كيف تأكل فاكهة العاطفة؟ الفوائد والضرر

مع أكثر من 500 صنف و فاكهة العاطفة أو فاكهة العاطفة وتسمى أيضا فاكهة العاطفة لقد تم استهلاكه منذ مئات السنين. عادة ما يكون لونه أرجواني ويشبه الجريب فروت. يحتوي على لحم صلب ومثير ويتكون من بذور بداخله. الفاكهة لها طعم حامض.

فاكهة العاطفةيساعد في علاج مرض السكري ويساعد في الوقاية من السرطان والتهاب المفاصل.

كما أن محتواه العالي من الألياف يحسن صحة الجهاز الهضمي. تحتوي الفاكهة على مضادات الأكسدة التي تنظم ضغط الدم وتدعم صحة القلب.

ما هي فاكهة العاطفة؟

فاكهة العاطفة، نوع من زهرة الآلام زهرة الآلام هي ثمر الكرمة. فاكهة العاطفةإنه هبة من السماء لمرضى السكر ، وذلك بفضل مؤشره المنخفض لنسبة السكر في الدم ومحتواه العالي من الألياف.

تعمل الألياف أيضًا على تحسين صحة الجهاز الهضمي. كما تحتوي فاكهة زهرة الآلام على مضادات الأكسدة التي تعزز المناعة وتحارب أنواع مختلفة من السرطان.

يمكن أيضًا أن تؤكل البذور ، لكن البذور لها طعم حامض ولاذع.

القيمة الغذائية لفاكهة الآلام

ما هي فوائد فاكهة العاطفة؟

يساعد في علاج مرض السكري

يعتبر مؤشر نسبة السكر في الدم المنخفض (GI) ومحتوى الألياف العالي من الفاكهة مفيدًا لمرضى السكر. الفاكهة هي أيضًا نوع من الألياف التي تبقيك ممتلئًا دون زيادة السعرات الحرارية. الغشاء المشطي كما أنها غنية من حيث

يتم امتصاص السكر الموجود في الفاكهة ببطء في مجرى الدم ، مما يمنع ارتفاعات وانخفاضات السكر المفاجئة والحادة.

الأبحاث ، فاكهة العاطفةهذا يدل على أنه يمكن استخدامه كمكمل غذائي لعلاج مرض السكري بسبب قدرته على نقص السكر في الدم. 

يمكن للفاكهة أيضًا خفض مستويات الكوليسترول في الدم وتحسين أداء الأنسولين (تقليل مقاومة الأنسولين).

يساعد في الوقاية من السرطان

فاكهة العاطفةإنها مليئة بمضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة المسببة للسرطان. يحتوي أيضًا على فيتامين أ وفلافونويد ومركبات فينولية أخرى تساعد في الوقاية من السرطان.

هذا المركب الموجود في الفاكهة هو الكريزين ، والذي يظهر أنشطة مضادة للسرطان. فاكهة العاطفةتم العثور على مركب مهم آخر ، Piceatannol ، لقتل خلايا سرطان القولون والمستقيم.

فاكهة العاطفة يحتوي أيضًا على فيتامين سي. أقوى مضادات الأكسدة فيتامين ج يقضي على الجذور الحرة في الجسم ويمنع الأمراض مثل السرطان.

ينظم ضغط الدم ويحمي القلب

فاكهة العاطفةغني بالبوتاسيوم ، وهو معدن مهم ينظم مستويات ضغط الدم. يريح الأوعية الدموية ويزيد من تدفق الدم. هذا يقلل من إجهاد القلب ويحسن صحة القلب بشكل عام.

والأهم من ذلك ، أن الحركة بين أغشية الجسم لا يُسمح بها عادة إلا من خلال القنوات التي ينظمها البوتاسيوم - وهو سبب آخر لأهمية هذا المعدن.

دراسة أمريكية مستخلص قشر فاكهة العاطفةتنص على أنه يمكن استخدامه كدواء لارتفاع ضغط الدم.

فاكهة العاطفة أفادت الدراسات أن مادة البيكياتانول الموجودة فيه تساعد على خفض مستويات ضغط الدم.

يقوي المناعة

فاكهة العاطفةيحتوي على فيتامين C والكاروتين والكريبتوكسين ، مما يساعد على تقوية جهاز المناعة.

يحفز فيتامين ج أيضًا نشاط خلايا الدم البيضاء ، مما يعني تقوية جهاز المناعة والوقاية من الأمراض الشائعة.

يحسن صحة الجهاز الهضمي

فاكهة العاطفةإنه إضافة مثالية لنظام غذائي سهل الهضم لأنه مصدر كبير للألياف.

يحتوي كل من لب الفاكهة وقشرها على ألياف قابلة للذوبان في الماء ، والتي تعمل كملين وتحسن حركة الأمعاء.

تساعد هذه الألياف الغذائية على منع الإمساك وتزيل الكوليسترول الزائد من الشرايين والأوعية الدموية.

يحسن صحة الدماغ ويقلل من القلق

من تطور الدماغ فاكهة العاطفةالبوتاسيوم والفولات مسؤولان. الأول يحسن تدفق الدم والإدراك ، بينما يمنع الأخير مرض الزهايمر والتدهور المعرفي.

تشير بعض المصادر إلى أن زهرة العاطفة يمكن أن تساعد في تقليل القلق. تحتوي الفاكهة على مضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهابات. يمكن أن يكون لها أيضًا بعض التأثير المهدئ على القلق. 

يقوي العظام

كونها غنية بالمعادن مثل المغنيسيوم والكالسيوم والحديد والفوسفور ، فهي تساعد في الوقاية من أمراض العظام. تحافظ المعادن على كثافة العظام وحتى تمنع هشاشة العظام.

دراسات، مستخلص قشر فاكهة العاطفةمن التهاب المفاصل وقد أظهر أيضًا أن له خصائص مضادة للالتهابات يمكن استخدامها جيدًا لتخفيف الأعراض.

يساعد في علاج أمراض الجهاز التنفسي

فاكهة العاطفةمزيج من بيوفلافونويدس فيه آثار إيجابية على الجهاز التنفسي. تشير الدراسات إلى أن مستخلص الفاكهة يمكن أن يساعد في تخفيف الربو وحتى السعال.

يحسن نوعية النوم

تحتوي الفاكهة على مركب مهدئ. دراسات، فاكهة العاطفةيظهر أنه يستخدم لعلاج الأرق والأرق.

يحسن الدورة الدموية

فاكهة العاطفةالبوتاسيوم له خصائص توسع الأوعية. الحديد في الفاكهة و نحاس يعمل بشكل أفضل عندما يقترن بـ

الحديد والنحاس مكونان أساسيان في إنتاج خلايا الدم الحمراء. عندما يزيد عدد كرات الدم الحمراء ، يمكن أن يتدفق الدم بسهولة أكبر.

فوائد فاكهة العاطفة للحوامل

فاكهة العاطفةيساعد حمض الفوليك في نمو وتطور الجنين ويمنع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال. تعزز الفاكهة أيضًا المناعة وصحة العظام أثناء الحمل.

هل الفاكهة العاطفة تجعلك تفقد الوزن؟

على الرغم من قلة الأبحاث حول هذا الموضوع ، تشير بعض الدراسات إلى أن الألياف الموجودة في الفاكهة قد تساعد في إنقاص الوزن.

يوفر شد الجلد

تعتبر الفاكهة من العناصر الغذائية المفيدة بشكل خاص للبشرة. فيتامين أهو مصدر عظيم.

فاكهة العاطفةمضادات الأكسدة الأخرى الموجودة في الأرز ، مثل فيتامين سي والريبوفلافين والكاروتين ، تعزز صحة الجلد وتؤخر علامات الشيخوخة.

فاكهة العاطفةإنه غني بالبيسياتانول ، والذي قد يكون له تأثير مضاد للشيخوخة.

ومع ذلك ، فإن البحث الملموس في هذا المجال محدود.

كيف تأكل فاكهة العاطفة؟

قطع الفاكهة إلى نصفين بسكين. خذ الدواخل (مع البذور) بملعقة وأكلها.

قد يكون الغشاء الذي يفصل البذور عن القشرة حامضًا. يمكنك نثر بعض السكر عليها وتناولها.

فاكهة العاطفة يمكن استخدامها أيضًا بطرق أخرى. يمكنك مزجه مع الزبادي وإضافته إلى تتبيلات السلطة ، واستخدامه في الحلويات والمشروبات.

ومع ذلك ، لا تأكل القشر ، حيث يحتوي اللحاء على كميات صغيرة من جليكوسيدات السيانوجين (مصادر السيانيد).

كيف تصنع عصير فاكهة العاطفة؟

هذا هو عصير الفاكهة مع تأثير التبريد الممتاز على النحو التالي ؛

- خذ 5 أو 6 فاكهة العاطفة الصفراء الناضجة. 

- نقطع الثمار بالطول وباستخدام طرف الملعقة نزيل القشرة ونضعها في الخلاط.

- يضاف الماء ثلاث مرات وتشغيل الخلاط لمدة دقيقة حتى تنفصل الحبة السوداء عن الهلام. لا تفرط في الخلط وإلا فقد تنهار البذور.

- الآن صفي الخليط من خلال غربال في إبريق لفصل البذور والضغط على كل قطرة.

- مرة أخرى يضاف الماء البارد والسكر ثلاث مرات حسب الرغبة. 

- صب الماء في إبريق أو زجاجة وبرد. تستخدم 2 فواكه زهرة الآلام لصنع حوالي 5 ونصف لتر من العصير.

- يمكن أن يستمر هذا العصير لمدة 5 أيام عند تخزينه في الثلاجة.

ما هي فوائد عصير فاكهة العاطفة؟

فاكهة العاطفة لشرب عصيره العديد من الفوائد الصحية ، فهو غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الحيوية الأخرى.

كوب من الخام عصير فواكه ملئ بالشغف يوفر حوالي 1771 وحدة دولية من فيتامين أ و 1035 ميكروغرام من بيتا كاروتين ، بينما هو خام عصير فاكهة العاطفة الصفراء يحتوي على 2329 وحدة دولية من فيتامين أ و 1297 ميكروجرام من بيتا كاروتين. 

عصير فواكه ملئ بالشغفالفوائد هي كما يلي ؛

- كأس عصير فواكه ملئ بالشغف يعمل كعامل تبريد ممتاز. بفضل طعمه البارد المنعش ، يمكنه تحسين الإحساس بالحرقان في المعدة. يساعد على التهدئة عن طريق استرخاء الأعصاب والعقل.

- عصير فواكه ملئ بالشغفإنه غذاء ملين يساعد في حركة الأمعاء. وهو مفيد لمن يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي والإمساك.

- عصير فواكه ملئ بالشغفيحتوي على قلويدات تخفض ضغط الدم ولها تأثير مهدئ ومضاد للتشنج.

- عصير فواكه ملئ بالشغفمسؤولة عن اللون الأصفر والبنفسجي للفاكهة. بيتا كاروتين غنية ويسمى أيضًا بروفيتامين أ لأنه يتحول إلى فيتامين أ في الكبد. كمضاد للأكسدة ، فهو يساعد في الوقاية من السرطان وأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

البيتا كاروتين الذي يحتوي عليه يدعم نمو العظام والأسنان ، ويصلح أنسجة الجسم ويفيد العينين ، كما يقلل من مخاطر التهاب المفاصل ومرض باركنسون والعقم والاكتئاب.

- فاكهة العاطفة فيتامين ب 2 ، فيتامين ب 6 ، حمض الفوليك و كولين غني بالمصطلحات. شرب عصير الفاكهةفيتامينات ب مفيدة لأنها تدعم الصحة العقلية ووظائف المخ ، وكذلك الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي. بصرف النظر عن ذلك ، فإنه يخفض مستوى الكوليسترول ويحسن الدورة الدموية.

- عصير فواكه ملئ بالشغفيهدئ الأعصاب وبالتالي فهو مفيد للأرق. 

- مغذي للغاية وصحي ، يمكن لهذا العصير أن يهدئ نوبات الربو. يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على منع الهيستامين الذي يسبب أعراض الربو.

فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على الوقاية من الأمراض والالتهابات ومكافحتها. كما أنه يسرع من التئام الجروح من خلال تسهيل إصلاح الأنسجة.

- كما يحتوي على نسبة عالية من معادن البوتاسيوم. يعد البوتاسيوم أمرًا حيويًا من أجل الأداء السليم للكلى وتقلص العضلات وهو مفيد بشكل خاص للمدخنين والنباتيين والرياضيين.

ما هي مضار فاكهة الآلام؟

مشاكل أثناء الحمل والرضاعة

فاكهة العاطفة كما لوحظ في فوائده ، على الرغم من أنه قد يكون مفيدًا أثناء الحمل ، إلا أن الدراسات تشير إلى أنه لا ينبغي تناوله بشكل زائد أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية. 

مشاكل أثناء الجراحة

نظرًا لأن الفاكهة يمكن أن تنشط الجهاز العصبي المركزي ، فقد تتداخل مع التخدير أثناء الجراحة. توقف عن تناول ما لا يقل عن أسبوعين قبل الجراحة المجدولة.

قد يسبب متلازمة اللاتكس والفاكهة

الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من مادة اللاتكس فاكهة العاطفةقد يكونون أكثر حساسية لما هم عليه ويعانون من أعراض الحساسية. لذلك ، مثل هؤلاء الأفراد فاكهة العاطفة يجب تجنب الاستهلاك.

ونتيجة لذلك ؛

فاكهة العاطفة غني بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. يمكن أن يساعد في علاج مرض السكري وتنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسرطان.