Çiyələk şirəsi necə hazırlanır? Çiyələk şirəsinin faydaları

"Çiyələk suyu” qida və antioksidantlarla dolu dadlı və təravətləndirici içkidir.

Çiyələk suyu çiyələkdəridən hazırlanır. Bu qırmızı giləmeyvələrdə olan lif istisna olmaqla, qida maddələrinin çoxu saxlanılır. 

çiyələk suyubədəni vitaminlər, minerallar və antioksidantların konsentrasiyası ilə təmin edir. Kalorisi az olduğu üçün arıqlamağa kömək edir. 

C vitamini, kalium, fol turşusu, manqan, mis, sink, E vitamini, kalsium, polifenolik birləşmələr və təbii şəkərlə təmin edir. Bütün bunlar bədənimizdəki müxtəlif sistemlərə müsbət təsir göstərir. 

çiyələk suyuGünün istənilən vaxtında tək sərxoş ola bilər. Digər meyvə şirələri ilə qarışdırılıb sağlam və enerji verən bir içki kimi istehlak edilə bilər.

Çiyələk suyunun faydaları nələrdir?

Sümük gücünü artırır

• Manqanmis, dəmir, fosfor, kalium və sink ehtiva edir Çiyələk suyuSümük mineral sıxlığını artırır.
• Yaşlandıqca osteoporoz riskini azaltmağa kömək edir.

qan təzyiqini aşağı salır

• Bu şirənin əhəmiyyətli miqdarı kalium tapılar.
• Buna görə də qan təzyiqini aşağı salır. 
• Ürək-damar sisteminə yükü azaldır.

Qan dövranını sürətləndirir

• Çiyələk suyuqan dövranı sistemini sürətləndirə bilən əhəmiyyətli miqdarda dəmir və digər vacib mineralları ehtiva edir. 
• Beləliklə, bədəndəki hüceyrə və toxumaların düzgün işləməsi üçün lazım olan resursları və oksigeni təmin edir.

Xərçəng əleyhinə potensiala malikdir

• C vitamini, ellagik turşu, fitonutrientlər və fol turşusu orqanizmin xərçənglə mübarizəsində əsas rol oynayır. 
• Çiyələyin tərkibində bu maddələr çoxdur.
• Çiyələk suyu döş və uşaqlıq boynu xərçəngi riskini azaldır.

Metabolik fəaliyyəti yaxşılaşdırır

• B kompleks vitaminlərimetabolik fəaliyyətdə əsas oyunçudur. 
• Enerji istehsalından tutmuş hormon balansına qədər hər şeyi tənzimləyir.
• Çiyələk suyuTərkibində potensial olaraq yüksək vitamin B6, folat, riboflavin, niasin və tiamin var.

Sağalma prosesini sürətləndirir

• Yüksək vitamin C və ellagik turşusu ilə zəngin mineral və vitamin mənbəyidir. çiyələk suyubədəni sağalma prosesini stimullaşdırır. 
• Bu xəstəlik, zədə və ya əməliyyatdan sonra sağalma prosesini sürətləndirir.

Çiyələk şirəsi dəri üçün faydalıdır

• Tərkibində antioksidantlar, vitamin E və C kimi vacib vitaminlər olan bu şirə dərinin iltihabını və qıcıqlanmasını müalicə edir. 
• İncə xətt və qırışların görünüşünü, eləcə də yaş ləkələri və ləkələri azaldır. 
• Bu faydalar üçün onu şirə kimi istehlak edə və ya topikal olaraq tətbiq edə bilərsiniz.

Çiyələk suyu necə hazırlanır?

Çiyələk suyuÇox güclüdür və adətən konsentrat formada istifadə olunur. Bunun üçün əvvəlcə maye şərbət hazırlamaq lazımdır.

Konsentratlı çiyələk şirəsi hazırlanması

vəsaitlər

• 2 kilo çiyələk yuyulur və doğranır
• 2 stəkan şəkər
• 3-4 stəkan su

Necə edilir?

• Çiyələk və şəkəri bir qaba götürüb yaxşıca qarışdırın.
• Qabını örtün və 12-24 saat soyudun.
• Vaxt bitdikdən sonra qazanı götürüb orta istilikdə sobaya qoyun.
• Qarışığı qaynadın. Sonra istiliyi azaldın. 15-20 dəqiqə bişirin.
• Onu süzün.
• Mümkün qədər çox suyu buraxmaq üçün çiyələkləri sıxın.
• Konsentrat suyu şüşə qabda və ya şüşədə saxlayın.
• Çiyələk suyu Bunu etmək üçün bu konsentratlı şirənin dörddə bir stəkanını götürün. Üzərinə su əlavə edib qarışdırın.

Çiyələyin şirinliyinə görə şəkərin miqdarını tənzimləyin. Çiyələk şirindirsə, daha az şəkər istifadə edin.

Çiyələk suyunun fəsadları nələrdir?

Bu şirənin təsirli sağlamlıq faydaları olsa da, bəzi potensial yan təsirləri də var. Orta səviyyədə istehlak edildikdə, mənfi təsir riski çox azdır.

• mədə problemləri – Çiyələk bəzi insanlarda şişkinlik, kramp, qaz və qəbizliyə səbəb ola bilər.
• allergik reaksiyalar – Çiyələklərdə bədəndə allergik reaksiyalara səbəb olan kimyəvi birləşmələr olan histaminlər var. Aşağı səviyyələrdə mövcud olmasına baxmayaraq, bəzi insanlar dəri qıcıqlanması, mədə narahatlığı, boğazın qaşınması və ya digər kiçik allergik yan təsirlər kimi allergik reaksiyalarla qarşılaşırlar.
• Pestisid – Ən çox çiyələkdir pestisid meyvələri ehtiva edir. Pestisidlərin riskini minimuma endirmək üçün üzvi çiyələk alın.

İstinadlar: 1