Какви са ползите и вредите от семена от целина?

Семената от целина са по-малко известни от самия зеленчук и не се консумират широко, но въпреки това са вкусни и питателни. Ползите от семена от целина включват регулиране на кръвната захар, облекчаване на менструални спазми и облекчаване на лошо храносмилане.

Той е малък, светлокафяв и горчив на вкус. Източната медицина използва това семе от хиляди години; Използва се за лечение на заболявания като бронхит, кожни заболявания и грип.

Хранителна стойност на семена от целина

Въпреки малкия си размер, семената от целина имат впечатляващ хранителен профил. Една супена лъжица (6.5 грама) семена от целина осигурява следните хранителни вещества:

• Калории: 25 калории
• Въглехидрати: 2 грама
• Протеин: 1 грам
• Мазнини: 2 грама
• Фибри: 1 грама
• Калций: 12% от референтния дневен прием (RDI)
• Цинк: 6% от RDI
• Манган: 27% от RDI
• Желязо: 17% от RDI
• Магнезий: 9% от RDI
• Фосфор: 5% от RDI

Какви са ползите от семена от целина?

• Минерали като калций, манган и фосфор са необходими, за да бъдат костите здрави и силни. Семената от целина съдържат много от тези важни хранителни вещества. 
• ДемирТова е основен минерал за производството на червени кръвни клетки. Семената от целина са чудесен източник на желязо. Без достатъчно желязо от храната тялото не може да произвежда достатъчно червени кръвни клетки.
• Семената от целина балансират нивата на кръвната захар. Поддържането на здравословни нива на кръвната захар е важно за намаляване на риска от диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
• Екстрактът от семена на целина има антибактериални свойства. Той се бори с бактериите H. pylori в храносмилателния тракт, които могат да причинят стомашни язви.
• Екстрактът от семена на целина има антиоксидантни свойства. Антиоксидантите са съединения, които предотвратяват увреждането на клетките, причинено от молекули, наречени свободни радикали. Необходим е здравословен баланс на антиоксиданти и свободни радикали за здравословно поддържане на тялото.
• Семената от целина се използват за улесняване на менструалния поток и регулиране на менструалния цикъл. 
• Семената от целина помагат за премахване на токсините от тялото. Помага да се отървете от пикочната киселина и излишната вода, като по този начин предотвратява задържането на вода.
• Семената от целина са много ефективни при лечението на лошо храносмилане и подуване на корема.

Отслабва ли семето от целина?

Тези малки семена помагат за ускоряване на метаболизма и отслабване. Затова чаят от семена на целина се използва за отслабване.

Как да ядем семена от целина?

Това семе е универсална подправка с много приложения. Всички семена се продават като натрошени или смлени подправки.

Тези семена имат вкус на стрък целина. Използва се за приготвяне на супи, зеленчукови ястия или домашни салатни превръзки.

От семената също се прави чай. За приготвяне на чай от семена на целина; Изсипете вряла вода върху 1 супена лъжица (6.5 грама) смлени семена и оставете сместа да се накисва за около 10 минути. Накрая прецедете семената и изпийте чая.

Какви са вредите от семена от целина?

Въпреки че тези семена най-често се използват като подправка за готвене, хапчета, капсули, екстракти от семена от целина Среща се и в други допълващи се форми.

Подправката на семената, използвана за готвене, е безопасна в нормални количества. Ако обаче се използват гореспоменатите концентрирани форми, е необходимо да се внимава по някои въпроси.

• Експертите не препоръчват на бременните жени да използват добавки със семена от целина, тъй като това може да причини маточно кървене и спонтанен аборт.
• ниска кръвна захар, остро възпаление на бъбреците или семена от целина Хората, които са алергични към или прашец от бреза, също трябва да избягват тези форми.
• Също така може да взаимодейства с определени лекарства. Ето защо е необходимо да се консултирате с лекар преди да приемате добавки.

Препратки: 1