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精製糖 這是極其有害的。 這就是為什麼人們正在尋找可以替代糖的健康和天然的替代品。
市場上有很多低熱量甜味劑，但大多數都是人造的。 然而，也有一些天然甜味劑。
天然甜味劑之一 甜葉菊它是近年來越來越受歡迎的甜味劑。
甜菊它是一種 100% 天然、零熱量甜味劑，具有許多經人體研究證實的健康益處。
在文章中 “什麼是甜菊”、“甜菊有什麼好處”、“甜菊甜味劑有害嗎”、“甜菊有什麼好處和壞處” 問題將得到解答。
什麼是甜葉菊天然甜味劑？
甜菊 它是一種零熱量甜味劑。 它可以用作糖替代品，以減少熱量攝入。 甜菊醇由糖苷製成，比糖甜約 200 倍。
甜菊 來自原產於南美洲的綠葉植物 獲得。 它是菊科的一部分，原產於亞利桑那州、新墨西哥州和德克薩斯州。 用於調味食品的有價值的植物品種生長在巴西和巴拉圭。
幾個世紀以來它一直被用於醫療目的。 該植物還因其濃郁的甜味而被種植，並被用作甜味劑。
從葉子中分離出兩種重要的甜味化合物，稱為甜菊苷和萊鮑迪苷 A。 這兩種化合物的甜度是糖的數百倍。
人們經常將甜葉菊與另一種名為“Truvia”的甜味劑混淆，但它們並不相同。
Truvia 是一種化合物的混合物，其中一種是從甜菊葉中提取的。
甜葉菊有什麼好處？
一方面 甜葉菊據說它會損害腎臟和生殖系統，還會使基因突變，產生有害影響。
另一方面 甜葉菊也有研究表明適量使用是安全的。 根據研究結果 甜葉菊的好處和壞處讓我們來看看它。
研究表明它可以降低血壓
高血壓是許多嚴重疾病的重要危險因素。 這包括心髒病、中風和腎衰竭。
研究表明，服用甜菊苷（甜菊中的甜味化合物之一）作為補充劑可以降低血壓。
其中一項研究是一項針對 174 名中國患者的隨機、雙盲、安慰劑對照研究。
在這項研究中，患者每天接受 500 毫克甜菊苷或安慰劑（無效藥物）。
接受甜菊苷組兩年後獲得的結果如下：
收縮壓： 其範圍為 150 至 140 毫米汞柱。
舒張壓： 從 95 毫米汞柱下降到 89 毫米汞柱。
在這項研究中，甜菊苷組患左心室肥大的風險也較低，左心室肥大是由於血壓升高而導致的心臟擴大。 甜菊苷組的生活質量得到改善。
還有其他研究表明甜菊苷可以降低人類和動物的血壓。
一些研究人員指出，甜菊苷可能通過阻斷細胞膜中的鈣離子通道起作用，這種機制類似於某些降血壓藥物。
對糖尿病患者有益
II型糖尿病是目前世界上最大的健康問題之一。 胰島素抵抗 其特點是在以下情況下無法產生高血糖或胰島素：
甜菊在糖尿病患者中顯示出令人印象深刻的效果。 在其中一項研究中，2 型糖尿病患者隨餐服用 1 克甜菊苷或 1 克玉米澱粉。
服用甜菊苷的那組人的血糖下降了大約 18%。
在另一項研究中，蔗糖（普通糖）、阿斯巴甜和 甜葉菊 進行了比較。
甜菊研究發現，與其他兩種甜味劑相比，它可以降低餐後血糖和胰島素水平。
其他對動物和試管的研究表明，甜菊苷可以增加胰島素的產生，並使細胞對其作用更加敏感。
胰島素是一種將血糖引導至細胞的激素，因此降血糖作用背後似乎存在某種機制。
甜葉菊的其他好處
甜菊 它還在動物身上進行了測試。 一項動物研究表明，甜菊苷可以降低氧化的低密度脂蛋白膽固醇，這可能有助於預防心髒病。
甜菊也有人指出它具有抗炎、抗癌、利尿和免疫調節作用。 但對老鼠有效的方法並不總是對人類有效。
甜葉菊有什麼危害？
可能會引起腸胃問題
精製 甜葉菊攝入量人們認為它會導致胃部不適。 甜菊甜菊甙在
食用甜葉菊它還被認為會導致腹瀉和潛在的腸道損傷。 然而，這個問題還需要更多的研究。
可能會導致低血糖
這種情況可能會因過度使用而導致副作用。 甜菊 它可以幫助降低血糖水平。
儘管沒有直接研究，但過量攝入甜葉菊（與血糖藥物一起）可能會導致低血糖——這種情況下血糖水平可能會危險地下降。
因此，建議正在服用糖尿病藥物的人在沒有醫生建議的情況下遠離這種甜味劑。
可能會導致內分泌紊亂
甜菊糖苷可能會干擾內分泌系統控制的激素。 根據 2016 年的一項研究，當精子細胞摻入甜菊醇時，孕酮激素（由女性生殖系統分泌）會增加。
可能引起過敏
沒有科學研究支持這一說法。 然而，軼事證據 甜葉菊 和其他甜味劑可能會導致某些人過敏。
可能會導致嗜睡
儘管對此知之甚少，但一些軼事證據表明 甜葉菊 表明有人在服用後感到手腳（甚至舌頭）麻木。
注意這些反應。 如果您發現這些症狀，請停止使用。
可能會導致肌肉疼痛
一些來源 甜葉菊 指出服用它會導致肌肉疼痛。 一項研究發現，服用由甜菊苷（甜菊的活性成分）製成的藥物會導致一些患者出現肌肉壓痛和疼痛。
誰不應該使用甜葉菊？
儘管研究仍在繼續，但有些人 甜葉菊的使用 據認為，副作用的風險可能因此更高。
– 血壓問題
– 血糖問題
– 腎臟狀況
– 心臟功能
- 荷爾蒙問題
甜菊 它還可能與某些藥物相互作用。 使用藥物的個人，尤其是用於治療上述健康狀況的藥物的個人 甜葉菊建議遠離
甜葉菊和藥物相互作用
甜菊可能會干擾某些藥物。 因此，請小心這些組合。
甜葉菊和鋰
甜菊它具有利尿特性。 這種特性會減少鋰的排泄，從而增加血清鋰水平，導致嚴重的問題。 因此，如果您已經服用某種形式的鋰， 甜葉菊 使用前請諮詢您的醫生。
甜葉菊和抗糖尿病藥物
服用甜葉菊可以降低血糖水平，如果您正在服用抗糖尿病藥物，也會使您的血糖水平降低太多。
甜葉菊和抗高血壓藥物
一些研究 甜葉菊它還表明它可以降低血壓。 因此，如果您正在服用降血壓藥物，則需要小心。
不同類型的甜葉菊甜味劑
各種各樣 甜葉菊類型 其中一些味道很糟糕。 因此，有必要找到合適的品種。
甜菊您可以購買粉末和液體形式的它。 有些人更喜歡粉末而不是液體，並註意到它們不太甜。
請注意，由於添加了酒精含量，液體形式通常會導致異味。 根據評論尋找有機、不含非天然添加劑且味道良好的品牌。
甜菊用途
甜菊 可以通過多種方式使用。 您可以將這種甜味劑添加到冰沙、酸奶、茶、咖啡和其他飲料中。 它還可以代替烹飪中的糖。
由於您可以購買液體和粉末形式的產品，因此液體形式用於飲料和粉末形式用於烤箱更方便。
請記住，這種甜味劑在食譜中使用時非常強大。
1茶匙 甜葉菊提取物可能具有與一杯糖相似的甜味能力，但其效果會根據您服用的品牌而有所不同。
結果;
甜菊的; 研究表明它無害，據說也是唯一真正對健康有益的甜味劑。
它不含卡路里，100% 天然，如果您選擇正確的話，味道會很好。
