Toyuq allergiyası nədir? Simptomlar, Səbəblər və Müalicə

Aşağı yağ, yüksək protein toyuqsağlamlıq üçün faydalı olan vacib qidaları təmin edir. Toyuq ətinə qarşı allergiyanız yoxdursa...

"Toyuq allergiyaya səbəb olur?" düşünə bilərsən.

toyuq ətinə allergiya Bu ümumi bir vəziyyət deyil, lakin bəzi insanlarda narahat və hətta təhlükəli simptomlara səbəb ola bilər.

Allergiyanız olduqda, immunitet sisteminiz səhvən allergeni təhlükəli bir maddə kimi müəyyən edir.

İmmunitet sisteminiz daha sonra maddəyə hücum etmək üçün immunoglobulin E (IeG) adlı antikorlar yaradır. Bu cavab yüngüldən şiddətə qədər müxtəlif simptomlara səbəb ola bilər.

Hər yaşda olan insanlarda toyuq allergiyası baş verə bilər. Bu vəziyyət uşaqlıqdan başlayıb böyüdükcə də davam edə bilər.

Allergik reaksiyalar olmadan uzun illər toyuq və ya toyuq ətinə alerjiniz ola bilər. toyuq allergiyası Bəzi şəkərli diabet xəstələrinin çiy ətə, yəni bişməmiş toyuq ətinə də allergiyası olur.

Əgər sizdə belə bir vəziyyət olduğundan şübhələnirsinizsə, mütləq allerqoloqa və ya həkimə müraciət etməlisiniz. Bu və ya digər allergenlərin müsbət olub olmadığını öyrənmək üçün qan testi edilə bilər. 

Toyuq allergiyası ümumidirmi?

Toyuq ətinə allergik reaksiyalar nadirdir. Həm böyüklərə, həm də uşaqlara təsir edə bilər. Ən çox yeniyetmələrdə olur, lakin məktəbəqədər yaşda başlaya bilər.

toyuq ətinə allergiyailkin allergiya (əsl allergiya) və ya yumurta allergiyası kimi başqa bir allergiya ilə çarpaz reaksiya nəticəsində yaranan ikincil allergiya kimi baş verə bilər, lakin bu nadirdir.

Toyuq Allergiyasının Simptomları Nələrdir?

toyuq üçün allergiyaƏgər səpgi varsa, simptomlar yeməkdən sonra birdən və ya bir neçə saat sonra görünə bilər. Toyuq allergiyasının simptomları bunlardır: 

- Gözlərin sulanması, şişməsi və ya qaşınması

- Burun axması və qaşınma

 - asqırıq

 - Nəfəs almada çətinlik

 - Boğaz ağrısı

 - öskürək və ya hırıltı

 – Qıcıqlanma, dərinin qızarması və ya ekzemaya bənzər səpgi

 - Dərinin qaşınması

 - Ürəkbulanma

 - qusma

 - Qarın krampları

 - İshal

 - Anafilaktik şok 

Semptomlar yüngül narahatlıqdan şiddətə qədər dəyişə bilər. Əgər yemək yeməsəniz və ya toyuqla təmasda olsanız, simptomlar yox olacaq. 

Toyuq Allergiyasının Risk Faktorları Nələrdir?

Əgər sizdə astma və ya ekzemavarsa toyuq allergiyası o da daxil olmaq üzrədir qida allergiyası sağ qalma ehtimalınız daha çoxdur. Üstəlik toyuq ətinə allergiyaAşağıdakılara da alerjiniz ola bilər:

- hind

- Qaz

- Ördək

- qırqovul

- Kəklik

- Balıq

- Karides 

toyuq allergiyası Yumurta allergiyası olan bəzi insanlarda yumurta allergiyası da olur. Əgər toyuq ətinə qarşı allergiyanız varsa, toyuq peyin, toyuq tükü və toyuq lələyi tozuna da allergiyanız ola bilər.

Bu həssaslıq hinduşka kimi digər quşçuluq növlərinin tüklərinə və peyinlərinə də aiddir. 

Toyuq Allergiyasının Fəsadları Nələrdir?

toyuq allergiyası soyuqdəyməyə səbəb ola bilər. Bunun səbəbi, burun axması və boğaz ağrısı kimi bəzi simptomların eyni olmasıdır. Bədəninizdən alerjeni çıxarmağa çalışdığınız zaman mədə narahatlığı hiss edə bilərsiniz.

Ən ciddi komplikasiya anafilaksiyadır. Bu, təcili tibbi yardım tələb edən ciddi bir bədən reaksiyasıdır. Anafilaksiyanın simptomlarına aşağıdakılar daxildir:

- Sürətli ürək döyüntüsü

- Qan təzyiqinin qəfil düşməsi

- ürək döyüntüsü

- nəfəs darlığı

- Hırıltı

– Boğazda tənəffüs yollarının şişməsi

- nitq pozğunluğu

- dilin şişməsi

- Dodaqların şişməsi

– Dodaqların, barmaqların və ya ayaq barmaqlarının ətrafında mavi rəng

- Şüur itkisi 

Toyuq Allergiyasının Müalicəsi

Toyuq allergiyasıŞəkərli diabetiniz varsa, yediyiniz hər şeydən çəkinməlisiniz.

Şorbaların ümumi tərkib hissəsi olan toyuq suyu olan yeməklərə diqqət yetirin. Toyuq qırmızı ətə, hətta hamburger kimi qidalara alternativ olaraq məşhurdur.

Əgər toyuq tüklərinə qarşı allergiyanız varsa, qaz tüyü yorğan və yastıqlar həm evdə, həm də səyahət zamanı allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. 

Peyvənd etməzdən əvvəl allergiyanızı həkiminizlə müzakirə edin. Bəzi peyvəndlər, məsələn, sarı qızdırma peyvəndi, toyuq proteinini ehtiva edir və allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Əgər yumurtaya qarşı allergiyanız varsa, canlı qrip peyvəndi ala bilməyəcəksiniz. Yumurta proteini ehtiva edir. 

Nə vaxt həkimə müraciət etməli?

Toyuq allergiyasıƏgər sizdə olduğundan şübhələnirsinizsə Semptomları müalicə etmək üçün bir antihistaminik və ya bir allergen təyin etmək üçün bir antihistaminik eliminasiya pəhrizi tövsiyə oluna bilər.

Digər Ümumi Qida Allergiyaları

Qidalarda protein allergenləri var. Əksər insanlarda bu zülallar allergik reaksiyaya səbəb olmur. Bir çox qida allergik reaksiyaya səbəb ola bilsə də, ən çox görülən qida allergiyaları bunlardır:

- Süd

- Yumurta

- Balıq

– Qabıqlı balıqlar

– Badam və ya qoz kimi qoz-fındıq

- Fıstıq

- Buğda

- Soya

- Susam

yumurta allergiyası

Bir çox qida allergiyası kimi, yumurta allergiyası da uşaqlıqda çox rast gəlinir. Yumurtalara allergik reaksiyaya səbəb olan əsas zülallar ovomukoid, ovalbumin və ovotransferrindir.

Yumurta allergiyasının simptomlarına qusma, mədə ağrısı, həzmsizlik, hırıltı və ya öskürək daxildir. Yumurtalara qarşı allergik reaksiyanın qarşısını almağın ən yaxşı yolu yumurta və ya yumurta olan qida məhsullarını yeməkdən çəkinməkdir.

balıq allergiyası

Yetkinlərdə uşaqlardan daha çox balıq və qabıqlı balıqlara allergik reaksiya olur. Bəzi insanlar yalnız müəyyən balıq növlərinə, bəziləri isə bütün balıqlara reaksiya verə bilər. Reaksiya dərəcəsi insanların yediyi balıq növündən asılı olaraq dəyişə bilər.

Balığa alerjisi olan insanların əksəriyyəti parvalbumin adlı bir protein allergeninə reaksiya verəcəkdir. Pişirmə bu zülalları məhv etmir, yəni insanlar həm bişmiş, həm də çiy balıqlara reaksiya verə bilər.

Balığa qarşı allergiyası olan insanların balıq və balıq məhsullarından uzaq durması çox vacibdir.

süd allergiyası

İnək südü allergiyası uşaqlıqda ən çox rast gəlinən qida allergiyalarından biridir. Süd allergiyasının simptomları ishal və qusma.

İnsanların iki fərqli süd zülalına, kazein və zərdablara qarşı allergiyası ola bilər. Südə qarşı allergiyası olan insanlar süd və ya tərkibində süd olan hər hansı məhsulu istehlak etməməyə diqqət etməlidirlər.

Süd allergiyası laktoza qarşı dözümsüzlüklə eyni şey deyil. Laktoza qarşı dözümsüzlüyü olan insanların südə qarşı allergiyası yoxdur. Bunun əvəzinə, onların laktoza parçalamaq üçün lazım olan laktaza adlı bir fermenti yoxdur.

Fındıq allergiyası

Fındıq allergiyası adətən ömür boyu davam edir. Qabıqlı balıq və fıstıq allergiyası ilə yanaşı, qoz-fındıq allergiyası qida anafilaksinin ən çox görülən səbəblərindən biridir. Allergik reaksiyalara səbəb ola biləcək fındıqlara aşağıdakılar daxildir:

- Anakardiya

- Püstə

- Qoz

- Fındıq

- Badam

- Braziliya qozu

Fındıq alerjisi olan insanlar müxtəlif yollarla reaksiya verə bilərlər. Simptomlar arasında ürtiker, qusma, aşağı qan təzyiqi və ya udma çətinliyi ola bilər.

Bəzi insanlar ağızda, boğazda, dəridə, gözlərdə və ya bədənin digər hissələrində qaşınma ilə də qarşılaşa bilər. Fındıq allergiyası olan insanlar tərkibində qoz-fındıq olan qidaları yeməkdən çəkinməlidirlər.

fıstıq allergiyası

Fıstıq qida allergiyasının ən çox yayılmış səbəblərindən biridir. Fıstıqlara qarşı allergiyası olan insanlar çox vaxt həyatları boyu allergiyaya məruz qalırlar. 

Fıstıq alerjisi olan kiçik bir azlıq yaşıl noxud kimi paxlalılara reaksiya verə bilər. 

Fıstıqlara qarşı allergiyası olan insanlar digər qidalara qarşı allergiyası olan insanlarla eyni simptomların çoxunu yaşayırlar. Bu simptomlar mədə problemləri, zəif nəbz, şişlik, ürtiker, başgicəllənmə və qarışıqlıqdır.

qabıqlı balıqlar

Qabıqlı balıq allergiyası balıq allergiyasından fərqlidir. Bir çox növ qabıqlı balıq allergiyası olan insanlarda reaksiyalara səbəb ola bilər, o cümlədən:

- Karides

- Lobster

- Yencək

- Xərçəng

- İstiridyə

- Clam

- Midiya

Bir növ qabıqlı balıqlara alerjisi olan insanlar tez-tez digər növlərə də reaksiya verirlər.

Qabıqlara qarşı allergik reaksiyası olan insanlar qusma, hırıltı və əksər qida allergiyası üçün ümumi olan digər simptomlarla qarşılaşa bilərlər.

Qabıqlı balıqlara allergiya tez-tez ciddi reaksiyalara səbəb ola bilər və bəzi insanlar hətta qabıqlı balıqların bişirilməsinin buxarına reaksiya verə bilər.

Digər qida allergiyalarında olduğu kimi, bu allergiyası olan insanlar qabıqlı balıqlarla təmasdan çəkinməlidirlər.

Soya allergiyası

Soya allergiyası uşaqlıqda çox rast gəlinən bir allergiyadır. Soyaya qarşı allergiyası olan insanların əksəriyyəti 3 yaşdan kiçikdir, lakin bəzən böyüklərin də soyaya qarşı allergiyası olur.

Soyaya qarşı allergiyası olan insanlarda səpgi, qusma, ishal və mədə krampları ola bilər. Nadir hallarda soya anafilaksiyə səbəb ola bilər.

buğda allergiyası

buğda allergiyası, başqa bir yaygın uşaq qida allergiyasıdır. Uşaqların təxminən 65%-i 12 yaşa qədər bu allergiya ilə böyüyəcək.

Buğdanın əsas allergenlərindən biri qlütendə olan gliadin adlı bir proteindir. Bu səbəblə buğda allergiyası olan insanların qlütensiz pəhrizə ehtiyacı ola bilər.

İnsanlar nadir hallarda buğda allergiyasından anafilaksi yaşayırlar, lakin bu bəzən baş verə bilər. Buğda allergiyasının simptomlarına astma, həzm problemləri və səpgilər daxildir.

Buğda allergiyası, otoimmün bir vəziyyət çölyak xəstəliyi Eyni deyil.

Susam allergiyası

Susam allergiya xüsusilə uşaqlarda ağır ola bilər. Digər qida allergiyaları kimi, küncüt allergiyası da müxtəlif simptomlara səbəb ola bilər. Bunlara döküntü, ürtiker və ya qusma daxil ola bilər. Ağır hallarda, boğazın şişməsinə və anafilaksiyaya səbəb ola bilər.

Küncüt allergiyasına etibarlı diaqnoz qoymaq çətindir, çünki bu simptomlar digər qida allergiyaları ilə üst-üstə düşə bilər.