SpringmieliesDit is een van die versnaperinge wat die meeste verbruik word. Dit is propvol belangrike voedingstowwe en bied 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele.
Maar dit word voorberei met 'n groot hoeveelheid vet en sout, wat ooreet kan veroorsaak. Daarom is dit baie belangrik om dit korrek voor te berei.
Dit kan 'n gesonde of ongesonde opsie wees, afhangende van hoe jy dit voorberei.
in die artikel "Springmielies voordele, skade, voedingswaarde", "Hoeveel kalorieë in springmielies, waarvoor is dit goed" onderwerpe sal bespreek word.
Wat is springmielies?
'n 'ontplof' wanneer dit aan hitte blootgestel word.Egipte tipe. In die middel van elke mieliepit is 'n klein hoeveelheid water, wat uitsit wanneer dit verhit word en uiteindelik die pit laat bars.
SpringmieliesDit word beskou as 'n volgraanvoedsel wat bestaan uit 'n harde endosperm, dop of skil wat 'n styselagtige kern bevat. Wanneer dit verhit word, neem die druk binne die romp toe en uiteindelik spring die mielies uit.
Benewens die tipes wat in die mikrogolf gegooi kan word, kan dit gemaak word in klein toestelle wat spesiaal gemaak is om mielies te laat knal. verskeidenheid springmielies Daar is.
Histories is dit al meer as 6.000 XNUMX jaar deur kulture gebruik sedert mielies in antieke tye 'n belangrike deel van baie kulturele diëte was. SpringmieliesDaar is bewyse van verbruik van
Die eenvoudige verhitting van droë mielies oor vuur is die eerste Springmielieshet die ontstaan van veroorsaak
Springmieliesse vroeëre argeologiese ontdekking was in Peru, maar in New Mexico en Sentraal-Amerika sowat 5000 XNUMX jaar gelede. jou springmielies oorblyfsels gevind is.
Springmielies Voedingswaarde
Dit is 'n volgraanvoedsel en natuurlik hoog in 'n paar belangrike voedingstowwe. Baie studies het heelgraanverbruik verbind met 'n verminderde risiko van inflammasie en hartsiektes.
100 gram het in 'n brand by die huis ontplof voedingswaarde van springmielies is as volg:
Hierdie hoeveelheid verskaf ook ongeveer 15 gram vesel. Daarom is dit een van die beste bronne van vesel.
Wat is die voordele van springmielies?
Hoog in polifenol antioksidante
Polifenoleis antioksidante wat help om selle te beskerm teen skade deur vrye radikale. 'n Studie wat aan die Universiteit van Scranton gedoen is Springmielieshet getoon dat dit 'n baie groot hoeveelheid polifenole bevat.
Polifenol is gekoppel aan 'n verskeidenheid gesondheidsvoordele. Dit sluit beter sirkulasie, beter spysverteringsgesondheid en 'n verminderde risiko van baie siektes in.
Verskeie studies het ook getoon dat polifenole die risiko van kanker kan verminder, insluitend prostaat- en borskanker.
Hoog in vesel
Dit is 'n versnapering wat baie vesel bevat. Volgens navorsing verminder dieetvesel die risiko van baie siektes soos hartsiektes, vetsug en tipe 2-diabetes. Vesel help ook gewigsverlies en verbeter spysverteringstelsel gesondheid.
Die aanbevole daaglikse veselinname is 25 gram vir vroue en 38 gram vir mans. 100 gram springmieliesDit bevat 15 gram vesel, wat 'n teken is dat dit 'n geskikte voedingstof is om aan jou daaglikse veselvereistes te voldoen.
Ondersteun beenontwikkeling
Springmielies Omdat dit aansienlike hoeveelhede mangaan bevat, is dit 'n goeie bron van voedingstowwe wat kan help om gesonde bene te bou en in stand te hou.
MangaanDit is 'n aanvullende voedsel wat help om beenstruktuur te ondersteun (veral in mense wat vatbaar is vir swak bene, soos menopousale vroue) en is bekend om te beskerm teen osteoporose, artritis en osteoartritis.
verbeter spysvertering
Springmieliesis volgraan, soos graan wat endosperm, kiem en semels bevat.
Springmielies Omdat dit ’n volgraan is, bevat dit al die vesel in die semels, waar vitamiene soos B-komplekse vitamiene en vitamien E gestoor word.
SpringmieliesDie hoë veselinhoud daarin ondersteun normale stoelgang en voorkom hardlywigheid. Vesel stimuleer die peristaltiese beweging van die plat derm, werk die spiere en stimuleer die afskeiding van spysverteringsappe, wat albei help om die hele spysverteringskanaal gesond te hou.
Oplosbare vesel, 'n soort vesel wat in volgraan voorkom, help om cholesterolvlakke te verlaag deur aan cholesterol in die dunderm te bind en verhoed dat dit in die bloedstroom geabsorbeer word.
Verlaging van totale cholesterol verminder die risiko van kardiovaskulêre toestande (hartaanval, beroerte en aterosklerose) later in die lewe, en voorkom ook druk op die hart en are, aangesien bloed maklik kan vloei.
Reguleer bloedsuiker
Vesel het ook 'n groot effek op bloedsuiker in die liggaam. Vesel help om die vrystelling en bestuur van bloedsuiker- en insulienvlakke beter te reguleer as mense met lae vlakke en verminder die risiko om tipe 2-diabetes te ontwikkel. Vir diegene met diabetes help die verbruik van genoeg vesel hierdie fluktuasies in bloedsuiker.
daarom SpringmieliesDit is 'n goeie peuselhappie as gevolg van sy veselinhoud. Onthou, porsiebeheer is die sleutel en vermy die byvoeging van hoë suiker of hoë-vet souse vir 'n voedsame versnapering.
Voorkom die vorming van kankerselle
Onlangse navorsing het Springmieliesaan die lig gebring dat dit 'n groot hoeveelheid antioksidante bevat. Antioksidante elimineer en verwyder vrye radikale wat verband hou met verskeie kwale in die liggaam, soos kanker.
Vrye radikale is verantwoordelik vir die mutasie van gesonde DNA-selle in kankerselle. Springmielies verbruik help om hierdie risiko's te verminder.
Voorkom voortydige veroudering
Benewens kanker, inhibeer dit ouderdomverwante simptome soos vrye radikale, ouderdomsvlekke, plooie, blindheid, makulêre degenerasie, kognitiewe agteruitgang, spierswakheid, demensie, Alzheimer se siekte, osteoporose, haarverlies en ander.
Springmielies Aangesien dit kragtige antioksidante bevat, voorkom dit voortydige veroudering deur die uitwerking van vrye radikale teë te werk.
Bou springmielies gewig op?
Dit is hoog in vesel en relatief laag in kalorieë vir energiedigtheid. Al hierdie is kenmerke van 'n voedsel wat gewigsverlies bevorder.
Met 31 kalorieë per koppie SpringmieliesBevat baie minder kalorieë as ander gewilde peuselkos.
In een studie Springmielies en gevoelens van versadiging nadat jy aartappelskyfies geëet het. 15 kalorieë SpringmieliesDaar is gevind dat dit so vullend soos 'n 150-kalorie-aartappelskyfie is.
Kan jy springmielies eet op 'n dieet?
Om die redes hierbo gelys, help dit om gewig te verloor, dit wil sê, dit is 'n versnapering wat verteer kan word tydens dieet. Die sleutel hier is om in moderering te verbruik. As jy te veel eet, kan dit ook gewigstoename veroorsaak omdat jy meer kalorieë sal kry.
pakkie springmieliesDié wat by die huis verkoop word, is nie so gesond soos dié wat by die huis voorberei word nie. Baie produkte word gemaak met gehidrogeneerde of gedeeltelik gehidrogeneerde olies wat skadelike transvette bevat.
Studies,transvetteDit is geassosieer met 'n verhoogde risiko van hartsiektes en ander ernstige siektes.
Die metode van voorbereiding is belangrik
Ten spyte van die voordele wat hierbo gelys word, beïnvloed die manier waarop dit voorberei word die voedingsgehalte daarvan grootliks.
Dit is baie laag in kalorieë wanneer dit by die huis gepluk word, maar sommige klaargemaakte variëteite is redelik hoog in kalorieë.
Variëteite wat by fliekteaters gekoop word, word dikwels gemaak met ongesonde olies, kunsmatige geurmiddels en hoë hoeveelhede suiker en sout.
Hierdie bestanddele voeg nie net 'n aansienlike hoeveelheid kalorieë by nie, maar maak dit ook ongesond.
Dieet en vetvrye springmielies resep
hier maak gesonde springmielies 'n Eenvoudige resep vir:
Hoe om springmielies te maak
materiaal
– 2 eetlepel olyfolie
– 1/2 koppie mieliepitte
– 1/2 teelepel sout
voorbereiding
– Gooi die olie en mieliepitte in ’n groot kastrol en maak die deksel toe.
– Kook oor medium-hoë hitte vir sowat 3 minute of totdat dit ophou bars.
– Verwyder van hitte en gooi in opdienbord.
– Voeg sout by.
As gevolg hiervan;
SpringmieliesDit is hoog in sommige belangrike voedingstowwe, soos vitamiene, minerale en polifenol-antioksidante.
Dit is ook een van die beste bronne van vesel. Om dit op 'n gesonde manier voor te berei en dit in moderering in te neem, help selfs om gewig te verloor.
