ما هو فيتامين يو ، ماذا يوجد فيه ، ما هي فوائده؟

إلى جانب ضمان نمو الجسم ، فإن للفيتامينات واجبات مثل المناعة والتمثيل الغذائي والحماية من الأمراض المختلفة. إنها مغذيات مهمة موجودة في الأطعمة. 

ما يحتاجه جسم الإنسان ذوبان في الماء أو قابل للذوبان في الدهون هناك ثلاثة عشر نوعًا من الفيتامينات الأساسية المصنفة على أنها وتشمل هذه A و C و D و E و K و B1 و B2 و B3 و B5 و B6 و B7 و B9 و B12.

إذن هل يوجد فيتامين يو؟

على الرغم من الاسم فيتامين يو لا يصنف على أنه فيتامين. في أوائل الخمسينيات عصير الكرنبهو مصطلح يستخدم لوصف مركب في. على الرغم من اسمها ، فيتامين يو ليس فيتامين حقيقي ولكن من الأحماض الأمينية ميثيونينمشتق من في.

فيتامين يو على الرغم من تناوله كمكمل غذائي ، إلا أنه يوجد بشكل طبيعي في الخضروات الصليبية ، وخاصة اللفت والبروكلي وبراعم بروكسل واللفت.

أيضًا ، تضيفه شركات مستحضرات التجميل إلى بعض الكريمات والأمصال وأقنعة الوجه وغيرها من المنتجات.

ما هي فوائد فيتامين يو؟

شفاء قرحة المعدة

• في 1950s فيتامين يو عند البحث ، أشارت بعض الدراسات إلى أن شرب عصير الملفوف يساعد في التئام قرحة المعدة بشكل أسرع.
• ومع ذلك يعتقد الباحثون أن هذه الآثار فيتامين يولم يستطع تأكيد ما إذا كان ذلك بسبب جوزة الطيب أو مادة مغذية أخرى موجودة في الملفوف.

حماية الرئتين والكبد والكلى

• فيتامين يويحمي الرئتين والكبد والكلى من التلف.
• بحوث الحيوانات ، فيتامين يوتظهر هذه الدراسة أنه قد يساعد في تقليل تلف الرئة من نوبات الصرع.

خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية

• بعض الأدلة ، مكملات فيتامين يوإنه يدعم حقيقة أنه يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية.
• على سبيل المثال ، دراسة أنبوب الاختبار ، فيتامين يووذكر أنه يمكن أن يمنع تكوين الخلايا الدهنية ويقلل من مستويات الدهون الثلاثية. لكن هناك القليل من الدراسات البشرية حول هذا الموضوع.

التئام الجروح وحماية الجلد

• فيتامين يويوفر الحماية من أشعة الشمس فوق البنفسجية. يسرع التئام الجروح.
• أنبوب الاختبار والدراسات على الحيوانات ، فيتامين يويذكر أن التطبيق المباشر للدواء على الجروح يمكن أن يسرع من إغلاق الجرح.

يساعد على إنقاص الوزن

• من فيتامين يو وجد في الدراسات أنه فعال في إنقاص الوزن.
• فيتامين يوالطريقة الأكثر فائدة للاستفادة من قوتها المنهكة هي شرب عصير الملفوف.

في أي الأطعمة يوجد فيتامين يو؟

فيتامين يو يباع كمكمل غذائي. ولكن فيتامين يو إن تناول الأطعمة الطبيعية التي تحتوي على هذا المركب هو أفضل طريقة لزيادة تناولك لهذا المركب. الأطعمة الغنية بفيتامين يو هو كما يلي:

• جزر
• ملفوف
• كرفس
• البقدونس
• بصل اخضر
• نبات الهليون
• بنجر
• البطاطس
• بروكلي
• لفت نبات
• سبانخ
• كرنب ملفوف
• براعم بروكسل
• قرنبيط

فيتامين يوومن المعروف أنه يوجد أيضًا في الأطعمة الحيوانية مثل صفار البيض النيء والحليب وكبد الحيوانات التي تربى في ظروف بيئية نظيفة.

أشياء يجب مراعاتها حول فيتامين يو

• عندما تؤكل مباشرة من الأطعمة الطبيعية فيتامين يو آمن. 
• لا يُعرف الكثير عن السلامة والآثار الجانبية للشكل الذي يتم تناوله كمكمل غذائي.
• لذلك فيتامين يو إن تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية هو أسلم طريقة.
• وفقًا لوكالة المواد الكيميائية الأوروبية ، فيتامين يو إذا لامست العينين والجلد والرئتين بشكل مباشر ، فقد يسبب تهيجًا لهذه الأعضاء. لذلك ، يجب استخدام منتجات العناية بالبشرة التي تحتوي على هذا المركب بحذر.

كيف تستخدم فيتامين يو؟

• بسبب البحث المحدود ، فيتامين يو لم يتم وضع توصية بشأن جرعة دراسة بشرية واحدة ، 8 جرام على مدى 1.5 أسابيع فيتامين يو تستخدم.
• إذا كنت تستهلك هذا المركب من الأطعمة الطبيعية فقط ، فإن فرص تناول جرعة زائدة منخفضة للغاية. تظهر الدراسات أن نسبة عالية من المكملات الغذائية فيتامين يو لم يدرس بعد آثار تناوله.
• هذه الجرعة الزائدة فيتامين يوهذا لا يعني أنه ليس له آثار جانبية. نظرًا لعدم دراسة الجرعة الزائدة فقط ، فإن التأثيرات غير معروفة.

التفاعلات

• فيتامين يولا توجد معلومات علمية كافية لتحديد ما إذا كان هذا الدواء يتفاعل مع أدوية أخرى.
• الأشخاص الذين يستخدمون مكملات أو أدوية أخرى دون موافقة الطبيب. فيتامين يو لا ينبغي أن تستخدم.

الحمل والرضاعة

• مثل الكرنب والبروكلي وبراعم بروكسل واللفت الأطعمة الغنية بفيتامين يوآمن للأكل أثناء الحمل والرضاعة.
• في شكل ملحق فيتامين يولا يعرف الكثير عن سلامة لذلك ، يجب على النساء الحوامل والمرضعات عدم استخدامه.