Как да си направим салата от бобови растения? Рецепти за салата от бобови растения

Бобовите растения са изключително здравословни, засищащи храни, които осигуряват много хранителни вещества, витамини и много енергия на тялото.

Бобови растения, които можем да използваме в много различни рецепти, салатание също можем да използваме. По-долу е по-вкусно от другото рецепти за салата от бобови растения дава се

Рецепти за салата от бобови растения

Рецепта за салата от ечемичена юфка

материали

• 1 чаша юфка с ечемик
• 2 чаши гореща вода
• 1 ренде от моркови
• магданоз
• копър
• Пролетен лук
• Египет
• Кисели краставички
• Сок от лимон
• Течно масло
• сол
• Нар сироп

Как се прави?

- Изпечете половин чаша ечемичен фиде в малко олио.

- Добавете останалите юфка върху печените юфка, добавете 2 чаши вряща вода, добавете малко сол и гответе така, сякаш готвите ориз и охладете юфката.

- Смесете го с останалите съставки, охладете за известно време и сервирайте.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата с пилешки ориз

материали

• 80 грама пилешки гърди (на кубчета и варени)
• 2 супени лъжици варен ориз
• 1 скилидки чесън, нарязани на ситно
• 1 чаена лъжичка зехтин
• Настърган лук
• 1 супена лъжица настърган чедър
• Нарязан магданоз
• 1 чаена лъжичка лимонов сок или сироп от нар
• Сол пипер
• 2-3 чери домата за гарнитура

Как се прави?

- Смесете варено пилешко месо, олио, магданоз, лук, сол, черен пипер и лимонов сок в 1 купа.

- Вземете ориза, който сте сварили, в чинията за сервиране и добавете сместа, която сте приготвили върху него, и го разбъркайте добре.

- Гарнирайте с настърган кашкавал чедър и сервирайте.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата от царевично броколи

материали

• броколи
• червено зеле
• Скалън
• магданоз
• Консервирана царевица

Съставки за сос;

• Сок от лимон
• зехтин
• сол

Как се прави?

- Отделете клонките от броколи и отрежете корените. Леко сварете броколите. Можете да направите това с пара, за да не загубите хранителната си стойност. Ако прекалите, той едновременно ще промени цвета и ще се разпръсне.

- Оставете броколите, които сте сварили, да се охладят.

Нарязваме на ситно червеното зеле и го слагаме в купа. Добавете сол и лимон върху него и го разтрийте. Нарежете на ситно магданоза и зеления лук и ги сложете в купата.

В отделна купа смесете съставките на соса.

- В голяма купа смесете броколи, други съставки и сос и поставете върху чиния за сервиране.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата с бъбреци

материали

• 1 чаша боб
• 3 моркова
• 1 купа царевица
• 10-11 мариновани корнишони
• 4-5 печени червени чушки
• Копър и магданоз
• 2 стръка люспе
• Сокът от половин лимон
• Нар сироп и смрадлика
• 3 супени лъжици зехтин

Как се прави?

- Накиснете фасула за една нощ. На следващия ден кипете под налягане.

- Сварете морковите.

- Измийте, сортирайте и нарежете всички зеленчуци. Вземете го в купа.

- Добавете сварения и охладен боб. Добавете сварения и нарязан на кубчета морков.

Добавете и царевицата и печените чушки.

В купа разбийте лимоновия сок, сиропа от нар, смрадликата и зехтина. Добавете малко сол и черен пипер, залейте салатата, разбъркайте.

- Вземете салатата, която сте приготвили в чинията за сервиране.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата Булгур

материали

• 1 средни лука
• 1 чаша настъргана тиквичка
• 1 чаша настърган морков
• 1 зелен или червен пипер
• 1 щипка магданоз
• 1 чаена лъжичка зехтин
• 1 чаша и половина булгур
• 2 чаши пилешки бульон (можете да използвате и вода)
• 250 г варен нахут
• Лимон, сол, черен пипер

Как се прави?

В голям тиган или тенджера загрейте олиото и запържете нарязаните на кубчета лук, докато омекнат.

- Добавете булгура, който измихте върху лука, и продължете да бъркате.

- Добавете 2 чаши пилешки бульон и го варете известно време.

- Поставете котлона на слаб огън и добавете нахута и другите зеленчуци. Около 10 минути, докато поеме водата. готви го.

- След като покриете златото, добавете магданоза, солта и черния пипер и разбъркайте. Можете да го сервирате топъл или студен с резенчета лимон.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата от нахут

материали

• 1 чаена чаша нахут
• 2 червен пипер
• Половин куп копър
• Половин връзка магданоз
• 3 супени лъжици зехтин
• 1 лимон
• 2 супени лъжици оцет
• Достатъчно сол

Как се прави?

Накиснете нахута един ден предварително. Изцедете водата, сварете я в тенджера под налягане и охладете. Поставете го в купа за салата.

- Екстрахирайте семената на червения пипер. Накълцайте го на кубчета и го добавете.

- Нарежете на ситно копъра и магданоза и ги добавете.

Посолете и добавете зехтин.

Изцедете лимон и добавете оцет.

Смесете всички съставки. Готови за сервиране.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата от боб

материали

• 1 кутия варен фасул
• 1 кутия царевица
• 1 домат или 12 чери домати, нарязани
• 3 зелени лука, нарязани

За соса;

• 2 супени лъжици зехтин
• ¼ чаша гроздов оцет
• 1 скилидка чесън, смляна
• Половин чаена лъжичка сух кимион
• Нарязан пресен кориандър
• Сол пипер

Как се прави?

Комбинирайте всички съставки за салата в купа.

- Смесете съставките на соса.

- Изсипете го върху салатата.

- Оставете го в хладилника за известно време. По-вкусен е.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата от зелена леща

материали

• 1 чаша зелена леща
• 3 зелени чушки (люти по желание)
• 3 морков
• Половин куп копър
• Половин връзка магданоз
• 1 връзка зелен лук
• 4 домата
• Чили чушки

Как се прави?

- Поставете зелената леща във вода и оставете за 1 час. Изцедете водата и кипете в тенджерата под налягане и охладете. Поставете го в купа за салата.

- Извадете семената от чушката и нарежете на ситно и добавете.

- Обелете, настържете и добавете морковите.

- Нарежете на ситно копъра и магданоза и ги добавете.

- Почистете зеления лук, нарежете на ситно и добавете.

- Обелете доматите, нарежете на ситно и добавете.

- Добавете люти чушки. Готови за сервиране.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата с широк боб

материали

• 1 кг шушулки
• 4-5 пресен лук
• Половин куп копър
• Половин връзка магданоз
• Сок от 1 лимон
• 3 лъжици зехтин

Как се прави?

- Сварете широкия боб и го отцедете.

- Накълцайте зеления лук, магданоза и копъра и добавете към широкия боб.

Добавете лимоновия сок, зехтина и солта и разбъркайте.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за пшенична салата

материали

• 2 чаша пшеница
• 2 червен пипер
• Половин куп лук
• Половин куп копър
• Половин чаша царевица
• сол
• Сок от 1,5 лимон
• 2 лъжици сироп от нар
• 2 супени лъжици зехтин

Как се прави?

- Изчакайте житото да заври и да се охлади.

- След като изстине, смесете в него ситно нарязани люспи, копър, черен пипер и други съставки.

- Смесете сол, лимон, сироп от нар и зехтин и го залейте.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата от каупа

материали

• 1 чаша сушен грах с черни очи
• Люспир или червен лук
• копър
• магданоз
• зехтин
• Limon
• сол

Как се прави?

- Сварете фасула, който накисвате вечер.

- Когато заври, добавете копъра и магданоза, които вземете в купата за салата и нарязайте на ситно.

- Добавете нарязания лук за blarney.

- Накрая добавете зехтина, лимона и солта и разбъркайте.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за руска салата

материали

• 2 буркан гарнитура
• 200 грама мариновани корнишони
• кисело мляко
• Почти 1 чаша майонеза (може да не добавяте, ако сте на диета)
• 8 супени лъжици варена царевица

Как се прави?

- Измийте гарнитурата и я оставете в цедката, докато водата се отцеди.

- След това разбъркайте добре всички съставки и дръжте салатата в хладилника до момента на сервиране и охладете.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата с импулси от кисело мляко

материали

• 1 чаша варен боб 
• 1 чаена чаша варена леща
• 1 чаена чаша варен нахут 
• 1 консервирана царевица
• 1 червен пипер
• 2 чаша кисело мляко
• чесън
• зехтин

Как се прави?

- След като смесите всички съставки и чесновото кисело мляко, изсипете върху него зехтин и сервирайте.

- ДОБЪР АПЕТИТ!

Рецепта за салата Mung Bean

материали

• 1 чаша боб мунг
• 2 супени лъжици нар
• 1 супени лъжици зехтин
• 1 чаена лъжичка сироп от нар
• 1 чаена лъжичка сол
• Сок от 1/2 лимон
• 1/2 връзка копър

Как се прави?

Накиснете боб мунг предишната вечер. 

- Варете накиснатия боб за 10-15 минути. 

- Нарежете копъра на ситно. 

- Охладете сварения боб. 

В стъклена купа смесете боб мунг и семена от нар. В друга купа смесете сиропа от нар, зехтина, солта и лимоновия сок. 

- Смесете соса, който сте приготвили, с боб мунг. Накрая добавете ситно нарязания копър.

- Салатата ви е готова.

- ДОБЪР АПЕТИТ!