穀物是健康的還是有害的?

早餐麥片易於準備的食物。 據說很多都具有令人印象深刻的健康益處。

早餐麥片健康嗎?? 在本文中 “什麼是穀物”,“穀物有害” 將討論主題。

什麼是早餐麥片?

這些食物, 它由加工過的穀物製成,通常富含維生素和礦物質。 它通常與牛奶、酸奶、水果或堅果一起食用。

早餐麥片的種類 這是相當多的。 但總的來說,它們中的大多數的構造都是相似的。 

如何製作早餐麥片

早餐麥片是如何製作的? 

處理

穀物被加工成細粉並煮熟。 

混合

然後將麵粉與糖、可可和水等成分混合。 

擠壓

大多數這些食物是通過擠壓生產的,擠壓是一種使用機器塑造穀物的高溫工藝。 

烘乾

接下來,將穀物乾燥。 

成型

最後,到穀物; 給出了球、星、環或矩形等形狀。 

一些穀物被巧克力覆蓋,因為它們在製作過程中會碎裂或膨脹。

什麼是早餐麥片?

早餐麥片有多種選擇,其中一些包括:

– 薄片; 它是通過加工麵粉製成的,含有鹽、糖、麥芽和其他添加成分。 這通常補充維生素和礦物質。

– 破裂的穀物; 它是通過在各種穀物中加入壓縮空氣而製成的。 這些穀物比其他穀物更輕、更脆。

– 富含纖維的全麥穀物; 它們是由全穀物製成的穀物。

– 麥片的類型; 穀物,如燕麥、膨化大米、玉米、小麥; 它由堅果(如杏仁、核桃、榛子)和乾果(如葡萄乾、蘋果、香蕉和椰子)的混合物組成。

- 稀飯; 它是煮熟的燕麥片,但可能含有其他成分。

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早餐穀物的危害 這些是什麼?

高糖和精製碳水化合物

添加糖是現代飲食中最糟糕的成分之一。 它會導致許多慢性疾病。

我們消耗的大部分糖分來自加工食品和 早餐麥片 它是這些食物中最著名的一種。

以高糖穀物開始新的一天會提高血糖和胰島素水平。 幾個小時後,您的血糖可能會觸底反彈,身體可能會渴望吃一頓高碳水化合物的食物——這可能會形成暴飲暴食的循環。

過量攝入糖分還會增加患 2 型糖尿病、心髒病和癌症的風險。

早餐麥片的好處

它們被銷售為健康的。 “低脂”和“全麥”或“低脂”無糖早餐麥片有健康聲明,例如“。

然而,精製穀物和糖在成分列表中名列前茅。 即使是其中的全穀物也不能使這些產品健康。

研究表明,這些健康聲明是讓人們相信這些產品更健康的有效方式。 

早餐麥片 只有由全穀物製成才健康,經常食用包裝好的穀物是不健康的。 

全麥穀物

來自全穀物的穀物,如燕麥、黑麥、大麥、玉米、全麥和糙米,提供身體所需的維生素、礦物質和營養。 同時,這些穀物含有在體內執行各種功能的膳食纖維,因此它們是有益的。

包裝穀物

包裝好的穀物通常由加工過的穀物組成,並含有過多的其他物質,使它們成為垃圾食品。

包裝穀物是高度加工的食品,含有大量糖分,絕對不含纖維。

早餐吃全麥麥片有什麼好處?

可預防便秘並改善整體健康

吃富含水果和種子的燕麥片是一種健康的選擇,因為它含有對肝臟和心臟有益的維生素、氨基酸和纖維。

此外,燕麥和其他穀物提供促進腸道運輸的纖維,從而有助於預防便秘。

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提供維生素和礦物質

全麥穀物提供微量營養素,如維生素 A、葉酸和礦物質,如鐵、鋅、硒、鎂和銅,從而增強免疫系統。

含有健康脂肪並降低壞膽固醇

ve 藜麥 歐米茄 3 等穀物含有必需脂肪酸。 它還提供蛋白質(有助於飽腹感)和膳食纖維。 這些成分有助於降低壞膽固醇,調節血糖,預防糖尿病等疾病。

有助於保持健康的體重

食用優質食物,尤其是富含纖維和蛋白質的食物,可以防止暴飲暴食和吃零食。 這就是為什麼全麥穀物非常適合保持健康的體重。

早餐穀物會導致體重增加嗎?

早餐麥片減肥 開始被用作一種選擇。 那麼他們真的很虛弱嗎?

無論你吃什麼食物,如果你攝入的卡路里比你消耗的熱量多,你就會發胖,如果你吃得少,你就會減肥。

早餐麥片減肥首先為k早餐麥片有多少卡路里您應該問“並根據其內容中的值計算卡路里來消耗它。

早餐麥片卡路里 它在 300-400 之間變化。 當你加入牛奶、酸奶或其他成分時,你得到的卡路里會增加更多。 這就是為什麼你應該做好數學。 

做出健康的選擇

如果您選擇早餐吃麥片,請查看這些提示,以幫助您做出更健康的選擇;

注意含糖量

選擇每份含糖量低於 5 克的產品。 在食品標籤上找出產品含有多少糖。 早餐麥片營養價值 讀。 

選擇高纖維的

每份至少含有 3 克纖維的穀物是最好的。 吃足夠的纖維對健康有很多好處。 早餐穀物的維生素 纖維含量在產品的成分錶中。

選擇全麥

精製穀物被剝奪了纖維和營養。 

保留整個穀粒的全穀物,如小麥、糙米和玉米,是更明智的選擇。

全穀物提供大量維生素和礦物質,有助於身體機能。 它還可以降低患心髒病的風險,並使您感覺飽腹感更長,因為它們需要更長的時間來消化。

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注意部分

這些食物非常好吃,你可以不受控制地吃它們,一下子攝入大量卡路里。 試著測量你吃了多少,為此 早餐麥片配料 看清單,按包裝上的量吃。 

閱讀成分錶

成分錶上的前兩三種成分是最重要的,因為它們構成了穀物的大部分。 食品製造商可以使用技巧來隱藏其產品中的糖含量。

如果多次列出不同的糖名稱,則該產品可能含糖量過高。 

加點蛋白質

蛋白質是最豐富的常量營養素。 它增加飽腹感並減少食慾。 因為蛋白質 飢餓激素ghrelin 並改變各種激素的水平,例如稱為肽 YY 的豐滿激素。

將穀物與酸奶、少量堅果或種子一起食用將幫助您攝入額外的蛋白質,並使您的膳食更健康。 

避免鈉

即使是超甜的穀物也可能含有大量的鈉。 

吃太多鹽會使血壓升高,更容易患中風和心髒病。 選擇每份含鈉不超過 220 毫克的穀物。

結果;

早餐麥片它經過高度加工,通常含有添加糖和精製碳水化合物。

如果您正在食用這些穀物,請閱讀成分列表並對健康聲明持懷疑態度。 最好的穀物富含纖維且不含糖。

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