু এবং পনির দিয়ে চিকেন নাগেট তৈরি করবেন?
উপকরণ
- 2 মুরগির স্তন
- 1টি বড় ডিম
- মধু 1 টেবিল চামচ
- আধা গ্লাস গ্রেট করা চেডার পনির
- মোজারেলা চিজ আধা কাপ
- এক্সএনইউএমএক্স টেবিল চামচ লেবুর রস
- থাইমের 1 চা চামচ
- পেপারিকা আধা চা চামচ
- 1 কাপ ময়দা
- কালো গোলমরিচ আধা চা চামচ
- 5 টেবিল চামচ ব্রেডক্রাম্বস
- জলপাই তেল 5 টেবিল চামচ
- লবণ
প্রস্তুতি
- কিউব, মধু, লেবু, লাল মরিচ, থাইম এবং মুরগির মাংস কাটা মোজারেলা পনির একটি পাত্রে মেশান।
- অন্য একটি পাত্রে ডিম ফেটিয়ে নিন।
- একটি পাত্রে লবণ এবং মরিচ দিয়ে ময়দা মেশান।
- ব্রেডক্রাম্বের সাথে চেডার চিজ মিশিয়ে নিন।
- এখন, ম্যারিনেট করা মুরগি নিন এবং ময়দা, তারপর ডিম, তারপর ব্রেডক্রাম্ব এবং পনিরের মিশ্রণ দিয়ে প্রলেপ দিন।
- 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে বিশ্রাম করুন।
- কড়াইতে তেল দিয়ে বাদামি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- কেচাপের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।
ওভেনে চিকেন নাগেটস কীভাবে তৈরি করবেন?
উপকরণ
- 1 কাপ মুরগির স্তন
- আধা কাপ গ্রেট করা পারমেসান পনির
- 1 কাপ ব্রেডক্রাম্বস
- থাইম 1 টেবিল চামচ
- লবণ
- মাখন 2 টেবিল চামচ
- 1 চা চামচ শুকনো তুলসী
এটা কিভাবে হয়?
- প্রথমে ওভেন 200 ডিগ্রিতে সেট করুন।
- এর পরে, মুরগির স্তনগুলিকে ডাইস করুন।
- একটি পাত্রে ব্রেডক্রাম্ব, বেসিল, থাইম, লবণ এবং পনির মিশিয়ে নিন।
- এবার মুরগির টুকরোগুলোকে মাখনে ডুবিয়ে মিশ্রণটি দিয়ে প্রলেপ দিন।
- গ্রীসপ্রুফ পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ট্রেতে লেপা মুরগির টুকরোগুলি রাখুন।
- ওভেনে 15 থেকে 20 মিনিট বেক করুন।
কিভাবে লেবু চিকেন নাগেট তৈরি করবেন
উপকরণ
- 2 মুরগির স্তন
- 2 টেবিল চামচ কর্ন স্টার্চ
- কালো গোলমরিচ আধা চা চামচ
- লবণ
- অলিভ অয়েল আধা কাপ
- 2 টেবিল চামচ সয়া সস
- এক্সএনইউএমএক্স টেবিল চামচ লেবুর রস
প্রস্তুতি
- মুরগিকে কিউব করে কেটে নিন।
- লেবুর রস, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে মেশান।
- আপনার জল ফিল্টার করুন।
- মুরগির টুকরোগুলো কর্নস্টার্চ দিয়ে কোট করুন।
- তেলে টুকরোগুলোকে চারদিক বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- অল্প পরিমাণে সয়া সস ঢেলে দিন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন।
হানি চিকেন নাগেটস কিভাবে তৈরি করবেন?
উপকরণ
- 2 কাপ মুরগির স্তন
- ২ টি ডিম
- মধু 1 টেবিল চামচ
- এক গ্লাস ব্রেডক্রাম্বস
- 1 কাপ ময়দা
- 1 কাপ জলপাই তেল
- লবণ
প্রস্তুতি
- মুরগিকে কিউব করে কেটে নিন।
- মুরগির টুকরোগুলোর ওপর কিছু মধু ঢেলে দিন। 15 মিনিটের জন্য ফ্রিজে রেখে দিন।
- একটি পাত্রে ডিম ফাটিয়ে নিন।
- লবণ, ব্রেডক্রাম্ব এবং ময়দা মেশান।
- মুরগির টুকরোগুলো ডিমে ডুবিয়ে রাখুন। তারপর ময়দার মিশ্রণে যোগ করুন।
- একটি বড় কড়াইতে তেল গরম করুন এবং বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
কিভাবে রসুন চিকেন নাগেট তৈরি করবেন
উপকরণ
- 2 কাপ মুরগির স্তন
- অলিভ অয়েল আধা কাপ
- পানি 1 টেবিল চামচ
- রসুনের গুঁড়া এক চা চামচ
- 1 কাপ ব্রেডক্রাম্বস
- লবণ
- গোলমরিচ আধা চা চামচ
- কালো গোলমরিচ আধা চা চামচ
প্রস্তুতি
- একটি ঢাকনা করা পাত্রে গোলমরিচ, রসুন, তেল, জল, লবণ এবং মুরগির মাংস মিশিয়ে নিন।
- মুরগি 30 মিনিটের জন্য ম্যারিনেট করুন।
- একটি আলাদা প্লেটে লবণ, গোলমরিচ এবং ব্রেডক্রাম্ব মিশিয়ে নিন।
- আপনার জল ফিল্টার করুন।
- ব্রেডক্রাম্বের মিশ্রণ দিয়ে মুরগির মাংস কোট করুন।
- ওভেন প্রিহিট করুন।
- বেকিং ট্রেতে মুরগির টুকরোগুলো রাখুন। 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
ক্রিস্পি চিকেন নাগেটস কিভাবে তৈরি করবেন?
উপকরণ
- 400 গ্রাম মুরগির স্তন
- 1 টি ডিম
- এক টেবিল চামচ মধু
- 1 চা চামচ প্রস্তুত সরিষা
- 2 কাপ কর্নফ্লেক্স গুঁড়ো
- 1 চা চামচ কালো মরিচ
প্রস্তুতি
- মুরগি কাটা।
- একটি পাত্রে ডিম, মধু এবং সরিষা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে মেশান।
- অন্য একটি পাত্রে কুচানো কর্নফ্লেক্স ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন।
- প্রথমে ডিমের মিশ্রণে মুরগির টুকরোগুলো ডুবিয়ে নিন।
- তারপর এটি সিরিয়ালের মধ্যে ডুবিয়ে রাখুন যাতে এটি সমস্ত ঢেকে যায়।
- বেকিং ট্রেতে মুরগি রাখুন।
- বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রায় 15 মিনিট বেক করুন।
বিভিন্ন চিকেন নাগেটস রেসিপি আমরা দিয়েছি আপনিও আমাদের সাথে শেয়ার করবেন। চিকেন নাগেটস রেসিপি আছে?
প্রবন্ধগুলি আপনাকে অবশ্যই পড়তে হবে
