የአንቀጹ ይዘት
ክራንቤሪ በአማካይ እስከ 1 ሜትር ሊደርስ በሚችል አጭር ዛፎች ላይ የሚበቅል ፍሬ ነው። የውሻው ዛፍ አበቦች አብዛኛውን ጊዜ ቢጫ ናቸው. ክራንቤሪ በብዙ መንገዶች ጥቅም ላይ የሚውለው እንደ ማርሚሌድ እና መጠጥ ነው። ከዚህ ውጪ ከጥንት ጀምሮ ለህክምና አገልግሎት እንዲሁም በልብስ ኢንዱስትሪ ውስጥ ብርድ ልብስ ለማቅለም ያገለግላል። የክራንቤሪ የጤና ጠቀሜታዎች ማለቂያ የለሽ ናቸው።
ክራንቤሪ ለጤና በጣም ጠቃሚ የሆነበት በጣም አስፈላጊው ምክንያት በውስጡ የያዘው የበለፀገ የቪታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ክፍሎች ብዛት ነው። በአማካይ 100 ግራም ክራንቤሪ 46 kcal ኃይል ይሰጣል. በተመሳሳይም 100 ግራም ክራንቤሪ 12.2 ግራም ካርቦሃይድሬትስ ብቻ ይይዛሉ. በቫይታሚን ኤ፣ ሲ፣ ኢ እና ኬ በጣም የበለጸገው ክራንቤሪ ለሰውነት ጤና ጠቃሚ የሆኑ እንደ ቲያሚን፣ ሪቦፍላቪን፣ ፒሪዶክሲን ያሉ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።
ጥሩ መጠን ያለው ሶዲየም እና ፖታስየም ይዟል. በተጨማሪም በማዕድን በጣም የበለጸገ ነው ተብሎ ይታሰባል. ክራንቤሪ ከያዙት ማዕድናት ውስጥ ካልሲየም፣ ብረት፣ መዳብ፣ ማንጋኒዝ ጥቂቶቹ ናቸው።
ክራንቤሪ የአመጋገብ ዋጋ
ትኩስ ክራንቤሪስ 90% ውሃ ነው, የተቀረው ግን በአብዛኛው ካርቦሃይድሬትስ እና ፋይበር ነው. የ 100 ግራም ክራንቤሪ የአመጋገብ ዋጋ እንደሚከተለው ነው.
- የካሎሪ ይዘት: 46
- ውሃ: 87%
- ፕሮቲን: 0.4 ግራም
- ካርቦሃይድሬት - 12.2 ግራም
- ስኳር: 4 ግራም
- ፋይበር: 4.6 ግራም
- ስብ: 0,1 ግራም
የክራንቤሪ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?
ከክራንቤሪ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ባህሪያት አንዱ ሲ ቫይታሚንብዙ ኒ በያዙ ሌሎች ምግቦች ውስጥ እንዳለው ውጤታማ አንቲኦክሲዳንት ነው። በዚህ ባህሪ ምክንያት, ለጤንነታችን በሰፊ ክልል ውስጥ አስተዋፅኦ ያደርጋል. አንዳንድ በሽታዎች የመያዝ አደጋን ይቀንሳል. ለሌሎች የኢንፌክሽን ዓይነቶች በተለይም ለካንሰር ፣ ለሽንት ቧንቧ ኢንፌክሽን ጥሩ ነው ።
ሁለገብ ፍሬ የሆነው ክራንቤሪ ከጥርስ ጤና እስከ ቆዳ ጤንነት፣ ሴሎችን ከማደስ አንስቶ የምግብ መፍጫ ሥርዓት አካላትን ጤና ከመጠበቅ ጀምሮ በርካታ ጥቅሞች አሉት።
በተጨማሪም, በጣም ጠቃሚ የሆነ ቫይታሚን ሲ ስላለው, በክረምት ወቅት በጉንፋን ምክንያት የሚመጡ በሽታዎችን ለማከም በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.
ለሽንት ቧንቧ ኢንፌክሽን ጥሩ ነው
- የሽንት ቧንቧ ኢንፌክሽን ብዙውን ጊዜ በቁም ነገር የማይወሰዱ በሽታዎች አንዱ ነው. ነገር ግን በመጀመሪያ ደረጃ ጥንቃቄዎች ካልተደረጉ, ኩላሊትን ጨምሮ ሌሎች የምግብ መፍጫ ሥርዓት አካላትን ማስፈራራት ይጀምራል. ከፍተኛ ደረጃው ፕሮስቴት ነው ማለት እንኳን ይቻላል.
- ክራንቤሪ በተለያዩ ጤናማ ቪታሚኖች እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ውህዶች በሽንት ቱቦ ኢንፌክሽን (UTI) ላይ ውጤታማ መሆናቸውን አረጋግጠዋል።
- ክራንቤሪ ለሽንት ቧንቧ ኢንፌክሽን የመፈወስ ባህሪ እንዳለው በብዙ የላብራቶሪ ጥናቶች ተረጋግጧል። ለዚህም አንዳንድ የክራንቤሪ ጭማቂዎችን በማፍላት መጠቀም በቂ ነው.
ፀረ-ቲሞር ተጽእኖ
- ክራንቤሪ ፀረ-ቲሞር ተጽእኖ ካላቸው ብርቅዬ ፍራፍሬዎች አንዱ ነው. ይህ የክራንቤሪ ባህሪ ፖሊፊኖሊክ ተብሎ የሚጠራው አካል ነው. በተለያዩ የአለም ሀገራት በተለያዩ ተቋማት ባደረጉት ሳይንሳዊ ምርምር ይህ ባህሪ የተረጋገጠ ሲሆን በጡት፣ በኮሎን፣ በፕሮስቴት እና በሌሎች በርካታ የካንሰር እጢዎች ላይ በጣም ውጤታማ እንደሆነ ተረጋግጧል።
- ክራንቤሪ ጭማቂ በተጨማሪም የደም መርጋትን የሚከላከል እና ዕጢዎችን የሚያጠፋው ሳሊሲሊክ አሲድ ይዟል.
- ስለዚህ ክራንቤሪዎችን አዘውትሮ መጠቀም ብዙ የካንሰር ዓይነቶችን የመያዝ እድልን ይቀንሳል.
ከልብ በሽታዎች ይከላከላል
- ክራንቤሪ በልብ በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል እና የልብና የደም ሥር ጤናን ለመጠበቅ ከፍተኛ አስተዋጽኦ ያደርጋል.
- በክራንቤሪ ውስጥ የሚገኙት ፍላቮኖይዶች የፀረ-ሙቀት አማቂያን (antioxidants) አላቸው እና በእነዚህ ባህሪያት ምክንያት የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ስጋትን ሊቀንስ ይችላል.
- አተሮስክለሮሲስ በደም ውስጥ ስብ, ካልሲየም እና ኮሌስትሮል በመከማቸት የደም ቧንቧዎችን እንዲዘጋ የሚያደርግ በሽታ ነው. ይህም ኦክስጅንን ወደ ተለያዩ የሰውነት ክፍሎች ጤናማ በሆነ መንገድ እንዳይደርስ የሚከላከል ሲሆን በዚህም ምክንያት ከፍተኛ የጤና እክሎች ይከሰታሉ ይህም ለልብ ድካም፣ ስትሮክ ወይም ሞት ያስከትላል።
- ይሁን እንጂ በክራንቤሪ ውስጥ የተካተቱት ብዙ ማዕድናት እና ክፍሎች የእነዚህን የጤና ችግሮች ስጋት ይቀንሳሉ.
የጥርስ መበስበስን ይከላከላል
- አዲስ ጥናት እንዳመለከተው የክራንቤሪ ጭማቂ የጥርስ መበስበስን ይከላከላል።
- በክራንቤሪ ውስጥ ያለው ክፍል ፕሮያንቶሲያኒዲን ተብሎ የሚጠራው በጥርሶች ላይ የተጣበቁ ጎጂ ባክቴሪያዎችን ለማስወገድ ይረዳል. ይህ ክፍል አሲድ እንዳይመረት ብቻ ሳይሆን በጥርስ አካባቢ ንጣፎች እንዲፈጠሩ አይፈቅድም.
- እዚህ እየተነጋገርን ያለነው ክራንቤሪ በገበያዎች ውስጥ የሚሸጡ ዝግጁ የሆኑ የክራንቤሪ ምርቶች አይደሉም። ተፈጥሯዊ ክራንቤሪ; የጥርስ ጤናይከላከላል። ይሁን እንጂ ዝግጁ የሆኑ ምርቶች ስኳር ወይም ግሉኮስ ስላሉት የተፈጥሮ ክራንቤሪስ ጥቅም አይሰጡም.
የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽንን ይከላከላል
- ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ክራንቤሪ ጭማቂ በልጆች ላይ በተደጋጋሚ የጆሮ እና የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽን የሚያመጣውን የሄሞፊለስ ኢንፍሉዌንዛን ለመቀነስ ይረዳል.
- በተጨማሪም, የመተንፈሻ ቱቦን የሚጎዱ ባክቴሪያዎችን ማስወገድን ያረጋግጣል.
ካንሰርን ይከላከላል
- ክራንቤሪ የተለያዩ የካንሰር ሕዋሳትን እድገት የሚገታ ፕሮአንቶሲያኒዲንን ይይዛል። ጥናቶች እንደሚያሳዩት በፍላቮኖይድ የበለፀጉ ምግቦች ለካንሰር እና ለካንሰር የመሞት እድልን ለመቀነስ ትልቅ ሚና ይጫወታሉ።
- በተለይም የክራንቤሪ ጭማቂን መጠቀም የአንጀት እና የፊኛ ካንሰርን አደጋ በእጅጉ ይቀንሳል። ምክንያቱም በውስጡ የበለጸገ የፀረ-ካንሰርኖጂክ ክፍሎችን ይዟል.
- እንደ ሳይንሳዊ ጥናቶች ከሆነ በክራንቤሪ ውስጥ የሚገኙት ፕሮአንቶሲያኒዲኖች በደም ሥሮች ውስጥ የሚፈጠሩትን ጥቃቅን እጢዎች ማቆም ይችላሉ.
- የክራንቤሪ ጭማቂን አዘውትሮ መጠቀም ዕጢዎች ፈጣን እድገትን ይከላከላል።
- በክራንቤሪ ጭማቂ ውስጥ የተካተቱት ብዙ የተለያዩ ኬሚካሎች የጡት ካንሰር ህዋሶች እንዳይስፋፉ ይከላከላሉ.
አጥንትን እና ጥርስን ያጠናክራል
- ምንም እንኳን ክራንቤሪ ጭማቂ ተፈጥሯዊ የካልሲየም ምንጭ ቢሆንም ብዙ ጭማቂ ኩባንያዎች ተጨማሪ ካልሲየም ወደ ክራንቤሪ ጭማቂ ይጨምራሉ።
- በተፈጥሮ ወይም በሌላ መንገድ የሚወሰደው ካልሲየም ኦስቲዮፖሮሲስ የተባለ የአጥንት በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል።
ክራንቤሪ ይዳከማል?
ክራንቤሪ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው ፍሬ ሲሆን ከፍተኛ መጠን ያለው ፋይበር ይይዛል። የፋይበር ምግቦች ለክብደት መቀነስ በጣም ጠቃሚ ናቸው. ይህ ክራንቤሪ ጭማቂ ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ውስጥ ይበላል.
የክራንቤሪ ሌሎች ጥቅሞች
- በአጭር ጊዜ ውስጥ በተለይም በክረምት ወቅት በቅዝቃዜ ምክንያት የሚመጡ በሽታዎችን ይድናል.
- በተጨማሪም, የምግብ መፍጫ ስርዓትን, ከመጠን በላይ መወፈርን እና ጤናን ስለሚጠብቅ የሆድ ድርቀት በችግሮች ላይም ውጤታማ ነው.
- በተጨማሪም የኩላሊት ጠጠር እንዳይፈጠር የሚከላከሉ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.
- የክራንቤሪ ጭማቂን አዘውትሮ መጠቀም ለቁስሎች የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል፣ አንጀትን ያጸዳል እንዲሁም የአንጀት ጤናን ይከላከላል።
- ከእነዚህ ሁሉ በተጨማሪ ክራንቤሪ የሳንባ እብጠትን ለመከላከል የፈውስ ምንጭ ነው ተብሎ ይታሰባል።
- በተጨማሪም በፀጉር እና በቆዳ ጤና እና እንክብካቤ ላይ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል.
የክራንቤሪ sorbet ጥቅሞች
ሸርቤት ከክራንቤሪ ፍሬ የተገኘ በመሆኑ የጤና ጥቅሞቹ ከክራንቤሪ ጥቅሞች ጋር ተመሳሳይ ናቸው። ክራንቤሪ ሽሮፕ ለአንዳንድ በሽታዎች ሕክምና ፈጣን ውጤቶችን ሊሰጥ ይችላል. የክራንቤሪ sorbet ጥቅሞች እንደሚከተለው ሊዘረዘሩ ይችላሉ-
- የቆዳ እና የፀጉር ጤናን ለመጠበቅ ይረዳል.
- የቆዳውን እርጅና ያዘገያል.
- የፀጉር መርገፍ የሚያስከትሉትን ችግሮች ያስተካክላል.
- ክራንቤሪ sorbet ብዙ ተላላፊ በሽታዎችን ለማሸነፍ ችሎታ አለው. ከእነዚህ ውስጥ የመጀመሪያው የሳንባ ኢንፌክሽን ነው.
- ለመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽን ጥሩ ነው, አስም እና ብሮንካይተስ በሽታዎችን ያስወግዳል. በብሮንቶ ውስጥ እፎይታ ያስገኛል.
- ክራንቤሪ ሽሮፕ ለጉሮሮ ህመም እና በብርድ ምክንያት ለሚመጡ እብጠቶች ጥሩ ነው። እንደ ጉንፋን እና ጉንፋን ባሉ በሽታዎች ህክምና ውስጥ ለህክምና አገልግሎት ሊውል ይችላል.
- ክራንቤሪ sorbet ለጨጓራ ቁስለት ጥሩ ነው እና በአጠቃላይ ለምግብ መፍጫ እና ለሠገራ ስርዓት ጤና ፍጹም አስተዋጽኦ ያደርጋል።
- ለዚህ ባህሪ ምስጋና ይግባውና የሆድ ድርቀት ችግሮችን ለማስወገድ የሚረዳው ክራንቤሪ ሲሮፕ ከመጠን በላይ ውፍረትን ይከላከላል እና ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል.
- ክራንቤሪ ሽሮፕ በአጠቃላይ የአፍ ጤንነትን ለመጠበቅ ይረዳል. በአፍ ውስጥ ያሉትን ባክቴሪያዎች ያጸዳል.
- የኩላሊት ጤናን ስለሚጠብቅ የኩላሊት ጠጠር እንዲፈጠር አይፈቅድም.
- ክራንቤሪ sorbet በተጨማሪም ክብደት ለመቀነስ ይረዳል. በሰውነት ውስጥ ስብን ማቃጠልን የሚደግፉ አካላትን ይዟል.
- አንዳንድ የጤና ባለሙያዎች ክራንቤሪ sorbet ይመርጣሉ. ሴሉላይት ችግሮቹን እንደፈታው ይናገራል።
- ለሪህ ጥሩ ነው ተብሎ ይታሰባል።
- ለአእምሮ ጤና ጠቃሚ ነው። ከጭንቀት የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክረው የክራንቤሪ ሽሮፕ የአእምሮ እንቅስቃሴዎች ጤናማ በሆነ መንገድ እንዲቀጥሉ ያደርጋል።
የ Cranberry Marmalade ጥቅሞች
ይህ ፍሬ እንደ ማርሚላድ ጥቅም ላይ ይውላል. ክራንቤሪ ማርማሌድ አብዛኛውን ጊዜ ለማጣፈጫ ወይም ቀለም ለመመገብ በምግብ ውስጥ ያገለግላል። ተፈጥሯዊ ከሆነ በጤንነት ረገድ አንዳንድ አስተዋፅኦዎች አሉት ማለት ይቻላል. የክራንቤሪ ማርማሌድ የጤና ጥቅሞች ከክራንቤሪ እና ከክራንቤሪ sorbet ጋር ተመሳሳይ ናቸው። ይሁን እንጂ እንደ ክራንቤሪ እና ክራንቤሪ sorbet ውጤታማ ነው ሊባል አይችልም.
የክራንቤሪ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?
የክራንቤሪ ጥቅሞችን በዝርዝር ሸፍነናል. ይሁን እንጂ ክራንቤሪ እንደ ሰውዬው የጤና ሁኔታ አንዳንድ የጎንዮሽ ጉዳቶች አሉት. ስለዚህ, ከበሽታ, በተለይም ከልብ ጋር የተያያዘ ከሆነ, ስለ ክራንቤሪ ፍጆታ በጣም መጠንቀቅ አለብዎት. የክራንቤሪ የጤና አደጋዎች እንደሚከተለው ሊዘረዘሩ ይችላሉ.
- ዋርፋሪንን በመጠቀም የደም መርጋትን የሚከላከሉ ታካሚዎች ከክራንቤሪ ፍጆታ ጋር ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው. ክራንቤሪ እና ዋርፋሪንን አንድ ላይ መጠቀም ከባድ ችግርን ያስከትላል።
- የደም ማከሚያዎችን የሚጠቀሙ ሰዎች ክራንቤሪን ከመመገብ እንዲቆጠቡ ይመከራሉ.
- ክራንቤሪ ጭማቂ የኩላሊት ጠጠር እንዳይፈጠር ይከላከላል ነገርግን የኩላሊት ጠጠር ችግር ካለብዎ ክራንቤሪን ከመመገብ መቆጠብ አለቦት ብለናል። የኩላሊት ጠጠር ያለባቸው ታካሚዎች ክራንቤሪን ከመጠቀምዎ በፊት ሀኪማቸውን ማማከር አለባቸው.
ማጣቀሻዎች 1
ማንበብ ያለብዎት መጣጥፎች
