Как да си направим гъбена супа? Рецепти за гъбена супа

„Как се прави гъбена супа?" Предлага алтернативи със сметана, без сметана, с мляко, с кисело мляко и подправени. Лесно може да се направи с материалите, които често използваме в кухнята.

гъба Той е добър източник на фибри и ненаситени мастни киселини. Той е с ниско съдържание на калории. Той е богат на хранителни вещества като витамини от група В и минерали като селен, мед и калий.

По-здравословно е да се консумират гъби в прясно състояние, които можете да намерите в консервирана и незабавна супа. Защото тези готови видове, за които не знаем коя добавка е добавена, могат да застрашат здравето ни.

Ето няколко вкусни храни, които можете да консумирате в диетата.рецепти за гъбена супа "...

рецепти за супа с гъби

Как да си направим супа с млечни гъби?

материали

• 500 грама култивирани гъби
• 2 супена лъжица масло
• 4 супена лъжица брашно
• 1 литър студена вода
• сол
• 1 чаша и половина мляко

подготовка

• Измийте и нарежете на ситно гъбите.
• Запържете олиото и брашното в тиган. 
• Добавете вода, когато се сварят. Пасирайте с блендер.
• Когато водата заври, добавете гъбите и сол.
• Гответе около 20 минути.
• След като се свари, добавете млякото и го оставете да заври. Затворете дъното.
• Сервирайте с черен пипер.

Как се прави крем супа от гъби?

материали

• 8 чаши бульон
• 250 грама гъби
• Сок от половин лимон
• 1 чаена чаша брашно
• Чаша мляко
• 1 супена лъжица масло
• сол
• Половин чаена лъжичка червен пипер
• 1 щипка кокос

подготовка

• Нарежете гъбите, след като ги измиете. Полейте го с лимонов сок и го оставете да престои известно време.
• Разтопете олиото в тенджера, добавете гъбите и запържете малко.
• Добавя се бульона и се вари 10-15 минути.
• Смесете млякото и брашното в купа. Добавете към врящата супа.
• Добавете сол и подправки и гответе на слаб огън за 15-20 минути.

Как да си направим крем супа от зеленчуци и гъби?

материали

• 1 глава лук
• Морков
• 1 големи картофа
• 5 големи гъби
• Половин връзка магданоз
• Сол пипер
• Половин консерва сметана
• 3 супени лъжици масло
• 1 супена лъжица брашно
• 5 чаша вода

подготовка

• В олиото запържете ситно нарязания лук. Добавете ситно нарязаните зеленчуци. 
• Брашното се добавя последно и се запържва малко.
• Добавете водата си. Добавете сол и черен пипер и гответе.
• Когато се свари, добавете ситно нарязания магданоз и сметаната.

Как да си направим крем супа с пилешки гъби?

материали

• Гъби с половин пакет
• 200 грама пилешки гърди
• 1 супена лъжица масло
• 1 чаша вода Мляко
• 4 супена лъжица брашно
• Крем с половин опаковка
• Limon
• Сол и черен пипер

подготовка

• Сложете пилето на котлона да заври.
• Измийте и нарежете гъбите и ги разбъркайте, като изстискате сока на половин лимон в купа.
• Когато пилето се свари, намачкайте го с вилица.
• В отделен тиган задушете лимоновата гъба с масло. 
• Когато започне да поема водата, добавете пилето и го обърнете няколко пъти.
• Добавете пилешки бульон. Регулирайте консистенцията на супата по ваш вкус, като добавите малко вряща вода. Оставете да заври.
• През това време разбийте добре млякото и брашното в купа. Врящата супа добавете към млякото с помощта на черпак. Така брашненото мляко се затопля.
• Добавете бавно към супата. Добавете половин пакет сметана и разбъркайте.
• Когато заври, добавете сол и черен пипер. 
• Сервирайте с много лимон.

Как да си направим гъбена супа с кисело мляко?

материали

• 400 грама гъби
• 2 супени лъжици зехтин
• 1,5 чаша кисело мляко
• 1 жълтък
• 2 супена лъжица брашно
• сол

подготовка

• След като измиете гъбите, ги нарежете на ситно и ги сложете в тенджерата. 
• Поръсете го със зехтин, затворете капака и оставете да се готви.
• Добавете вряща вода в тенджерата, която е близо до изтичането на гъбите, и гответе около 15 минути, докато гъбите се сварят.
• Докато гъбите се готвят, разбийте киселото мляко, жълтъка и брашното в отделна купа. 
• Добавете няколко черпака гореща вода от тенджерата към тази смес и разбъркайте. Оставете сместа да се затопли.
• Добавете сместа бавно и разбъркайте супата. Продължавайте да бъркате, докато супата заври.
• След като супата ви заври, добавете сол.

Как се прави гъбена супа от червен пипер?

материали

• 400 грама гъби
• 1 пресен червен пипер
• Половин чаена чаша зехтин или 1,5 супени лъжици масло
• 2 супени лъжици брашно
• 3 чаши студено мляко
• 3 чаша гореща вода
• Сол и черен пипер

подготовка

• Измийте гъбите и ги настържете, включително дръжките.
• Сложете го в тигана с олиото и започнете да готвите.
• Червената чушка се нарязва на ситно на кубчета. 
• След като гъбите се изпарят, добавете ги в тенджерата. 
• Гответе с чушката, докато омекнат гъбите.
• Когато се отцеди добре, добавете брашно и запържете още малко.
• Добавете студено мляко, като бъркате непрекъснато. След това добавете гореща вода.
• Изключете котлона, когато заври добре.
• Добавете сол и черен пипер.

Как да си направим подправена гъбена супа?

материали

• 15 култивирани гъби
• 3 супена лъжица брашно
• 1 чаша вода Мляко
• 4 чаши вода
• 2 супени лъжици масло
• сол

За обличане:

• 1 жълтък
• Сок от половин лимон

подготовка

• Измийте гъбите и ги сложете във вода с лимон. Варете 15 минути и отстранете мръсната вода.
• В тиган се запържва брашното с маслото, без да се променя цвета му и се добавя млякото.
• Бъркайте непрекъснато, за да избегнете бучки.
• Добавете гъбите и водата им и ги варете, докато се сгъсти.
• Ако стане тъмно, можете да добавите малко гореща вода и да регулирате консистенцията.
• Подправете го и го добавете към супата, като я затоплите.
• Оставете да заври, посолете и изключете котлона.

"Как се прави гъбена супа? Предлагаме ви различни рецепти. Вие знаете, че е подходящо рецепти за гъбена супаМожете да споделите вашите с нас.

Препратки: 1, 2, 3