met baie voordele quinoaDit is 'n graan wat die meeste in slaairesepte gebruik word. hieronder verskil quinoa slaai resepte Daar.
Dieet Quinoa Slaai Resep
materiaal
'n Glas quinoa
twee glase water
twee tamaties
'n komkommer
'n knippie pietersielie
drie of vier groen uie
Een of twee knoffelhuisies
'n suurlemoen
'n Eetlepel olyfolie
Hoe word dit gedoen?
– Was die quinoa en sit dit in 'n kastrol. Voeg 2 glase water by en bring tot kookpunt.
– Draai die onderkant af en wag vir 10-15 minute totdat die water gedreineer is.
– Gooi die quinoa in 'n bak. Kap die tamaties, komkommers, pietersielie, groen uie en knoffel en voeg dit by die bak.
– Voeg suurlemoen en olyfolie by en meng
- GENIET JOU ETE!
Quinoa Slaai Met Ertjies Resep
materiaal
'n Glas quinoa
'n Glas ertjies
'n teelepel sout
'n Eetlepel olyfolie
halwe bossie basiliekruid
'n Teelepel granaatmelasse
Een of twee blare vars kruisement
Hoe word dit gedoen?
– Kook die quinoa deur sout by 2 glase water te voeg.
– Kook die ertjies in 'n ander pot. Dreineer die gekookte ertjies en quinoa en laat afkoel.
– Meng die afgekoelde quinoa en ertjies in die bak.
– Maak die basiliekruid fyn.
– Meng granaatstroop en olyfolie in ’n bak.
– Voeg die basiliekruid by die slaai en meng.
– Voeg die slaaisous laaste by en garneer met kruisementblare.
- GENIET JOU ETE!
Tuna Quinoa Slaai Resep
materiaal
'n Glas quinoa
1,5 glase water
200 gram ingemaakte tuna
twee komkommers
Tien kersietamaties
Vier sprietuie
'n halwe bos dille
Halwe klomp pietersielie
drie eetlepels olyfolie
Een eetlepel druiwe-asyn
'n teelepel sout
Hoe word dit gedoen?
– Voeg genoeg water by om die quinoa te bedek en los dit in ’n groot bak. Plaas die geswelde quinoa na 'n sif.
– Nadat jy in baie water gespoel het, dreineer die water en sit dit oor na die pot. Voeg sowat 1,5 koppies water by, genoeg om dit te bedek, en kook vir 15 minute in die pot met die deksel toe.
– Om te keer dat die quinoa, wat water absorbeer en kook, aan mekaar vassit, meng dit deur deurlugting met behulp van 'n houtlepel en laat dit afkoel.
– Kap die komkommers, wat jy op ’n kleurvolle manier geskil het, in groot blokkies. Sny die kersietamaties in die helfte. Kap die sprietuie in ringe. Kap die pietersielie en dille fyn.
– Om die slaaisous voor te berei; Klits olyfolie, druiwe-asyn en sout saam in 'n bak.
– Plaas die warm gekookte quinoa en al die slaaibestanddele in ’n diep mengbak. Bedien dadelik nadat dit met die sous gemeng is.
- GENIET JOU ETE!
Vleis Quinoa Slaai Resep
materiaal
Een medium-grootte kern blaarslaai
Halwe klomp pietersielie
'n halwe bos rucola
'n Halwe koppie quinoa
100 gram varkhaas
Een eetlepel jogurt
'n Eetlepel mosterd
Halwe glas suurlemoensap
'n teelepel sout
Een teelepel rooi chili poeier
'n Teelepel tiemie
'n teelepel water
twee eetlepels olyfolie
Hoe word dit gedoen?
– Kook eers die quinoa. Vir kokende quinoa is die maat 1 tot 1 en 'n half. Dus word een en 'n halwe glas warm water vir een glas quinoa gebruik.
– Voeg 'n halwe teeglas quinoa en 'n teeglas gekookte water by 'n kleefvrye kastrol, voeg soveel sout by as wat jy wil, maak die deksel toe op die laagste hitte en kook tot die water geabsorbeer is asof jy kook rys. Die quinoa wat sy water absorbeer, sal twee keer soveel bereik.
– Nadat jy die vleishaas met sout, peper en tiemie geur het, kook dit in ’n goed verhitte kleefvrye pan op die stoof.
– Vir die sous, klits die sap van 'n halwe suurlemoen, 2 eetlepels olyfolie, 'n lepel mosterd en 'n lepel jogurt tot dit dik word.
– Maak die groente wat in asynwater geweek is en heeltemal vry van sand is, fyn en sit dit in ’n slaaibak. Voeg quinoa en vleis bo-op en sous dit.
– Gooi die quinoa, wat jy in baie water geweek het, gewas en gedreineer, in ’n kastrol. Kook vir 15-20 minute op medium hitte deur genoeg water by te voeg om dit te bedek.
– Neem die quinoa, waarvan jy die kookwater gedreineer het, in ’n diep slaaibak. Om dit op te warm en nie die ander slaaibestanddele met sy hitte donkerder te maak nie, meng dit met behulp van 'n lepel en laat dit lug.
– Sny die wortels wat jy geskil het en die gekleurde soetrissies wat jy in die middel skoongemaak het, in lang dun repies met behulp van ’n skilapparaat of ’n skerp mes.
– Sny die komkommer in vier gelyke dele sonder om die skil af te skil en verwyder die kerndele. Sny die oorblywende liggies vlesige skille saam met die wortels in dun lang repies.
– Kap die pietersielie en dille fyn. Sny die kersietamaties van die stingels in die helfte.
– Vir die slaaisous van die slaai; In 'n klein bak, meng olyfolie, suurlemoensap en sout met 'n klitser.
– Nadat jy gekook het, meng die quinoa, wat jy in ’n slaaibak neem, met gekookte kekerertjies, fyngekapte dille en pietersielie en sit dit dan in ’n opdienbak.
– Sit die slaai wat jy versier het met gekapte groente en tamatieskywe voor sonder om te wag, nadat jy die slaaisous bygevoeg het.
- GENIET JOU ETE!
Beet Quinoa Slaai Resep
materiaal
'n Glas quinoa
Vyf of ses gedroogde tamaties
Halwe klomp pietersielie
'n halwe bos dille
sout
olyfolie
Halwe suurlemoen
Twee glase beetsap
Suikermielies
Hoe word dit gedoen?
– Sit die quinoa in 'n glasbak, voeg genoeg warm water by om dit te bedek, laat dit vir 15 minute en syg dit dan deur.
– Neem die beetsap in die pan en laat dit oor matige hitte kook. Wanneer dit kook, voeg die gedreineerde quinoa by en kook, terwyl jy af en toe roer, totdat die water verdamp.
– Sit dit in 'n glashouer en laat dit afkoel.
– Voeg genoeg warm water by om die gedroogde tamaties te bedek en laat staan vir 5 minute. Dreineer dan en sny in blokkies.
– Maak die groente fyn.
– Voeg gekapte groente, gedroogde tamaties en sout by die quinoa. Druk suurlemoensap uit en drup olyfolie oor. Meng goed en gooi in opdienbord.
– Jy kan dit bedien deur mieliekorrels daarop te voeg.
– Was 1 glas rou quinoa verskeie kere deeglik en voeg 1 glase + kwart glas koue water by vir 2 glas quinoa en kook op lae hitte tot die water geabsorbeer is.
– Terwyl die quinoa kook, rooster die eiervrug en rooi soetrissie. Skil en kap die velle. Neem die gaar en warm quinoa in die mengbak, roer 'n bietjie met 'n vurk en deurlug, voeg dan die geroosterde eiervrug, peper, jogurt en fyngedrukte knoffel daarby, voeg sout by en meng. Verhit die kruisement en brandrissies in baie min olie en gooi dit op.
- GENIET JOU ETE!
Yoghurt Quinoa Slaai Resep
materiaal
Twee koppies gekookte quinoa
Een eetlepel gespanne jogurt
Vier eetlepels gewone jogurt
Een eetlepel mieliemeel
'n Eetlepel olyfolie
Een teelepel vlasaad
Halwe groot rou wortel
drie blare blaarslaai
'n Teelepel mayonnaise
ses groen olywe
drie knoffelhuisies
Om te versier;
Sout gewas rooikool en ingelegde warm soetrissies
Hoe word dit gedoen?
– Was ’n glas rou quinoa deeglik en verwyder die bitterheid. Neem dan die quinoa in twee glase kookwater en bring dit tot kookpunt.
– Wanneer dit kook, verminder die hitte en kook op lae hitte vir 15 minute.
– Rasper die wortel. Kap die blaarslaai fyn. Verwyder die kern van die olywe en sny dit in klein stukkies. Was die mielies deeglik. Rasper die knoffel.
– Nadat die quinoa gaar is, wag dat dit afkoel. Nadat dit afgekoel het, meng al die bestanddele en laat dit vir 5 minute in die yskas rus, garneer met piekels en bedien.
