"গ্লাইসিন কি?" প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করা প্রশ্নের মধ্যে আছে.
গ্লাইসিন; এটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা টিস্যুগুলির বৃদ্ধি, সুরক্ষা এবং গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ যেমন হরমোন এবং এনজাইমগুলির উত্পাদনের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন তৈরি করতে ব্যবহার করে।
শরীর স্বাভাবিকভাবেই অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিড থেকে গ্লাইসিন তৈরি করে। কিন্তু এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারেও পাওয়া যায় এবং এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
"গ্লাইসিন কি?" আসুন একটু বিস্তারিতভাবে সমস্যা বিবেচনা করা যাক। "গ্লাইসিন কি ভাল?" "গ্লাইসিনে কী থাকে?" এর মতো কৌতূহলী তথ্যের স্থান দেওয়া যাক।
গ্লাইসিন কি?
তোমার শরীরগ্লুটাথায়নের এটি তৈরি করতে ব্যবহৃত তিনটি অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে এটি একটি। গ্লুটাথিয়ন শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং সবচেয়ে কার্যকর অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মধ্যে একটি।
যথেষ্ট গ্লাইসিন অ্যামিনোঅ্যাসিড ছাড়া শরীর,অক্সিডেটিভ স্ট্রেসএটি কম গ্লুটাথিয়ন তৈরি করে, যা সময়ের সাথে সাথে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
এছাড়াও, যেহেতু গ্লুটাথিয়নের মাত্রা স্বাভাবিকভাবেই বয়সের সাথে কমে যায়, আমাদের বয়স বাড়ার সাথে সাথে গ্লাইসিনের ঘাটতি দেখা দিতে পারে।
গ্লাইসিন কি?
ক্রিয়েটিনিনের উপাদান হল: এই অ্যামাইনো অ্যাসিডওcreatine এটি তিনটি অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে একটি যা এটি একটি যৌগ তৈরি করতে ব্যবহার করে ক্রিয়েটিনের হাড়ের স্বাস্থ্য, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং পারকিনসন এবং আলঝেইমার রোগের মতো স্নায়বিক অবস্থার উপর উপকারী প্রভাব রয়েছে। শরীর প্রাকৃতিকভাবে ক্রিয়েটিন তৈরি করতে পারে। এটি খাদ্য থেকে পাওয়া যেতে পারে। কিন্তু গ্লাইসিনের ঘাটতি ক্রিয়েটিন উৎপাদন কমিয়ে দেয়।
কোলাজেন হল প্রধান অ্যামিনো অ্যাসিড:কোলাজেনএটি একটি স্ট্রাকচারাল প্রোটিন যার উচ্চ পরিমাণে গ্লাইসিন রয়েছে। এটি পেশী, ত্বক, তরুণাস্থি, রক্ত, হাড় এবং লিগামেন্টের জন্য শক্তি সরবরাহ করে। শরীরের কোলাজেন উত্পাদন সমর্থন করার জন্য পর্যাপ্ত গ্লাইসিন পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ।
"গ্লাইসিন কি?" প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার পর চলুন দেখে নেওয়া যাক গ্লাইসিনের উপকারিতা।
ঘুমের মান উন্নত করে
গ্লাইসিনের কাজগুলির মধ্যে একটি হল এটি মস্তিষ্কে একটি শান্ত প্রভাব ফেলে।
এটি শরীরের মূল তাপমাত্রা কমিয়ে ঘুমিয়ে পড়তে সাহায্য করে।
লিভারকে অ্যালকোহল সংক্রান্ত ক্ষতি থেকে রক্ষা করে
অত্যধিক অ্যালকোহল ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে, বিশেষ করে লিভারের উপর।
একটি গবেষণায় বলা হয়েছে যে এই অ্যামিনো অ্যাসিড প্রদাহ প্রতিরোধ করে লিভারের উপর অ্যালকোহলের ক্ষতিকর প্রভাব কমাতে পারে।
হৃদয়কে রক্ষা করে
গবেষণায় দেখা যায় যে গ্লাইসিনের অন্যতম উপকারিতা হল এটি হৃদরোগের বিরুদ্ধে সুরক্ষা দেয়।
এই অ্যামিনো অ্যাসিড নাইট্রিক অক্সাইড ব্যবহার করার জন্য শরীরের ক্ষমতা উন্নত করে, একটি গুরুত্বপূর্ণ অণু যা রক্ত প্রবাহ বাড়ায় এবং রক্তচাপ কমায়।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য উপকারী
টাইপ 2 ডায়াবেটিস কম গ্লাইসিনের মাত্রা হতে পারে।
উচ্চ স্তরের গ্লাইসিন টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস করে, এমনকি জীবনধারার মতো অবস্থার সাথে সম্পর্কিত অন্যান্য বিষয়গুলি বিবেচনা করার পরেও।
পেশী ক্ষয় থেকে রক্ষা করে
এই অ্যামিনো অ্যাসিড এমন একটি অবস্থাকে কমাতে পারে যা ঘটে যখন পেশী হ্রাস, বার্ধক্য, অপুষ্টি এবং শরীর চাপের মধ্যে থাকে, উদাহরণস্বরূপ ক্যান্সার বা গুরুতর পোড়া।
জয়েন্ট এবং তরুণাস্থি রক্ষা করে
হাড়ের ঝোল (বিশেষ করে প্রোলিন) পাওয়া অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে, গ্লাইসিন জয়েন্ট, টেন্ডন এবং লিগামেন্টের বৃদ্ধি এবং কার্যকারিতা প্রচার করে কোলাজেন গঠনে ভূমিকা পালন করে।
কোলাজেনের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ গ্লাইসিন দ্বারা গঠিত। সংযোগকারী টিস্যু তৈরির জন্য কোলাজেন অপরিহার্য যা জয়েন্টগুলিকে নমনীয় রাখে এবং শক সহ্য করতে পারে।
হজমশক্তি উন্নত করে
গ্লাইসিন দুটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পদার্থ তৈরি করতে সাহায্য করে যা অন্ত্রের আস্তরণ তৈরি করে: কোলাজেন এবং জেলটিন।
কোলাজেন এবং জেলটিন খাবারের অ্যালার্জি এবং সংবেদনশীলতাযুক্ত ব্যক্তিদের খাবারকে আরও সহজে সহ্য করতে সহায়তা করে।
