wortelsDit is een van die lekkerste groente. Behalwe dat dit heerlik is, het dit voordele soos die voorkoming van hartsiektes, die verlaging van bloeddruk, die bevordering van immuniteit, die ondersteuning van vertering, die bekamping van kanker, die verbetering van oog- en breingesondheid en die bevordering van gewigsverlies. Jy kan wortels gebruik in sop wat met verskillende bestanddele voorberei is om gewig te verloor. Ek sal vir jou heerlike en lae-kalorie wortelsopresepte gee wat jy op 'n dieet kan eet.
Lae-kalorie Wortelsop Resepte
wortel sop resepte
Wortelsop met Seldery
materiaal
3 eetlepels olie
2 teelepels kerrie
8 medium wortel
4 selderystingels
1 ui
N Glas water
1 eetlepels suurlemoensap
sout
Hoe word dit gedoen?
Gooi die olie in 'n groot kastrol, voeg die kerrie by en roer vir 2 minute.
Sit die gekapte wortel, seldery en ui in die pot. Kook vir 10 minute en voeg water by.
Bedek en kook tot die groente sag is.
Haal dit van die hitte af en laat dit vir 10 minute sit.
Meng dit en sit dit oor na 'n ander pot.
Bring tot kookpunt oor matige hitte. Jy kan speserye byvoeg soos jy wil.
Wortelsop
materiaal
3 eetlepels gerasperde wortels
'n halwe teelepel meel
Bietjie botter
250 ml water
2-3 eetlepels melk
1 knippie sout
Hoe word dit gedoen?
Rasper die wortels met die dunste kant van die rasper.
Smelt die botter en voeg die meel by om dit liggies te verbruin.
Voeg die water by en hou aan om aanhoudend te roer om klonte te voorkom.
Sit die wortels in die pot en kook met die deksel toe totdat die wortels sag is.
Gooi die olie in die pan. Sit die gerasperde wortel en knoffel daarop, braai tot sag.
Voeg dan die noedels, hoenderbouillon en water by. Roer en bring vir 'n paar minute tot kookpunt.
Om die slaaisous voor te berei, sit jogurt, meel, eiergeel en water in 'n bak en klits. Voeg 2-3 skeplepels van die sop wat in die pot kook by die mengsel en hou aan klits.
Gooi die slaaisous stadig in die pot. Meng terselfdertyd die sop sodat die jogurt en eiers nie gesny word nie.
Nadat dit vir 'n paar minute gekook het, voeg die sout by en skakel die hitte af.
Smelt die botter, voeg die kruisement by wanneer dit skuim, meng en drup oor die sop.
Romerige Wortelsop
materiaal
3 stuk wortel
drie eetlepels meel
3 huisies knoffel
1 eetlepels botter
5-6 eetlepels room
Sout, peper
9 glase water
Hoe word dit gedoen?
Rasper die wortels nadat dit gewas is.
Neem die meel en olie in die pan en braai dit tot die reuk van meel uitkom.
Voeg die water, wortel, fyngedrukte knoffel en speserye by en kook, terwyl jy roer, totdat dit kook.
Voeg die room by en kook vir 15 minute.
Meng dit en maak dit glad. Bedien met suurlemoen.
Melkwortelsop
materiaal
2 stuk wortel
2 eetlepels meel
1 glas koue melk
1 glas koue water
Vloeibare olie
sout
Warm water
Dille
Hoe word dit gedoen?
Rasper die wortels. Gooi die olie in die pan en soteer oor matige hitte tot die wortels sag is.
Voeg meel by die sagte wortels en braai nog 'n bietjie.
Voeg melk by. Jy moet met die klitser klits terwyl jy die melk byvoeg.
Nadat die melk bygevoeg is, voeg die koue water by. Nadat u 'n rukkie gewag het, voeg warm water en sout by en gee die sop 'n konsekwentheid.
Bring tot kookpunt, roer af en toe. Wanneer dit kook, verlaag die hitte en kook vir 'n rukkie.
Voeg die gekapte dille by wanneer jy dit van die stoof afhaal.
