Какви са ползите и хранителната стойност на черния нахут?

черен нахутТова е бобово растение, принадлежащо към семейство Fabaceae. Растението е късо. Расте предимно в тропически и субтропични райони. 

черен нахутТой е отличен източник на протеини и има много високо съдържание на фибри. Неговият гликемичен индекс също е по-нисък от другите видове. 

Тъй като е универсално бобово растение фалафел, хумусИзползва се в салати, супи и месни ястия.

Каква е хранителната стойност на черния нахут?

Ниско съдържание на мазнини, високо съдържание на фибри, богато на витамини и минерали черен нахут Това е здравословно бобово растение.

Чаша (164 грама) черен нахут Съдържа 269 калории. 1 чаша (164 грама) варена хранително съдържание на черен нахут е както следва:

• Калории: 269
• Протеин: 14.5 грам
• Мазнини: 4 грама
• Въглехидрати: 45 грама
• Фибри: 12,5 грама
• Манган: 74% от дневната стойност (DV)
• Фолат (витамин B9): 71% от DV
• Мед: 64% от DV
• Желязо: 26% от DV
• Цинк: 23% от DV
• Фосфор: 22% от DV
• Магнезий: 19% от DV
• Тиамин: 16% от DV
• Витамин B6: 13% от DV
• Селен: 11% от DV
• Калий: 10% от DV

Какви са ползите от черния нахут?

Той е източник на желязо

• богат желязо с източник черен нахутПредотвратява анемията и дава енергия. 
• Това е особено полезно за бременни и кърмещи жени и растящи деца. 
• Желязото играе важна роля в образуването на хемоглобин, като пренася кислород от белите дробове до всички телесни клетки.
• Той е основен компонент на ензимните системи за производство на енергия и метаболизъм.

Източник на протеин за вегетарианци

• черен нахутколичества, съпоставими с месни и млечни продукти. протеин Той е алтернативен източник на протеин за вегетарианци.

Предпазва здравето на сърцето

• черен нахут, антиоксиданти, антоцианини, делфиндин, цианидин и петунидин, както и фитонутриенти и ALA, които защитават здравето на кръвоносните съдове и предотвратяват оксидативния стрес. Тези хранителни вещества намаляват риска от сърдечни заболявания. 
• черен нахутсъдържа значителни количества фолиева киселина и магнезий. Фолиевата киселина понижава нивата на хомоцистеин. Това свежда до минимум риска от образуване на плаки, кръвни съсиреци, инфаркт и инсулт и стесняване на артериите.

Понижава холестерола

• черен нахутРазтворимите фибри, намиращи се в млякото, свързват жлъчните киселини, предотвратявайки усвояването им от тялото и понижават лошия холестерол.
• Освен това помага за понижаване на общия холестерол и триглицеридите.

Балансира кръвната захар

• черен нахутРазтворимите фибри, намиращи се в захарта, контролират усвояването и освобождаването на кръвната захар. 
• Гликемичен индекс Тя варира от 28 до 32. Това е ниска стойност. Това означава, че въглехидратите в него се разграждат и усвояват бавно. 
• С тази функция той предотвратява бързото покачване на кръвната захар. 

Превенция на диабет

• Въглехидрати в черния нахут Усвоява се бавно, като по този начин се понижава нивото на кръвната захар. 
• То, инсулинова резистентности намалява риска от развитие на диабет тип 2.

Полезен за жените

• черен нахутФитонутриентите, наречени сапонини, открити в меда, намаляват риска от рак на гърдата.
• Предотвратява остеопорозата. Намалява горещите вълни при жени в постменопауза.

Добър за храносмилането

• черен нахутТой е богат на неразтворими фибри, които помагат за поддържане на здравето на храносмилането. 
• Фибрите намаляват натоварването на червата, дивертикулитна болест и намалява риска от запек.

Превенция на рака

• черен нахутРазтворимите фибри, намиращи се в рибата, се абсорбират от клетките на дебелото черво от бактерии и достигат до дебелото черво, когато се разграждат до късоверижни мастни киселини, използвани за енергия. 
• Това гарантира, че клетките на дебелото черво остават здрави. Намалява риска от рак, особено рак на дебелото черво.

Ползите от черния нахут за кожата

• черен нахут фолиева киселина, фибри, протеини, въглехидрати, мед, желязо и фосфор богата по отношение на Тези храни подхранват кожата.
• Маски от нахутено брашно придава блясък на кожата.
• Премахва белези от акне, лекува слънчево изгаряне и различни други кожни възпаления. 

Ползите от черния нахут за косата

• черен нахут, Витамин B6 и съдържа цинк. Тъй като и двата минерала образуват протеина в косата, те укрепват космените фоликули и насърчават растежа на косата.
• черен нахутна витамин А и цинк комбинацията е жизненоважна за здравето на косата. Липса на едно от тези хранителни вещества kepek и причинява загуба на коса.
• черен нахут, протеини и манган включва. Манганът предотвратява пигментацията на косата.

Черният нахут отслабва ли?

• Консумацията на храни, богати на фибри, помага за отслабване. 
• черен нахут Той е богат както на разтворими, така и на неразтворими фибри. 
• Разтворимите фибри улесняват отделянето на жлъчката в храносмилателната система, докато неразтворимите фибри предотвратяват запек и други храносмилателни разстройства. 
• Фибрите изпълват стомаха, карат ви да се чувствате сити за дълго време и намаляват апетита.
• С тези характеристики това е храна, която осигурява загуба на тегло.