የኮኮዋ ጥቅሞች, ጉዳቶች እና የአመጋገብ ዋጋ

ኮኮዎለመጀመሪያ ጊዜ ጥቅም ላይ የዋለው በመካከለኛው አሜሪካ ማያ ስልጣኔ እንደሆነ ይታሰባል.

በ 16 ኛው ክፍለ ዘመን በስፔን ድል አድራጊዎች ወደ አውሮፓ የተዋወቀው እና በፍጥነት ጤናን የሚያበረታታ መድሃኒት ተወዳጅ ሆነ.

የኮኮዋ ዱቄት, የኮኮዋ ባቄላመፍጨት የሚከናወነው ዘይቱን በማስወገድ ነው።

ዛሬ በጣም አስፈላጊው ሚና የቸኮሌት ምርትውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ዘመናዊ ጥናት እንደሚያሳየው ኮኮዋ ለጤና ጠቃሚ የሆኑ ጠቃሚ ውህዶችን ይዟል።

በጽሁፉ ውስጥ "ኮኮዋ ምንድን ነው", "ኮኮዋ ምን ይጠቅማል", "በኮኮዋ ውስጥ ስንት ካሎሪ", "ኮኮዋ ለምን ተሰራ", "ኮኮዋ እንዴት መጠቀም እንደሚቻል", "የኮኮዋ ጥቅምና ጉዳት ምንድ ነው" የሚሉ ጥያቄዎች ይመለሳሉ።

 ኮኮዋ እንዴት ይገኛል?

እኔ xnumx.a

የኮኮዋ ባቄላ እና በዙሪያው ያለው ጥራጥሬ በተለምዶ ለተፈጥሮ ፍላት በክምር ወይም ሳጥኖች ውስጥ ይቀመጣሉ። በዚህ ደረጃ ከዱቄው የሚገኘውን ስኳር እንደ ሃይል ምንጭ በመጠቀም በተፈጥሮ የሚገኙ ባክቴሪያዎች ይባዛሉ።

እኔ xnumx.a

ከዚያም ባቄላዎቹ በፀሐይ ወይም በእንጨት በተሠሩ ምድጃዎች ውስጥ ይደርቃሉ እና ወደ ኮኮዋ ማቀነባበሪያዎች ይላካሉ.

እኔ xnumx.a

ቀጭን የኒውክሊየስ ሽፋኖች ከውስጣዊው የፅንስ ቲሹ ተለያይተዋል. እነዚህ ባዶ ባቄላዎች ተጠብሰው ተፈጭተው ቸኮሌት ሊኬር ይፈጥራሉ።

እኔ xnumx.a

በቸኮሌት መጠጥ ውስጥ አብዛኛውን ቅባት (የኮኮዋ ቅቤ) በሜካኒካል በመጫን ጥሬው እና በጣም የተወደደ ነው። የኮኮዋ ዱቄት ነው የሚመረተው።

ኮኮዎ, የኮኮዋ ዱቄት የተጠራውን የተጣራ ረቂቅ ለመስጠት የሚቀነባበሩት አስኳሎች ናቸው።

ቸኮሌት, ካካኦ መጠጥ ከኮኮዋ ቅቤ እና ከስኳር ጋር በማዋሃድ የተገኘ ጠንካራ ምግብ ነው።

በመጨረሻው ምርት ውስጥ ካካኦ የአልኮል መጠኑ ቸኮሌት ምን ያህል ጨለማ እንደሆነ ይወስናል.

ወተት ቸኮሌት በተለምዶ የተሰራው ከ10-12% የኮኮዋ መጠጥ ባለው የቸኮሌት ድብልቅ ውስጥ የተጨመቀ ወይም የተፈጨ ወተት በመጨመር ነው።

ከፊል ጣፋጭ ወይም መራራ ቸኮሌት ብዙውን ጊዜ ጥቁር ቸኮሌት ይባላል እና ቢያንስ 35% የኮኮዋ መጠጥ በክብደት ይይዛል።

ነጭ ቸኮሌት ከጣፋጭ እና ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር ተጣምሮ የኮኮዋ ቅቤን ብቻ ይይዛል።

የኮኮዋ ዱቄት የአመጋገብ ዋጋ

ኮኮዎከፍተኛ መጠን ያለው ፖሊፊኖል፣ ሊፒድስ፣ ማዕድናት፣ ቫይታሚኖች እና ፋይበር ይዟል።

Flavanols, በዋናነት ካካኦ በመጠጥ ውስጥ የሚገኙት የ polyphenols ክፍል ነው. ፍላቫኖልስ፣ በተለይም ኤፒካቴቺን፣ ካቴቺን፣ quercetin, ካፌይክ አሲድ እና ፕሮአንቶሲያኒዲን እንደ ኃይለኛ አንቲኦክሲደንትስ ይሠራሉ.

የኮኮዋ ዱቄት በተጨማሪም ቴዎብሮሚን እና ካፌይን በውስጡ የተለያዩ የፊዚዮሎጂ ውጤቶች አሉት.

እንደ ማግኒዥየም, መዳብ, ፖታሲየም እና ብረት የመሳሰሉ አስፈላጊ ማዕድናትም እንዲሁ ናቸው የኮኮዋ ዱቄትበብዛት ይገኛል። 100 ግራም የኮኮዋ ዱቄት የአመጋገብ ይዘት እንደሚከተለው ነው;

የኮኮዋ ጥቅሞች ምንድ ናቸው?

በ polyphenols የበለፀገ

ፖሊፊኖልስእንደ ፍራፍሬ፣ አትክልት፣ ሻይ፣ ቸኮሌት እና ወይን ባሉ ምግቦች ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኙ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች ናቸው።

እነዚህ ከበርካታ የጤና ጠቀሜታዎች ጋር ተያይዘው የቆዩ ሲሆን ከእነዚህም መካከል እብጠትን መቀነስ, የተሻለ የደም ፍሰትን, የደም ግፊትን መቀነስ, የተሻሻለ የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር መጠን.

ኮኮዎበጣም ሀብታም ከሆኑት የ polyphenols ምንጮች አንዱ ነው. በተለይም በ flavanols ውስጥ በብዛት ይገኛል, ይህም ጠንካራ ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት.

በዚህም እ.ኤ.አ. ኮኮዋ በማቀነባበር እና የማሞቅ ሂደቱ ጠቃሚ ባህሪያቱን እንዲያጣ ያደርገዋል. 

በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ መራራ ጣዕሙን ለመቀነስ በአልካላይን ይታከማል, በዚህም ምክንያት የፍላቫኖል ይዘት 60% ይቀንሳል.

ለዚህ ምክንያት, ካካኦምንም እንኳን ኮኮዋ እራሱ ትልቅ የ polyphenols ምንጭ ቢሆንም ሁሉም ኮኮዋ ያካተቱ ምርቶች አንድ አይነት ጥቅም አይሰጡም.

የናይትሪክ ኦክሳይድ መጠንን በማሻሻል የደም ግፊትን ይቀንሳል

ኮኮዎበዱቄት መልክ እና በጥቁር ቸኮሌት መልክ ሁለቱም የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል.

ይህ ተጽእኖ በመጀመሪያ ነው ካካኦ ከማይጠጡት ዘመዶቿ በጣም ያነሰ የደም ግፊት ያለው የመካከለኛው አሜሪካ ካካኦ መጠጣት በደሴቲቱ ሰዎች ውስጥ ተመዝግቧል.

ኮኮዎበአርዘ ሊባኖስ ውስጥ የሚገኙት ፍላቫኖሎች በደም ውስጥ ያለውን የናይትሪክ ኦክሳይድ መጠን እንደሚያሻሽሉ ይታሰባል, ይህም የደም ሥሮችን ተግባር ያሻሽላል እና የደም ግፊትን ይቀንሳል.

በተጨማሪም ይህ ተጽእኖ ከፍ ያለ የደም ግፊት ባለባቸው እና በሌላቸው ሰዎች ላይ ከወጣቶች የበለጠ ነው.

ይሁን እንጂ ማቀነባበር የፍላቫኖሎችን ቁጥር በእጅጉ እንደሚቀንስ መታወስ አለበት, ስለዚህ እነዚህ ተፅዕኖዎች በቸኮሌት ውስጥ አይታዩም.

እብጠትን ይቀንሳል እና ይቆጣጠራል

ተመራማሪዎች እንደሚሉት የኮኮዋ ፍጆታይህን ልማድ ማድረግ በሰውነት ውስጥ ፀረ-ብግነት ኬሚካሎችን ማምረት ይቀንሳል.

ቲኦብሮሚን, ካፌይክ አሲድ, ካቴቲን, ኤፒካቴቺን, ፕሮሲያኒዲን, ማግኒዥየም, መዳብ እና ሌሎች በኮኮዋ ተዋጽኦዎች ውስጥ ያሉ ሌሎች ንቁ ንጥረ ነገሮች የበሽታ መከላከል ስርዓት ሴሎችን በተለይም ሞኖይተስ እና ማክሮፎጅስን በመቀነስ እብጠትን ይዋጋሉ.

ኮኮዋ የበለጸጉ ምግቦች አጠቃቀሙ ሥር የሰደደ የአንጀት በሽታ፣ አስም፣ አልዛይመርስ፣ የመርሳት በሽታ፣ የፔሮዶንታይትስ፣ ጂአርዲ እና የተለያዩ ካንሰሮችን የመሳሰሉ ሥር የሰደዱ የጸብ መታወክ በሽታዎችን መከላከል እና ማሻሻል ይችላል።

የልብ ድካም እና የደም መፍሰስ አደጋን ይቀንሳል

የደም ግፊትን ከመቀነስ በተጨማሪ; ካካኦበተጨማሪም የልብ ድካም እና የደም መፍሰስ አደጋን የሚቀንሱ ሌሎች ባህሪያት ያለው ይመስላል.

በ flavanols የበለፀገ ካካኦበደም ውስጥ ያለው የናይትሪክ ኦክሳይድ መጠን ይጨምራል, ይህም የደም ቧንቧዎችን እና የደም ቧንቧዎችን ዘና የሚያደርግ እና የሚያሰፋ እና የደም ዝውውርን ያሻሽላል.

ከዚህም በላይ እ.ኤ.አ. ካካኦ"መጥፎ" LDL ኮሌስትሮልን ዝቅ እንደሚያደርግ፣ ከአስፕሪን ጋር ተመሳሳይ የሆነ ደም-የቀጭን ተጽእኖ ይኖረዋል፣ የደም ስኳርን ያሻሽላል እና እብጠትን ይቀንሳል።

እነዚህ ንብረቶች ዝቅተኛ የልብ ድካም, የልብ ድካም እና የስትሮክ አደጋ ጋር ተያይዘዋል.

በ157.809 ሰዎች ላይ የተደረገው ዘጠኝ ጥናቶች ግምገማ እንደሚያሳየው ከፍተኛ የቸኮሌት ፍጆታ ለልብ ህመም፣ ለስትሮክ እና ለሞት የመጋለጥ እድላቸው በእጅጉ ይቀንሳል።

በስዊድን ውስጥ ሁለት ጥናቶች በቀን ከ 19 እስከ 30 ግራም የቾኮሌት ፍጆታ አግኝተዋል; ዝቅተኛ መጠኖች ከልብ ድካም ጋር የተቆራኙ መሆናቸውን ደርሰውበታል, ነገር ግን ከፍተኛ መጠን ሲወስዱ ተመሳሳይ ውጤት አልታየም.

እነዚህ ውጤቶች ካካኦ ይህ ጥናት እንደሚያሳየው የበለጸገ ቸኮሌት አዘውትሮ መመገብ የልብ መከላከያ ጥቅሞችን ይሰጣል።

ኮኮዋ ለአንጎል ጠቃሚ ነው።

ብዙ ጥናቶች, ካካኦፖሊፊኖልስ የአንጎል ተግባርን እና የደም ፍሰትን በማሻሻል የነርቭ ዲጄኔሬቲቭ በሽታዎችን አደጋ ሊቀንስ እንደሚችል አሳይቷል.

ፍላቫኖልስ የደም-አንጎል እንቅፋትን ሊያቋርጥ ይችላል እና የነርቭ ሴሎችን እና ለአንጎል ሥራ ጠቃሚ ሞለኪውሎችን በሚያመነጩ ባዮኬሚካላዊ መንገዶች ውስጥ ይሳተፋል። 

በተጨማሪም ፍላቫኖሎች ናይትሪክ ኦክሳይድን በማምረት ላይ ተጽእኖ ያሳድራሉ, ይህም የደም ሥሮች ጡንቻዎችን ያዝናናል, የደም ፍሰትን ይጨምራል እና ወደ አንጎል የደም ፍሰት ይጨምራል.

ከፍተኛ የፍላቫኖል ይዘት አለው። ካካኦ የቃል አስተዳደር በተሰጣቸው 34 አረጋውያን ላይ ለሁለት ሳምንታት በተደረገ ጥናት፣ ወደ አንጎል የደም ዝውውር ከአንድ ሳምንት በኋላ በ8 በመቶ እና ከሁለት ሳምንት በኋላ በ10 በመቶ እንደሚጨምር ተረጋግጧል።

ተጨማሪ ጥናቶች, በየቀኑ ካካኦ የፍላቫኖል አጠቃቀም የአእምሮ ችግር ባለባቸው እና በሌላቸው ሰዎች ላይ የአእምሮ ብቃትን እንደሚያሻሽል ይጠቁማል።

እነዚህ ጥናቶች ካካኦአልኮሆል በአንጎል ጤና ላይ ያለውን አወንታዊ ሚና እና እንደ አልዛይመር እና ፓርኪንሰንስ ባሉ በኒውሮዲጄኔሬቲቭ በሽታዎች ላይ ሊኖሩ የሚችሉ አወንታዊ ውጤቶችን ያሳያል።

ስሜትን እና የመንፈስ ጭንቀትን ምልክቶች ያሻሽላል

ኮኮዎከእድሜ ጋር በተዛመደ የአእምሮ መበላሸት ላይ ካለው አወንታዊ ተጽእኖ በተጨማሪ በአንጎል ላይ ያለው ተጽእኖ ስሜትን እና የመንፈስ ጭንቀትን ምልክቶች ያሻሽላል.

በስሜቱ ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ, ካካኦእሱ የአናናስ ፍላቫኖሎች፣ ትራይፕቶፋን ወደ ተፈጥሯዊ ስሜት ማረጋጊያ ሴሮቶኒን መለወጥ፣ የካፌይን ይዘት ወይም በቀላሉ ቸኮሌት የመመገብ ስሜትን የሚነካ ስሜት ሊሆን ይችላል።

በቾኮሌት ፍጆታ እና በነፍሰ ጡር ሴቶች ላይ የጭንቀት ደረጃ ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ብዙ ጊዜ ቸኮሌት መጠጣት ከውጥረት መቀነስ እና ከተሻሻሉ ህፃናት ጋር የተያያዘ ነው።

በተጨማሪም በወንዶች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው ቸኮሌት መመገብ ከአጠቃላይ ጤና እና ከተሻሻለ የስነ-ልቦና ሁኔታ ጋር የተያያዘ ነው።

Flavanols ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ምልክቶችን ሊያሻሽል ይችላል

ምንም እንኳን ቸኮሌት ከመጠን በላይ መጠጣት ለደም ስኳር ቁጥጥር ጥሩ ባይሆንም ፣ ካካኦ በእርግጥ አንዳንድ ፀረ-የስኳር በሽታ ውጤቶች አሉት.

የሙከራ ቱቦ ጥናቶች ፣ ካካኦ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ፍላቫኖሎች የካርቦሃይድሬትድ መፈጨትን እና በአንጀት ውስጥ የመዋጥ ሂደትን እንደሚያዘገዩ፣ የኢንሱሊን ፈሳሽን እንደሚያሻሽሉ፣ እብጠትን እንደሚቀንስ እና በጡንቻ ውስጥ ስኳርን ከደም ውስጥ እንዲወስዱ ያበረታታል።

አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ኮኮዋ የሚወስዱትን ጨምሮ ፍላቫኖሎችን በብዛት መውሰድ ለአይነት 2 የስኳር በሽታ ተጋላጭነት ዝቅተኛ ሊሆን ይችላል።

በተጨማሪም፣ የሰዎች ጥናት ግምገማ እንደሚያመለክተው በፍላቫኖል የበለፀገ ጥቁር ቸኮሌት ወይም ካካኦ ምግብን መመገብ የኢንሱሊን ስሜትን እንደሚያሻሽል፣ የደም ስኳር መቆጣጠርን እንደሚያሻሽል እና የስኳር ህመምተኛ እና የስኳር ህመምተኛ ያልሆኑ ሰዎችን እብጠት እንደሚቀንስ ታይቷል።

ይሁን እንጂ እነዚህ ውጤቶች በልብ ጤንነት ላይ ከሚታዩ ተጨባጭ አዎንታዊ ተጽእኖዎች ጋር ሲጣመሩ, ካካኦ ምንም እንኳን ይህ የሚያሳየው ፖሊፊኖል በስኳር በሽታ መከላከል እና መቆጣጠር ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ሊኖረው እንደሚችል ቢያመለክትም ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.

ካንሰር-መከላከያ ባህሪያት ሊኖረው ይችላል

በፍራፍሬ፣ አትክልት እና ሌሎች ምግቦች ውስጥ የሚገኙት ፍላቫኖሎች ለካንሰር መከላከያ ባህሪያቸው፣ አነስተኛ መርዛማነታቸው እና ጥቂት የጎንዮሽ ጉዳቶች ከፍተኛ ትኩረት እያገኙ ነው።

ኮኮዎ የበለጸገ አመጋገብ የኮኮዋ ምርቶች የእንስሳት ጥናቶች የጡት፣ የጣፊያ፣ የፕሮስቴት እጢ፣ የጉበት እና የአንጀት ካንሰር እንዲሁም የሉኪሚያ በሽታን በመቀነስ ረገድ አወንታዊ ውጤቶችን አሳይተዋል።

በሰዎች ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በፍላቫኖል የበለፀጉ ምግቦች ለካንሰር ተጋላጭነት ይቀንሳል.

ይሁን እንጂ አንዳንድ ጥናቶች ምንም ጥቅም ስላላገኙ እና አንዳንዶቹም ተጨማሪ አደጋን ስላስተዋሉ የኮኮዋ ማስረጃ እርስ በርስ የሚጋጭ ነው.

ኮኮዎ እና በካንሰር ላይ የተደረጉ ትንንሽ የሰው ልጅ ጥናቶች እንደሚጠቁሙት ኃይለኛ አንቲኦክሲዳንት ሊሆን ይችላል እና በካንሰር መከላከል ውስጥ ሚና ይጫወታል። ይሁን እንጂ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል.

የቲኦብሮሚን እና የቲዮፊሊን ይዘት አስም ያለባቸውን ሰዎች ሊረዳቸው ይችላል።

አስም ለሕይወት አስጊ የሆነ ሥር የሰደደ የአተነፋፈስ በሽታ ሲሆን ይህም የመተንፈሻ ቱቦዎች መዘጋት እና እብጠት ያስከትላል.

ኮኮዎእንደ ቴዎብሮሚን እና ቴኦፊሊን ያሉ ፀረ-አስም ውህዶች ስላሉት ለአስም በሽተኞች ጠቃሚ ሊሆን ይችላል ተብሎ ይታሰባል።

ቴዎብሮሚን ከካፌይን ጋር ተመሳሳይ ነው እና የማያቋርጥ ሳል መፈወስ ይችላል. 100 ግራም ኮኮዋበተጨማሪም 1.9 ግራም የዚህን ውህድ ይይዛል.

ቲኦፊሊሊን ሳንባዎችን እንዲሰፋ ይረዳል, የአየር መተላለፊያ መንገዶችን ያዝናና እና እብጠትን ይቀንሳል.

የእንስሳት ጥናቶች ፣ የኮኮዋ ማውጣትየአየር መንገዱ የአየር መተላለፊያ መንገዶችን ጠባብ እና የሕብረ ሕዋሳትን ውፍረት ሊቀንስ እንደሚችል ታይቷል.

ይሁን እንጂ እነዚህ ግኝቶች በሰዎች ላይ እስካሁን ድረስ ክሊኒካዊ ሙከራ አልተደረገባቸውም እና ካካኦከሌሎች ፀረ-አስም መድኃኒቶች ጋር መጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ እንደሆነ ግልጽ አይደለም. 

ስለዚህ, ምንም እንኳን ይህ አስደሳች የእድገት ቦታ ቢሆንም, አሁንም ለአስም ህክምና አስፈላጊ ቦታ ነው. ካካኦእንዴት ጥቅም ላይ እንደሚውል ለመናገር በጣም ገና ነው።

ፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ጥርስን ይጠቅማሉ

ብዙ ጥናቶች, ካካኦየጥርስ መቦርቦርን እና የድድ በሽታዎችን መቦርቦር የሚያስከትለውን መከላከያ መርምሯል።

ኮኮዎብዙ ውህዶችን በውስጡ የያዘው ፀረ-ባክቴሪያ፣ ፀረ-ኢንዛይማቲክ እና በሽታ የመከላከል አቅምን የሚያነቃቁ ባህሪያት ሲሆን ይህም ለአፍ ጤና ጉዳቱ አስተዋጽኦ ያደርጋል።

በአንድ ጥናት እ.ኤ.አ. የኮኮዋ ማውጣት በአፍ የሚወሰድ ባክቴሪያ የተያዙ አይጦች ውሃ ብቻ ከሚሰጡት ጋር ሲነፃፀሩ የጥርስ ጉድጓዶች ላይ ከፍተኛ ቅናሽ ነበራቸው።

አይሪካ, ካካኦ ምርቶች ፀረ-ካሪስ ተጽእኖ አላቸው - በጥርስ እና በድድ ላይ ማንኛውንም ማይክሮባላዊ እድገትን ይከላከላሉ.

ሆኖም ግን, ምንም ጉልህ የሰው ጥናቶች የሉም እና ካካኦ አብዛኛዎቹ ምርቶቻቸውም ስኳር ይይዛሉ። 

በዚህ ምክንያት ካካኦየአፍ ጤንነት ጥቅሞቹን ለመለማመድ አዳዲስ ምርቶች መፈጠር አለባቸው

ሊቢዶአቸውን እና የወሲብ ስራን ሊጨምር ይችላል።

ኮኮዎንፁህ ፣ ያልተጣራ የቸኮሌት አይነት ነው። ቴዎብሮሚን በይዘቱ ውስጥ እንደ የደም ቧንቧ አስተላላፊ ሆኖ ያገለግላል እና ለዚህ ዓላማ በዘመናዊ መድኃኒቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል።

በተጨማሪም የደም ግፊትን ስለሚቀንስ, እብጠትን ስለሚቀንስ እና የደም ቧንቧዎችን ስለሚያሰፋ በሰውነት ውስጥ የደም ዝውውርን ይጨምራል.

ኮኮዎበሴአንዲን ውስጥ የሚገኘው ሌላው ስሜትን የሚያሻሽል ኬሚካል ፊኒቲላሚን ሲሆን በፍቅር ስንዋደድ የሚለቀቁትን ኢንዶርፊን የሚለቀቅ ሲሆን ይህም የወሲብ ህይወትን ለማሻሻል ይረዳል።

የኮኮዋ የቆዳ ጥቅሞች

ኮኮዎ ve ካካኦከአርዘ ሊባኖስ የተገኙ ምርቶች እንደ ኤፒካቴቺን, ካቴቲን, ኤፒጋሊክ አሲድ, ካፌይክ አሲድ እና ቴኦብሮሚን የመሳሰሉ በ flavanols የበለፀጉ ናቸው.

እነዚህ ውህዶች በተለይ በአልትራቫዮሌት ጨረር እና በሚታየው ብርሃን ምክንያት የሚፈጠሩትን የነጻ radicals ቆዳዎች ያበላሻሉ። 

ጥቁር ቸኮሌት ፀረ-ብግነት እና አንቲኦክሲደንትስ ንብረቶች እንዲሁም ፀረ-እርጅና ውጤት አለው. በ 25% ገደማ ኤራይቲማ እና የቆዳ ካንሰርን ለመቀነስ ተወስኗል.

የኮኮዋ ቅቤን በአካባቢያዊ መጨማደዱ የቆዳ መሸብሸብ, ቀጭን መስመሮች, ጥቁር ነጠብጣቦች, ብጉር, እከክ እና የመለጠጥ ምልክቶችን ይቀንሳል.

የኮኮዋ የፀጉር ጥቅሞች

ማግኒዚየምናበሴል ክፍፍል እና እድገት ውስጥ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. በሴሎች ውስጥ በተለይም በፀጉር ሥር ውስጥ ለሚገኙ ፀረ-ብግነት እና የጥገና ዘዴዎች ተጠያቂ ነው.

የኮኮዋ ፍጆታየፀጉር እድገትን ከሥሩ ውስጥ ማፋጠን ይችላል, በአብዛኛው ከማረጥ በኋላ. በተጨማሪም የፀጉርን ጤንነት እና የእድገት ሁኔታን የሚጎዳ እብጠትን ይከላከላል.

ኮኮዋ እየደከመ ነው?

ትንሽ አያዎ (ፓራዶክስ) የኮኮዋ ፍጆታ, በቸኮሌት መልክ, ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል. 

ኮኮዎየኃይል አጠቃቀምን በመቆጣጠር ፣የምግብ ፍላጎትን እና እብጠትን በመቀነስ እና የስብ ኦክሳይድን እና የሙሉነት ስሜትን በመጨመር የመቅጠምን ሂደት ሊደግፍ ይችላል ተብሎ ይታሰባል።

በዝቅተኛ የካርቦሃይድሬት አመጋገብ ላይ ያሉ ሰዎችን የተከተለ የክብደት መቀነስ ጥናት እንደሚያሳየው በቀን 42 ግራም ቸኮሌት ወይም 1.5% ኮኮዋ የተሰጠው ቡድን ከመደበኛው የአመጋገብ ቡድን በበለጠ ፍጥነት ይቀንሳል።

ነጭ እና ወተት ቸኮሌት ጥቁር ቸኮሌት ተመሳሳይ ጥቅሞች የሉትም. ጥቁር ቸኮሌት ከፍ ያለ ካካኦ የክብደት መቀነስ ጥቅሞች የጥቁር ቸኮሌት መሆን አለባቸው። ሌሎች የቸኮሌት ዓይነቶች ከፍተኛ የስኳር ይዘት ሊኖራቸው ይችላል.

ኮኮዋ እንዴት ይበላል?

ኮኮዎ በማከል ሊጠቀሙባቸው የሚችሉት ምግቦች እንደሚከተለው ናቸው-

ጥቁር ቸኮሌት

ምክንያቱም ጥሩ ጥራት ያለው እና ቢያንስ 70% ካካኦ መያዙን ያረጋግጡ 

ሙቅ / ቀዝቃዛ ኮኮዋ

ኮኮዋ በሞቃት ወይም በቀዝቃዛ ወተት ይቀላቅሉ.

Smoothie

ለስላሳዎች የበለጸገ የአመጋገብ ይዘት ለመጨመር ወይም የቸኮሌት ጣዕም ለመጨመር ካካኦ እርስዎ ማከል ይችላሉ.

ፑዲንግስ

ጥሬ የኮኮዋ ዱቄት በቤት ውስጥ በተዘጋጁ ፑዲንግ ውስጥ መጨመር ይችላሉ.

በፍራፍሬ ላይ ይረጩ

ኮኮዋ በተለይ በሙዝ ወይም እንጆሪ ላይ ይረጫል.

ግራኖላ አሞሌዎች

የጤና ጥቅማጥቅሞችን ለመጨመር እና ጣዕምን ለመጨመር በቤት ውስጥ የተሰራ የግራኖላ ባር ድብልቅን ይጨምሩ። ካካኦ እከሌይን.

ኮኮዋ የት ጥቅም ላይ ይውላል?

ኮኮዎ ወተት እና ጥቁር ቸኮሌት (በነጭ ቸኮሌት ውስጥ) ጨምሮ እንደ ቸኮሌት በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል ካካኦ አልተገኘም). 

በቸኮሌት ውስጥ ካካኦ መቶኛ ከፍ ባለ መጠን ጥቅሙን የማቅረብ እድሉ ከፍተኛ ነው።

ከቸኮሌት በተጨማሪ ኮኮዋ እንደ ኮኮዋ ባቄላ፣ አረቄ፣ ዱቄት እና ሼል ይሸጣል።

ኮኮዎ በተጨማሪም ወደ እንክብሎች መጨመር ይቻላል. የኮኮዋ እና የኮኮዋ ቅቤን የሚያካትቱ የአካባቢ ምርቶችም አሉ.

የኮኮዋ ጉዳቶች ምንድ ናቸው?

ኮኮዋ በልኩ ሲወሰድ በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ ቢሆንም ከፍተኛ መጠን ያለው መጠን አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.

ኮኮዎካፌይን እና ተዛማጅ ኬሚካሎችን ይዟል. ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ መመገብ ከካፌይን ጋር የተገናኙ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለምሳሌ ብስጭት, የሽንት መጨመር, እንቅልፍ ማጣት እና ፈጣን የልብ ምት.

ኮኮዎየቆዳ አለርጂዎችን፣ የሆድ ድርቀትን እና የማይግሬን ራስ ምታትን ሊያስከትል ይችላል። እንዲሁም እንደ ማቅለሽለሽ, የአንጀት ንክኪ, የጨጓራ ​​ድምጽ እና ጋዝ የመሳሰሉ የምግብ መፈጨት ቅሬታዎችን ሊያስከትል ይችላል.

ኮኮዎ የደም መርጋትን ሊያዘገይ ይችላል. በጣም ብዙ የኮኮዋ ፍጆታየደም መፍሰስ ችግር ባለባቸው ሰዎች ላይ የደም መፍሰስ እና የመቁሰል አደጋ ሊጨምር ይችላል.

ኮኮዎካፌይን በተለይም በከፍተኛ መጠን ሲወሰድ ተቅማጥን ሊያባብስ ይችላል.

በአስፈላጊ ሁኔታ, ካካኦምንም እንኳን ቸኮሌት ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ቢኖረውም ፣ የንግድ ቸኮሌት እና ምርቶቹ ብዙውን ጊዜ እንደ ስኳር ፣ ስብ እና ተጨማሪዎች ያሉ ብዙ ጤናማ ያልሆኑ ውህዶች ይዘዋል ።

ዱቄት ኮኮዋ የት ነው የምትጠቀመው? የአጠቃቀም ቦታዎችዎን ከእኛ ጋር ማጋራት ይችላሉ።