الكامو الكامو أو ميرسياريا دوبياإنها فاكهة حامضة تشبه الكرز. إنها فاكهة موطنها الأصلي غابات الأمازون المطيرة ، ولكن بدأ استهلاكها في جميع أنحاء العالم حيث اكتسبت فوائدها الصحية شهرة وشعبية.
جديد الفاكهة كامو كامو إنه حامض جدًا في الذوق ، لذلك عادة ما يتم تناوله على شكل مسحوق أو حبوب أو مكمل مثل العصير.
مصنع كامو كامويعتبر من الأطعمة الخارقة لمحتواه من بعض العناصر الغذائية والمركبات النباتية القوية وخاصة فيتامين سي.
ما هو كامو كامو؟
Myrciaria dubia أو الكامو الكاموهي شجرة كثيفة موطنها منطقة الأمازون. تحمل الشجرة ثمارًا حمراء مستديرة محملة بفيتامين C وتستخدم هذه الفاكهة في العديد من خلطات الأدوية المحلية.
الفاكهة كامو كاموله استخدامات علاجية محتملة ومحمّل بالعناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين سي ومضادات الأكسدة.
القيمة الغذائية لفاكهة كامو كامو
الكامو الكامويقدم مزيجًا قويًا من المواد الكيميائية النباتية والمعادن والأحماض الأمينية مثل الليوسين والفالين. يحتوي أيضًا على ما يقدر بـ 355 ميكروغرامًا من الكاروتينات.
الفاكهة كامو كاموإنه الكاروتين السائد ، إلى جانب اللوتين ، وبيتا كاروتين ، وزياكسانثين.
كما أنه يعمل كمضاد قوي للأكسدة ويحمي الخلايا من الجزيئات غير المستقرة التي تسمى الجذور الحرة.
في حين أن الجذور الحرة هي نتيجة ثانوية طبيعية للوظيفة الخلوية ، يمكن أن تتشكل الكثير من الجذور الحرة نتيجة الإجهاد أو سوء التغذية.
عندما تكون الجذور الحرة زائدة في الجسم ، فإنها تؤدي إلى حالة تسمى الإجهاد التأكسدي ، والتي ترتبط بالحالات المزمنة مثل السكري وأمراض القلب والسرطان.
يساعد تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي على منع الإجهاد التأكسدي ومحاربة أضرار الجذور الحرة.
الفاكهة كامو كامو100 جرام منه يحتوي علي 3 جرام من فيتامين سي. ومع ذلك ، نظرًا لمذاقه الحامض القوي ، نادرًا ما يتم تناوله طازجًا ومتوفر بشكل عام في شكل مسحوق.
نظرًا لعدم وجود ماء في المسحوق ، فإنه يحتوي على فيتامين سي لكل جرام أكثر مقارنة بالفواكه الطازجة.
حسب المعلومات الغذائية للمنتج ، 1 ملعقة صغيرة مسحوق كامو كامويوفر 5 جرام من فيتامين سي.
يحتوي على مضادات الأكسدة القوية
تتمتع هذه الفاكهة بقدرة رائعة على مضادات الأكسدة ، إلى جانب العديد من المركبات القوية مثل الأنثوسيانين ومضادات الأكسدة الفلافونويد ، بما في ذلك حمض الإيلاجيك.
الكامو الكاموثمرةمحتواه العالي من مضادات الأكسدة يقضي على الجذور الحرة التي تتشكل بشكل مفرط لدى المدخنين وتسبب الإجهاد التأكسدي.
في دراسة استغرقت أسبوعًا على 20 رجلاً مدخنًا ، تم استخدام 1 مل تحتوي على 1.050 مجم من فيتامين سي يوميًا. عصير كامو كامو أولئك الذين شربوا قللوا بشكل كبير من الإجهاد التأكسدي وعلامات الالتهاب مثل بروتين سي التفاعلي (CRP).
علاوة على ذلك ، لم يكن هناك أي تغيير في هذه العلامات في مجموعة الدواء الوهمي الذين تناولوا أقراص فيتامين سي. هذا، الفاكهة كامو كامويشير إلى أن الجمع بين مضادات الأكسدة الأخرى في
يحارب الالتهابات
هذه الفاكهة فعالة في تقليل الالتهابات في الجسم. يؤثر الالتهاب المزمن سلبًا على صحة الخلايا ويسبب حالات مثل السرطان وأمراض القلب وأمراض المناعة الذاتية.
الفاكهة كامو كامويحتوي على حمض الإيلاجيك ، وهو مضاد للأكسدة يثبط إنزيم ألدوز ريدوكتاز المسبب للالتهاب. تحتوي بذور هذه الفاكهة أيضًا على مركبات قوية مضادة للالتهابات.
يدعم صحة الجهاز المناعي والأمعاء
الكامو الكامويمكن أن تحتوي على 60 مرة من فيتامين سي أكثر من البرتقال و 56 مرة أكثر من الليمون. تمد هذه الفاكهة الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها للشفاء من مشاكل مثل البرد أو الأنفلونزا.
الفاكهة كامو كاموالعناصر الغذائية الموجودة فيه تدعم صحة الأمعاء. وجدت دراسة أجريت على الحيوانات عام 2018 أن الفاكهة يمكن أن تساعد في منع السمنة عن طريق التغيير الإيجابي لميكروبات الأمعاء (المرتبطة بشكل كبير بوظيفة المناعة) وزيادة إنفاق الطاقة.
الكامو الكامويفيد الكبد بطرق مختلفة مع محتواه القوي من مضادات الأكسدة والمواد الكيميائية النباتية. محتواه العالي من فيتامين سي أساسي بشكل خاص لقدرته على تحسين صحة الكبد.
يحسن المزاج
الفاكهة كامو كامويمكن أن تساعد المستويات العالية من فيتامين ج الدماغ على إنتاج المزيد من السيروتونين ، مما يحسن الحالة المزاجية. تشير الدراسات إلى أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين سي يشعرون بمزيد من الاكتئاب.
يحسن صحة الفم واللثة
بفضل مضادات الأكسدة القوية والمكونات المضادة للفيروسات الموجودة في الفاكهة ، الكامو الكامومن بين فوائد التهاب اللثة مثل مكافحة أمراض اللثة.
أظهرت الدراسات أن العقاقير الغنية بمضادات الأكسدة تساعد في تقليل الجذور الحرة ، والتي تعد من العوامل المسببة للالتهابات في تطور مشاكل اللثة واللثة.
يدعم صحة القلب والأوعية الدموية
الالتهاب هو السبب الرئيسي للعديد من الأمراض المرتبطة بالعمر مثل أمراض القلب والسكري والزهايمر والتهاب المفاصل.
الفاكهة كامو كامويساعد في حماية القلب والشرايين من التكتل والتصلب (عامل خطر للإصابة بأمراض القلب) ، مع تحسين مستويات السكر في الدم واستجابة الأنسولين.
وجدت دراسة أجريت عام 2018 أن الفاكهة قد تساعد في تحسين توسع الأوعية وضغط الدم بين الشباب.
يحمي صحة العين
الفاكهة كامو كاموتصبح أكثر شيوعًا مع تقدم العمر الضمور البقعي يمكن أن يكون لها أيضًا تأثير إيجابي على مشاكل العين مثل
يمكن لفيتامين ج والعناصر الغذائية الأساسية الأخرى أن يبطئ من تطور الضمور البقعي المرتبط بالعمر وفقدان حدة البصر.
كيف تأكل فاكهة كامو كامو
انها حامضة جدا ومعظم الناس لا يريدون تناول هذه الفاكهة وحدها بسبب طعمها. يتم استهلاكه على شكل هريس أو لب أو عصير فواكه ومحلى.
مسحوق هذه الفاكهة هو الشكل الأكثر شعبية. عندما يتم إزالة عصير الفاكهة بهذه الطريقة ، يزداد تركيزها ويمتد عمرها الافتراضي.
مسحوق كامو كامو; ملسيمكن إضافته إلى الشوفان والموزلي واللبن وصلصة السلطة. إن مزجها مع النكهات الأخرى يخفي طعمها الحامض ويجعلها أكثر قبولا.
إلى جانب هذه الأشكال ، استخراج كامو كامو والمكملات المركزة.
ما هي كامو كامو هارمز؟
الفاكهة كامو كاموترتبط الأضرار المحتملة بمحتواها العالي من فيتامين سي. فقط 1 ملعقة صغيرة (5 جرام) من كامو كامو توفر 760 مجم من فيتامين سي ، وهو ما يمثل 682٪ من RDI لهذه المغذيات.
الحد الأعلى المسموح به (TUL) لفيتامين سي هو 2.000 مجم في اليوم. الكميات الأقل من هذه آمنة لمعظم الناس.
يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من فيتامين سي إلى اضطراب الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغثيان. عادة ما تتحسن هذه الأعراض عندما يتم تقليل تناول فيتامين سي.
يحسن فيتامين سي امتصاص الحديد ، لذلك الأشخاص الذين يعانون من زيادة الحديد - مثل داء ترسب الأصبغة الدموية - الكامو الكامو يجب تجنب الأكل.
طالما أنك تتبع الكمية الموصى بها ، فمن غير المرجح أن تحصل على الكثير من فيتامين سي. أيضًا ، إذا كنت تتناول دواءً ، مسحوق كامو كامو يوصى باستشارة الطبيب قبل تناول المكملات أو المكملات.
الأرق وفقدان الشهية
الأبحاث ، الفاكهة كامو كاموتنص على أنه يزيد من مستويات السيروتونين في الجسم. السيروتونين ضروري لتنظيم المزاج والشهية. هذا ناقل عصبي يخبر الدماغ إذا كنت جائعًا.
يمكن أن يخفف المستوى الصحي من السيروتونين من الاكتئاب ، ويحسن المزاج ، ويجعلك تشعر بالسعادة ، ولكن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي أيضًا إلى آثار سلبية مثل الأرق وفقدان الشهية. هذا يمكن أن يؤدي إلى العديد من المشاكل إذا حدث لفترة طويلة.
ونتيجة لذلك ؛
منزل الفاكهة كامو كامو كلا البذور غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة القوية ، بما في ذلك فيتامين C والفلافونويد.
تشير الدراسات إلى أن هذه الفاكهة تحارب الالتهابات وهي فعالة في خفض نسبة السكر في الدم وضغط الدم.
على الرغم من أن الطعم الطازج لاذع للغاية ، إلا أنه يمكن تناوله كمسحوق أو مركز.
